Девочки, привет!

Не только я вас учу, но и я у вас учусь. Помните пост, где я рассказывала о том, как делаю домашний творог?

В комментариях было много вопросов и дополнений. А особенно благодарю Наталью @Ashatan604 , которая рассказала как делает из йогурта дома лабне (это творожный сыр, популярный на Ближнем Востоке, часто со специями и оливковым маслом).

Я такой сыр постоянно покупала в магазинах, он действительно очень вкусный. Особенно если намазать на лаваш, сверху листья мяты и оливки! А масло, в котором хранятся шарики сыра, впитывают ароматы приправ, становится идеальной заправкой для любого салата.

А теперь, благодаря вам, сама научилась готовить ❤️

А еще я прочитала в Википедии, что если хранить шарики лабне в масле (как я сделала), то их можно хранить до 1 года в холодильнике.

Если это правда, то это же идеальная заготовка! Готовится супер быстро и просто, а в холодильнике под рукой всегда полезный перекус.

Знающие люди, кто делает лабне, сколько и как вы его храните?

Что приготовить на ужин? Картофель по-французски — классический рецепт

Когда вы приходите домой после насыщенного дня — с работы, после прогулки с детьми, после бесконечных задач — на ужин хочется чего-то простого и понятного. Без выкрутасов, но чтобы вкусно, как в ресторане.

И тут на помощь приходит картошка по-французски.
Из тех рецептов, что не требуют полдня у плиты, но при этом радуют глаз и желудок — всей семье.

💡 Лайфхак: пока вы делаете заправку и трете сыр, пусть муж и дети чистят картошку. Проверено: так втягиваются в процесс и с удовольствием потом едят 😄

Что понадобится:

Лук репчатый – 2 шт.
Картофель – 1 кг
Сметана – 200 г
Чеснок – 2 зуб.
Соль и перец – по вкусу
Сыр твёрдый – 150 г
Масло сливочное – 20 г

Технология приготовления и фото — на сайте «Меню недели»: https://menunedeli.ru/recipe/kartoshka-po-francuzski-klassicheskij-recept/

Девочки, вы просили больше рецептов с картошкой — ловите.

Понравился рецепт? ❤️ Кто любит такое сохраняйте себе в избранное, чтобы не искать потом в спешке.