This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
pov: это я готовлюсь к сентябрю, потому что именно на этот месяц запланированы важные мероприятия:
4-7 сентября - экспедиция к ущелью Маркова для изучения петроглифов.
12 сентября - научно-популярная экскурсия к писаницам Харитани.
19 сентября - научно-популярная экспедиция сообщества «Экспедиционный Дагестан» к новым петроглифам Лакского района.
27 сентября - открытая лекция по первобытному искусству Дагестана.
Без даты - поездка в Кулинский район к археологическим остаткам древнего святилища и могильника.
Для участия в научно-популярных мероприятиях следите за анонсами на этой неделе.
Ставь👍 и подпишись 🕺
Аскерхан про Дагестан
4-7 сентября - экспедиция к ущелью Маркова для изучения петроглифов.
12 сентября - научно-популярная экскурсия к писаницам Харитани.
19 сентября - научно-популярная экспедиция сообщества «Экспедиционный Дагестан» к новым петроглифам Лакского района.
27 сентября - открытая лекция по первобытному искусству Дагестана.
Без даты - поездка в Кулинский район к археологическим остаткам древнего святилища и могильника.
Для участия в научно-популярных мероприятиях следите за анонсами на этой неделе.
Ставь
Аскерхан про Дагестан
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10❤1😁1🍾1
Forwarded from Ничего интересного. Но скоро и этого не будет.
Основная цель попадания в верховья Джурмута заключалась в знакомстве с технологией приготовления Ульгебского сыра. Про Бежтинский сыр слышали многие. Немало людей его даже пробовали. А вот его относительный сосед - Ульгебский сыр - куда менее известен.
Мягкий овечий сыр, с выдержкой от 20 до 40 дней. Что тут можно придумать? Но оказалось - есть что. Итак, утром, выходим с отцом семейства- Магомедом, на сбор дикого щавеля, что растёт вдоль ручьёв. Пока собираем - сыновья Асхаб и Али Асхаб проводят утреннюю дойку. Да, в Тлярате доят мужчины, прямо на кошаре. После нашего возвращения и утренней дойки - сиеста и обкладка вчерашнего сырного круга листьями щавеля и травой. В таком "костюме" сыр лежит ещё 20-40 дней и расходится по покупателям. Далее послеобеденная дойка и добавление сычуги в дневной надой. Перемешивание и 1-1,5 часа ожидания разделения молока на мягкий сыр и сыворотку.
На вкус мягкий сыр - чисто рикотта. Далее формирование новых кругов, спуск обложенных сыров вниз и вечерний выпас.
Мягкий овечий сыр, с выдержкой от 20 до 40 дней. Что тут можно придумать? Но оказалось - есть что. Итак, утром, выходим с отцом семейства- Магомедом, на сбор дикого щавеля, что растёт вдоль ручьёв. Пока собираем - сыновья Асхаб и Али Асхаб проводят утреннюю дойку. Да, в Тлярате доят мужчины, прямо на кошаре. После нашего возвращения и утренней дойки - сиеста и обкладка вчерашнего сырного круга листьями щавеля и травой. В таком "костюме" сыр лежит ещё 20-40 дней и расходится по покупателям. Далее послеобеденная дойка и добавление сычуги в дневной надой. Перемешивание и 1-1,5 часа ожидания разделения молока на мягкий сыр и сыворотку.
На вкус мягкий сыр - чисто рикотта. Далее формирование новых кругов, спуск обложенных сыров вниз и вечерний выпас.
❤5👍3
Зрыхский камень - эта плита не даёт мне покоя.
Всё началось с обычного: «Аскерхан, посмотрите, что я нашла в нашем селе». Подписчица прислала фото лежащего камня из села Зрых в Южном Дагестане. И я, честно, завис на минуту.
Огромная каменная плита. И на ней целая жизнь. Животные, птицы, солярные знаки. Это не трещины на камне, это кто-то выбивал. Тысячи лет назад. А рядом арабская вязь. И тут я понял: это не «просто посмотреть», тут придется поработать.
Я разглядывал не очень качественные фото так, будто от этого зависела жизнь. И сразу понял: без специалиста по арабской эпиграфике не обойтись. У меня есть друг, Шамиль Шихалиев. Дагестанец, арабист, таких поискать. Только как назло в тот момент он был в командировке, в Вене. За тысячу километров.
Я отправил ему фото, и началось ожидание. Честно, не находил себе места: открывал телефон каждые пять минут, как мальчишка. Ну что он там? Не видит? А потом пришло сообщение. И мы стали разбирать надпись буква за буквой, как детектив. А когда сложилось, мурашки пошли: на плите встретились две эпохи. Древние рисунки животных и солярные знаки. И арабские надписи, врезавшиеся в камень позже. Кто-то, столетия назад, жил рядом с этой плитой, ходил мимо неё, оставлял на ней свой след. По сути свой автограф. Надпись гласила:
1350 год хиджры начался 18 мая 1931 года – это и есть примерная дата, когда некто Наджм ад-Дин, сын Шабана оставил автограф на камне.
Но откуда тут взялся сам камень? Не знаю. Честно, пока не знаю. И это сводит с ума, потому что я хочу знать. А что означают рисунки? Как давно на камне были выбиты животные, птицы, солярные знаки? Кто их выбил?
Если у вас есть догадки, пишите. Вместе разберёмся. А подписчице, приславшей фото, отдельное спасибо. И спасибо Шамилю: отвечать на вопросы по надписи из венской командировки это отдельный вид героизма.
Люди думают, что археология это раскопки с кисточкой. А иногда это одно сообщение в Telegram, дружеская помощь из Вены и фотография, от которой руки трясутся.
Надписи с камня по фото:
1-5 - арабская надпись
1 - Шабан
2 - число 13
3 - Наджм ад-Дина сын
4 - Неразборчиво
5 - число 5
6-10 – Гравировки животных и симолов
6 – рисунок птицы
7 – рисунок животного
8 – рисунок змеи
9 – солярный знак
10 – Ещё гравировки
Ставь👍 и подпишись 🕺
Аскерхан про Дагестан
Всё началось с обычного: «Аскерхан, посмотрите, что я нашла в нашем селе». Подписчица прислала фото лежащего камня из села Зрых в Южном Дагестане. И я, честно, завис на минуту.
Огромная каменная плита. И на ней целая жизнь. Животные, птицы, солярные знаки. Это не трещины на камне, это кто-то выбивал. Тысячи лет назад. А рядом арабская вязь. И тут я понял: это не «просто посмотреть», тут придется поработать.
Я разглядывал не очень качественные фото так, будто от этого зависела жизнь. И сразу понял: без специалиста по арабской эпиграфике не обойтись. У меня есть друг, Шамиль Шихалиев. Дагестанец, арабист, таких поискать. Только как назло в тот момент он был в командировке, в Вене. За тысячу километров.
Я отправил ему фото, и началось ожидание. Честно, не находил себе места: открывал телефон каждые пять минут, как мальчишка. Ну что он там? Не видит? А потом пришло сообщение. И мы стали разбирать надпись буква за буквой, как детектив. А когда сложилось, мурашки пошли: на плите встретились две эпохи. Древние рисунки животных и солярные знаки. И арабские надписи, врезавшиеся в камень позже. Кто-то, столетия назад, жил рядом с этой плитой, ходил мимо неё, оставлял на ней свой след. По сути свой автограф. Надпись гласила:
نجم الدين بن شهبان ١٣٥٠
Наджм ад-Дина, сын Ша'бан, 1350 год [хиджры].
1350 год хиджры начался 18 мая 1931 года – это и есть примерная дата, когда некто Наджм ад-Дин, сын Шабана оставил автограф на камне.
Но откуда тут взялся сам камень? Не знаю. Честно, пока не знаю. И это сводит с ума, потому что я хочу знать. А что означают рисунки? Как давно на камне были выбиты животные, птицы, солярные знаки? Кто их выбил?
Если у вас есть догадки, пишите. Вместе разберёмся. А подписчице, приславшей фото, отдельное спасибо. И спасибо Шамилю: отвечать на вопросы по надписи из венской командировки это отдельный вид героизма.
Люди думают, что археология это раскопки с кисточкой. А иногда это одно сообщение в Telegram, дружеская помощь из Вены и фотография, от которой руки трясутся.
Надписи с камня по фото:
1-5 - арабская надпись
1 - Шабан
2 - число 13
3 - Наджм ад-Дина сын
4 - Неразборчиво
5 - число 5
6-10 – Гравировки животных и симолов
6 – рисунок птицы
7 – рисунок животного
8 – рисунок змеи
9 – солярный знак
10 – Ещё гравировки
Ставь
Аскерхан про Дагестан
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14👍6
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤15🔥10👍5
Аскерхан про Дагестан
Video message
Вчера в ходе нашей научно-популярной экспедиции к наскальным рисункам Харитани я планировал показывать вам видео-кружочки по дороге, но не получилось - не было интернета вдоль всего пути.
Поэтому расскажу подробно про наше путешествие в пространстве и времени чуть позже в обобщающем посте)
Остаемся на связи ☺️
Поэтому расскажу подробно про наше путешествие в пространстве и времени чуть позже в обобщающем посте)
Остаемся на связи ☺️
❤9🔥5👍3