«Я хочу радовать семью домашней выпечкой, но не умею работать с тестом. Даша, научи!»

Мои хорошие, вижу, что тренд отказа от ресторанов и перехода исключительно на домашнюю еду набирает обороты. И очень многие выпускницы «Кулинарной школы» и курса по системе заготовок хотят еще, еще и еще: десерты, выпечку, су-вид.

Чтобы удивлять семью красивым десертом или выпечкой с ресторанной подачей. Но работа с тестом, с кремами кажется искусством тонким и сложным.

Но на самом деле для этого не обязательно быть профессиональным кондитером. Достаточно иметь проверенные рецепты и знать маленькие хитрости, которые превращают обычное тесто в шедевр. 

И я решила для своих учениц создать сразу 2 тематических курса – с десертами из заготовок и домашней выпечкой.

Первый поток курса по десертам уже завершен, и ученицы с гордостью делятся своими итогами👇

Анна:

Кекс был невероятный, мы втроем с мужем и дочерью смели за 3 минуты, больше никому не досталось)
Я боялась, что из-за крема и глазури будет чересчур сладко. Но нет, очень в меру вкусно 🧡

Татьяна:

Сегодня был день рождения у мужа и прошла дегустация сразу двух тортов. Гостям все очень понравилось. Друзья были под впечатлением, что это не покупные торты, а сделаны мной. Я очень горда собой!

А вот курс по домашней выпечке мы только недавно отсняли с экспертом курса, шеф-пекарем Ольгой Бедских.

Теперь мои ученицы смогут печь не только вкусные торты, но и домашний хлеб с хрустящей корочкой, нежные бриоши, ароматные булочки, киши, витые пироги, синнабоны и пряники! Всё, от чего домашние будут сбегаться на кухню и просить ещё 😀

Старт первого потока курса по домашней выпечке намечен на весну 2026 года.

И 25-26 февраля на праздничных эфирах ко дню рождения «Меню недели» у вас будет возможность познакомиться с программами курсов по выпечке и десертам из заготовок поближе и войти в число первых учениц на самых выгодных условиях 💫

🔗РЕГИСТРАЦИЯ ТУТ

Полезные-бесполезные ножи

Девочки, в моей коллекции пополнение! Так как у меня на этом этапе жизни большая кухня и есть куда складывать условно полезные ножи, я отрываюсь по полной программе!

Все о чем мечтала 20 лет теперь реализую 😜

Например, нож, который буду использовать примерно раз в год - очень полезный и нужный 😁

Но только посмотрите, какие эффектные подачи салатов можно с ним делать! На картинке тот же салат в обычной подаче (правда, скукотища?)

А вот моя версия, уже ресторанного уровня. А время и трудозатраты на один нож и 5 минут!

Рецепт вальдорфского салата добавила в уроки Кулинарной школы в раздел «7 лучших мировых салатов, которые должны уметь готовить все». Будет доступен новому потоку, котоырй стартует сегодня, 23 февраля. И да, салат в такой подаче можно сделать и обычным ножом, в уроке тоже показываю как.

Обнимаю ❤️

Сегодня стартует большой праздник – 15-летие «Меню недели»!🎉

И сегодня, 25 февраля, я жду вас на первом праздничном эфире в 19.00 мск.

Мои хорошие, если вы всё ещё в раздумьях, идти или нет на него, давайте я честно и быстро разберу, что эти два дня могут дать именно вам. Узнали себя в одном из пунктов, кликайте на ссылку для регистрации и приходите онлайн👇

🔸 Если вы устали стоять у плиты часами и чувствуете, что кухня забирает слишком много сил, вам срочно надо выстроить систему. Сегодня и завтра подарю сразу несколько полезных бонусов, которые помогут сделать первые важные шаги в сторону той самой СИСТЕМЫ!

А если вы захотите идти дальше, завтра на презентации «Кулинарной школы» и «Системы простых заготовок» сделаю супер выгодное предложение.

🔸 Если у вас нет энергии, вы крутитесь «как белка в колесе» и не понимаете, как из этого вырваться, начните с делегирования простых задач своей семье. В этом поможет моя таблица домашних дел, которые делаете не вы.

А если хотите успевать больше, уставать меньше во всех сферах жизни, то на презентации курса «Как всё успевать и не уставать 2.0» сможете присоединиться к обучению с очень хорошими условиями.

🔸 Если у вас дети-школьники и вы мечтаете, чтобы они питались нормальной едой, забирайте гайд «16 идей, что дать ребёнку в школу».

Перекусы, которые не проливаются, не портятся, и дети их действительно едят. Завтра на презентации курса «Ланч-боксы для школьников без стресса» я дам очень хорошие условия для самых решительных.

🔸 Если хотите удивлять семью красивыми десертами и выпечкой, но боитесь подступиться к тесту и кремам, то на презентации двух самых «вкусных» курсов «Меню недели», вы поймете, с чего и когда начать.

🔸 Если вы давно интересовались технологией су-вид и хотите готовить ресторанные блюда без лишних хлопот, мой подарок для вас – «Базовый набор для заготовок и су-вид» с артикулами и ссылками на всё, чем я пользуюсь сама.

А завтра будет первая подробная презентация курса «Су-вид. Ресторанная еда за 15 минут из заготовок» с классными ценами на старте продаж.

Итого на эфирах вас ждут 10 подарков, с которыми вы сможете начать действовать уже сегодня!

🎡 И, конечно, мы запустим Волшебное колесо, где можно выиграть подарочные печеньки, которые дадут вам дополнительную выгоду на покупку желанного курса или курсов.

Встречаемся сегодня в 19:00 (мск). Первый эфир, очень классный! Не пропустите.

👉Регистрация по ссылке.