Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92K subscribers
5.28K photos
1.43K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Что приготовить летом? 10 простых и проверенных рецептов

Мои хорошие, привет!

Расскажите, а вам тоже летом хочется кулинарных экспериментов, до которых зимой не доходили руки? Да и обилие овощей, зелени, ягод и фруктов так и манит приготовить «что-нибудь вкусненькое».

Я уверена, что для отбивных и борщей у нас с вами есть целый год. А сезонные продукты ограничены во времени. Поэтому предлагаю сейчас делать акцент именно на них.

В статье на сайте «Меню недели» собрала для вас подборку из 10 проверенных рецептов, которые нужно успеть приготовить летом.

✅Летний суп с огурцом и брынзой
✅Пирог с летними овощами
✅Гречневая каша без варки с ягодным соусом
✅Окрошка классическая с колбасой
✅Свекольник холодный на кефире
✅Легкий салат с редисом и фетаксой
✅Тертый клубничный пирог с посыпкой
✅Холодный борщ со свеклой и колбасой
✅Клубничный гаспачо
✅Довга азербайджанская

Переходите по этой ссылке и вдохновляйтесь на яркие рецепты: https://menunedeli.ru/2024/07/letnie-blyuda-na-kazhdyj-den-10-vkusnyx-receptov/

А в комментариях пишите, без каких блюд вы просто не представляете лето. ☀️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤67🔥40🙏4
Всегда видно, когда люди делают свое дело не просто хорошо, а с любовью.

Вроде бы просто завтрак и чашка кофе, но как это подано! Захотелось и с вами поделиться этой маленькой утренней радостью ❤️
🔥96❤37👏14🤡3
«Ты должна…» — список, который пора сжечь 🔥

Девочки, сегодня я к вам с такой интересной темой!

ТЫ ДОЛЖНА!

Читаем медленно, загибаем пальчики, что от вас ждут:
🔸Ты должна посвятить себя другим;
🔸Ты должна быть хорошей со всеми — даже с теми, кто не пытается быть хорошим с тобой;
🔸Твоя ценность измеряется твоими отношениями — кто тебя любит, ценит, держит рядом;
🔸Твоя роль быть «дворецким» или горничной для своей семьи — чтобы создавать им атмосферу, уют, условия;
🔸Взрослые дети, братья, родители вправе ожидать от тебя заботы по умолчанию;
🔸Ты всегда «младший партнер» вне зависимости от своего вклада;
🔸Ты всегда «нижестоящий» сотрудник, даже если начальник — заботишься, выслушиваешь, растишь;
🔸Ты не так важна, как другие — особенно мужчины;
🔸Твои желания эгоистичны — мужские продиктованы высшей целью (служение науке, родине, семье и др.);
🔸Никогда не оспаривай мужское лидерство;
🔸Подчиняйся, смиряйся, прощай;
🔸Твоя награда — сильный мужчина, который возьмет на себя всю ответственность за твою жизнь и полный контроль над ней;
🔸Отдайся ему всецело — и наступит рай.
 
Ну что, сколько насчитали? Согласны хотя бы с одним пунктом?
 
Добро пожаловать в жизнь под названием «тяжелая женская доля» 😔

Этот список я взяла у Лили Ким, сценариста, которая рассказывает о том, как пишутся сериалы о «тяжелой женской доле». Берется вот этот список убеждений и создается героиня, которая так думает и, соответственно, действует.

Зрители таких героинь обожают, рейтинги сериала взлетают до небес. Ведь большинство наших женщин живут в похожем сценарии — тянут все на себе, сглаживают углы, ставят интересы других выше своих собственных. 

Самое печальное, что эти установки прячутся глубоко в подсознании, и женщины могут годами их не осознавать.

Именно поэтому на курсе «Как все успевать и не уставать» мы первые делом отделяем свои желания и навязанные ❗️

Понимаем, на что нужно тратить силы и энергию, а что давно пора вычеркнуть из списков дел 💪
Мы учимся выстраивать баланс между «надо» и «хочу», чтобы вы могли почувствовать, что живете своей жизнью и успеваете все, что вам нужно.

Если вы устали быть «хорошей» и хотите быть счастливой, приходите на последний в этом году поток курса «Как все успевать и не уставать».

ПОПАСТЬ В СПИСОК ПРЕДЗАПИСИ

А после я закрою набор на неопределенный срок. Так что сейчас - самое время решиться!
❤58👍21
Что приготовить на обед? Окрошка на майонезе с колбасой

Окрошка! Сколько в этом слове вкуса!

Особенно сильно ее хочется летом, согласитесь? Именно сейчас окрошка по-особенному вкусная. Свежий огурчик, ароматная редиска, зелень 💚 Не устоять!

Благо и готовится она не дольше, чем обычный салат.

👉🏼 Для этого рецепта вам потребуется:
Редис – 300 г
Огурец – 350 г
Картофель – 350 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Колбаса – 350 г вареная
Лук зеленый – 75 г
Укроп – 15 г
Майонез – 250 г
Вода – 1.5 л
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый
Сок лимонный – 15 мл по вкусу

Подробный рецепт с пошаговым приготовлением смотрите на
YouTube
VK видео
Дзен

А в комментариях делитесь любимым летним холодным супом, который спасает в жару! 🥵
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍37❤22👎3🤔3🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что заморозить в июле

Июль — самый вкусный и щедрый месяц в году. Помидоры, кабачки, малина, зелень — всё созрело, пахнет солнцем и просится… в морозилку 😊

Что стоит заморозить, засушить или законсервировать уже сейчас?

Собрала для вас практичный чек-лист заморозки на июль 👇🏼

🥒Кабачки: кубиком для овощного рагу, тертые для оладий, лодочками для фарширования, слайсами для запеканок и вегетарианской лазаньи.
🥦Цветная капуста — соцветия для рагу, супов и запеканок
🍅Помидоры: слайсами для пиццы, запеканок, лазаньи, кубиком для рагу, подлив и супов, в виде томатного пюре для заправок овощных блюд, соусов и маринадов, борщей, щей.
🍆Баклажаны: кружочками для лазаньи, пиццы, запеканок. Кубиком для теплых салатов, рагу, жаркого. Целиком для икры, супов. Пластинами для закусок.
🫑Болгарский перец: целиком для фарширования. Соломкой для паприкаша. Кубиком для супов, овощных рагу.
🥦Брокколи: соцветиями для супов-пюре, минестроне, запеканок, рагу.

Овощные смеси, зажарки и заготовки для щей, борщей, супов. Например, заправка для борща: свекла + лук + морковь + капуста. Чем больше таких полуфабрикатов подготовите летом, тем больше времени будет сэкономлено зимой! С такими пакетиками вы потратите на варку борща 30 минут вместо 2 часов.
🌱Зелень — укроп, петрушка, базилик: кубиками и «колбасками».
🫐Фрукты и ягоды — малина, черника, абрикосы, вишня — в виде пюре, целиком, дольками
🍑Персики, абрикосы: в виде пюре для добавки в каши и творог детям, смузи. Можно есть с блинами, сырниками. Дольками – в начинки для тартов, пирогов.
🍓Малина: целиком и в виде пюре. Для десертов, начинок, пирогов, соусов, добавок в творог и в мороженое.


Сушка: зелень, овощные смеси типа «Вегеты», белые грибы. Любой суп, овощное рагу с ними на 100% вкуснее. Из фруктов — яблоки для компотов.

И не забудьте законсервировать июльское солнце в нескольких баночках овощного лечо, кабачковой икры, варенья из малины и черной смородины ✨

📆 С 14 июля я собираюсь делать все эти заготовки вместе с участницами курса «Летний день — год кормит: сезонная заморозка, сушка, консервация».

А вы уже начали делать заготовки? Делитесь в комментариях, что успели сохранить на зиму.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤94🔥17🍓9👍8
Дайджест рецептов недели

Привет, мои хорошие! Первая неделя июля - позади! Много ли вы успели сделать? Делитесь в комментариях новостями минувших 6 дней.

А я напомню, какими рецептами поделилась с вами на этой неделе:

🍆Фаршированные баклажаны: https://t.me/Dasha_Chernenko/5657

🥣Суп-пюре из кабачков и картофеля: https://t.me/Dasha_Chernenko/5676

🍒Блюда из вишни: https://t.me/Dasha_Chernenko/5679

🥔Настоящие белорусские драники: https://t.me/Dasha_Chernenko/5689

☀️Подборка из 10 летних блюд: https://t.me/Dasha_Chernenko/5695

🥒Окрошка на майонезе: https://t.me/Dasha_Chernenko/5708

По традиции хочу узнать, какой рецепт уже успели приготовить, а какой забрали в закладки и хотите приготовить с будущем?
🔥45❤31
Секреты женского тайм-менеджмента

Девочки, давайте честно. Если вы совмещаете семью, работу, дом, да еще и развиваться успеваете, то вас не нужно учить тайм-менеджменту. У вас все в порядке со списками дел, планированием, скоростью.
 
Потому что выдерживать такую невероятную нагрузку и жизнь на две смены – на работе и дома — может только гуру тайм-менеджмента 81 уровня! 😎
 
Любая женщина с детьми, которая при этом еще и работает, сама может написать хорошую книгу про тайм-менеджмент. Или провести вебинар на эту тему! А вы у меня как раз такие, верно? ❤️

Вам не нужны упражнения в стиле just do it — встань с дивана и напиши список целей.
 
Это все для начинающих 😉
 
А вам я предлагаю выйти на новый уровень эффективности.
 
И для этого вам нужно ЗАМЕДЛИТЬСЯ. Да-да, вы все верно прочитали.
Это необходимо, чтобы научиться отличать важное от второстепенного. И перестать делать те дела, которые создают усталость без результата.

👉🏼Работающим мамам или занятым женщинам часто не хватает энергии.
 
Потому что дел, которые вам надо выполнить, больше, чем запасов энергии. Поэтому в конце дня состояние #нетрогайтеменя и желание закрыться в ванной и просто полежать.
 
Можно даже без воды и без ванной 😀
 
👉🏼И главное. Вам не хватает фокуса и внимания.
 
Вы делаете стотысяч дел одновременно и перестаете отличать важное от второстепенного. А надо найти те самые 20% дел, которые дают 80% результата.
 
Так что же делать?👇
 
Начать жить, и перестать пытаться все успевать!
 
Особенно если у вас есть дети, и вы при этом работаете.
 
Девочки, если откликается - включайте уведомления - завтра открою регистрации на интенсив «Как все успевать без паники и прокрастинации».
 
И накидайте реакции, кому интересна эта тема.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥98❤31👍12😁1