Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92K subscribers
5.28K photos
1.43K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Что приготовить на ужин? Молодой картофель 🥔

Привет, мои хорошие! Вы любите картофель? По-моему, это уникальный продукт. Сколько разных по консистенции и вкусу блюд можно приготовить из одного овоща! Драники, пюре, фри, рагу, крем-суп, салаты и еще много-много всего.

Но сегодня я хочу поделиться с вами просто потрясающим рецептом - молодого картофеля в духовке.

👉🏼Вам потребуется:

Картофель – 1.5 кг молодой
Масло растительное – 60 г
Чеснок – 20 г
Соевый соус – 50 мл
Горчица – 20 г
Соус терияки – 20 г
Зелень – 20 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Благодаря особому маринаду и заправке на основе зелени и чеснока картофель получается очень вкусный и безумно ароматный! Попробуйте!

Подробный рецепт с фото, видео и пошаговым руководством уже размещен на сайте «Меню недели»: https://menunedeli.ru/recipe/molodoj-kartofel-v-duxovke-v-kozhure-celikom/

Переходите по ссылке, сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием. А в комментариях делитесь своим любимым блюдом из картофеля.
❤87🔥29👍6🍓1
Весь день справлялись с потоком дел — а ложитесь спать с чувством, что нужно было успеть больше?  

Девочки, я знаю, как это бывает 👇
День пролетел. Устало ужинаете и думаете, что опять что-то не успели. А для себя так ничего и не сделали.

Как будто жизнь — это бесконечный список дел. А радость, удовольствие, расслабление и поток ждут где-то впереди, надо только «еще несколько дел закончить». Только «впереди» все никак не наступит 😔

И это знакомо и домохозяйкам, и тем, кто в найме, и на фрилансе, и женщинам с бизнесом. Дела у всех разные, а чувство неудовлетворения, усталость и раздражение — общее для всех.

Кто готов это изменить?
15 и 16 июля я проведу интенсив «Как всё успевать и не уставать» — для тех, кто хочет наконец выдохнуть и начать жить, а не выживать 🔥

Вы узнаете:
✔️Как планировать гибко, даже с детьми, работой, делами и кухней.
✔️Как управлять не временем, а энергией.
✔️Как встроить в день отдых и «хотелки», а не только «надо», даже если кажется, что это невозможно.

Девочки, можно разгрузиться не только на кухне, но и в жизни. И я покажу как.

📌 Формат онлайн, всего 2 вечера
📌 Участие — бесплатно, также есть ВИП-формат с бонусами и записью.

🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок — гайд «5 шагов к вечерам без стресса: как успевать всё после работы».

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ МОЖНО ТУТ

Не откладывайте жизнь на потом — начните с этого шага 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤36👍10🔥6🍓1
Посоветуйте, что улучшить на сайте

Девочки, я к вам посоветоваться. В первую очередь с теми, кто пользуется и готовит по рецептам нашего сайта.

Я сейчас готовлю несколько важных улучшений в рецептах.

1️⃣ Хочу сделать рецепты супер-подробными. Чтобы даже человек, который в первый раз держит сковородку в руках, смело по ним готовил и у него все получилось.

- Для этого сделаем очень подробные объяснения, много пошаговых фото, пояснения по замене продуктов.

- Уберем все «готовить до готовности» и «добавьте по вкусу».

2️⃣ Но чтобы не листать длинный рецепт полчаса и не тратить ваше время, одновременно добавлю краткую версию рецепта, чтобы для тех, кому все понятно, было быстрее.

Что еще добавить или убрать ❓

Напишите пожалуйста в комментариях. Сейчас составляю ТЗ для разработчиков, можно учесть все пожелания.

Идеальный рецепт на кулинарном сайте для вас - он какой? Что бы убрали или добавили на нашем сайте Меню недели?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍67❤17😁11🔥8
Что приготовить несладкого мучного быстро и вкусно? Пирожки со щавелем и яйцом

Привет, мои хорошие!

Пока сезон зелени (щавеля, в частности) еще не закончился, очень рекомендую сделать пирожки по этому рецепту.

Готовятся они быстро, тесто на кефире - не надо ждать пока подойдет.

👉🏼Вам потребуется:
Щавель – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 300 г
Кефир – 250 г
Сода – 0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 250 г для жарки

Подробный рецепт приготовления смотрите в видео на
YouTube
VK видео
Дзен

Сохраняйте пост в избранное, чтобы не искать, когда захочется порадовать семью вкусными пирожками.

И пишите в комментариях, какие начинки для жареных пирожков у вас в любимчиках.
❤59🔥20👏1
Перед стартом своих курсов я всегда прохожусь по программе обучения, что-то меняю, что-то добавляю. И, как вы уже поняли, сейчас я активно готовлюсь к последнему потоку курса «Как все успевать и не уставать». Перечитывая сообщения от участниц, я задумалась и решила у вас тоже узнать:

Какую «идеальную будущую себя» вы рисуете в своем воображении?

У меня это шикарная женщина в обтягивающих белых джинсах 42 размера выступает с докладом на международной конференции (на английском, разумеется), а весь зал, в восхищении, рукоплещет ей стоя. А в собственном доме с видом на море ее ждут идеальные муж, дети и лабрадор карамельного цвета.

Эдакая супер-женщина, у которой всё получается.

Она занялась собой и похудела, выучила английский, перестала кричать на детей, регулярно ведет блог, обрела финансовую независимость, избавились от пигментных пятен, села на шпагат, создала свой бизнес, написала книгу или хотя бы закончила вышивку, начатую три года назад…

Так вот, этот образ — главная причина того, что мы переоцениваем свои силы и возможности, а в итоге получаем усталость, выгорание и чувство, что ничего не получается.

Ведь по сравнению с ней и ее успехами все наши мелкие ежедневные достижения кажутся незначительными и неважными. И что бы мы не делали, нам до нее еще очень и очень далеко.

И поэтому такое будущее «я» нам не друг, а враг 🤔

Мы каждый день тянемся к нему: едим салаты и не смотрим на печенье, занимаемся спортом, складываем пододеяльники в аккуратные конверты и утюжим их 3 раза на дню, сортируем мусор, всегда разговариваем с детьми как просветленный буддийский монах. Мы делаем все и сразу так, чтобы стать той идеальной.

Но совершенно забываем о человеке, который сейчас читает этот текст и на плечи которого и так возлагается много всего каждый день.

Но, Даша, как же тогда жить, если не тянуться к лучшему, не идти вперед?


Конечно, стремиться к лучшей жизни можно и нужно. ❌ Но НЕ через стресс, выгорание и вечную усталость от желания все успеть.

Как это можно сделать, я рассказываю на курсе «Как все успевать и не уставать».

И ваш первый шаг на пути знакомства с этим курсом - бесплатный двухдневный интенсив, который пройдет 15 и 16 июля. 👉🏼 Зарегистрироваться на него и узнать подробности можно тут.

А а комментариях поделитесь, какую идеальную себя вы видите в будущем.
❤52🔥4👏2
Что приготовить на ужин? Спагетти из кабачка с помидорами

Привет, мои хорошие! Я продолжаю делиться с вами идеями, как приготовить кабачки вкусно и просто.

Сегодня в меню спагетти из кабачков с помидорками. Это блюдо низкокалорийное и богато клетчаткой. Но при этом сытное и питательное. А готовится всего за 10-12 минут вашего активного времени готовки.

👉🏼Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 3 ст.л.
Сахар – 0.5 ч.л.
Соль – по вкусу

К спагетти из кабачка можно подать сметанный соус с зеленью - он отлично дополнит блюдо.

Полный рецепт с фото и пошаговым описанием - на сайте «Меню недели»: https://menunedeli.ru/recipe/spagetti-iz-kabachka-s-pomidorami-nizkokalorijnoe-blyudo/

Сохраняйте рецепт - скоро пригодится 😀

А в комментариях пишите, какое «второе» вы бы добавили к этим спагетти.
❤84🔥21👍16
Под моими видео, где я показываю свой холодильник, вы часто пишете, что у меня все по полочкам и идеальный порядок.

Это вы еще не видели, что делают мои ученицы! На фото идеальный порядок, прочитайте что на этикетках. Это фото Ирины @IrinaGerasko, ученицы курса «Система 1/7». А курс только начался, пошла вторая неделя.

Отсыпьте огонечков Ирине, это восхитительный порядок и скорость! 🔥 Горжусь!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥261❤40👏16
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
День большой заготовки: готовлю 300 фрикаделек за раз

Раз в неделю я устраиваю себе день большой заготовки — чтобы сэкономить время на кухне! 

Например, делаю 300 фрикаделек сразу — показала в видео.👆🏼

Потом замораживаю и раскладываю по порционным пакетам — получается 6 пакетов, а это 12 обедов или ужинов.
 
Идеально, когда нет времени или сил стоять у плиты.
Из них я потом быстро могу:
✅ Приготовить легкий суп
✅ В соус — и с гарниром
✅ Обжарить и подать с клюквенным соусом, как в IKEA
⠀
Вроде просто фрикадельки — а по факту моя страховка от хаоса на кухне.
⠀
И, кстати, на курсе «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени» у нас будет отдельный урок по быстрым ужинам из простых заготовок.
 
Научимся делать заготовки из рыбы, курицы, овощей, мяса, домашних сосиски, пиццу, фрикадельки и котлеты — и с их помощью вкусное блюдо можно будет собрать за 15–20 минут.
 
✨ Старт нового потока — 4 августа!
 
👉🏼Если хотите так же — чтобы домашняя еда была дома всегда, а вы могли выдохнуть, записывайтесь в лист предзаписи тут.👈🏼
❤94👍28🔥13👏1
Что приготовить на ужин? Зелёный салат с рукколой, огурцом и авокадо

Привет, мои хорошие!

Если вы в постоянном поиске легкого, но сытного ужина, обратите внимание на салат по этому рецепту. Готовится он быстро (не более 15 минут), получается вкусный и полезный.

Лето - идеальная пора, чтобы есть именно такие блюда.

👉🏼Итак, для салата вам потребуется:
Руккола – 100 г
Огурец – 2 шт. небольших
Авокадо – 1 шт.
Зелень – 10 г
Уксус винный – 1 ст.л.
Сок лимонный – 1 ст.л. для авокадо
Масло оливковое – 3 ст.л.
Мед – 1 ч.л.
Йогурт – 1 ст.л.
Чеснок – 1 зуб. небольшой
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Семечки – 2 ст.л.

Подробный рецепт показан в видео на
YouTube
VK видео
Дзен

❗️Мой совет: рукколу и зелень выбирайте яркую, сочную, без жёлтых, вялых и подгнивших листочков. Часть рукколы можно заменить кресс салатом или обычным салатом. Зелень можно подобрать по вкусу, подойдёт петрушка, укроп, базилик или тимьян.

Обязательно сохраняйте рецепт, сейчас начинается сезон огурцов - самое время пробовать этот салат.
❤46👍12
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
AI ассистент в Кулинарной школе!

Я похвастаться! Мы сделали «шеф-ассистента», который автоматически составляет:

🤖Меню
🤖Список покупок на всю неделю.

Как это работает:

1️⃣Вы нажимаете на кнопку «Помоги составить список продуктов»
2️⃣Бот сам, руководствуясь зашитыми в него командами и алгоритмами, задаст вам вопросы.
Вопросов не много, но именно они позволят
3️⃣составить меню ПОД ВАС. И список покупок под вас.

Как это работает - в видео 👆

Я в восторге! Потому что «шеф-ассистент» настолько упрощает и ускоряет этап планирования, что теперь это дело нескольких минут 🎉

Ну а хвастаюсь я в том числе тем, что могла сделать такого ассистента. Больше месяца тестировала, «скармливала» ему многочисленные меню, списки блюд, списки покупок учениц Кулинарной школы и Практикума. И вот, обучила!

Первый AI в Кулинарной школе, первый шеф-ассистент для моих учеников.

Сегодня ученики курса «Система 1/7» уже получат доступ и инструкции. Я счастлива, потому это то, ради чего мы работаем - экономить ваше время, силы и деньги!

И теперь у вас будет еще один современный инструмент. Смотрите видео! 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥103👍19❤11🤔2
«Даша, а что будет на интенсиве по тайм-менеджменту?»

Девочки, вы меня уже несколько раз спрашивали — отвечаю.

Но сначала напомню: 15 и 16 июля я проведу бесплатный интенсив — «Как всё успевать и не уставать без паники и прокрастинации».
На нем мы не будем разбирать, как загрузить себя еще больше и делать все еще быстрее.

А поговорим о том, как перестать быть уставшей белкой в колесе и начать, наконец, жить своей жизнью — спокойно, с удовольствием, и при этом делать всё важное.

Наша цель — выйти из спешки, научиться замедляться и восстанавливаться, и благодаря этому стать эффективнее.

Что будет:

День 1 – Хочу, но не делаю! Как перестать прокрастинировать и откладывать жизнь на потом
Поговорим о том, почему желания остаются нереализованными.
Научимся разбирать хаос в голове, отделять «надо» от «хочу» и строить свои дни по-настоящему осознанно.

День 2 – Как справляться с бесконечным потоком дел, не выгорать и ни на кого не орать
Покажу, как справляться с бесконечным потоком задач — без чувства вины, спешки и суеты.
Как планировать мягко, с заботой о себе и своем ресурсе. И как вернуть себе спокойствие и энергию.

🎁 А еще подготовила розыгрыш классных подарков — для участниц, которые будут с нами до конца.

Интенсив — это ваш первый шаг к важному курсу «Как всё успевать и не уставать». На курсе расскажу, покажу и научу своей методике, которая помогла сотням женщин перестать тонуть в потоке бесконечных дел!

И продажи курса «Как все успевать и не уставать» по самой выгодной цене открою тоже на интенсиве! Это последний поток курса в 2025 — не пропустите.

😀В общем, все дороги ведут на интенсив.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ МОЖНО ТУТ

Будет тепло, по делу и с заботой о вас ❤️
❤28🔥6👍3