Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92K subscribers
5.27K photos
1.43K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Что приготовить на гарнир?

Девочки, привет!

Помните, на днях я поделилась проверенным рецептом домашних сосисок из индейки? И в комментариях меня попросили поделиться, с чем же лучше их подавать.

Я подготовила для вас подборку гарниров, которые подойдут для наших пп-сосисок. Рядом с каждым рецептом - ссылка для сохранения, чтобы все идеи были под рукой.

🔸Киноа: https://t.me/Menunedeli_school_cookbot?start=recipe_id_120374

🔸Перловка: https://t.me/Menunedeli_school_cookbot?start=recipe_id_115306

🔸Булгур: https://t.me/Menunedeli_school_cookbot?start=recipe_id_102493

🔸Ячневая каша с яйцом: https://t.me/Menunedeli_school_cookbot?start=recipe_id_102158

🔸Кус-кус с овощами: https://t.me/Menunedeli_school_cookbot?start=recipe_id_99755

🔸Пюре из цветный капусты: https://t.me/Menunedeli_school_cookbot?start=recipe_id_99029

🔸Паста Орзо с овощами: https://t.me/Menunedeli_school_cookbot?start=recipe_id_45163

🔸Картофель по-деревенски: https://t.me/Menunedeli_school_cookbot?start=recipe_id_67553

🔸Тушеная капуста с фасолью: https://t.me/Menunedeli_school_cookbot?start=recipe_id_72331

🔸Овощи в соусе терияки: https://t.me/Menunedeli_school_cookbot?start=recipe_id_169170

10 идей для вкусного обеда или ужина = 10 дней, свободных от мыслей «что приготовить?»

Сохраняйте себе понравившиеся варианты и готовьте с удовольствием!
❤141🔥42👍27
«Эти пирожные лучше, чем в нашем любимом кафе!» — истории учениц курса «Десерты из заготовок»

Заглянула в чат курса по десертам, а там такой интересный диалог между участницами произошел:

— Мои все в восторге! Сказали: «лучше, чем в кафешке, куда мы обычно ходим». Карамельная глазурь такой классный эффект даёт😍 больше всего ощущается и прям просится еще этот вкус. Очень сбалансированно вышло👍 Посчитали с мужем примерную себестоимость: вышло примерно 73р/шт. с округлением.

— А в кондитерской с накруткой около 300 рублей, наверное, будет.


Ученицы уже получают первые результаты — не только в восторгах и благодарностях близких, но и в реальных деньгах🔥

Девочки готовили морковные капкейки с покрытием из карамелизированного шоколада, грейпфрутом и орехами — и домашний вариант обошелся примерно в 4 раза дешевле средней стоимости в кондитерской.

Кайф, согласитесь? 🔥
❤60🔥38👍15😱2👏1
Можно ли вообще сэкономить, используя заготовки?
 
Девочки, мы с вами в прошлом посте немного затронули экономию семейного бюджета. Давайте продолжим? А точнее углубимся в вопрос.
 
Как можно сэкономить, освоив систему заготовок?
 
✅ Купили рыбу по акции? 👉🏼 И сделали из нее рыбный бульон, палочки, стейки, да еще и засолили. Обеды и ужины на несколько дней готовы.
 
✅ Покупаете сезонные овощи и ягоды 👉🏼 делаете из них заготовки 👉🏼зимой не нужно тратиться на «пластмассовые» и дорогие.
 
✅ И главное — вы перестаете переплачивать за спонтанность, за «ой, забыла купить», за доставку еды и фастфуд.
 
Закупились сразу по-крупному, наделали заготовок, и в итоге:
✔️расходы на еду сокращаются;
✔️в морозилке всегда есть запас домашней еды;
✔️вы чувствуете себя организованной хозяйкой;
✔️семья ест здоровую и разнообразную пищу.
 
29 октября на презентации расскажу, как организовать круговорот заготовок в своей морозилке, экономить семейный бюджет и не переживать, чем кормить семью.

Приходите, если интересно узнать больше! Вход свободный, но только после регистрации тут.
❤60👏19👍9🔥7💯2
Дайджест недели

Привет, мои хорошие! Моя традиционная подборка самых полезных постов и рецептов уходящей недели. Смотрите, что могли пропустить и переходите по ссылке 👇🏼

Что приготовить на гарнир: https://t.me/Dasha_Chernenko/6477

Лайфхак планирования, чтобы тратить на кухне в 2 раза меньше времени: https://t.me/Dasha_Chernenko/6467

День большой заготовки: гороховый концентрат: https://t.me/Dasha_Chernenko/6446

Как выбрать лук: https://t.me/Dasha_Chernenko/6434

Домашние сосиски из индейки: https://t.me/Dasha_Chernenko/6427

Куриный рулет с грибами: https://t.me/Dasha_Chernenko/6416

Девочки, какое событие недели вам запомнилось сильнее всего? Делитесь в комментариях 👇🏼
❤58🔥31👍7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как я перестала вставать на час раньше ради завтрака, а мое утро стало спокойнее и добрее

Моя семья очень любит блинчики на завтрак.

Раньше я готовила их на один раз, и поэтому приходилось делать это часто. При этом сами блинчики исчезали с тарелки с космической скоростью. А вместе с ними и мои 2 часа готовки раз в неделю точно.

Но у меня есть одна черта, которая очень помогает в жизни - я люблю экспериментировать, пробовать новое, делать то, что раньше не делала.

И вот однажды я подумала:
А что если сделать блинчики прозапас и заморозить?


И я попробовала! Замесила тесто в три раза больше обычного. Потратила на готовку не 40 минут, а чуть больше часа (1,5 максимум вместе с уборкой).

Так в морозилке появился стратегический запас любимого семейного завтрака.

Через пару дней я за 10 минут разогрела заготовки - и вуаля, завтрак готов! Я сделала себе чашечку кофе и с умилением наблюдала, как лихо дочки расправляются с блинчиками. И в холодильнике еще есть запас на случай «хочу добавки!»

Простая математика: за 1,5 часа я заготовила 3 идеальных завтрака на семью.

И на три дня освободила себя от вопроса: «Что приготовить?»

Дальше идею с блинчиками я перенесла на другие блюда. Таким образом у меня в морозилке всегда есть стратегический запас заготовок: пицца, гороховый концентрат, бульонные кубики, заготовки для борща, сырники, заготовки для пасты, котлеты и многое-многое другое.

А в итоге я систематизирована все свои знания и собрала их в курс «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени».

И я приглашаю вас, чтобы узнать, как готовить быстрее и эффективнее, а кормить семью все также вкусно с помощью заготовок.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Это бесплатно и ни к чему не обязывает, зато на эфире вы узнаете больше об обучении и получите лучшую цену на курс и максимум бонусов.
❤111👍51🔥29🍓3👏2
Что приготовить на ужин? Солянку из капусты с мясом

Привет, мои хорошие!


А вы знаете, что в кулинарии существует 2 одинаковых по названию и разных по исполнению блюда? И это солянка. В одной из вариаций - это суп - вкусный, наваристый. А в другой - второе блюдо.

Именно о последнем сегодня и пойдет речь. Хочу поделиться с вами новым рецептом с сайта «Меню недели»: солянка из капусты с мясом на сковороде 👍🏼

👉🏼Ингредиенты на 4 порции:

Мясо – 500 г
Капуста белокочанная – 500 г
Лук репчатый – 190 г
Морковь – 100 г
Огурец – 130 г соленый
Томатная паста – 50 г
Чеснок – по вкусу
Соль – 0.5 ч.л. по вкусу
Перец черный – 2 щепотка (-и) по вкусу
Масло растительное – 30 мл

👉🏼Сохранить рецепт👈🏼

Переходите по ссылке и обязательно готовьте вкусную, ароматную солянку с мясом!

Девочки, делитесь, любите такое блюдо? Или предпочитаете суп «Солянка»?
👍81❤68