Арабский завтрак: показываю что тут вкусно
Девочки, турецкий завтрак я вам уже недавно показывала. А сейчас хочу показать арабский. Так как живу сейчас на Ближнем Востоке, то начала в этом разбираться.
Завтраки тут бывают двух типов. Первый для «поесть». Второй для «посидеть».
🔸Если нужно поесть, то идеальный вариант на втором видео. Минимализм. Продуктов мало, но все свежие. Беспроигрышное сочетания хлеба, оливкового масла, овощей и сыра.
Если когда-нибудь будете на Ближнем Востоке, в том числе в Эмиратах, обязательно закажите манакиш с заатаром. Что такое заатар писала тут, это очень очень вкусно: хлеб, оливковое масло и смесь пряных трав.
Во время завтрака тут принято пить чай. Кофе или до завтрака или после, отдельно, с финиками. А так как Эмираты находятся рядом с Индией, то влияние индийской кухни огромно. И поэтому везде есть карак-чай (чай с молоком и пряностями). Моя семья уже вся, включая детей, предпочитает именно такой чай. Ассимилировались 😁
🔸А вот если вам надо «посидеть», например пообщаться за завтраком, то это уже второй тип завтрака. На последних видео и фото как раз такой, с множеством мезе.
Хлеб основа всего. Обычно пита, но может быть и манакиш. Хлеб не режут, а отрывают и макают. Макают в намазки: лабне (процеженный йогурт) с оливковым маслом, хумус, мутаббаль/баба гануш.
На столе всегда есть овощи и добавки: огурцы, помидоры, оливки, оливковое масло, иногда фета или местные сыры.
Горячие блюда (по желанию) зависят от региона:
✔️фуль медамес (тушёные бобы) — Египет, Левант,
✔️яйца (шакшука, глазунья, омлет).
Лично мое мнение: турецкий завтрак вкуснее, в нем больше разных сыров и сладких десертов. Но именно это и является его недостатком: невозможно не переесть и не перебрать калорий! 😀
Арабский завтрак проще, но легче для тела: меньше жареного, меньше сыра, меньше сладостей. После такого завтрака можно жить, а не лежать 😁
Какое блюдо из этих видео вам показать и рассказать как готовить?
#кулинарная_экзотика
Девочки, турецкий завтрак я вам уже недавно показывала. А сейчас хочу показать арабский. Так как живу сейчас на Ближнем Востоке, то начала в этом разбираться.
Завтраки тут бывают двух типов. Первый для «поесть». Второй для «посидеть».
🔸Если нужно поесть, то идеальный вариант на втором видео. Минимализм. Продуктов мало, но все свежие. Беспроигрышное сочетания хлеба, оливкового масла, овощей и сыра.
Если когда-нибудь будете на Ближнем Востоке, в том числе в Эмиратах, обязательно закажите манакиш с заатаром. Что такое заатар писала тут, это очень очень вкусно: хлеб, оливковое масло и смесь пряных трав.
Во время завтрака тут принято пить чай. Кофе или до завтрака или после, отдельно, с финиками. А так как Эмираты находятся рядом с Индией, то влияние индийской кухни огромно. И поэтому везде есть карак-чай (чай с молоком и пряностями). Моя семья уже вся, включая детей, предпочитает именно такой чай. Ассимилировались 😁
🔸А вот если вам надо «посидеть», например пообщаться за завтраком, то это уже второй тип завтрака. На последних видео и фото как раз такой, с множеством мезе.
Хлеб основа всего. Обычно пита, но может быть и манакиш. Хлеб не режут, а отрывают и макают. Макают в намазки: лабне (процеженный йогурт) с оливковым маслом, хумус, мутаббаль/баба гануш.
На столе всегда есть овощи и добавки: огурцы, помидоры, оливки, оливковое масло, иногда фета или местные сыры.
Горячие блюда (по желанию) зависят от региона:
✔️фуль медамес (тушёные бобы) — Египет, Левант,
✔️яйца (шакшука, глазунья, омлет).
Лично мое мнение: турецкий завтрак вкуснее, в нем больше разных сыров и сладких десертов. Но именно это и является его недостатком: невозможно не переесть и не перебрать калорий! 😀
Арабский завтрак проще, но легче для тела: меньше жареного, меньше сыра, меньше сладостей. После такого завтрака можно жить, а не лежать 😁
Какое блюдо из этих видео вам показать и рассказать как готовить?
#кулинарная_экзотика
❤88🔥23👍7
Меня эта новость расстроила, очень. Именно выбила из колеи и до сих пор не могу себя собрать.
Что будем делать, девочки?
Альтернатив не много:
1️⃣ Продолжать вести канал как есть. Но видео для тех, кто в России, грузится не будут. А это бОльшая часть того, что сейчас есть в канале. Те же видео-рецепты - это мимо. То есть пострадают те, кто в России.
2️⃣ Перейти на «быстрый» формат контента. То есть вместо видео картинки. Это ударит по качеству того, что мы для вас сейчас делаем, будет не так интересно и полезно. Пострадают все, но в меньшей степени.
3️⃣ Перестать вести канал. Варианты перейти в «другой мессенджер» не подходят потому, что «другой мессенджер» не поддерживает пока функционал Телеграм. Например, через него нельзя сохранить рецепты бесплатные с сайта. Не работают воронки и рассылки. А именно благодаря им вы тут. Только так собиралась аудитория этого канала.
Без этих инструментов нас «новеньким» не найти. А без новых учеников не будет новых потоков в Кулинарной школе. А это значит у меня не будет ресурсов поддерживать этот канал и все, что мы с командой для вас делаем. Тут пострадают тоже все.
Вот такие дела. Похоже, мне придется сделать какой-то выбор, и найти меньшее из зол. В любом случае выбор не приятный.
Помогите, пожалуйста, Даше и башмачку))
Девочки, мне нужно более четко видеть ситуацию. Внизу несколько опросов, проголосуйте, пожалуйста, ВСЕ. Это сильно мне поможет сделать правильный выбор.
Что будем делать, девочки?
Альтернатив не много:
Без этих инструментов нас «новеньким» не найти. А без новых учеников не будет новых потоков в Кулинарной школе. А это значит у меня не будет ресурсов поддерживать этот канал и все, что мы с командой для вас делаем. Тут пострадают тоже все.
Вот такие дела. Похоже, мне придется сделать какой-то выбор, и найти меньшее из зол. В любом случае выбор не приятный.
Помогите, пожалуйста, Даше и башмачку))
Девочки, мне нужно более четко видеть ситуацию. Внизу несколько опросов, проголосуйте, пожалуйста, ВСЕ. Это сильно мне поможет сделать правильный выбор.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤58🙏24😱5🤔2🍓2
❤28💯1
У нас есть с вами связь через другие каналы?
Anonymous Poll
18%
Подписана на «Меню недели» через email и регулярно читаю
10%
РЕГУЛЯРНО вас смотрю через другие каналы связи, которые запрещены или «замедлены» в России
14%
РЕГУЛЯРНО вас смотрю через ВКонтакте, Дзен, RuTube
70%
Нет, слежу только за этим каналом
❤12
🎙️Почему «просто готовить новое каждый день» не работает
Девочки, я знаю, как вы любите формат разборов. Когда слушаешь чужую историю, а в ней – полжизни до боли знакомой… и потом становится понятно, куда двигаться дальше ❤️
Скажите, как часто вы хотите разнообразить меню, ищете рецепты, покупаете кучу продуктов... а через неделю срываетесь на пельмени, потому что устали выбирать и готовить?
Сегодня для вас я разбираю ситуацию моей подписчицы Елены, которая проводит на кухне 2/3 своего времени и хочет и разнообразия, и пользы. Записала для вас аудио, в котором рассказываю:
🎧 Почему готовить отдельно себе и семье – это путь в никуда, который лишь удваивает нагрузку. И какой путь работает.
🎧 Как организовать процесс так, чтобы в холодильнике всегда была полезная еда – и какие три рабочих инструмента для этого существуют.
🎧 Что на самом деле стоит за «осознанным питанием» – и какой инструмент здесь поможет вместо силы воли.
🎧 Как за 2 месяца сменить пищевые привычки навсегда – и какой принцип лежит в основе вместо диеты.
А если захотите не просто разобраться, а внедрить такую систему у себя – жду вас на презентации нового потока Кулинарной школы ❤️
Расскажу про обновленную программу с AI-шефом, умными таблицами и модулями, которые экономят время и ваши силы.
А главное: только во время этого эфира вас ждет самое выгодное предложение на обучение в специальном потоке Кулинарной школе и много-много классных подарков!🔥
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Девочки, я знаю, как вы любите формат разборов. Когда слушаешь чужую историю, а в ней – полжизни до боли знакомой… и потом становится понятно, куда двигаться дальше ❤️
Скажите, как часто вы хотите разнообразить меню, ищете рецепты, покупаете кучу продуктов... а через неделю срываетесь на пельмени, потому что устали выбирать и готовить?
Сегодня для вас я разбираю ситуацию моей подписчицы Елены, которая проводит на кухне 2/3 своего времени и хочет и разнообразия, и пользы. Записала для вас аудио, в котором рассказываю:
🎧 Почему готовить отдельно себе и семье – это путь в никуда, который лишь удваивает нагрузку. И какой путь работает.
🎧 Как организовать процесс так, чтобы в холодильнике всегда была полезная еда – и какие три рабочих инструмента для этого существуют.
🎧 Что на самом деле стоит за «осознанным питанием» – и какой инструмент здесь поможет вместо силы воли.
🎧 Как за 2 месяца сменить пищевые привычки навсегда – и какой принцип лежит в основе вместо диеты.
А если захотите не просто разобраться, а внедрить такую систему у себя – жду вас на презентации нового потока Кулинарной школы ❤️
Расскажу про обновленную программу с AI-шефом, умными таблицами и модулями, которые экономят время и ваши силы.
А главное: только во время этого эфира вас ждет самое выгодное предложение на обучение в специальном потоке Кулинарной школе и много-много классных подарков!🔥
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
❤37🔥8
Что приготовить?
Девочки, привет!
Вы же знаете, что каждый день в «Меню недели» выходит минимум 3 новых классных рецепта? 😱
И чтобы помочь вам с ответом на вопрос «что приготовить сегодня?» я буду делиться всеми новинками!
Как вам идея?🔥
Ловите рецепты на разные случаи жизни!
Шурпа по классическому рецепту
Окорочка в духовке
Мешочки из блинов с начинкой
Заливной пирог с куриным фаршем
Конвертики из фарша с начинкой - заготовки
Заготовки из курицы в морозилку
Сохраняйте понравившиеся рецепты по ссылкам 👆🏼
Еще важный вопрос: иллюстрировать такие посты лучше фото или видео?
🔥 - фото
❤️ - карусель из видео
Девочки, привет!
Вы же знаете, что каждый день в «Меню недели» выходит минимум 3 новых классных рецепта? 😱
И чтобы помочь вам с ответом на вопрос «что приготовить сегодня?» я буду делиться всеми новинками!
Как вам идея?🔥
Ловите рецепты на разные случаи жизни!
Шурпа по классическому рецепту
Окорочка в духовке
Мешочки из блинов с начинкой
Заливной пирог с куриным фаршем
Конвертики из фарша с начинкой - заготовки
Заготовки из курицы в морозилку
Сохраняйте понравившиеся рецепты по ссылкам 👆🏼
Еще важный вопрос: иллюстрировать такие посты лучше фото или видео?
🔥 - фото
❤️ - карусель из видео
🔥156❤72👍10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤10
Как подружиться с кухней, если ты ее ненавидишь? 🥺
Мои хорошие, знакомьтесь, 👆🏼Ольга – многодетная мама, выпускница Кулинарной школы❤️
Ее история – это яркий пример того, как правильно выстроенная система на кухне может подружить с готовкой даже самую ярую противницу.
Ольга всю жизнь ненавидела готовить. Потому что готовка – это бесконечное «надо».
Надо кормить.
Надо успеть.
Надо придумать.
Надо убрать.
Каждый день, без выходных.
И это «надо» перекрывает все. Даже если где-то в глубине души вы бы и хотели получать удовольствие – из-за постоянного «надо»… до ненависти один шаг. Согласны?
Вот и Ольга признается:
«Кулинарная школа» стала светом в конце тоннеля – хотя родные не поддержали: «Что там тебе скажут нового? Ты что готовить не умеешь? Готовишь каждый день».
Но Ольга рискнула и пришла на курс. А теперь просто вдумайтесь в результаты:
💫 Она научилась готовить быстрее в разы, потому что теперь есть: меню на неделю, продукты в холодильнике, кулинарные хитрости по быстрой и вкусной готовке😉
💫 Освоила метод 1/7 – готовит ОДИН день, на ВСЮ неделю (для семьи в 7! человек – просто героиня).
💫 Впервые в жизни испекла пирожки – и они получились очень вкусными!
💫 Подключила к планированию меню детей – и это стало объединяющей традицией.
💫 Заказ продуктов – раз в неделю. Никакой беготни по магазинам. Выходит в разы дешевле.
💫 И главное – Ольга перестала ненавидеть готовку:
История Ольги вселяет надежду, что не все так плохо с готовкой, как многие думают, правда? ❤️
Мои хорошие, хочу напомнить вам, что сегодня пройдут повторы презентации специального потока «Кулинарной школы».
И только на повторах эфира – самые низкие цены и эксклюзивные бонусы! Потом таких условий уже не будет.
Приглашаю вас присоединиться, вдохновиться моими идеями и начать изменения уже сегодня 😉
ПОПАСТЬ НА ПОВТОР
Мои хорошие, знакомьтесь, 👆🏼Ольга – многодетная мама, выпускница Кулинарной школы❤️
Ее история – это яркий пример того, как правильно выстроенная система на кухне может подружить с готовкой даже самую ярую противницу.
Ольга всю жизнь ненавидела готовить. Потому что готовка – это бесконечное «надо».
Надо кормить.
Надо успеть.
Надо придумать.
Надо убрать.
Каждый день, без выходных.
И это «надо» перекрывает все. Даже если где-то в глубине души вы бы и хотели получать удовольствие – из-за постоянного «надо»… до ненависти один шаг. Согласны?
Вот и Ольга признается:
Всю свою жизнь я ненавидела готовить. А тут еще большая семья. Для меня это было реально мучением. Уходило безумное количество времени, потому что я искала рецепт. Я ходила в магазин, я вечно не знала, что готовить. В общем, целый день у меня был посвящен этой несчастной готовке.
«Кулинарная школа» стала светом в конце тоннеля – хотя родные не поддержали: «Что там тебе скажут нового? Ты что готовить не умеешь? Готовишь каждый день».
Но Ольга рискнула и пришла на курс. А теперь просто вдумайтесь в результаты:
💫 Она научилась готовить быстрее в разы, потому что теперь есть: меню на неделю, продукты в холодильнике, кулинарные хитрости по быстрой и вкусной готовке😉
💫 Освоила метод 1/7 – готовит ОДИН день, на ВСЮ неделю (для семьи в 7! человек – просто героиня).
💫 Впервые в жизни испекла пирожки – и они получились очень вкусными!
💫 Подключила к планированию меню детей – и это стало объединяющей традицией.
💫 Заказ продуктов – раз в неделю. Никакой беготни по магазинам. Выходит в разы дешевле.
💫 И главное – Ольга перестала ненавидеть готовку:
Теперь я действительно люблю готовить, я готовлю с удовольствием, у меня на это уходит минимум времени, потому что я знаю, что я готовлю, потому что у меня все продукты в наличии. И это, оказывается, так классно! И дети поддержали эту идею с удовольствием.
История Ольги вселяет надежду, что не все так плохо с готовкой, как многие думают, правда? ❤️
Мои хорошие, хочу напомнить вам, что сегодня пройдут повторы презентации специального потока «Кулинарной школы».
И только на повторах эфира – самые низкие цены и эксклюзивные бонусы! Потом таких условий уже не будет.
Приглашаю вас присоединиться, вдохновиться моими идеями и начать изменения уже сегодня 😉
ПОПАСТЬ НА ПОВТОР
❤37👍7🔥5