С собой разобрались. А кто хотел бы привить детям привычку правильного питания с детства? 👶

Девочки, мы совсем недавно касались с вами проблем с питанием школьников. И оказалось, что для многих ситуация ⬇️ слишком близка.

Вы целый день готовите, холодильник ломится от супов, котлет, запеканок. А ребёнок приходит из школы, открывает дверцу… и закрывает. Идёт в шкаф за чипсами, печеньками или вообще ничего не ест до вечера.

Уверена, мамы взрослеющих нехочух сейчас кивнули.

На самом деле проблема здесь не в ваших кулинарных навыках. А в том, что у ребёнка не сформирована ответственность за своё питание. Для него голодать весь день – норма. И он не видит в этом ничего страшного.

Но для здоровья это может иметь серьёзные последствия.

Для решения задач «что дать ребенку в школу на перекус?» я создала курс для заботливых мам «Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса». 

На этом курсе мы разбираем:
💫 Как приучить ребёнка к здоровому питанию без нотаций и давления
💫 Как научить его выбирать полезное, а не вредности из магазина
💫 Как передать ответственность за еду так, чтобы вам было спокойно
💫 И даже как сделать так, чтобы ребёнок сам собирал себе ланч-бокс

Уже на первой неделе вы увидите изменения: ребёнок начинает есть то, что раньше отодвигал

Так Анастасия написала в чате своего потока:

Курс сподвигнул к тому, чтобы ребёнок был заинтересован в том, чтобы пробовать новое, сам стал собирать ланч-боксы и принимал участие в готовке.

На курсе мы с вами вместе придем к тому, что полезное и здоровое питание станет нормой для вашего ребенка. И не через «не хочу», а через интерес и вовлечение! 🔥

Приходите 25-26 февраля день рождения «Меню недели», я проведу презентацию этого курса и дам очень хорошую цену на обучение! А еще много бонусов, очень много!

👉🏼 Узнайте подробности и зарегистрируйтесь на мероприятие тут.

«Я хочу радовать семью домашней выпечкой, но не умею работать с тестом. Даша, научи!»

Мои хорошие, вижу, что тренд отказа от ресторанов и перехода исключительно на домашнюю еду набирает обороты. И очень многие выпускницы «Кулинарной школы» и курса по системе заготовок хотят еще, еще и еще: десерты, выпечку, су-вид.

Чтобы удивлять семью красивым десертом или выпечкой с ресторанной подачей. Но работа с тестом, с кремами кажется искусством тонким и сложным.

Но на самом деле для этого не обязательно быть профессиональным кондитером. Достаточно иметь проверенные рецепты и знать маленькие хитрости, которые превращают обычное тесто в шедевр. 

И я решила для своих учениц создать сразу 2 тематических курса – с десертами из заготовок и домашней выпечкой.

Первый поток курса по десертам уже завершен, и ученицы с гордостью делятся своими итогами👇

Анна:

Кекс был невероятный, мы втроем с мужем и дочерью смели за 3 минуты, больше никому не досталось)
Я боялась, что из-за крема и глазури будет чересчур сладко. Но нет, очень в меру вкусно 🧡

Татьяна:

Сегодня был день рождения у мужа и прошла дегустация сразу двух тортов. Гостям все очень понравилось. Друзья были под впечатлением, что это не покупные торты, а сделаны мной. Я очень горда собой!

А вот курс по домашней выпечке мы только недавно отсняли с экспертом курса, шеф-пекарем Ольгой Бедских.

Теперь мои ученицы смогут печь не только вкусные торты, но и домашний хлеб с хрустящей корочкой, нежные бриоши, ароматные булочки, киши, витые пироги, синнабоны и пряники! Всё, от чего домашние будут сбегаться на кухню и просить ещё 😀

Старт первого потока курса по домашней выпечке намечен на весну 2026 года.

И 25-26 февраля на праздничных эфирах ко дню рождения «Меню недели» у вас будет возможность познакомиться с программами курсов по выпечке и десертам из заготовок поближе и войти в число первых учениц на самых выгодных условиях 💫

🔗РЕГИСТРАЦИЯ ТУТ

Полезные-бесполезные ножи

Девочки, в моей коллекции пополнение! Так как у меня на этом этапе жизни большая кухня и есть куда складывать условно полезные ножи, я отрываюсь по полной программе!

Все о чем мечтала 20 лет теперь реализую 😜

Например, нож, который буду использовать примерно раз в год - очень полезный и нужный 😁

Но только посмотрите, какие эффектные подачи салатов можно с ним делать! На картинке тот же салат в обычной подаче (правда, скукотища?)

А вот моя версия, уже ресторанного уровня. А время и трудозатраты на один нож и 5 минут!

Рецепт вальдорфского салата добавила в уроки Кулинарной школы в раздел «7 лучших мировых салатов, которые должны уметь готовить все». Будет доступен новому потоку, котоырй стартует сегодня, 23 февраля. И да, салат в такой подаче можно сделать и обычным ножом, в уроке тоже показываю как.

Обнимаю ❤️