Что приготовить на ужин? Картофель по-французски — классический рецепт
Когда вы приходите домой после насыщенного дня — с работы, после прогулки с детьми, после бесконечных задач — на ужин хочется чего-то простого и понятного. Без выкрутасов, но чтобы вкусно, как в ресторане.
И тут на помощь приходит картошка по-французски.
Из тех рецептов, что не требуют полдня у плиты, но при этом радуют глаз и желудок — всей семье.
💡 Лайфхак: пока вы делаете заправку и трете сыр, пусть муж и дети чистят картошку. Проверено: так втягиваются в процесс и с удовольствием потом едят 😄
Что понадобится:
Лук репчатый – 2 шт.
Картофель – 1 кг
Сметана – 200 г
Чеснок – 2 зуб.
Соль и перец – по вкусу
Сыр твёрдый – 150 г
Масло сливочное – 20 г
Технология приготовления и фото — на сайте «Меню недели»: https://menunedeli.ru/recipe/kartoshka-po-francuzski-klassicheskij-recept/
Девочки, вы просили больше рецептов с картошкой — ловите.
Понравился рецепт? ❤️ Кто любит такое сохраняйте себе в избранное, чтобы не искать потом в спешке.
Когда вы приходите домой после насыщенного дня — с работы, после прогулки с детьми, после бесконечных задач — на ужин хочется чего-то простого и понятного. Без выкрутасов, но чтобы вкусно, как в ресторане.
И тут на помощь приходит картошка по-французски.
Из тех рецептов, что не требуют полдня у плиты, но при этом радуют глаз и желудок — всей семье.
💡 Лайфхак: пока вы делаете заправку и трете сыр, пусть муж и дети чистят картошку. Проверено: так втягиваются в процесс и с удовольствием потом едят 😄
Что понадобится:
Лук репчатый – 2 шт.
Картофель – 1 кг
Сметана – 200 г
Чеснок – 2 зуб.
Соль и перец – по вкусу
Сыр твёрдый – 150 г
Масло сливочное – 20 г
Технология приготовления и фото — на сайте «Меню недели»: https://menunedeli.ru/recipe/kartoshka-po-francuzski-klassicheskij-recept/
Девочки, вы просили больше рецептов с картошкой — ловите.
Понравился рецепт? ❤️ Кто любит такое сохраняйте себе в избранное, чтобы не искать потом в спешке.
🔥103👍41❤32
Планирование меню — это всего 30 минут в неделю, а изменения на кухне — колоссальные!
Смотрите в карточках, как улучшится ваша кухонная жизнь благодаря этому простому инструменту⬆️
Старт ближайшего практикума уже в эту субботу, 17 мая.
Это будет не обычный практикум, а весенний спецвыпуск.
Регистрация и подробности тут 👈🏼
Смотрите в карточках, как улучшится ваша кухонная жизнь благодаря этому простому инструменту
Старт ближайшего практикума уже в эту субботу, 17 мая.
Это будет не обычный практикум, а весенний спецвыпуск.
Регистрация и подробности тут 👈🏼
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤29👍15🔥3
Вы уже пробовали планировать меню. Но снова всё превратилось в хаос?
❌Чек-листы затерялись.
❌Заготовки исчезли в первый день.
❌«Идеальная система» развалилась, как только начались каникулы.
Такие истории - не редкость. Особенно когда насмотревшись идеальной картинки в социальных сетях, женщины садятся планировать меню.
Которое не адаптировано под реальную жизнь женщины: с семьей, работой, загрузом и отсутствием свободного времени ⛔️
Практикум по планированию меню без сложных схем — это не просто лекция, а пошаговая настройка под вас. Я все продумала, чтобы система легко приживалась на кухне любой женщины:
✅ Проверенная методика планирования — спокойно адаптируется под вашу семью.
✅ Готовое меню на месяц, шаблоны и примеры меню на разные случаи жизни — просто берите и повторяйте.
✅ Подборки быстрых рецептов (на 5–15 минут) — уже собрала для вас, чтобы не торчать вечерами на кухне.
✅ Умение грамотно составлять список и закупаться по нему — перестаем тратить на еду лишнее время и деньги.
✅ Секреты и лайфхаки о том, как внедрить планирование в свою жизнь навсегда.
Сработало уже у сотен хозяек.
Например, Любовь поделилась в чате:
А вот что произойдет с вами уже на следующей неделе после практикума:
✨ С утра знаете, что будете готовить, а нужные продукты ждут в холодильнике.
✨ Экономия уже с первой недели — убираем частые походы в магазин и спонтанные покупки.
✨ Освобождается время на себя.
Вы всё ещё думаете, что планирование меню — не для вас?
Попробуйте вместе со мной — и удивитесь, как всё стало просто.
ВСТРЕЧАЕМСЯ 17 МАЯ! Подробности тут!
И напоминаю, что в мае у нас не простой практикум, азолотой Спецвыпуск Весна`25!
И только в этот раз можно:
🌸 участвовать с подругой на тарифе «Вдвоем» за 2190 рублей + Журнал «Соусы к шашлыкам» в подарок;
🌸 получить дополнительный набор весенних карточек;
🌸 забрать готовое меню на 4 недели и закрыть вопрос «что готовить» на ближайший месяц.
По мне – классная возможность, используйте ❤️
❌Чек-листы затерялись.
❌Заготовки исчезли в первый день.
❌«Идеальная система» развалилась, как только начались каникулы.
Такие истории - не редкость. Особенно когда насмотревшись идеальной картинки в социальных сетях, женщины садятся планировать меню.
Которое не адаптировано под реальную жизнь женщины: с семьей, работой, загрузом и отсутствием свободного времени ⛔️
Практикум по планированию меню без сложных схем — это не просто лекция, а пошаговая настройка под вас. Я все продумала, чтобы система легко приживалась на кухне любой женщины:
Сработало уже у сотен хозяек.
Например, Любовь поделилась в чате:
Сегодня порефлексировала на тему меню. Осознала причины и следствия. Допустим, я избегала рекомендуемую схему планирования 2х2 ввиду того, что она не удобна мне с моим ритмом жизни и работы. В итоге подстроила под себя. Меня пока всё устроило, по чек-листу проверку прошло. Пусть получилось в итоге не идеально, но вариант рабочий, на мой взгляд, что и протестируем на следующей неделе. Решила не откладывать и начать прямо сейчас.
А вот что произойдет с вами уже на следующей неделе после практикума:
✨ С утра знаете, что будете готовить, а нужные продукты ждут в холодильнике.
✨ Экономия уже с первой недели — убираем частые походы в магазин и спонтанные покупки.
✨ Освобождается время на себя.
Вы всё ещё думаете, что планирование меню — не для вас?
Попробуйте вместе со мной — и удивитесь, как всё стало просто.
ВСТРЕЧАЕМСЯ 17 МАЯ! Подробности тут!
И напоминаю, что в мае у нас не простой практикум, а
И только в этот раз можно:
🌸 участвовать с подругой на тарифе «Вдвоем» за 2190 рублей + Журнал «Соусы к шашлыкам» в подарок;
🌸 получить дополнительный набор весенних карточек;
🌸 забрать готовое меню на 4 недели и закрыть вопрос «что готовить» на ближайший месяц.
По мне – классная возможность, используйте ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍29❤10🔥2😁2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт того самого сыра
Девочки, под предыдущим постом, где я показывала шарики из сыра лабне, было много просьб показать, как его готовить.
Меня научили бесплатно, и я вам передам это также 🙂
🔸Ингредиенты:
1 кг йогурта нормальной жирности, не обезжиренного
¾ ч.л. соли
Еще понадобится марля в несколько слоев (или как у меня на видео специальный мешок).
🔸Как готовить:
Смешайте йогурт с солью.
Выстелите дуршлаг куском марли, достаточно большим, чтобы свисать по краям, и поставьте дуршлаг над миской.
Переложите йогурт в центр марли и сложите свисающую часть так, чтобы йогурт был полностью покрыт.
Положите на марлю тяжелый груз (подойдет стеклянная банка с водой) и поставьте миску в холодильник. Дайте йогурту стечь в течение как минимум 12 часов (а можно и все 48 часов).
Оставшийся йогурт должен потерять примерно половину своего объема и стать достаточно плотным, чтобы скатать из него шарики.
Скатываете шарики, 40-50 г каждый. Обваливаете их в любимых приправах, перекладываете в банку и заливаете оливковым маслом. Накрываете крышкой и ставите в холодильник.
🔸Сколько хранить?
В одних источниках написано, что до 5 дней, в других - то вплоть до 1 года. Скорее всего до 1 года можно хранить в пастеризованных и закрытых банках, как консервы.
На Ближнем Востоке очень популярны шарики лабне, обваленные в заатаре. У меня именно такие на видео.
А вторая по популярности приправа - это красный перец чили. Я не настолько люблю острое, я заменила на паприку.
Правда, просто? Сохраняйте себе рецепт и когда будете готовить, не забудьте сфотографировать и прислать фото! 😉
Девочки, под предыдущим постом, где я показывала шарики из сыра лабне, было много просьб показать, как его готовить.
Меня научили бесплатно, и я вам передам это также 🙂
🔸Ингредиенты:
1 кг йогурта нормальной жирности, не обезжиренного
¾ ч.л. соли
Еще понадобится марля в несколько слоев (или как у меня на видео специальный мешок).
🔸Как готовить:
Смешайте йогурт с солью.
Выстелите дуршлаг куском марли, достаточно большим, чтобы свисать по краям, и поставьте дуршлаг над миской.
Переложите йогурт в центр марли и сложите свисающую часть так, чтобы йогурт был полностью покрыт.
Положите на марлю тяжелый груз (подойдет стеклянная банка с водой) и поставьте миску в холодильник. Дайте йогурту стечь в течение как минимум 12 часов (а можно и все 48 часов).
Оставшийся йогурт должен потерять примерно половину своего объема и стать достаточно плотным, чтобы скатать из него шарики.
Скатываете шарики, 40-50 г каждый. Обваливаете их в любимых приправах, перекладываете в банку и заливаете оливковым маслом. Накрываете крышкой и ставите в холодильник.
🔸Сколько хранить?
В одних источниках написано, что до 5 дней, в других - то вплоть до 1 года. Скорее всего до 1 года можно хранить в пастеризованных и закрытых банках, как консервы.
На Ближнем Востоке очень популярны шарики лабне, обваленные в заатаре. У меня именно такие на видео.
А вторая по популярности приправа - это красный перец чили. Я не настолько люблю острое, я заменила на паприку.
Правда, просто? Сохраняйте себе рецепт и когда будете готовить, не забудьте сфотографировать и прислать фото! 😉
👍227❤69🔥52🤔2
YouTube
💥Простые бутерброды с сыром в духовке | Меню недели | Кулинарная школа
Друзья, приглашаю вас на бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 https://goo.su/x3Hq
🎁 Сразу после регистрации вы получите первый подарок - журнал с меню на неделю. А участникам…
🎁 Сразу после регистрации вы получите первый подарок - журнал с меню на неделю. А участникам…
Что приготовить на завтрак? Бутерброды с сыром в духовке
Если вы не знаете, что приготовить на завтрак или перекус, а хочется чего-то сытного, домашнего и максимально простого — этот рецепт вас выручит. Готовится быстро, выглядит аппетитно, а съедается — ещё быстрее.
🧀 Бутерброды с сыром в духовке. Да не простые, а с чесноком, помидором и хрустящей корочкой, за которую потом устраивают семейные переговоры — кому достанется последняя.
Готовятся за 10 минут. Идеальны, когда нет времени, а хочется чего-то горячего и сытного. Удобно и для завтрака, и для перекуса, и для «что бы такого детям дать в школу».
👉🏼 Ингредиенты:
Хлеб — 8 ломтиков
Сыр полутвёрдый — 60 г
Майонез — 1 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Помидор — 1 шт.
Зелень — по желанию
Технология приготовления показано в видео
YouTube
VK видео
Дзен
Понравилось — сохраняйте 🧡 и делитесь с подругой, которая вечно не знает, чем кормить семью с утра.
Если вы не знаете, что приготовить на завтрак или перекус, а хочется чего-то сытного, домашнего и максимально простого — этот рецепт вас выручит. Готовится быстро, выглядит аппетитно, а съедается — ещё быстрее.
Готовятся за 10 минут. Идеальны, когда нет времени, а хочется чего-то горячего и сытного. Удобно и для завтрака, и для перекуса, и для «что бы такого детям дать в школу».
👉🏼 Ингредиенты:
Хлеб — 8 ломтиков
Сыр полутвёрдый — 60 г
Майонез — 1 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Помидор — 1 шт.
Зелень — по желанию
Технология приготовления показано в видео
YouTube
VK видео
Дзен
Понравилось — сохраняйте 🧡 и делитесь с подругой, которая вечно не знает, чем кормить семью с утра.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍61❤23
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Какая она — жизнь по меню?
Если в двух словах — спокойная и уверенная.
На кухне порядок (например, на видео - моя зона планирования пару лет назад), в холодильнике — продукты, купленные под меню, в голове — никакого круговорота мыслей, чем кормить семью. 👍
Я уже много писала вам о преимуществах планирования, которые вижу сама. Теперь посмотрите, что говорят мои ученицы:
Анжелика:
Марина:
Ирина:
Фрида:
Елена:
От чего освободила себя хозяйка, которая планирует меню:
❌ Нет спонтанных походов в магазин;
❌ Не стоишь часами у плиты;
❌ Не задаёшься вопросом «а что на ужин?»;
❌ Продукты не портятся.
А вечером остается время на себя, семью и любимые занятия.
Девочки, жизнь по меню — это не про строгость и отсутствие свободы. А про порядок, экономию и заботу о себе 🔥
⠀
Уже в эту субботу расскажу, как прийти к этому состоянию на практикуме по планированию меню без сложных схем. Приходите! 👉🏼 Регистрация тут.
Если в двух словах — спокойная и уверенная.
На кухне порядок (например, на видео - моя зона планирования пару лет назад), в холодильнике — продукты, купленные под меню, в голове — никакого круговорота мыслей, чем кормить семью. 👍
Я уже много писала вам о преимуществах планирования, которые вижу сама. Теперь посмотрите, что говорят мои ученицы:
Анжелика:
Этот моя палочка-выручалочка! В холодильнике и на кухне полный порядок. Планирование меню — одно удовольствие!
Марина:
С утра встаю и не думаю, что готовить. Всё уже решено. Готовка стала разнообразной, а времени уходит меньше!
Ирина:
Теперь просто следую плану. Без паники и суеты. На удивление — всё легко, даже если в семье все едят разную еду и в разное время.
Фрида:
Больше не думаю каждый день, что приготовить, и не бегаю в магазин. Освободила кучу времени и сил!
Елена:
Закупилась строго по списку. Теперь продукты не пропадают, а сумма в чеке — ниже обычного. Экономия уже началась!
От чего освободила себя хозяйка, которая планирует меню:
❌ Нет спонтанных походов в магазин;
❌ Не стоишь часами у плиты;
❌ Не задаёшься вопросом «а что на ужин?»;
❌ Продукты не портятся.
А вечером остается время на себя, семью и любимые занятия.
Девочки, жизнь по меню — это не про строгость и отсутствие свободы. А про порядок, экономию и заботу о себе 🔥
⠀
Уже в эту субботу расскажу, как прийти к этому состоянию на практикуме по планированию меню без сложных схем. Приходите! 👉🏼 Регистрация тут.
👍48🔥18❤11🤔1🍓1
Кулинарный ликбез: заатар
Девочки, когда я рассказывала, как готовлю лабне, то упомянула, что делаю его с заатаром. И много было вопросов, что это такое.
Рассказываю. И показываю (на моей ладошке именно он, можно посмотреть ближе) 🔎
Заатар - это волшебная смесь из Ближнего Востока, которая производится веками. Слово "za'atar" означает смесь различных сушеных трав. Он также популярен в арабской кухне, как укроп и петрушка в русской.
Купить в России тоже можно, на Wildberries есть выбор, и не дорого. Вводите в поисковике «заатар» и найдете.
Состоит из сушеного орегано, тимьяна и/или майорана, сумаха (и поджаренного кунжута). Иногда в заатар добавляют соль, сушеную апельсиновую цедру, сушеный укроп.
Заатар добавляют ВЕЗДЕ:
✔️Смешивают с оливковым маслом и сбрызгивают им лепёшки.
✔️Заправляют мясо или морепродукты заатаром.
✔️Используют для запекания овощей.
✔️Готовят заправку для салата.
✔️Добавляют в соусы.
✔️Классическим способом считается добавление заатара в хумус.
Также можно сочетать его с лабне, намазываемым сыром на основе йогурта. На Ближнем Востоке заатар часто едят с хлебом, окунутым в масло, или намазывают на лепешку перед выпечкой.
Если будете на Ближнем Востоке, покупайте и везите домой заатар, это универсальная приправа! А в ресторанах заказывайте или в магазинах покупайте манакиш - это лепешки с заатаром, обалдеть как вкусно ❤️ (на фото именно они)!
Девочки, когда я рассказывала, как готовлю лабне, то упомянула, что делаю его с заатаром. И много было вопросов, что это такое.
Рассказываю. И показываю (на моей ладошке именно он, можно посмотреть ближе) 🔎
Заатар - это волшебная смесь из Ближнего Востока, которая производится веками. Слово "za'atar" означает смесь различных сушеных трав. Он также популярен в арабской кухне, как укроп и петрушка в русской.
Купить в России тоже можно, на Wildberries есть выбор, и не дорого. Вводите в поисковике «заатар» и найдете.
Состоит из сушеного орегано, тимьяна и/или майорана, сумаха (и поджаренного кунжута). Иногда в заатар добавляют соль, сушеную апельсиновую цедру, сушеный укроп.
Заатар добавляют ВЕЗДЕ:
✔️Смешивают с оливковым маслом и сбрызгивают им лепёшки.
✔️Заправляют мясо или морепродукты заатаром.
✔️Используют для запекания овощей.
✔️Готовят заправку для салата.
✔️Добавляют в соусы.
✔️Классическим способом считается добавление заатара в хумус.
Также можно сочетать его с лабне, намазываемым сыром на основе йогурта. На Ближнем Востоке заатар часто едят с хлебом, окунутым в масло, или намазывают на лепешку перед выпечкой.
Если будете на Ближнем Востоке, покупайте и везите домой заатар, это универсальная приправа! А в ресторанах заказывайте или в магазинах покупайте манакиш - это лепешки с заатаром, обалдеть как вкусно ❤️ (на фото именно они)!
👍101❤41