Помогити Кошичкиной полиции раскрыть ети три страшни преступлениев.
Кто ходил по пельменям?
Кто драл обои?
Кто пожувал рулоны?
Какие ваши версии?

Цццц, неужели ети дела так и останутся нераскрыти?
Зoя Аpeфьева | 📱ТелеГрам | Дзен | Mакс| 🌐Кошичкина Полиция

САЛАТ ИЗ СЫРОЙ КАРТОШКИ
Я недавно в центре Питера попробовала салат. Ни за что не угадаете из чего.
Нет, не из устриц там всяких. Из сырой картошки он был.

Моя «пролетарская физиономия» была в шоке. Как известно, я женщина из тундры, прям реально родилась в Норильске и там сорок лет жила-поживала, а потом дорвалась до Питера.

И мой внутренний Шариков третий год регулярно орет: «Да они тут с жира бесятся».

Короче, дело было так.
Мы гуляли с моим другом, дизайнером и блогером Мишей Котиным (из-за фамилии дружу, да)
https://t.me/michaelkotin в обычном формате:
"Сфоткай меня тут. Зайдем в секонд-хенд? Перефоткай? Щаз ещё пофоткаемся и кофе пойдем пить".

Зашли в китайскую забегаловку и тут Миша заказал себе салат из сырой картошки.

- А из чего-чего этого салат? – спросила я, надеясь, что просто не расслышала.
- Из сырой картошки. – ответила официантка.
- Наверное, трудно готовить? – сразу полез наружу мой внутренний Шариков.
- Да, очень трудно. – улыбнулась официантка и ушла. В следующий раз мы увидели ее минут через тридцать, наверное.

Еду носили всем столикам, кроме нашего. Принесли что-то в большой сковородке дяденьке сзади нас. Что-то оглушительно кипело, шкворчало и харкалось маслом во все стороны. А огнетушитель дяденьке не дали почему-то. И масло от ожогов тоже.

За столиком слева сидели то ли работники этого кафе, то ли просто родственники владельцев. Там женщина просто зашла на кухню и вышла с сырым баклажаном ВОТ ТАКОГО размера и стала его грызть.

- Смотри. Женщине уже приготовили салат. А тебе нет. Твой, видимо, сложнее. – сказала я. А ты не мог дома погрызть картошки?
- Это реально вкусно. – сказал Миша. – Я дам тебе попробовать.
- Не надо, спасибо. Я в своем норильском детстве нагрызлась сырой картошки. Я помню, как она хрустит.

Короче, вдруг вам захочется ощутить вкус питерского вечера, нате рецепт.

1. сырой картофель нарезают тонкой соломкой
2. чтобы он не потемнел и избавился от лишнего крахмала, его промывают холодной водой и оставляют в ней.
З. соломку опускают в кипящую воду на 2–3 минуты, не больше.
Надо чтобы картофель остался слегка хрустящим, «полусырым», а не разварился в кашу.
4. после этого его откидывают на дуршлаг и дают стечь воде.
5. добавляют соевый соус, измельчённый чеснок, красный или чёрный перец.
Все.

Но можно ничего этого не делать и просто откусить кусок сырой картошки и представить, что вы в Питере.

Попробовали бы такое? Я еще в меню видела салат из арахиса и соли. Надо рецепт?:)
Зoя Аpeфьева | 📱ТелеГрам | Дзен | Mакс| 🌐Кошичкина Полиция

Эту надпись сверху все равно никто не читает, поэтому напишу тут:"Вы лучшие, вы лучшие, вы лучшие!".
Короче, это мемасешная. Пака)
Зoя Аpeфьева | 📱ТелеГрам | Дзен | Mакс| 🌐Кошичкина Полиция