Дайджест «Меню недели»
Привет, мои хорошие!
Традиционная воскресная подборка новостей проекта за прошедшие 6 дней.
В понедельник стартовал третий поток курса «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени». Мы с вами встретились в эфире на первом открытом уроке, помните? ❤️
За неделю я поделилась 5 рецептами и одним полезным лайфхаком:
1️⃣ Что делать с заготовками из картофеля: https://t.me/Dasha_Chernenko/6649
2️⃣ Куриные отбивные под шубой: https://t.me/Dasha_Chernenko/6633
3️⃣ Торт из крекеров «Рыбка»: https://t.me/Dasha_Chernenko/6652
4️⃣ Что делать, чтобы молоко не убегало: https://t.me/Dasha_Chernenko/6641
5️⃣ Гнезда из макарон с фаршем: https://t.me/Dasha_Chernenko/6630
6️⃣ Зразы мясные с грибами: https://t.me/Dasha_Chernenko/6619
Еще я рассказала новости о своей учебы в кулинарном институте в Дубай: https://t.me/Dasha_Chernenko/6634
И открыла продажи на марафон-подготовку «Новый год без плиты 2026» (сегодня последний день, когда можно присоединиться с выгодой. Завтра, 17 ноября, старт предмарафона)
А на курсе «Десерты из заготовок» девочки приготовили новый торт - на этот раз на основе шоколадного теста. Их невероятные творения приложила к посту. Оцените реакциями - какие девочки молодцы 🔥
Вот такая насыщенная неделя у нас получилась! А что вам запомнилось больше всего?
Привет, мои хорошие!
Традиционная воскресная подборка новостей проекта за прошедшие 6 дней.
В понедельник стартовал третий поток курса «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени». Мы с вами встретились в эфире на первом открытом уроке, помните? ❤️
За неделю я поделилась 5 рецептами и одним полезным лайфхаком:
Еще я рассказала новости о своей учебы в кулинарном институте в Дубай: https://t.me/Dasha_Chernenko/6634
И открыла продажи на марафон-подготовку «Новый год без плиты 2026» (сегодня последний день, когда можно присоединиться с выгодой. Завтра, 17 ноября, старт предмарафона)
А на курсе «Десерты из заготовок» девочки приготовили новый торт - на этот раз на основе шоколадного теста. Их невероятные творения приложила к посту. Оцените реакциями - какие девочки молодцы 🔥
Вот такая насыщенная неделя у нас получилась! А что вам запомнилось больше всего?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥116❤55👍14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как превратить новогоднюю суету в праздник для себя?
Девочки, вы помните, как в детстве мы ждали Нового года?🪄 🎄✨ Сколько в этом было волшебства и предвкушения: когда мы наряжали елку, смотрели новогодние фильмы и сказки, ждали подарки, и повсюду аромат мандаринов…
А сейчас у нас списки, уборка, всем купить подарки, все приготовить, накрыть стол. И это все плюсом к обычным делам: семья, дом, работа…😔
Хотя в глубине души мы по-прежнему хочет праздника, как в детстве. (Так же? 🔥)
Мои хорошие, все в наших руках. Хотите классный Новый Год, чтобы по-настоящему насладиться праздником? Организуйте его себе сами!
А еще лучше — приходите на марафон «Новый год без плиты», и мы все вместе будем готовиться к главному празднику года, общаться в чатах и проведем декабрь в приподнятом настроении и предвкушении🔥
И вы убедитесь, что все еще можете ждать Нового Года почти с такой же радостью, как в детстве.
Леся, участница марафона прошлого года так описала свои чувства:
И не просто ждать Новый Год, а наслаждаться каждым мгновением праздника и каникул, как Татьяна:
Девочки, пусть декабрь станет временем радости, а не усталости.
Присоединяйтесь к марафону на самых выгодных условиях.
Девочки, вы помните, как в детстве мы ждали Нового года?
А сейчас у нас списки, уборка, всем купить подарки, все приготовить, накрыть стол. И это все плюсом к обычным делам: семья, дом, работа…😔
Хотя в глубине души мы по-прежнему хочет праздника, как в детстве. (Так же? 🔥)
Мои хорошие, все в наших руках. Хотите классный Новый Год, чтобы по-настоящему насладиться праздником? Организуйте его себе сами!
А еще лучше — приходите на марафон «Новый год без плиты», и мы все вместе будем готовиться к главному празднику года, общаться в чатах и проведем декабрь в приподнятом настроении и предвкушении🔥
И вы убедитесь, что все еще можете ждать Нового Года почти с такой же радостью, как в детстве.
Леся, участница марафона прошлого года так описала свои чувства:
Впервые за много лет почувствовала, что НГ можно ждать и хотеть. А не желать спрятаться в этот день в чулане, чтобы готовка, уборка и еще миллион дел меня не нашли 31 декабря.
И не просто ждать Новый Год, а наслаждаться каждым мгновением праздника и каникул, как Татьяна:
Сейчас вспоминала как кинофильм в сознании моменты с 1 декабря по 8 января и лишь улыбалась, как же все прошло организованно и интересно, мое мастерство в этом вопросе растет, из года в год я тренируюсь и каждый раз беру что-то новое для себя.
Девочки, пусть декабрь станет временем радости, а не усталости.
Присоединяйтесь к марафону на самых выгодных условиях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤42🔥19👍5
Что приготовить, когда «все надоело»? Картошка с мясом - всегда беспроигрышный вариант
Привет, мои хорошие!
Если вам надоели лобстеры, красная рыба и супы из рога единорога, то ловите подборку блюд, после которых семья точно скажет вам «большое спасибо» ❤️
Во главе подборки картошка (мой внутренний беларус ликует) и мясо. Выбирайте рецепт по своему вкусу и на пару дней освободите голову от мыслей «что приготовить».
🔸Свиные ребрышки с картошкой в рукаве.
Ингредиенты:
Ребра свиные – 1000 г
Картофель – 1500 г
Специи для шашлыка – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Соль – 1 ч.л.
Тимьян – 4 веточки
Шалфей – 4 листика
Сохранить рецепт
🔸Картошка с капустой и мясом.
Ингредиенты:
Картофель – 600 г
Шейка свиная – 600 г
Капуста белокочанная – 500 г
Лук репчатый – 180 г
Морковь – 100 г
Масло топленое – 40 г
Томатная паста – 3 ст.л.
Кориандр – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Зелень – 1 горсть
Смесь перцев – 0.5 ч.л.
Соль – 1 ст.л.
Вода – 250 г
Сохранить рецепт
🔸Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром в духовке.
Ингредиенты:
Свинина – 370 г
Картофель – 150 г
Лук репчатый – 115 г
Помидор – 120 г
Сыр твердый – 150 г
Майонез – 100 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый– по вкусу
Масло растительное – 5 мл
Сохранить рецепт
🔸Азу по-татарски: рецепт классический.
Ингредиенты:
Телятина – 400 г
Лук репчатый – 180 г
Огурец солёный – 100 г
Томатная паста – 2 ст.л.
Картофель – 600 г
Бульон – 1 ст. (200 мл) или вода
Чеснок – 3 зуб.
Масло растительное – 30 г
Лавровый лист – 2 шт.
Перец черный – 1 ч.л.
Сохранить рецепт
🔸Чанахи: рецепт классический
Ингредиенты:
Говядина – 1500 г
Картофель – 3 шт.
Помидор – 4 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Баклажан – 2 шт.
Масло растительное – 50 мл
Масло сливочное – 80 г
Укроп – 30 г
Петрушка – 30 г
Лук зеленый – 30 г
Чеснок – 4 зуб.
Соль – по вкусу
Сохранить рецепт
🔸Жареная картошка с мясом и грибами
Ингредиенты:
Картофель – 500 г
Мясо – 400 г
Шампиньоны – 300 г
Масло подсолнечное – по вкусу
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Сохранить рецепт
На этой неделе в канале я больше внимания уделю именно планированию меню, потому что вижу - у вас есть много вопросов о нем. Оставайтесь на связи ❤️
Привет, мои хорошие!
Если вам надоели лобстеры, красная рыба и супы из рога единорога, то ловите подборку блюд, после которых семья точно скажет вам «большое спасибо» ❤️
Во главе подборки картошка (мой внутренний беларус ликует) и мясо. Выбирайте рецепт по своему вкусу и на пару дней освободите голову от мыслей «что приготовить».
🔸Свиные ребрышки с картошкой в рукаве.
Ингредиенты:
Ребра свиные – 1000 г
Картофель – 1500 г
Специи для шашлыка – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Соль – 1 ч.л.
Тимьян – 4 веточки
Шалфей – 4 листика
Сохранить рецепт
🔸Картошка с капустой и мясом.
Ингредиенты:
Картофель – 600 г
Шейка свиная – 600 г
Капуста белокочанная – 500 г
Лук репчатый – 180 г
Морковь – 100 г
Масло топленое – 40 г
Томатная паста – 3 ст.л.
Кориандр – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Зелень – 1 горсть
Смесь перцев – 0.5 ч.л.
Соль – 1 ст.л.
Вода – 250 г
Сохранить рецепт
🔸Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром в духовке.
Ингредиенты:
Свинина – 370 г
Картофель – 150 г
Лук репчатый – 115 г
Помидор – 120 г
Сыр твердый – 150 г
Майонез – 100 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый– по вкусу
Масло растительное – 5 мл
Сохранить рецепт
🔸Азу по-татарски: рецепт классический.
Ингредиенты:
Телятина – 400 г
Лук репчатый – 180 г
Огурец солёный – 100 г
Томатная паста – 2 ст.л.
Картофель – 600 г
Бульон – 1 ст. (200 мл) или вода
Чеснок – 3 зуб.
Масло растительное – 30 г
Лавровый лист – 2 шт.
Перец черный – 1 ч.л.
Сохранить рецепт
🔸Чанахи: рецепт классический
Ингредиенты:
Говядина – 1500 г
Картофель – 3 шт.
Помидор – 4 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Баклажан – 2 шт.
Масло растительное – 50 мл
Масло сливочное – 80 г
Укроп – 30 г
Петрушка – 30 г
Лук зеленый – 30 г
Чеснок – 4 зуб.
Соль – по вкусу
Сохранить рецепт
🔸Жареная картошка с мясом и грибами
Ингредиенты:
Картофель – 500 г
Мясо – 400 г
Шампиньоны – 300 г
Масло подсолнечное – по вкусу
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Сохранить рецепт
И небольшой лайфхак: чтобы не ходить несколько раз в магазин за покупками картошки и мяса, запланируйте меню на неделю заранее и идите в магазин с четким списком ингредиентов.
На этой неделе в канале я больше внимания уделю именно планированию меню, потому что вижу - у вас есть много вопросов о нем. Оставайтесь на связи ❤️
🔥132❤108💯15👍6🤡2
Какая из ситуаций наиболее точно отображает вашу типичную историю готовки?
Anonymous Poll
34%
Принимаю решение, что готовить здесь и сейчас по наитию
7%
Хожу в магазин за продуктами каждый день, покупаю без списка и затем не знаю, что с этим делать
24%
Постоянно хочу готовить что-нибудь новенькое, но в итоге - только знакомые и привычные блюда
8%
Стараюсь готовить что-то интересное и полезное, но семья не разделяет мои кулинарные решения
14%
Тяну все сама, потому что домашние не помогают в вопросе «что вам сегодня приготовить?»
8%
Готовка проходит легко и с удовольствием каждый день
3%
Я прошла обучение у Даши, и теперь даже нелюбимая готовка и ее планирование проходят без стресса
2%
Не хочу думать, что готовить и суетиться, поэтому заказываю доставку
❤41🔥4👍3😱1
Какие ошибки совершают хозяйки и этим усложняют готовку? Проверьте себя
Посмотрела результаты опроса, и хочу сказать, что а лидерах - классические ошибки, которые встречаются у большинства хозяек. Именно из-за них готовка часто превращается в тягостную обязанность, отнимает энергию и время😔
Если история про вас, ставьте ❤️
У меня для вас 2 новости:
1️⃣ Вы не одиноки в своей проблеме;
2️⃣ Решение есть.
Я выбрала 5 самых частых ошибок у хозяек в готовке и подробно разобрала их в бесплатных аудиоподкастах, которые записала специально для вас.
В них я не только перечислила ошибки, но и дала простые решения, которые вы можете применить на своей кухне, чтобы:
✅ кормить семью без своего стресса, даже если у всех разные вкусы;
✅ ускорить готовку и перестать выбрасывать продукты;
✅ не тратить время каждый день на то, чтобы придумать, что готовить.
Девочки, если у вас на кухне сейчас не все гладко, послушайте подкасты. Это бесплатно и действительно поможет.
Мы, женщины, и так многое «тащим на себе»: от детей и работы до бесконечных бытовых дел.
Разгрузите себя хотя бы на кухне 😉
Посмотрела результаты опроса, и хочу сказать, что а лидерах - классические ошибки, которые встречаются у большинства хозяек. Именно из-за них готовка часто превращается в тягостную обязанность, отнимает энергию и время😔
Если история про вас, ставьте ❤️
У меня для вас 2 новости:
Я выбрала 5 самых частых ошибок у хозяек в готовке и подробно разобрала их в бесплатных аудиоподкастах, которые записала специально для вас.
В них я не только перечислила ошибки, но и дала простые решения, которые вы можете применить на своей кухне, чтобы:
✅ кормить семью без своего стресса, даже если у всех разные вкусы;
✅ ускорить готовку и перестать выбрасывать продукты;
✅ не тратить время каждый день на то, чтобы придумать, что готовить.
Девочки, если у вас на кухне сейчас не все гладко, послушайте подкасты. Это бесплатно и действительно поможет.
Мы, женщины, и так многое «тащим на себе»: от детей и работы до бесконечных бытовых дел.
Разгрузите себя хотя бы на кухне 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤59🔥9👎2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусный и питательный салат «Шахтерский» - идея, что приготовить сегодня на ужин!
Привет, мои хорошие!
Хочу поделиться с вами рецептом салата с интересным названием - «Шахтерский».
И придуман он был для шахтеров, чтобы они могли быстро, вкусно и сытно пообедать или поужинать.
Такой салат с легкостью простоит около суток даже без холодильника за счет особой заправки - что очень удобно, когда берешь еду с собой.
🥗 Ингредиенты максимально простые:
Говядина – 600 г
Огурец маринованный – 400 г
Горошек зеленый – 250 г, консервированный
Лук красный – 120 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 90 мл
Перец душистый – 2 г , смесь горошком
Лавровый лист – 2 шт.
Уксус яблочный – 2 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1.5 ч.л.
В видео показан пошаговый рецепт, все тоже очень просто 👆🏼
Обязательно попробуйте приготовить такой салат, уверена, ваши мужчины его оценят!
➡️Сохранить подробный рецепт можно тут.
Девочки, слышали когда-нибудь про такой салат? Планируете приготовить?
Привет, мои хорошие!
Хочу поделиться с вами рецептом салата с интересным названием - «Шахтерский».
И придуман он был для шахтеров, чтобы они могли быстро, вкусно и сытно пообедать или поужинать.
Такой салат с легкостью простоит около суток даже без холодильника за счет особой заправки - что очень удобно, когда берешь еду с собой.
Говядина – 600 г
Огурец маринованный – 400 г
Горошек зеленый – 250 г, консервированный
Лук красный – 120 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 90 мл
Перец душистый – 2 г , смесь горошком
Лавровый лист – 2 шт.
Уксус яблочный – 2 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1.5 ч.л.
В видео показан пошаговый рецепт, все тоже очень просто 👆🏼
Обязательно попробуйте приготовить такой салат, уверена, ваши мужчины его оценят!
➡️Сохранить подробный рецепт можно тут.
Девочки, слышали когда-нибудь про такой салат? Планируете приготовить?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤119🔥51👍23
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Даша, вчера послушала подкасты, очень полезно. Спасибо! Но есть вопрос: а если я не захочу есть то, что запланировала? Или семья вдруг передумает?
Спрашивает подписчица👆
Девочки, вам тоже отвечу на этот вопрос. Когда мы планируем меню, это не значит, что теперь все: ни шагу в сторону.
План меню — это гибкий инструмент, вы его можете применять так, как нужно вам!
Если вам внезапно захотелось другого блюда: меняете дни местами или готовите что-то по настроению.
Вот как, например, Ольга:
Я для себя решила, что составленное меню - это 80%, не захотелось/поменялись планы/ещё что-то - взяла и приготовила другое или если есть запас в морозилке - взяла оттуда. Всё просто. Главное, что 80% времени и нервов на «что приготовить?» на будни я высвобождаю.
Но на самом деле, такие ситуации, когда хочется чего-то особенного, происходят очень редко. И гораздо чаще мы переживаем о том, что приготовить и чем накормить семью.
Я разработала свой метод планирования, по которому вы не просто составляете список блюд, вы учитываете:
✅ свои планы на следующую неделю,
✅ сколько времени у вас будет на приготовление,
✅ сколько сил и энергии вы готовы затратить на процесс.
И в зависимости от этого уже ставите в меню то или иное блюдо.
Планирование меню – это грамотный инструмент управления своим будущим🔥
Как составлять такие гибкие, удобные меню на неделю, подробно расскажу на Практикуме по составлению меню без сложных схем в субботу, 22 ноября, в 10.00 мск. Приходите!
P.S. Это последний практикум 2025 года, на котором мы будем составлять меню на неделю. Следующий поток только в 2026 году!
❤61🔥28👍14👏1
Заготовьте это немедленно! Вы еще успеваете 😉
Привет, мои хорошие!
Если вы думаете, что ноябрь совершенно не похож на сезон «закруток» и заготовок, то вы ошибаетесь!
Сейчас еще можно сделать заготовки из:
🥬Капусты:
заквасить или заморозить
🍄🟫Лесных грибов
🎃Тыквы
🍏Айвы
🍎Яблок
🔴 Клюквы
Сохраняйте себе идеи, пока сезон заготовок окончательно не закончился!
И делитесь в комментариях, что еще вы заготавливаете в последний месяц осени?⬇️
Привет, мои хорошие!
Если вы думаете, что ноябрь совершенно не похож на сезон «закруток» и заготовок, то вы ошибаетесь!
Сейчас еще можно сделать заготовки из:
🥬Капусты:
заквасить или заморозить
🍄🟫Лесных грибов
🎃Тыквы
🍏Айвы
🍎Яблок
Сохраняйте себе идеи, пока сезон заготовок окончательно не закончился!
И делитесь в комментариях, что еще вы заготавливаете в последний месяц осени?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥51❤41
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Причина освоить планирование меню №3: создание сбалансированного питания для всей семьи
Девочки, давайте признаемся друг другу - часто мы ставим цель «похудеть» к событию: Новый год, отпуск, день рождения, лето… и начинаем себя ограничивать в питании, изучать приложения по контролю калорий, сидеть на диетах. Все это сильно усложняет жизнь, согласны? 🔥
И так разрываешься между работой, детьми, домашними делами, а о себе вспоминаешь в последнюю очередь.
Но если у вас будет готовый план меню на неделю с расчетом кбжу, это значительно упростит вам жизнь!
✅ У вас - готовое меню с нужной калорийностью, и вы просто питаетесь по нему всю неделю, не срываетесь.
✅ Закупаетесь заранее: можете быстро собрать здоровый ужин из продуктов, которые уже есть.
✅ Не срываетесь на лишние «вкусняшки», ведь есть здоровые варианты перекусов и основных блюд.
✅ Сможете питаться по своему плану и худеть, даже если нужно кормить домашних обычной едой.
Это работает на мне, это работает на моих ученицах и это будет работать на вас!
Участница практикума по планированию меню Алена подтверждает:
📅 22 ноября (уже в эту субботу) я проведу обновленный практикум по планированию меню, на котором вы:
— за 1 день вы составите меню на неделю для своей семьи;
— поймёте, как поддерживать правильное питание самой, даже если семья ест другое;
— освоите нейробота «Шеф-ассистент», который поможет составить меню, подобрать рецепты и составить список продуктов;
— получите необходимые материалы: шаблоны, чек-листы, инструкции.
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ПРАКТИКУМУ
🎁 И бонус: мастер-класс нутрициолога Николая Куклина «Как кормить семью вкусно и сытно, а самой худеть».
А еще сегодня вечером расскажу, какой крутой инструмент для планирования сбалансированного рациона уже доступен ученицам «Кулинарной школы». С ним составлять здоровое меню для всей станет еще проще👍
Девочки, давайте признаемся друг другу - часто мы ставим цель «похудеть» к событию: Новый год, отпуск, день рождения, лето… и начинаем себя ограничивать в питании, изучать приложения по контролю калорий, сидеть на диетах. Все это сильно усложняет жизнь, согласны? 🔥
И так разрываешься между работой, детьми, домашними делами, а о себе вспоминаешь в последнюю очередь.
Но если у вас будет готовый план меню на неделю с расчетом кбжу, это значительно упростит вам жизнь!
✅ У вас - готовое меню с нужной калорийностью, и вы просто питаетесь по нему всю неделю, не срываетесь.
✅ Закупаетесь заранее: можете быстро собрать здоровый ужин из продуктов, которые уже есть.
✅ Не срываетесь на лишние «вкусняшки», ведь есть здоровые варианты перекусов и основных блюд.
✅ Сможете питаться по своему плану и худеть, даже если нужно кормить домашних обычной едой.
Это работает на мне, это работает на моих ученицах и это будет работать на вас!
Участница практикума по планированию меню Алена подтверждает:
Я два года не могла пробить отметку в 60 кг. И тут — минус 2 кг за месяц! Просто потому, что начала питаться по плану. Я не голодала, ела разнообразно и вкусно.
Составила сбалансированное меню для себя и семьи — и даже не пришлось отказываться от любимых блюд. В рационе остались сырники, мясо, рыба, даже шоколад 🔥
И похудела с 61 до 59 кг за месяц. Спасибо, Даша!
📅 22 ноября (уже в эту субботу) я проведу обновленный практикум по планированию меню, на котором вы:
— за 1 день вы составите меню на неделю для своей семьи;
— поймёте, как поддерживать правильное питание самой, даже если семья ест другое;
— освоите нейробота «Шеф-ассистент», который поможет составить меню, подобрать рецепты и составить список продуктов;
— получите необходимые материалы: шаблоны, чек-листы, инструкции.
ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ПРАКТИКУМУ
🎁 И бонус: мастер-класс нутрициолога Николая Куклина «Как кормить семью вкусно и сытно, а самой худеть».
А еще сегодня вечером расскажу, какой крутой инструмент для планирования сбалансированного рациона уже доступен ученицам «Кулинарной школы». С ним составлять здоровое меню для всей станет еще проще👍
❤32👍10🔥6