Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92K subscribers
5.27K photos
1.43K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
- Тук-тук…
- Кто там?
- Это я, почтальон Даша. Принесла подарок для вас! 😀

Мои хорошие, до Нового Года еще больше месяца, а я к вам уже с подарками.

Приготовила для вас вариант праздничного меню на скорую руку: для тех, кто не хочет ломать голову, что приготовить, и мечтает о Новом годе без суеты и дежурства на кухне.

В нем я собрала:
🍽️ горячее, салаты, закуски, напитки,
🍽️ 14 быстрых проверенных рецептов,
🍽️4 новогодних напитка.

И всё это можно приготовить быстро, без суеты и сложностей.

Меню сделано специально для тех, у кого:
— мало времени,
— дети, работа, миллион дел,
— усталость от быта и кухни,
— и есть желание сделать праздник, но без заморочек и усталости.

Но это еще не все: вместе с меню вы получите бесплатный видеоурок «7 лайфхаков, как встретить Новый год вкусно и не устать». 🎄

Собрала реально рабочие советы, как организовать классный, атмосферный праздник минимальными усилиями.

Переходите по этой ссылке и забирайте подарки - давайте уже готовиться к Новому году, чтобы встретить его с радостью и предвкушением волшебства!
❤68🍓11👍8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
3 инструмента, которые облегчат вашу кулинарную подготовку к новому году

Привет, мои хорошие!

Знаете поговорку: готовь сани летом, а телегу зимой? Примерно так же и с новогодней суетой: считаю, что начинать готовиться к празднику надо заранее, чтобы 31 декабря отдыхать и праздновать.

И сегодня хочу поделиться тремя инструментами, которые точно помогут вам на любом этапе этой подготовки:

1️⃣Вакууматор. Смотрите в видео - это я делаю заготовки Селедки под шубой за несколько дней до праздника! Благодаря вакууматору продукты сохраняют свежесть дольше в 2-3 раза. Такие заготовки смело пролежат в холодильнике ~6 дней.

2️⃣Пакеты для заморозки. Очень удобная вещь в быту. Особенно выручает в сезон летних заготовок и новогодней готовки. Пока цены не взлетели в космос, покупаете рыбку, разделываете ее и отправляете в заморозку необходимое количество. Пакеты имеют, как правило, двойной «замок» и не пропускают воздух. И очень важно, что они многоразовые!

3️⃣Термопринтер для этикеток. Именно этой чудо-машинкой печатаю те самые наклейки «Не трогай, это на Новый год!». Удобно маркировать сроки хранения. Продается на маркеплейсах - термопринтер для этикеток.

Девочки, а что помогает вам на кухне в предпраздничной подготовке и на ежедневной основе? Делитесь, всем будет полезно 🌸
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤106👍47🔥14🍓2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Чаты новогоднего марафона оживают… и это мое самое любимое время! ❤️

Чем ближе мы к 1 декабря, тем активнее становятся чаты марафона «Новый год без плиты 2026».

Девочки делятся своими мыслями, идеями, красотой вокруг (смотрите видео) и планами подготовки к самому яркому, доброму и волшебному новому году.

Напомню, что каждый день участницы получают задания, чтобы стать на один шаг ближе к празднику мечты. Например, сделать маску для лица, разобрать шкаф, выбрать наряд, подумать над уютным семейным планом на праздники.✨

И девочки уже пишут:

Включила шум моря на Алисе, масочку на лицо, под боком кошка мурлыкает, так хорошо…


Вот вроде элементарное дело, сделать маску, какие-то 15 минут для себя, а их вечно не хватает… Исправляем ситуацию.


В этом и особенность марафона: мы не просто каждый день выполняем задания машинально, а обращаемся к себе и возвращаем веру в волшебство и Новый год.

При этом вы не держите 1000 предновогодних дел в голове - все аспекты подготовки к празднику мы учитываем в марафоне.

🎄 С 1 декабря стартует главное событие зимы - марафон «Новый год без плиты».

И помимо ежедневных заданий вас ждут очень классные мероприятия, которые входят почти во все тарифы:
✨ Практикум по планированию новогоднего меню;
✨ 2 Дня Большой Заготовки (ближайший уже в субботу);
✨ Подробные видеоуроки по сервировке стола и приготовлению новогодних блюд и еще много-много-много всего.

Марафон поможет подготовиться к празднику спокойно, расслабленно. При этом вы ничего не забудете и главное: вы проведете 31 декабря без плиты и тряпки, и при этом организуете один из самых лучших праздников в своей жизни.

Узнать больше подробностей, программу и выбрать тариф по своим потребностям можно тут 👈🏼

Мои хорошие, я буду очень рада провести декабрь вместе 🎄
❤50🔥19⚡2🤩2👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Классная идея к чаю - ароматное печенье с апельсином 🍊

Привет, мои хорошие!

Если вы любите необычную выпечку, у вас есть детки, которые обожают пить чай с печеньем, или вы хотите удивить гостей эффектным угощением - обязательно попробуйте десерт по этому рецепту.

➡️Ингредиенты самые простые (из расчета на 10 порций):

Апельсин – 2 шт или 200 г
Масло сливочное – 80 г
Мука пшеничная – 120 г
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Желток яичный – 1 шт или 25 г
Шоколад горький – 90 г
Сахар – 300 г (250г в сироп, 50г в тесто)
Соль – 1 щепотка (-и)
Корица – 1 ч.л. (или 1 палочка)
Вода – 500 мл

Подробное видео с готовкой прикрепила к посту. 👆🏼 Готовится не просто, но интересно и необычно.

Если понравилась идея, и вы хотите сохранить рецепт, кликайте сюда👈🏼

И дайте знать реакциями, как вам такое печенье:
❤️ - супер, обязательно приготовлю на этой неделе.
🔥 - рецепт сохраню, вдруг когда решусь.
👍🏼 - рецепт сохраню, но приготовлю ли - большой вопрос 😀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥187❤130👍50👏3😁2
Товарищи, есть установка весело встретить Новый год! 🤩

Каждый декабрь - это особенное время. Мы как будто возвращаемся в детство: ароматы выпечки, гирлянды, блеск и мишура - и впереди только добро и любовь 🎄

Я обожаю это время года. И очень хочу, чтобы и у вас декабрь прошел тепло и спокойно, поэтому приготовила много классных мероприятий и активностей.

⭐️День Большой Заготовки 29 ноября: вкусные и ароматные штоллены и имбирные пряники. Штоллены за 4-6 недель у вас вызреют и станут еще вкуснее. Такая выпечка решит сразу 2 проблемы: станет приятным подарком для близких и украсит ваш новогодний стол.

⭐️Практикум по составлению новогоднего меню: мы разберем, как спланировать идеальное меню для вашей семьи на новогодний стол и каникулы (в праздничной суете мы почему-то забываем про 10-12 дней после нового года, когда вся семья дома и хочет есть 😀).

⭐️ Семейные традиции: вспомним старые или придумаем новые, чтобы создать теплые воспоминания и объединить семью в добрых активностях.

⭐️Открытый урок по планированию 2026 года: поставим цели на будущий год так, чтобы вы их действительно реализовали!

⭐️ Время для себя: обязательно выделим день и посвятим его себе любимой, чтобы наполниться энергией.

⭐️ Второй Новогодний День Большой Заготовки 20 декабря.

👉 Сценарий новогодней вечеринки: включим креативность, подсмотрим разные идеи и составим план развлечений под вкусы своей семьи. Это будет очень весело!

А еще нас ждет Тайный Санта, подарки, много классных рецептов и новогодних идей! Пишу это и ликую - какой классный план получается 😍

Все это и много других интересных заданий мы будем делать с вами в рамках марафона «Новый год без плиты».

➡️ Узнать больше о программе и выбрать свой формат участия можно тут.

Чувствуете, как внутри растет предвкушение? Тогда жду вас на марафоне 😉

Поддержка, обмен идеями, рецепты, фото, поздравления в чате - это будет ваш самый яркий и праздничный декабрь! 🎄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤57👍20🔥11🥰4
Что приготовить к новому году заранее? Голубцы 😮

Привет, мои хорошие! У нас с вами впереди чудесное время! Время делать заготовки на Новый год, Рождество и новогодние каникулы 🎄

Те, кто со мной не первый год, знают, что я встречаю Новый год по девизом «Новый год - без плиты!»

А для этого на протяжении всего декабря я заранее делаю заготовки, из которых потом быстро собираю праздничный стол.

С участниками марафона «Новый год без плиты 2026» мы начнем делать заготовки в декабре. Но я всегда готовлю чуть заранее, чтобы к старту марафона уже все было готово и участники могли без проблем повторить за мной.

Так одним из рецептов у них будут голубцы. Очень их люблю, но они настолько трудоемкие, что я могу себя уговорить их готовить только раз в год, но с запасом сразу на Новый год, Рождество и новогодние каникулы 🎄

В карточках посмотрите, что как это выглядит. Четыре часа на кухне, но зато сразу на 6 ужинов, два из которых - праздничные.

Времени потрачено много, зато Даша из будущего скажет мне сегодняшней спасибо.

Если тоже хотите провести Новый год и новогодние каникулы не готовя, а отдыхая, давайте делать это вместе. Начинаем 1 декабря!
❤76🔥31👍12👏2
Девочки, что вы дарите родственникам на Новый Год?

Делитесь идеями простых подарков в комментариях!

С подарками родственникам часто такая история: или не знаешь, что подарить, или вроде и нашла подарок, но хочется, чтобы было еще сильнее «вау».

И в таких случаях идеально подойдет новогодняя выпечка.
Вы можете вместе с детьми испечь и украсить пряники, красиво их упаковать и подарить бабушкам, дедушкам, дядям, тетям как самостоятельный подарок или вместе с основным. Представляете их восторг? ❤️

Или, например, вы договорились встретиться на праздниках с друзьями и принесете сладкий презент, сделанный своими руками. Поверьте, это очень приятно!

Потому что в наш век маркетплейсов обычным подарком уже никого не удивишь, а вот настоящий ароматный штоллен с марципаном по классическому рецепту — это уже что-то особенное.

Только представьте этот ароматный, пряный и сладкий кекс, напитанный специями, орехами и сухофруктами.
После того, как вы его попробуйте, вы не захотите ничего другого на Новый Год.

На Дне Большой Заготовки мы с вами сделаем штоллены и пряники по моим фирменным рецептам. Я расскажу, как их правильно готовить, хранить и украшать, чтобы это был действительно эстетичный и вкусный подарок🔥

Ну и сам мастер-класс - это уже своеобразный ритуал кулинарной школы, традиция, где я делюсь большим количеством полезной профессиональной информации.👩🏻‍🍳

И я искренне рекомендую присоединиться к мастер-классу всем, кто хочет почувствовать приближение праздника уже сейчас!

РЕГИСТРАЦИЯ ТУТ

❗ Мои хорошие, если вы уже участвуете в Новогоднем марафоне на тарифе «Марафон+», «Новый Год + Рождество», «Новый Год + Год в радости», то вы участвуете в этом Дне Большой Заготовки автоматически. Списки ингредиентов уже в личных кабинетах - проверяйте!
❤46🔥15🤩5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
3 необычных блюда на Новый год, которые можно приготовить заранее

Привет, мои хорошие!

Сегодня хочу рассказать вам про три праздничных блюда, которые станут хедлайнерами вашего новогоднего стола.

Главное их преимущество — вы можете приготовить их заранее, за 1–2 дня до праздника или даже заморозить.

⭐️Куриные грудки с голубым сыром в беконе

⭐️Форель, фаршированная травами и миндалём

⭐️Ананас, фаршированный курицей и запечённый в беконе

Блюда просты в исполнении, но очень эффектно выглядят! А на вкус - пальчики оближешь!

Я подготовила подробный урок об этих блюдах для участниц марафона «Новый год без плиты», которые присоединятся до 23:59, 30 ноября.

И это еще не все! 😱

Также вам в подарок будет второй урок - 3 десерта, которые я готовлю на Новый год заранее. Рецепты тоже все простые, но «заходят на ура» 🔥

Марафон стартует уже в понедельник - приходите, чтобы начать подготовку к самому лучшему новому году в вашей жизни 🎄

РЕГИСТРАЦИЯ ТУТ
👍40❤33🔥12