Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.1K subscribers
5.26K photos
1.42K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Даша, что-то к середине учебного года у меня закончилась фантазия, чем кормить своих школьников - помоги.


Девочки, у кого вопрос «что дать ребенку на перекус» вызывает нервный смешок?

У меня три школьницы в семье, и одна из ежедневных рутин - это готовить ссобойки в школу.

👉🏼Ловите 5 идей заготовок, которые я делаю заранее, чтобы не тратить на них время утром.

1. Онигири.
2. Запеченная в карамели овсянка.
3. Манакиши с разными добавками.
4. Трендовые маффины.
5. Полезный мармелад без сахара.

Еще больше вариантов собрала для вас в гайде «16 идей, что дать ребенку с собой в школу».

🔗Получить его можно вот тут.

А если вы хотите наладить систему питания для своего ребенка, приходите в предзапись курса «Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса». Старт уже скоро!
 
Берегите себя и свое время. Всех обняла, ваша Дарья Черненко ❤️
❤56👏11🔥4
Где взять лишний час утром?

Мои хорошие, если с вопросом «что дать ребенку на перекус?» все более или менее понятно, то с вопросом «где взять время с утра на готовку этих полезных перекусов?» дела обстоят сложнее… 🤯

У всех нас ровно 24 часа в сутках. Ни у кого нет лишнего часа по утрам – это факт.

Но есть одна хитрость, которую я использую и в курсе «Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса»: я не ищу «дополнительное» время. Я грамотно распределяю то, что есть!

Так что если утром у вас нет ресурса (ни времени, ни сил), чтобы готовить полезное, готовьте тогда, когда ресурс ЕСТЬ. В воскресенье. Вечером во вторник. В любое ваше «окно».

А утром перед школой останется просто собрать ланч-бокс. Справится даже ребенок 😀

Мои ученицы после курса «Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса» рассказывают именно об этом и как изменился их обычный день. 👇

Елена, которая раньше не считала готовку своим призванием, теперь пишет:

«Курс стал незаменимым кирпичиком в питании наших детей.

Я приготовила 70% предложенных блюд быстро и без напряжения. Онигири, домашние чипсы, маффины, мармелад и много другого вкусного.

Я не любитель готовить, но все пройденные курсы сделали кулинарию для меня настоящим хобби, от которого можно получать удовольствие».

А Ольга отмечает, что курс намного больше, чем просто новое меню:

Этот курс не только про новые рецепты.

Он про организацию, планирование, делегирование, про то, как сделать так, чтобы вкусная и полезная еда была всегда в холодильнике, чтобы дети сами захотели заботиться о своем питании, понимая, как вкусно и полезно организовать свои обеды, про хранение, замены продуктов, про возможные варианты обедов.


Хотите узнать больше о курсе и той магии, что он творит? Тогда жду вас 28 января в 19:00 МСК на вебинаре «Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса»!

Всех участников эфира ждут подарки:
1️⃣ Чек-лист «Обзор ланч-боксов и контейнеров, которые удобно брать с собой в школу и на работу»

2️⃣ Гайд «Подборка 5 блюд, которые любят все дети»

И не забудьте сразу после регистрации забрать гайд «16 идей, что дать ребенку в школу»!

👉🏼Зарегистрироваться👈🏼
❤36🔥6👍1
Турецкий завтрак - осторожно, вызывает привыкание ❤️

Каждые выходные я иду на утреннее свидание с дочкой. Беру с собой одну из трех, угощаю самым роскошным завтраком и внимательно слушаю.

Я много где была и много всего пробовала. Но самый лучший завтрак в мире (да простят меня армяне, у вас тоже прекрасно) это турецкий.

Посмотрите на видео, как это выглядит 👆🏻: да подаётся в виде множества маленьких тарелочек — сыры, оливки, джемы, пасты, овощи, яйца, хлеб. Такой стиль подачи превращает завтрак в неспешное застолье, где всё делится и пробуется по чуть-чуть.

Пока едим, успеваем обсудить все: от одноклассников до планов на будущее и “как вы с папой познакомились”.

И чтобы пост не выглядел чистым хвастовством, добавлю мезе полезного 😁: как правильно есть турецкий завтрак:

1. Начинайте с лёгкого и свежего - овощи и сыры. Все берете по чуть-чуть и сочетаете. Например: белый сыр + помидор + капля оливкового масла

2. Переходидте к тёплому и сытному - горячие блюда. Менемен или яичница с суджуком. Здесь можно брать хлеб и собирать всё, что осталось на тарелке. Например, кусочком хлеба зачерпнуть яйцо с помидорами и сверху чуть каймака - будет бомба.

3. Сладкое - как десерт. Лепёшка, густой каймак, сверху мёд или варенье из вишни - ммм....

4. Не забывайте про оливки. Они не гарнир, а отдельный гастрономический элемент. Очищают вкус между блюдами и освежают. Хорошо вперемешку с сырами и хлебом.

5. Чай - всегда, везде и по чуть-чуть. В турецком завтраке он идёт фоном. Лучше крепкий, ароматный, без сахара. Пить надо по-немногу между блюдами, он освежает и «смывает» вкусы, чтобы каждый следующий чувствовался ярче.

И главное: турецкий завтрак - это медленный завтрак, который не терпит спешку. Его надо есть руками и делиться с теми, кого любишь. С вами и делюсь ❤️

#кулинарная_экзотика
❤273🔥107👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Презентация курса для заботливых мам уже сегодня!

Девочки, сколько раз вы думали: «Вот бы кто-нибудь придумал ланч-бокс-самобранку»? 😀 Этакая сказка на современный лад!

Чтобы вы утром не стояли у холодильника в раздумьях «что же дать ребенку на перекус?», а точно знали, какие блюда подойдут для школы и какие съест ваш ребенок.

Ланч-бокс-самобранку я вам не обещаю, но могу предложить проверенную систему и рецепты.

Какие?

🔥 Расскажу сегодня, 28 января, в 19:00 МСК на презентации курса «Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса».

Вы сами увидите, как можно изменить то, что каждый день отнимает силы.

Ровно полгода назад моя ученица Евгения начала свой путь к таким изменениям. И вот, что она написала по итогу обучения на курсе:

«Приготовила много новых блюд, некоторые вместе с детьми.

Во время курса у дочерей появился интерес к приготовлению еды и они впервые и полностью самостоятельно приготовили по 1 блюду.

Одноклассники дочерей просят угостить их.

Моя старшая дочь ест ограниченное количество продуктов и ее питание это всегда было для меня большой болью. Она даже мою сладкую домашнюю выпечку никогда не ела и даже не пробовала. А на курсе случилось чудо, сначала ей понравились маффины с яблоками, потом шоколадное печенье с секретным ингредиентом.

Практически все рецепты понравились дочерям. Я очень довольна результатом!»


Сегодня - ваша очередь сделать первый шаг. На презентации в 19:00 МСК я покажу:
✨ Что дать с собой ребенку в школу, чтобы это было быстро, вкусно и полезно;
✨ Как снизить количество вредных, магазинных перекусов в рационе ребенка;
✨ Как сделать все это с минимальными затратами своего времени и сил.

🎁 Всех участников эфира ждут подарки!

Вход на эфир - только для участников списка предзаписи, которым действительно актуальна проблема питания школьников.

🔗РЕГИСТРАЦИЯ В ПРЕДЗАПИСЬ И НА ВЕБИНАР ТУТ
❤32🔥3👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идея для завтрака: тортилья с начинкой

Привет, мои хорошие!

Сегодня хочу поделиться с вами вариантом быстрого, вкусного и питательного завтрака.

Готовится не более 20 минут. А если у вас есть замороженные с лета и порезанные овощи - будет еще быстрее.

👉🏼Итак, вам потребуется:

Тортилья лепешка – 2 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Помидор – 30 г
Перец болгарский – 30 г
Сыр твердый – 40 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – 2 щепотка (-и)

🔗Пошаговый рецепт тут.

Чем мне нравится такой завтрак - каждый день можно менять начинку и получать почти новое блюдо и новый вкус!

Так что обязательно сохраняйте идею и рецепт!✅

А в комментариях делитесь, пробовали ли когда-нибудь готовить тортилью так? Какие начинки ваши любимые?
❤102🔥71👍11
Традиционные похвастушки результатами учениц Кулинарной школы 🙂

Мои хорошие, спасибо вам за ответы в опросе выше! Очень интересно узнать, как у вас обстоят дела!

А хотите порцию вдохновения от выпускниц моей Кулинарной школы 👆 Посмотрите на их холодильники! Я знаю, вы такое любите 😉

Там нет «чего-то несъедобного», «неполезного» или полупустых банок. Вместо этого – обеды в контейнерах, заготовки и все необходимое, чтобы быстро приготовить завтрак, обед или ужин.

Вот, например, что пишет моя ученица Анна о своем результате:

«А я хочу поделиться своим опытом второго добровольного захода на большую заготовку😊

С предыдущего дня большой готовки нам хватило еды на 2 недели и даже еще остались запасы.

В этот раз все прошло намного легче и быстрее. Время активной готовки 2 часа 50 минут. Заранее нарезанная завакуумированная капуста стремительно ушла в ленивые голубцы, замороженный куриный бульон-в суп, в общем все как по маслу и максимально эффективно»


Меньше чем за 3 часа на кухне Анна решила вопрос с едой для семьи на целые 2 недели! 🔥

Блюда, которые Анна успела сделать:

У меня получилось :
🥘большая кастрюля куриного супа с лапшой
🥘Тушеная говядина
🥘Фунчоза с овощами
🥘Рис басмати
🥘Ленивые голубцы (Мега порция)
🥘Заготовка отбивных из куриной грудки
🥘 Галета с грушей и сыром
🥘Пирог с абрикосами
🥘Заготовка для капустного салата
🥘Куриная грудка су-вид с прошлого занятия.


У нее получилось, потому что она действовала не наугад, а по готовому сценарию.

Давайте накидаем моим ученицам огоньков! 🔥 Они такие молодцы!
🔥161❤35👏9🐳3😱2
Что приготовить?

Вопрос, который постоянно крутится в голове!

Мои хорошие, сегодня пятница - день планирования меню, когда я рекомендую расписать, какие блюда вы будете есть на следующей неделе.

Хочется и вкусно, и разнообразно, и не сильно заморочено.

И сегодня предлагаю вам игру.

👉🏼Кидайте в комментарии к этому посту эмодзи «кости» 🎲 (важно в комментарий добавить только эмодзи, без текста).

👉🏼Вам выпадет число от 1 до 6.

👉🏼Запоминайте его и возвращаетесь к посту, чтобы узнать, какое блюдо я рекомендую добавить вам в меню на следующую неделю.

1️⃣Лапша удон с курицей терияки

2️⃣Гречка с курицей в духовке в горшочках

3️⃣Чечевичный суп-пюре по-турецки

4️⃣Бефстроганов из печени со сметаной

5️⃣Салат с крабовыми палочками и рисом

6️⃣Судак, запеченные в духовке с картошкой

Сохраняйте нужный рецепт и берегите свое время!

Мои хорошие, как вам такая игра? Дайте 🔥 огонька, если идея понравилась!
🔥145❤41👏13👍1😁1