Завтрак с искусством: Olio и «Эрмитаж‑Урал» дарят вдохновение!

Хотите начать выходной день стильно и с пользой? Итальянский ресторан Olio совместно с центром «Эрмитаж‑Урал» запустил особенный спешл‑завтрак — «Завтрак с искусством»!

За 990 рублей вас ждёт изысканная утренняя композиция в итальянском стиле. Нежное яйцо всмятку, артишоки в хрустящем кляре и свежая фокачча создают гармоничное начало дня. Особое внимание привлекает буррата с пёченым виноградом — удивительное сочетание кремовой нежности и сладкой нотки. Дополняют картину ароматная мортаделла, маслины и сочные томаты.

Но это ещё не всё! При заказе «Завтрака с искусством» до 14:00 вас ждут приятные сюрпризы:

✅ купон в центр «Эрмитаж‑Урал», позволяющий двоим гостям посетить музей по цене одного билета;

✅ подарок от итальянского бренда косметики Farmacia Tosoni.

Это идеальное сочетание для выходного дня: начните с гастрономического удовольствия в Olio, а затем отправьтесь в музей, чтобы погрузиться в мир искусства. Два ярких впечатления в одном дне — и приятные подарки в придачу!

Не упустите шанс совместить вкусный завтрак с культурным досугом.

📌 Екатеринбург, ул. Розы Люксембург, 4

С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать

#OlioЕКБ #ЭрмитажУрал #ЗавтракСИскусством #ИтальянскаяКухня #КудаПойтиЕКБ #ВыходныеВЕкатеринбурге #ГастрономияЕКБ #КультураИВкус

Ночной скиталец на утреннем фуд‑радаре: в Engels 1991 ждут питерские гости

Признаемся: если ночью не удаётся уснуть, а к утру просыпается аппетит, мы ищем, куда отправиться за идеальным завтраком. И сегодня наш путь лежит в Engels 1991 — и на это есть особая причина!

8 и 9 ноября здесь настоящее событие для гурманов: в гости приехала команда «Подписных булочек» из Санкт‑Петербурга. На два дня питерские мастера привезли своё специальное меню — и это отличный повод начать день с чего‑то по‑настоящему особенного.

Пока жду свой завтрак, любуюсь стильной открыткой Engels × Ельцин Центр — эти открытки так и просятся в кадр! Минималистичный дизайн и тонкие отсылки к городской культуре создают особую атмосферу места.

А ещё в ожидании мы успели прихватить «Нечай» — набор дрип‑кофе от «Подписных Изданий». Нежный, с лёгкой кислинкой и долгим послевкусием — он стал идеальным сопровождением к утреннему ожиданию. Теперь понимаем, почему этот кофе так хвалят: каждая чашка будто переносит в уютную питерскую кофейню.

А теперь — о главном. Что ждёт гостей в эти дни?

• Фирменные булочки с той самой неповторимой текстурой, за которую их обожают в Питере;

• Авторские начинки и сочетания, которые редко встретишь в Екатеринбурге;

• Атмосфера настоящей петербургской пекарни в сердце нашего города.

Почему стоит заглянуть?

✅ редкая возможность попробовать «Подписные булочки», не выезжая в Питер;

✅ специальное меню, созданное эксклюзивно для Engels 1991;

✅ идеальное начало дня для любителей качественной выпечки и новых вкусовых ощущений.

Когда?
8 и 9 ноября — не упустите шанс!

Где?
Engels 1991

До встречи за чашкой кофе и ароматной булочкой!

#Engels1991 #ПодписныеБулочки #ЗавтракВЕкатеринбурге #ГастрономияЕКБ #ПитерскаяВыпечка #КулинарныеСобытия #ЕдаКакИскусство #ЕльцинЦентр

Подписной Завтрак в Engels 1991: гастрономическое удовольствие в деталях

Ну что ж, ожидание позади — и вот он, мой завтрак в Engels 1991 в дни гостевого визита «Подписных булочек»! Позвольте представить сегодняшнее меню — каждое блюдо оказалось маленьким шедевром.

Что на тарелке?

✅ Фермерская буррата с хурмой и облепиховым маслом (590 ₽) — сочетание, от которого замирает сердце. Нежная буррата тает во рту, сладкая хурма добавляет сочности, а облепиховое масло вносит пикантную кислинку. Безупречный баланс текстур и вкусов.

✅ Соте из овощей со скордалией и каштановым мёдом (490 ₽) — лёгкое, но насыщенное блюдо. Овощи сохранили хрусткость, скордалия (чесночный соус) придаёт пикантность, а каштановый мёд оставляет тёплое медовое послевкусие.

✅ Слойка с грушей (400 ₽) — хрустящая оболочка и сочная начинка. Груша идеально пропечена, сладость сбалансирована лёгкой кислинкой. Настоящая питерская выпечка во всём её великолепии!

✅ Брауни с ганашем из чёрной смородины (450 ₽) — плотный, влажный брауни и яркий ягодный ганаш. Кисло‑сладкая нота смородины превращает классический десерт в нечто особенное.

✅ Пряничный раф (400 ₽) — ароматный напиток с тёплыми пряными нотами. Идеально дополняет сладкую составляющую завтрака и создаёт уютное настроение.

Каждый элемент завтрака — продуманный гастрономический рассказ. Здесь нет случайных сочетаний: каждое блюдо демонстрирует уважение к ингредиентам и мастерство поваров. Особенно порадовало, как локальные продукты (хурма, облепиха) переплетаются с питерскими акцентами (выпечка «Подписных булочек»).

Атмосфера, где завтрак превращается в маленькое путешествие между Екатеринбургом и Санкт‑Петербургом.

Не упустите шанс попробовать эти блюда — они того стоят!

📌 Екатеринбург, ул. Бориса Ельцина, 3

С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать

#Engels1991 #ПодписныеБулочки #ЗавтракВЕкатеринбурге #ГастрономияЕКБ #ПитерскаяВыпечка #КулинарныеСобытия #ЕдаКакИскусство #ЕльцинЦентр #ПодписныеИздания

Путешествие в Грузию без билета: обед в ресторане «Супра»

Сегодня наш канал отправился в ресторан «Супра» — и вернулся оттуда с полным сердцем и яркими гастрономическими впечатлениями. Это место, где каждая деталь напоминает о щедрости и колорите грузинской кухни.

Что же мы отведали?

✅ Начнём с сациви (490 ₽). Нежные кусочки курицы в пряном соусе из грецких орехов и мегрельских специй — это симфония вкусов. Особенно гармонично блюдо раскрывается в паре с горячим грузинским хлебом шоти (150 ₽), только что из печи. Сливочное масло и пряная сванская соль добавляют хлебу особый шарм — он идеален и с супами, и с бокалом красного вина.

✅ Следом на столе появилось ассорти пхали (480 ₽) — три нежных шарика из свёклы, тыквы и шпината. Грузинские специи и зёрна граната превращают простую закуску в настоящее произведение искусства: вкусно, красиво, запоминается.

✅ Король грузинского стола — хачапури по‑аджарски (590 ₽). Лодочка из сдобного теста с домашними сырами, яичным желтком и растопленным сливочным маслом. Откусив кусочек, словно переносишься на побережье Грузии — настолько ярко и душевно это блюдо.

✅ Закуска царцки (410 ₽) удивила своей лёгкостью и глубиной вкуса: хрустящие молодые кабачки в кляре под сырно‑сливочным соусом мацони. Это тот случай, когда простая идея превращается в гастрономический восторг.

✅ Наринджи (560 ₽) — салат, который хочется описывать эпитетами: яркий, сочный, хрустящий. Утка, апельсины, помидоры, зелень и сыр под фирменным лимонно‑медовым соусом создают гармонию, от которой сложно оторваться.

✅ Особого внимания заслуживает сололаки креветидзе (790 ₽): хрустящий баклажан, спелый томат и сочная креветка на подушке из сливочного крема с сыром страчателла. Украшение кинзой добавляет свежести, а вкус вызывает желание повторить.

✅ Для любителей рыбы — тэзви (1 210 ₽). Нежное филе лосося в соусе чкмерули с листьями шпината и тархуна. Блюдо с характером, где каждый ингредиент играет свою партию.

✅ Чахондрили (770 ₽) покорил мягкостью: картофельное пюре с говядиной, обжаренной до золотистой корочки, сыром и листиками кинзы. Белое вино в соусе придаёт блюду особое тепло и уют — как встреча с давними друзьями.

✅ И вот мы дошли до каре ягнёнка (1 590 ₽) — блюда, ставшего величественным финалом трапезы. Сочное мясо, тонкий аромат специй… Признаюсь: мы давно искали в Екатеринбурге место, где готовят по‑настоящему потрясающее каре ягнёнка. И нашли его в «Супре»! Здесь удалось идеальное сочетание: нежная мякоть, лёгкая корочка и безупречная прожарка. Это не просто мясо — это кулинарное откровение, достойное особого случая.

Кстати, ресторан «Супра» включён в Ultima Guide — первый ресторанный гид от Яндекс Еды, созданный с помощью нейросети. Это надёжный ориентир для всех, кто выбирает место для обеда или ужина: и для местных жителей, и для гостей города. Для заведений же попадание в гид — приятный знак внимания и признание их уровня.

Если вы ещё не были в «Супре», самое время запланировать визит. Здесь не просто кормят — здесь дарят эмоции, вкус и частичку грузинского гостеприимства.

📌 Екатеринбург, ул. Дзержинского, 2

С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать

#Супра #ГрузинскаяКухня #Гастрономия #Ресторан #ВкуснаяЕда #КавказскиеВкусы #ЕдаКакИскусство #ГрузинскоеЗастолье #ГастроПутешествие #UltimaGuide #ЯндексЕда