Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
91.8K subscribers
5.29K photos
1.45K videos
8 files
2.09K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Что приготовить на ужин? Поджарка из свинины как в советской столовой

Девочки, сегодня у нас — ностальгия в тарелке. Поджарка по всем канонам советской столовой. Такая, какая была — простая, сытная, на пару дней вперёд. Добавьте картошку, гречку или макароны — и каждый раз будет ощущение, что на столе новое блюдо.

🥩 Вот что понадобится:

Свинина – 650 г
Лук – 170 г
Сало – 50 г
Томатная паста – 60 г
Вода – 100 г
Соль, перец – по вкусу
Масло – по надобности

👉 Технология приготовления и пошаговые фото — на сайте «Меню недели»:
menunedeli.ru/recipe/podzharka-iz-svininy-kak-v-sovetskoj-stolovoj

💬 Девочки, а вы любите «столовскую» еду? Или предпочитаете постоять пару часов у плиты, лишь бы по-домашнему? Делитесь своим опытом и мнением в комментариях.

📌 И, конечно, сохраняйте рецепт — пригодится в выходные. Особенно, если готовите сразу с запасом.
❤52👍36🔥11
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«А что сегодня вкусненького?»

Если вы слышите подобную фразу слишком часто, и это вас раздражает — читайте дальше 👇

Я начала подготовку к старту обновленного летнего потока в Кулинарной школе.

И если вы хотите навсегда забыть про:
— хаос у плиты,
— пустой холодильник,
— макароны с сосисками «на скорую руку»,
— усталость и чувство вины…

👉 Сейчас самое время присоединиться!

А еще в этом летнем потоке мы подробно изучим тему сезонных заготовок — как грамотно замораживать ягоды, фрукты и овощи. Пример на видео - заготовка клубники, скоро уже будет очень актуально!

А для участников закрытого канала предзаписи я сегодня выложу полезный пост о летних заготовках.

👉 Скорее присоединяйтесь, если еще не там.

Это тот самый первый шаг к:
✔️Ужинам за 20 минут, а не за два часа;
✔️Здоровому витаминному рациону без лишних трат и испорченных продуктов;
✔️Системе, где всё под контролем, а вы — спокойны, уверены и со временем на себя.

Девочки, вы не обязаны любить готовку. Но вы можете кормить близких вкусной домашней едой и при этом не уставать, не терять себя и не чувствовать, что «всё на вас»!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥72👍25❤14🍓4🥰1
☀️ Лето без спешки. И с заготовками.

Девочки, согласитесь, что есть в лете что-то особенное...?

Хочется меньше спешить. Быть непривязанной к телефонам, чатам, дедлайнам. Просто наслаждаться моментом, вкусами летних овощей и ягод. Печь кабачковые оладьи на завтрак. Не ради отчета в чате. Ради себя.

Я это прекрасно понимаю. Поэтому впервые (и только в обновленном летнем потоке «Кулинарной школы») запускаю новый тариф. И, конечно, на него будет особенная цена.

Классические варианты участия в курсе также будут доступны в этом летнем потоке.

А еще летом вас ждут дополнительные модули:
✅ «Летний день - год кормит: сезонная заморозка, сушка, консервация»
✅ курс «Праздник на природе: шашлык, пикник» от шеф-повара.

Все подробности расскажу на презентации курса, 27 мая в 19.00.

Вход на презентацию - только для участников списка предзаписи.

ХОЧУ В СПИСОК ПРЕДЗАПИСИ

👉🏼 Чтобы получить самую исчерпывающую информацию о курсе, выгодные предложения, а также полезную информацию, которую можно внедрить в свою жизнь уже сегодня.
👍25❤8🔥3
Что приготовить на ужин? Куриные котлеты с сыром внутри

Девочки, кто любит котлеты? Ставьте ❤️
А кто считает котлеты слишком простым блюдом? 🔥

Если вам кажется, что котлеты - это всегда что-то простое и предсказуемое. Вы просто не пробовали этот рецепт!
Куриные котлеты, сочные, с тянущейся сырной серединкой, в хрустящей корочке. Готовятся быстро, выглядят аппетитно, подойдут и на ужин с пюре, и на обед в контейнере.

Впереди выходные - отличная возможность заготовить таких котлет впрок.

Ингредиенты:
Фарш куриный – 800 г
Батон – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 100 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Сыр полутвердый – 150 г
Сухари панировочные – 80 г
Масло растительное – 20 г

Технология приготовления показана в видео
YouTube
VK видео
Дзен

Девочки, какие еще начинки вы добавляете к котлетам? Делитесь своими секретами в комментариях!

И обязательно сохраняйте этот рецепт в избранное, чтобы порадовать семью вкусными котлетами!
🔥44❤18👍18
Топ-10 продуктов для сезонной заморозки, которые обязательно надо заготовить этим летом

Девочки, привет!

Хочу с вами поделиться списком самых популярных продуктов для сезонной заморозки, которую делают мои ученицы.

Лидерами уже много лет являются:

1️⃣Зелень

2️⃣Болгарский перец

3️⃣Кабачки


Далее по мере убывания популярности:
4️⃣Помидоры

5️⃣Заготовки для супов

6️⃣Малина

7️⃣Вишня

8️⃣Морковь

9️⃣Грибы

1️⃣0️⃣Цветная капуста

Удивительно, но в ТОП-10 не входят брокколи, баклажаны, персики, черника, слива, груша. Ведь это очень благодатные в заморозке сезонные продукты!

Возможно, не все догадывались, что их запросто можно замораживать, хранить и размораживать?🤔

А эти продукты обязательно включу в блок по сезонным заготовкам летнего потока кулинарной школы. Что еще полезного вас ждет на обучении - расскажу 27 мая на презентации курса. Старт в 19.00 по мск.

ХОЧУ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О КУРСЕ

А пока делитесь в комментариях, удивил ли вас рейтинг? Или вы и собирались эти продукты морозить летом?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍30🍓28❤11
Забудьте о хаосе на кухне ❌
Пришло время стать хозяйкой, которая успевает ВСЕ
✅

Девочки, сколько раз вы вставали с утра и первым делом думали:
Что бы сегодня такого приготовить?


А потом — спонтанные покупки, бесконечная готовка, усталость и чувство вины, что «опять не получилось, как хотелось». И все это вперемешку с другими делами, семьей, работой.

Кулинарная школа хорошей хозяйки — это ваш путь от хаоса к порядку.

Здесь я не просто учу резать, жарить и варить.
Я возвращаю вам время, уверенность и радость. Да-да, радость от того, что на кухне теперь всё под контролем, а у вас еще и есть силы на себя!

На курсе вы научитесь:
✔️готовить на всю семью вкусно и полезно всего за 1 час в день;
✔️легко отвечать на ежедневный вопрос «что на ужин?» — с помощью меню и списка закупок;
✔️освоите систему заготовок и кухонного тайм-менеджмента;
✔️сократите бюджет на еду до 10%-15% без ущерба для качества;
✔️научитесь делегировать готовку — даже муж и дети справятся!

Почему этот поток особенный?
Потому что он летний. И мы включили в него:
🍓сезонные заготовки — быстро, витаминно, дешевле;
🍖идеи для пикников и выездов на дачу — чтобы удивлять, а не уставать;
💰новый тариф, чтобы вы смоги выбрать удобный формат учебы.

Освободите для себя вечер 27 мая — я проведу закрытую презентацию курса!

Расскажу всё в деталях и отвечу на вопросы. А пока ➡️вступайте в предзапись, чтобы не пропустить презентацию и изучать полезный контент в закрытом канале.

Этот курс меняет не только кухонную рутину. Он меняет всю жизнь (к лучшему) ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏15👍7❤4