🍏Что почитать в канале
Мои хорошие, собрала для вас подборку полезных постов за 2 недели.
🥘10 идей быстрых ужинов из 1 заготовки курицы
→ Скачать карту блюд
🍆Сезонные заготовки и блюда из баклажан
→ Какие сорта для каких блюд подходят
→ Подборка рецептов из баклажанов — выбирайте, что приготовить, пока сезон в самом разгаре
🛒 Цены на продукты. Контрольная закупка
→ смотрим цены в Москве
→ заглядываем в магазины Гродно
→ проверяем стоимость продуктов в Дубае
🌶 9 блюд из 3 продуктов за 3 часа
Что можно приготовить, если у вас есть:
Кабачки
Перцы
Баклажаны
Вы удивитесь)
→ готовое меню на неделю
→ что получилось приготовить
→ как всё правильно хранить
Читайте, готовьте, пробуйте новое и обязательно сохраняйте понравившиеся публикации. Пусть на вашей кухне будет вкусно, спокойно и легко 🥰
А что из этой подборки оказалось для вас самым полезным?
Мои хорошие, собрала для вас подборку полезных постов за 2 недели.
🥘10 идей быстрых ужинов из 1 заготовки курицы
→ Скачать карту блюд
🍆Сезонные заготовки и блюда из баклажан
→ Какие сорта для каких блюд подходят
→ Подборка рецептов из баклажанов — выбирайте, что приготовить, пока сезон в самом разгаре
🛒 Цены на продукты. Контрольная закупка
→ смотрим цены в Москве
→ заглядываем в магазины Гродно
→ проверяем стоимость продуктов в Дубае
🌶 9 блюд из 3 продуктов за 3 часа
Что можно приготовить, если у вас есть:
Кабачки
Перцы
Баклажаны
Вы удивитесь)
→ готовое меню на неделю
→ что получилось приготовить
→ как всё правильно хранить
Читайте, готовьте, пробуйте новое и обязательно сохраняйте понравившиеся публикации. Пусть на вашей кухне будет вкусно, спокойно и легко 🥰
А что из этой подборки оказалось для вас самым полезным?
❤30
Девочки, делюсь рецептом самого вкусного яблочного варенья. 🍎
Представьте: за окном ноябрьский дождь или февральская метель. Завариваешь горячий чай, открываешь баночку — а там в прозрачном сиропе сияют янтарные яблочные дольки ✨
Чтобы яблоки не превратились в пюре, варить их будем бережно: несколько раз по 5 минут, каждый раз давая полностью остыть и напитаться сиропом.
В карточках показала весь процесс — Сохраняйте рецепт 👆
А если хочется не просто повторять рецепты, а понимать, как сохранять в заготовках пользу и готовить так, чтобы получалось вкусно и красиво, приходите в Кулинарную школу.
Как вам такой формат рецепта? Поставьте ❤️ если понравился.
Представьте: за окном ноябрьский дождь или февральская метель. Завариваешь горячий чай, открываешь баночку — а там в прозрачном сиропе сияют янтарные яблочные дольки ✨
Чтобы яблоки не превратились в пюре, варить их будем бережно: несколько раз по 5 минут, каждый раз давая полностью остыть и напитаться сиропом.
В карточках показала весь процесс — Сохраняйте рецепт 👆
А если хочется не просто повторять рецепты, а понимать, как сохранять в заготовках пользу и готовить так, чтобы получалось вкусно и красиво, приходите в Кулинарную школу.
Как вам такой формат рецепта? Поставьте ❤️ если понравился.
❤82🔥23👍16
8 недорогих помощников, которые экономят время на кухне 🤩
Мои хорошие, иногда время на кухне экономит не новая техника за десятки тысяч, а маленькая вещь, которая снимает одно раздражающее действие.
Не отбивать мясо по десять минут. Не нарезать вручную гору овощей. Не возиться с фольгой, которая опять склеилась. Не искать способ аккуратно распределить соус.
Собрала 8 недорогих кухонных помощников, которые могут упростить привычные процессы — от подготовки продуктов до хранения.
Не все нужны каждой кухне, конечно. Но среди них точно есть те, после которых думаешь: «А почему я раньше делала это руками?»
Топ-8 в карточках 👆
⭐️Тендерайзер для мяса
⭐️Форма для фрикаделек
⭐️Мешочек для запекания овощей в микроволновке
⭐️Овощечистка / нож для овощей
⭐️Овощерезка / терка
⭐️Держатель для плёнки и фольги
⭐️Распылитель для масла
⭐️Мультикон для соусов
Ставьте ❤️ если полезно
А в комментариях поделитесь, какой маленький кухонный гаджет неожиданно оказался самым полезным для вас?
Мои хорошие, иногда время на кухне экономит не новая техника за десятки тысяч, а маленькая вещь, которая снимает одно раздражающее действие.
Не отбивать мясо по десять минут. Не нарезать вручную гору овощей. Не возиться с фольгой, которая опять склеилась. Не искать способ аккуратно распределить соус.
Собрала 8 недорогих кухонных помощников, которые могут упростить привычные процессы — от подготовки продуктов до хранения.
Не все нужны каждой кухне, конечно. Но среди них точно есть те, после которых думаешь: «А почему я раньше делала это руками?»
Топ-8 в карточках 👆
⭐️Тендерайзер для мяса
⭐️Форма для фрикаделек
⭐️Мешочек для запекания овощей в микроволновке
⭐️Овощечистка / нож для овощей
⭐️Овощерезка / терка
⭐️Держатель для плёнки и фольги
⭐️Распылитель для масла
⭐️Мультикон для соусов
Ставьте ❤️ если полезно
А в комментариях поделитесь, какой маленький кухонный гаджет неожиданно оказался самым полезным для вас?
❤114🔥21
Кулинарный ликбез: тамаринд
Девочки, видели когда-нибудь вот такие стручки? Если были в Азии – точно видели.
И в Россию последнее время тоже часто завозят.
Но мало кто знаком и думает, что это что-то вроде бобовых и не понятно, как есть и что с ними готовить.
Это плод дерева. Ботаники меня поправят, что это не фрукт. Но для нас, кулинаров, если растет на дереве и сладкое – то или фрукт, или ягода.
Самый вкусные вариант – это есть сырым, вот как я показываю в видео.
На вкус что-то среднее между черносливом, курагой и фиником. Только не приторно сладкий, а кисло-сладкий.
И еще в нем много магния и калия. Так что если у вас нервная работа или стресс, то можно курс магния пить, а можно на тамаринд налегать 😁
А если хотите устроить себе вкусовую бомбу, то попробуйте его есть с сахаром и чили. Особенно незрелый кислый тамаринд – его макают в смесь соли, сахара и молотого чили. Получается одновременно кислое, сладкое, солёное и острое 💣 Такое сочетание встречается в Таиланде и других странах Юго-Восточной Азии.
Так что если увидите в продаже – смело берите. Это не просто съедобно, это вкусно 😋
Девочки, видели когда-нибудь вот такие стручки? Если были в Азии – точно видели.
И в Россию последнее время тоже часто завозят.
Но мало кто знаком и думает, что это что-то вроде бобовых и не понятно, как есть и что с ними готовить.
Это плод дерева. Ботаники меня поправят, что это не фрукт. Но для нас, кулинаров, если растет на дереве и сладкое – то или фрукт, или ягода.
Самый вкусные вариант – это есть сырым, вот как я показываю в видео.
На вкус что-то среднее между черносливом, курагой и фиником. Только не приторно сладкий, а кисло-сладкий.
И еще в нем много магния и калия. Так что если у вас нервная работа или стресс, то можно курс магния пить, а можно на тамаринд налегать 😁
А если хотите устроить себе вкусовую бомбу, то попробуйте его есть с сахаром и чили. Особенно незрелый кислый тамаринд – его макают в смесь соли, сахара и молотого чили. Получается одновременно кислое, сладкое, солёное и острое 💣 Такое сочетание встречается в Таиланде и других странах Юго-Восточной Азии.
Так что если увидите в продаже – смело берите. Это не просто съедобно, это вкусно 😋
❤49👍17🔥6