Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92K subscribers
5.27K photos
1.43K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Что приготовить на обед? Тыквенный суп с курицей: вкусный и простой

Привет, мои хорошие! Мы последние дни очень много с вами говорим о тыкве и тех блюдах, которые будем готовить завтра на Дне большой заготовки.

Но я хочу напомнить, что тыква - универсальный продукт. Из нее получается много разнообразных угощений. Например, супы. Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом такого супа.

➡️Ингредиенты:

Тыква – 800 г
Окорочок куриный – 450 г
Перец болгарский – 250 г
Кукуруза – 100 г
Лук-порей – 100 г
Томатная паста – 1 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 5 г
Зира – 0.5 ч.л.
Паприка – 0.5 ч.л. копченая
Масло оливковое – 1.5 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец чили – 1 щепотка (-и)
Вода – 1 л

Подробный рецепт с фото, пошаговым описанием и рекомендациями автора тут, на сайте «Меню недели»: https://menunedeli.ru/recipe/tykvennyj-sup-s-kuricej-vkusnyj-i-prostoj/

Девочки, сохраняйте идею сытного обеда и готовьте с удовольствием!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤63👍13🔥12
🎃Через 3 часа стартует День большой заготовки!
 
Девочки, привет!

Сегодня важный день - день большой заготовки онлайн. Начнется он в 10.00 мск. И во время мастер-класса вы увидите, что заготовки помогают не только с основными блюдами, но и с десертами.
 
После эфира вы выйдете с новыми рецептами, вкуснейшими блюдами и заготовками, которые можно использовать для каш, супов и выпечки🔥
 
Сегодня в прямом эфире:
✨Покажу, как приготовить 5 полезных блюд из витаминной тыквы.
✨Как сделать универсальную заготовку из тыквы, чтобы есть ее всю зиму.
✨Расскажу про новый курс о десертах из заготовок и отвечу на ваши вопросы.
 
Я специально подобрала рецепты, которые создадут уютную осеннюю атмосферу и соберут всех домашних за одним столом.
 
Приходите, чтобы приготовить новые блюда и больше узнать о новом курсе про десерты. 💛
 
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ДЕНЬ БОЛЬШОЙ ЗАГОТОВКИ 
❤30
Что приготовить на ужин? Индейку с грибами в сметанном соусе

Девочки, бывает с вами такое, что вы зацикливаетесь только на определенных сочетаниях «второе-гарнир»?

Например, рыба всегда с рисом, курица с гречкой, а картошка с котлетами? И хочется вырваться из этого круга, но боишься ошибиться и вместо вкусного ужина получить тарелку разочарования.

Для таких случаев у меня есть рецепты универсального «второго», которое подойдет к любому гарниру. И это индейка в сметанном соусе с грибами.

Смотрите, как просто она готовится, в видео на
🌐 YouTube
🌐 VK видео
📝 Дзен

➡️ Ингредиенты:

Индейка – 1 кг , филе грудки
Шампиньоны – 750 г
Сметана – 650 г , жирностью 20%
Лук репчатый – 400 г
Масло сливочное – 50 г , жирностью от 72,5%
Масло растительное – 70 мл
Чеснок – 3 зуб. , или по вкусу
Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Перец черный – 0.5 ч.л. , или по вкусу

Мои хорошие, обязательно забирайте это блюдо в свое меню на будущую неделю. Уверена, будет очень вкусно!

А пока пишите, какой гарнир чаще всего готовится в вашем доме?🍚
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤43🔥22👍9
Дайджест недели и проверенные рецепты на каждый день

Привет, мои хорошие!

Встречайте традиционную воскресную подборку блюд, рецептами которых я делилась с вами всю эту неделю.

🔸Заготовки из тыквы: https://t.me/Dasha_Chernenko/6302

🔸Индейка у сметанном соусе с грибами: https://t.me/Dasha_Chernenko/6304

🔸Тыквенный суп с курицей: https://t.me/Dasha_Chernenko/6292

🔸Куриная печень с картофелем: https://t.me/Dasha_Chernenko/6282

🔸Запеканка из капусты с сыром: https://t.me/Dasha_Chernenko/6267


Также на этой неделе я поделилась результатами кулинарного эксперимента «Чем смазать выпечку для румяной корочки?»: https://t.me/Dasha_Chernenko/6270

И рассказала, сколько же калорий в картошке: https://t.me/Dasha_Chernenko/6261

Мои хорошие, какой полезный материал этой недели вам понравился больше всего? Какие рецепты забираете в свою кулинарную книгу? Делитесь в комментариях!
❤71👏7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гости на пороге, а угостить нечем? Как за 30 минут сделать десерт, который их поразит

«Мы тут рядом, через полчаса заедем!» — родственники позвонили за 30 минут, а дома нет ни конфет, ни печенья. 🥹

Придется бежать в магазин за покупными сладостями. И даже если не брать в расчет состав, у вас есть печенье, которое вам нравится и стоит «3 копейки»? Скорее всего, нет.

Вроде сейчас в магазинах всего полно, не дефицитные времена, а вот найти что-то вкусное и недорогое не получается 🤔 (У кого такая сложность есть, ставьте ❤️)

Есть еще один путь — приготовить самой.

Кажется, что это сложно и дорого, а когда гости на пороге, так и вообще не вариант. А вот и нет 👇

Если у вас есть комплект базовых заготовок – тесто, крем, конфитюр, то собрать классный десерт с ресторанной подачей можно даже за полчаса.

Представьте, что вы быстро сделали из заготовок Пряный морковный торт с чизкейк-муссом и грейпфрутовым конфитюром? Вау-эффект у родственников обеспечен 🔥

Это рецепт, по которому мы будем готовить на курсе «Десерты из заготовок для тех, у кого мало времени». На этом курсе вы научитесь с помощью заготовок создавать настоящие шедевры не хуже, чем в кондитерской. И тратить на это не больше часа.

👉🏼Записывайтесь в лист предзаписи, переходите в закрытый канал, чтобы познакомиться с экспертом курса и больше узнать о программе курса.

И радуйте семью и друзей домашней выпечкой 💛
❤54🔥16👍11
Что приготовить на обед осенью? Ловите подборку из 10 супов, которые снимут осеннюю хандру ☀️

Привет, мои хорошие!

Вижу по вашим реакциям, что вас вдохновляют мои подборки рецептов. И сегодня я хочу поделиться с вами сразу 10 рецептами супов, чтобы ваши обеды были вкусными, разнообразными и яркими. (А вы при этом не ломали себе городу: чем накормить семью 😉)

🍁Сырный суп с фрикадельками: https://menunedeli.ru/recipe/syrnyj-sup-s-frikadelkami/

🍁Домашний суп из говядины с картошкой: https://menunedeli.ru/recipe/domashnij-sup-iz-govyadiny-s-kartoshkoj/

🍁Рыбный суп из горбуши со сливками: https://menunedeli.ru/recipe/rybnyj-sup-iz-gorbushi-so-slivkami/

🍁Суп с домашней лапшой: https://menunedeli.ru/recipe/sup-s-domashnej-lapshoj/

🍁Диетический суп из куриной грудки: https://menunedeli.ru/recipe/dieticheskij-sup-iz-kurinoj-grudki/

🍁Рассольник с томатной пастой и перловкой: https://menunedeli.ru/recipe/rassolnik-s-tomatnoj-pastoj-i-perlovkoj/

🍁Грибовница из свежих грибов: https://menunedeli.ru/recipe/gribovnica-iz-gribov-svezhix/

🍁Наваристый гороховый суп: https://menunedeli.ru/recipe/navaristyj-goroxovyj-sup/

🍁Бозбаш по классическому рецепту: https://menunedeli.ru/recipe/bozbash-recept-klassicheskij-armyanskij/

🍁Чечевичный суп с карри: https://menunedeli.ru/recipe/chechevichnyj-sup-s-karri/

10 рецептов = 10 вариантов супов = минимум 2 недели свободы от вопроса «что приготовить на обед?»

Девочки, сохраняйте подборку и пишите в комментариях, какой суп хотели бы попробовать в первую очередь 👇🏼
❤145🔥65👍38