Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.1K subscribers
5.26K photos
1.42K videos
8 files
2.07K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
«Я боялась замораживать еду и думала, что муж есть не станет» 🫣

Мои хорошие, вижу, что вчерашний ролик вызвал у вас ажиотаж. Как много из вас все еще «опасаются» заготовок.

Боитесь, что продукты пропадут, потому что домашние не станут есть? Что заморозка – это сложно и только для «продвинутых»?

Например, ученица курса по системе простых заготовок Татьяна несколько лет даже не рассматривала вариант заморозки блюд: казалось, что это не для неё, что муж ни за что не будет есть - проще каждый день стоять у плиты.
Но после того, как Татьяна внедрила систему заготовок в свою жизнь, многие изменилось: у

Мясо в маринадах в морозилке это КЛАСС! А теперь у меня ещё и вакууматор появился😍. Теперь я в 2 раза щастливее стану🥰

Я боялась замораживать блюда и думала, что муж их есть не станет.

Для начала, первые разы замораживала, ничего ему не говорила и только спрашивала "нравится или нет" после разогрева. Он сказал, что все хорошо. Я призналась только через месяц, когда он попробовал последнее - суп с фасолью из морозилки. И от души отлегло.

Понятно, что замораживаю не все, но экспериментирую.

Татьяна получила именно то, за чем пришла: работающую систему заготовок, которая реально упростила жизнь. Теперь у неё есть полная морозилка, свободное время и главное – уверенность, что всё получится.

Напишите в комментариях, что останавливает конкретно вас от заготовок и полуфабрикатов?

Ведь в этом канале вы же не просто так оказались…)
❤89😁5
Постное меню 2026: подборка проверенных рецептов

Привет, мои хорошие!

На прошлой неделе у православных христиан начался Великий пост. А это значит, что впереди несколько недель вечных вопросов: что приготовить постное?

А если пост держит не вся семья, то задача усложняется. Поэтому я хочу поделиться с вами подборкой рецептов:

🌱Салат «Щетка»

🌱Солянка с грибами и капустой

🌱Постные щи в духовке

🌱Картошка в горшочках

🌱Постная лазанья со шпинатом, тофу и базиликом

🌱Паста «Арабьята»

🌱Картофельные котлеты

🌱Постная шарлотка с яблоками

🌱Шоколадный пирог в чаю

Обязательно сохраняйте рецепты и этот пост, чтобы не потерять!

А в комментариях делитесь, какие блюда обязательно бывают на вашем постном столе.⬇️
❤107👍31🍓23🔥7🤯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как можно сэкономить 2000 рублей на рыбе и системе заготовок

В личные сообщения мне пришел такой запрос:

Даша, подскажи, пожалуйста, какие заготовки можно сделать из красной рыбы? Передали много родственники - хочется сохранить качественно🐟

Красная рыба – дорогое удовольствие. И когда покупаешь её целиком (или получаешь в подарок от родственников - мы, конечно, рады за вас, но не от чистого сердца 😀), хочется использовать всё до последнего кусочка, чтобы ни грамма не пропало.

Поэтому из рыбы я делаю целый арсенал заготовок, с помощью которых буду кормить семью несколько недель:

🐟 Стейки – порционные кусочки для жарки или запекания.
🐟 Фарш – для котлет, фрикаделек, рыбных палочек. Дети такое обожают!
🐟 Суповой набор – хребты, головы, плавники. Идеально для наваристой ухи. 
🐟 Филе для засолки – слабосолёная рыба своими руками всегда вкуснее магазинной и без лишних добавок.

Зачем я так делаю?
Потому что это экономит моё время. Буквально за 30–40 минут я делаю заготовки на целый месяц вперёд.

А ещё такие заготовки экономят мои деньги. Судя по ценам в приложение одного популярного сетевого магазина в России домашние полуфабрикаты выходят очень выгодно👇

Целая форель в магазине стоит 890₽ за кг. Две рыбины примерно на 5,7 кг – это 5073₽.

Давайте сравним со стоимостью полуфабрикатов отдельно на, примерно, тот же вес продуктов:
— 10 стейков (это около 1,7 кг) * 2400₽ ~ 4 080₽
— 600 г слабосолёного филе (3 упаковки по 200 гр × 559₽) ~ 1677₽
— Рыбные палочки из 1,5 кг фарша ~ 1500₽
— 2 суповых набора

Полуфабрикаты по отдельности стоили бы в магазине… 7257 ₽!😱 

Таким образом, экономия получается больше 2000 рублей только на заготовках из рыбы. В Дубае история похожая.

Поэтому в курс по системе простых заготовок я добавила целый большой урок, где рассказываю, как правильно разделывать рыбу и как сделать заготовки, которые порадуют всю семью.

В комментарии добавлю фотографии учениц после такого урока - очень аппетитные фото получились у них. 🔥

_______
🌐 Я ВКонтакте: https://vk.ru/menunedeli
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤60🔥32👍14