После того как к нам поступило официальное уведомление от Роспотребнадзора о результатах проверки пасты «Карбонара», мы сразу же приступили к изучению деталей и уже приняли ряд мер.

Прежде всего мы отправили на независимую проверку свежую партию этой же пасты. Результаты лабораторных испытаний будут готовы совсем скоро, и мы обязательно ими поделимся.

Дополнительно запросили у производителя официальное разъяснение и подтверждение, что он внедрил все необходимые корректирующие действия на производстве. Также в ближайшее время проведем дополнительный аудит производственной площадки ООО ТД НМ.

На данный момент производитель проверил всю документацию и предоставил декларацию о соответствии и протоколы испытаний, по которым нарушения не выявлялись. На производстве была проведена внеплановая санитарная обработка производственных цехов с последующим контролем санитарного состояния путём взятия смывов лабораторией. Также запланирован внеочередной инструктаж персонала.

Мы понимаем, что на микробиологические показатели могли повлиять условия хранения и транспортировки после выпуска продукции: перепады температуры или возможные микроповреждения упаковки.

Тем не менее поставщик уже отправил свежие образцы пасты на повторные лабораторные испытания — ожидаем результаты. Был усилен контроль санитарного состояния производства и температурных режимов.

Отметим, что ранее поставщиком проводилось исследование данной продукции по микробиологическим показателям — нарушений не было обнаружено.

Компания ВкусВилл также проводила лабораторные проверки продукции ООО ТД НМ, в частности пасты «Карбонара» со сливками, по которым не выявлено отклонений.

Для нас честность с покупателями и безопасность продуктов являются абсолютными приоритетами. Как только появятся все результаты испытаний, мы сразу поделимся. ВкусВилл не просто реагирует на сигналы, а работает над тем, чтобы такие случаи больше не повторялись.