Девочки, загадка: вы печёте кекс, ставите на стол, отворачиваетесь на минуту. Поворачиваетесь – кекса нет!😲
Кто украл? Муж? Дети? Инопланетяне? 👽
Ваши действия?
А) Звонить на «РенТВ» – тут явно поработали инопланетяне!
Б) печь новый с нуля и провести у плиты ещё часа два
В) Открыть морозилку и через 20-30 минут поставить на стол новый десерт
👉 Если вы выбрали «В» – вы точно знаете секрет!😉
👉 Если «А» или «Б» – давайте знакомиться с Анной.
Анна – ученица первого потока курса «Десерты и торты из заготовок для тех, у кого нет времени». Она уже знает правильный ответ.
Инопланетяне тут, конечно, ни при чём, но кекс Анны исчез с поистине неземной скоростью! Она поделилась в чате:
На идее заготовок и основан курс про десерты и торты. Вы один раз делаете тесто/крем/конфитюр и убираете в морозилку. А когда захотелось сладкого, просто достаете, собираете и радуете всю семью. А себе экономите время, силы и деньги❤️
И никакие инопланетяне вашим кексам не страшны😀 Потому что заготовка всегда под рукой. Украли один десерт? Через 20 минут на столе уже новый !🛸
Мои хорошие, на следующей неделе уже открою регистрации в предзапись на курс «Десерты и торты из заготовок для тех, у кого нет времени».
Если хотите так же, как Анна, ставить десерт на стол и слышать «Это ооочень вкусно!», ставьте🔥 И следите за каналом.
Кто украл? Муж? Дети? Инопланетяне? 👽
Ваши действия?
А) Звонить на «РенТВ» – тут явно поработали инопланетяне!
Б) печь новый с нуля и провести у плиты ещё часа два
В) Открыть морозилку и через 20-30 минут поставить на стол новый десерт
👉 Если вы выбрали «В» – вы точно знаете секрет!😉
👉 Если «А» или «Б» – давайте знакомиться с Анной.
Анна – ученица первого потока курса «Десерты и торты из заготовок для тех, у кого нет времени». Она уже знает правильный ответ.
Инопланетяне тут, конечно, ни при чём, но кекс Анны исчез с поистине неземной скоростью! Она поделилась в чате:
Кекс был невероятный, мы втроем с мужем и дочерью смели за 3 минуты, больше никому не досталось)
Дочь ещё поливала вишневым кули. Тесто на самом деле очень слегка сладкое, но для меня это прекрасно, по-моему вкусу!
И глазурь великолепная, конечно, на вкус, и прекрасно дополняет 🤤
Я боялась, что из-за крема и глазури будет чересчур сладко. Но нет, очень в меру вкусно 🧡
На идее заготовок и основан курс про десерты и торты. Вы один раз делаете тесто/крем/конфитюр и убираете в морозилку. А когда захотелось сладкого, просто достаете, собираете и радуете всю семью. А себе экономите время, силы и деньги❤️
И никакие инопланетяне вашим кексам не страшны😀 Потому что заготовка всегда под рукой. Украли один десерт? Через 20 минут на столе уже новый !🛸
Мои хорошие, на следующей неделе уже открою регистрации в предзапись на курс «Десерты и торты из заготовок для тех, у кого нет времени».
Если хотите так же, как Анна, ставить десерт на стол и слышать «Это ооочень вкусно!», ставьте🔥 И следите за каналом.
🔥26❤15
🌍Мировые кулинарные хиты: пакистанская кухня
Девочки, в нашей постоянной рубрике #кулинарная_экзотика сегодня Пакистан. 🇵🇰 Вряд ли я когда-нибудь приеду в эту страну. Но живя в Дубае нет никаких проблем глубоко и серьезно завязать абьюзивные отношения с пакистанской кухней.
Пакистанская диаспора вторая по численности в Дубае (после индийской), а значит рестораны этой кухни тут на каждом шагу. Кухня похожа на индийскую, такая же острая и пряная. Но еда более плотная, жирная, мясная.
На фото типичное блюдо - кебаб из всех возможных видов мяса, птицы и… рыбы. Да, это внешне похоже на шашлык. Но ничего общего!
Поэтому не понимаешь, что ешь. Я только по консистенции я догадываюсь, что это кусок рыбы или курицы.
Но в целом это вообще не про «поесть быстро». Это про: сидеть, делиться, пробовать, обсуждать
— «дай вот этот кусок», «а это что было?», «как ты это можешь есть?», «не плачь, я тебе водички налью».
Но если вы вдруг, как и я, любите гастрономические приключения, то мой совет: всегда заказывайте лепешки (они называются наан) и рис. Это то, что вы сможете есть в любом случае, даже если принесут еду для Змея Горыныча. Мои подруги, которых я постоянно завожу вот в такие странные места, это правило хорошо усвоили 😁😁😁
А еще обратите внимание на сервировку. Вот эта подача прямо в сердечко ❤️ Вам не видно, но гриль лежит на решетке, а решетка над полостью с еще горячими углями! И это мясо не остывает, даже если вы долго сидите над мясом и плачете 😭
В общем, мои отношения с пакистанской кухней пока в статусе «все сложно». Пока не нашла там блюд, которые захотелось бы утянуть в свою Кулинарную школу.
Девочки, в нашей постоянной рубрике #кулинарная_экзотика сегодня Пакистан. 🇵🇰 Вряд ли я когда-нибудь приеду в эту страну. Но живя в Дубае нет никаких проблем глубоко и серьезно завязать абьюзивные отношения с пакистанской кухней.
Пакистанская диаспора вторая по численности в Дубае (после индийской), а значит рестораны этой кухни тут на каждом шагу. Кухня похожа на индийскую, такая же острая и пряная. Но еда более плотная, жирная, мясная.
На фото типичное блюдо - кебаб из всех возможных видов мяса, птицы и… рыбы. Да, это внешне похоже на шашлык. Но ничего общего!
Вкуса у этого гриля всего три:
🌶🌶🌶 очень остро,
🌶🌶 остро
🌶 вроде нормально?
Поэтому не понимаешь, что ешь. Я только по консистенции я догадываюсь, что это кусок рыбы или курицы.
Но в целом это вообще не про «поесть быстро». Это про: сидеть, делиться, пробовать, обсуждать
— «дай вот этот кусок», «а это что было?», «как ты это можешь есть?», «не плачь, я тебе водички налью».
Но если вы вдруг, как и я, любите гастрономические приключения, то мой совет: всегда заказывайте лепешки (они называются наан) и рис. Это то, что вы сможете есть в любом случае, даже если принесут еду для Змея Горыныча. Мои подруги, которых я постоянно завожу вот в такие странные места, это правило хорошо усвоили 😁😁😁
А еще обратите внимание на сервировку. Вот эта подача прямо в сердечко ❤️ Вам не видно, но гриль лежит на решетке, а решетка над полостью с еще горячими углями! И это мясо не остывает, даже если вы долго сидите над мясом и плачете 😭
В общем, мои отношения с пакистанской кухней пока в статусе «все сложно». Пока не нашла там блюд, которые захотелось бы утянуть в свою Кулинарную школу.
😁29❤19🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Дети любят домашнюю выпечку, но увы, часто нет времени. Только в выходные, и то не всегда, домашние дела засасывают. И поэтому если пеку, то только то, что быстро, чаще всего кекс».
[так написала мне Ксения в комментариях]
Девочки, а вы готовите «что-нибудь к чаю» только в выходные или среди недели тоже удается?
Работающим женщинам готовить что-то «сверх нормы» некогда. Времени нет. Согласны?
Я - нет. Потому что на вопрос можно посмотреть под разными углами. Можно начать готовить десерт в 9 вечера и провозиться с ним до полуночи, а можно сделать всего за 20-30 минут из заготовок.
Например, выпускницы курса «Десерты и торты из заготовок» могут себе позволить приготовить вкусное и во вторник, и в среду – в любой день недели❤️ Потому что у них есть заготовки.
Они сделали заготовки тогда, когда у них был ресурс и возможность! Один раз приготовили тесто, крем, конфитюр и убрали в морозилку.
Среди недели просто достали и собрали невероятно вкусный десерт! Всего 20 минут вместо 3 часов. И нет необходимости перемывать горы посуды.
Вот что пишет выпускница первого потока Анна о курсе «Десерты из заготовок для тех, у кого нет времени»:
Очень интересные рецепты, которые сама бы никогда в жизни не попробовала сделать.
Всё четко, точно, понятно. Всё получается с первого раза 🙏
Сбалансировано по времени и задачам, всё успевается в спокойном режиме и я ещё параллельно делала в двойном размере и либо закрепляла навык, либо экспериментировала.
Новый поток курса «Десерты и торты из заготовок» стартует уже в середине мая.
И завтра я открываю регистрации в список предзаписи и на презентацию обновленного потока - мне много что есть вам рассказать!
Дайте знать реакциями, если интересно 🔥
🔥22❤15👍2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
День большой заготовки: овсяное печенье к чаю
Привет, мои хорошие! Вижу, что вам понравились мои идеи для заготовок «чего-нибудь к чаю», поэтому продолжаю делиться.
В видео 👆🏼показываю, как можно заготовить овсяное печенье двумя способами:
1️⃣ - в замороженном виде.
2️⃣ - в готовом.
Замороженную основу для печенья использую по выходным, чтобы с утра наполнить дом ароматом выпечки и порадовать семью.
А готовое печенье дочки берут в школу на перекус или пикник.
✔️Берите идею себе на заметку!
И приходите в предзапись курса «Десерты и торты из заготовок для тех, у кого нет времени», где вас будет ждать еще больше проверенных рецептов и заготовок. 🔔
Привет, мои хорошие! Вижу, что вам понравились мои идеи для заготовок «чего-нибудь к чаю», поэтому продолжаю делиться.
В видео 👆🏼показываю, как можно заготовить овсяное печенье двумя способами:
Замороженную основу для печенья использую по выходным, чтобы с утра наполнить дом ароматом выпечки и порадовать семью.
А готовое печенье дочки берут в школу на перекус или пикник.
✔️Берите идею себе на заметку!
И приходите в предзапись курса «Десерты и торты из заготовок для тех, у кого нет времени», где вас будет ждать еще больше проверенных рецептов и заготовок. 🔔
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤32🔥22👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как готовить домашние десерты легко и вкусно?
Открываю регистрацию на вебинар «Десерты и выпечка из заготовок, для тех у кого нет времени»! 🎉
Мои хорошие, есть вещи, которые делают дом уютным, наполняют его жизнью.
Запах выпечки – одна из них. Когда в духовке поднимается тесто, а по кухне расплывается аромат ванили и корицы, даже самый обычный вечер превращается в маленький праздник. И все домашние вдруг оказываются на кухне: «А что тут у нас? А можно попробовать?»
Но часто этот праздник откладывается. Потому что:
🔸 Десерт кажется сложным: коржи, крем, пропитка, лак звучит страшно. А на деле и того хуже…
🔸 Магазинное проще: зашёл, увидел и купил. Но цена и состав останавливают от спонтанных вкусняшек.
🔸 После работы хочется только лежать, а не взбивать крем и выпекать коржи.
🔸 Красивые торты – это для кондитеров, а я «обычная хозяйка», у меня так не получится. А значит - не надо и пытаться.
Я хочу, чтобы вы знали — домашний десерт может быть лёгким в приготовлении и создаваться в удовольствие. А еще занимать не весь день, а 20-30 минут.
🎉 Поэтому сегодня я приглашаю вас в предзапись на курс «Десерты и выпечка из заготовок, для тех у кого нет времени»!
🗓️ 12 мая в 19:00 МСК проведу онлайн-презентацию курса, где расскажу и покажу:
💫 Как готовить домашние десерты легко и вкусно, как в кондитерской, если вы цените каждую минуту
💫 3 заготовки для десертов, которые экономят время и должны быть в вашем холодильнике
💫 5 ошибок, из-за которых вам проще «купить в магазине», а не приготовить десерт дома
На эфире открою продажи курса по стартовой цене. Она будет, традиционно, самой выгодной.
И подарю полезные подарки и бонусы🔥
Предзапись ни к чему вас не обязывает, но даёт возможность попасть в закрытый канал, где будет вся подробная информация о программе, знакомство с шеф-поваром, полезные материалы. А ещё вы получите ссылку на презентацию, где будут самые выгодные условия участия, бонусы и подарки.
👉🏼Регистрируйтесь по ссылке ниже и приходите в закрытый канал, чтобы больше узнать о курсе: https://menunedeli.ru/desert
Открываю регистрацию на вебинар «Десерты и выпечка из заготовок, для тех у кого нет времени»! 🎉
Мои хорошие, есть вещи, которые делают дом уютным, наполняют его жизнью.
Запах выпечки – одна из них. Когда в духовке поднимается тесто, а по кухне расплывается аромат ванили и корицы, даже самый обычный вечер превращается в маленький праздник. И все домашние вдруг оказываются на кухне: «А что тут у нас? А можно попробовать?»
Но часто этот праздник откладывается. Потому что:
🔸 Десерт кажется сложным: коржи, крем, пропитка, лак звучит страшно. А на деле и того хуже…
🔸 Магазинное проще: зашёл, увидел и купил. Но цена и состав останавливают от спонтанных вкусняшек.
🔸 После работы хочется только лежать, а не взбивать крем и выпекать коржи.
🔸 Красивые торты – это для кондитеров, а я «обычная хозяйка», у меня так не получится. А значит - не надо и пытаться.
Я хочу, чтобы вы знали — домашний десерт может быть лёгким в приготовлении и создаваться в удовольствие. А еще занимать не весь день, а 20-30 минут.
🎉 Поэтому сегодня я приглашаю вас в предзапись на курс «Десерты и выпечка из заготовок, для тех у кого нет времени»!
🗓️ 12 мая в 19:00 МСК проведу онлайн-презентацию курса, где расскажу и покажу:
💫 Как готовить домашние десерты легко и вкусно, как в кондитерской, если вы цените каждую минуту
💫 3 заготовки для десертов, которые экономят время и должны быть в вашем холодильнике
💫 5 ошибок, из-за которых вам проще «купить в магазине», а не приготовить десерт дома
На эфире открою продажи курса по стартовой цене. Она будет, традиционно, самой выгодной.
И подарю полезные подарки и бонусы🔥
Предзапись ни к чему вас не обязывает, но даёт возможность попасть в закрытый канал, где будет вся подробная информация о программе, знакомство с шеф-поваром, полезные материалы. А ещё вы получите ссылку на презентацию, где будут самые выгодные условия участия, бонусы и подарки.
👉🏼Регистрируйтесь по ссылке ниже и приходите в закрытый канал, чтобы больше узнать о курсе: https://menunedeli.ru/desert
❤19🔥4🥰3👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда мы жили в Петербурге, там на каждом углу были мини-пекарни. Запах оттуда был такой, что я долгое время весила 95 кг 😱 Все эти миндальные круасаны, булочки с корицей, слойки с маком хором пели мне сладкое «живем один раз, только кусочек».
В Дубае пекарни у дома совсем другие. Выглядят вот так, как на видео. Свежий хлеб печется прямо перед вами:
✔️Повар берёт тесто
✔️Растягивает в лепёшку
✔️Приклеивает к стенке тандыра. Температура глины там ~400–500°C
✔️Через 1 минуту хлеб готов.
Если будете на Ближнем Востоке, обязательно попробуйте. Называется naan (наан - лепешка) Стоит 1 дирхам ~ 20 рос рублей. Хлеб из гипермаркетов в полиэтилене со вкусом полиэтилена и рядом не стоял со свежей выпечкой из тандыра.
Как хорошо, что ближайшая ко мне пекарня находится не в пешей доступности, иначе я бы опять вернулась в свои старые «живем один раз за 95» 😁
В Дубае пекарни у дома совсем другие. Выглядят вот так, как на видео. Свежий хлеб печется прямо перед вами:
✔️Повар берёт тесто
✔️Растягивает в лепёшку
✔️Приклеивает к стенке тандыра. Температура глины там ~400–500°C
✔️Через 1 минуту хлеб готов.
Если будете на Ближнем Востоке, обязательно попробуйте. Называется naan (наан - лепешка) Стоит 1 дирхам ~ 20 рос рублей. Хлеб из гипермаркетов в полиэтилене со вкусом полиэтилена и рядом не стоял со свежей выпечкой из тандыра.
Как хорошо, что ближайшая ко мне пекарня находится не в пешей доступности, иначе я бы опять вернулась в свои старые «живем один раз за 95» 😁
❤44😁25🔥7
3 неочевидные причины, почему вы перестали готовить десерты дома
Мои хорошие, знаете ли вы, что целых 3,55 миллиона тонн покупных сладостей в России съедается за год? 😳
Мы каждый покупаем торты, пирожные, печенье. А домашние десерты печём всё реже. Почему?
Есть 3️⃣ неочевидные, на первый взгляд, причины. О них рассказала в карточках 👆🏼
На первый взгляд кажется, что это все вообще слишком сложно. Особенно, когда вы заходите на кухню и начинаете готовить с нуля.
Но с заготовками десертов всё по-другому. 🔥 Вы один раз замесите тесто, сделаете крем и конфитюр. Всё. Дальше по необходимости будете доставать заготовки и собирать красивые и вкусные десерты за 30-60 минут.
Анна, ученица первого потока курса «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени», раньше тоже думала, что печь самой красивые сладости очень сложно:
Но Анна недооценивала свои силы и простоту работы с десертами, потому что в итоге у нее:
О, как! Благодарю! Очень радостно читать такие отзывы! ❤️
Хотите и вы узнать больше о заготовках для десертов?
🗓️ Приходите на мой бесплатный вебинар «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени».
В прямом эфире я расскажу, как начать печь домашние десерты без ежедневных подвигов, которые никто не оценит, покажу 3 заготовки, которые должны быть в вашем холодильнике, и расскажу про 5 ошибок, из-за которых вы вынуждены покупать, а не печь дома.
🔗Регистрируйтесь по этой ссылке ниже, чтобы не пропустить всё самое интересное: https://menunedeli.ru/desert
Сразу после регистрации вы попадете в канал предзаписи, где я больше расскажу о курсе «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени», а также пришлю приглашение на вебинар и сделать самое выгодное предложение на покупку курса.
Мои хорошие, знаете ли вы, что целых 3,55 миллиона тонн покупных сладостей в России съедается за год? 😳
Мы каждый покупаем торты, пирожные, печенье. А домашние десерты печём всё реже. Почему?
Есть 3️⃣ неочевидные, на первый взгляд, причины. О них рассказала в карточках 👆🏼
На первый взгляд кажется, что это все вообще слишком сложно. Особенно, когда вы заходите на кухню и начинаете готовить с нуля.
Но с заготовками десертов всё по-другому. 🔥 Вы один раз замесите тесто, сделаете крем и конфитюр. Всё. Дальше по необходимости будете доставать заготовки и собирать красивые и вкусные десерты за 30-60 минут.
Анна, ученица первого потока курса «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени», раньше тоже думала, что печь самой красивые сладости очень сложно:
Каждый десерт [на курсе] особенно вкусный, не сравнить с тем, что нам продают в магазинах. Очень красивое оформление, я бы сама никогда не решилась бы сделать.
Но Анна недооценивала свои силы и простоту работы с десертами, потому что в итоге у нее:
…все получилось с первого раза. Семья в восторге, знакомые просят рецепты.
Теперь я прохожу мимо магазинных десертов, потому что в морозилке всегда есть запасы заготовок, и я всегда могу собрать любой десерт.
Детям очень понравились капкейки и картошка. А нам с мужем - тортики. Они в меру сладкие, лёгкие, неприторные. Все приготовленные десерты стали любимыми!
О, как! Благодарю! Очень радостно читать такие отзывы! ❤️
Хотите и вы узнать больше о заготовках для десертов?
🗓️ Приходите на мой бесплатный вебинар «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени».
В прямом эфире я расскажу, как начать печь домашние десерты без ежедневных подвигов, которые никто не оценит, покажу 3 заготовки, которые должны быть в вашем холодильнике, и расскажу про 5 ошибок, из-за которых вы вынуждены покупать, а не печь дома.
🔗Регистрируйтесь по этой ссылке ниже, чтобы не пропустить всё самое интересное: https://menunedeli.ru/desert
Сразу после регистрации вы попадете в канал предзаписи, где я больше расскажу о курсе «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени», а также пришлю приглашение на вебинар и сделать самое выгодное предложение на покупку курса.
❤24
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я редко делюсь такими рекомендациями, но сегодня решила сделать исключение:
Привет, мои хорошие! Раз уж мы с вами сейчас активно обсуждаем выпечку и десерты, я решила поделиться с вами подборкой «вкусных» (не побоюсь этого эпитета) фильмов.
🎞️Шоколад (2000)
🎞️Мои черничные ночи (2007)
🎞️Анонимные романтики (2010)
🎞️Уроки шоколада (2007)
🎞️Судьба кондитера (2004)
🎞️Чарли и шоколадная фабрика (2005)
Честно скажу, что я не все фильмы смотрела. Но некоторые добавила в избранное. А вы смотрели?
Девочки, сохраняйте идеи для фильма на вечер и делитесь своими рекомендациями в комментариях!
🎬фильмы о десертах и сладостях.
Привет, мои хорошие! Раз уж мы с вами сейчас активно обсуждаем выпечку и десерты, я решила поделиться с вами подборкой «вкусных» (не побоюсь этого эпитета) фильмов.
🎞️Шоколад (2000)
🎞️Мои черничные ночи (2007)
🎞️Анонимные романтики (2010)
🎞️Уроки шоколада (2007)
🎞️Судьба кондитера (2004)
🎞️Чарли и шоколадная фабрика (2005)
Честно скажу, что я не все фильмы смотрела. Но некоторые добавила в избранное. А вы смотрели?
Девочки, сохраняйте идеи для фильма на вечер и делитесь своими рекомендациями в комментариях!
🔥31❤10🎉3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
Девочки, а вы считаете себя сладкоежками?
Все, кто давно на меня подписан, знают, что у нас дома сладкоежки все. 😀
Я сама очень люблю десерты, не отрицаю. Но признаюсь: не могу себе позволить есть что попало.
Поэтому в нашей семье десерты не из магазина, а приготовленные своими руками. Из сливочного масла, а не маргарина. С ягодами, а не ароматизатором. С понятным составом, которому доверяешь.
И когда на столе появляется торт или печенье, испечённое своими руками, это совсем другая история:
❤️ дети едят с удовольствием
❤️ муж тянется за добавкой
❤️ и я знаю, из чего приготовлена та или иная сладость
Но при этом я не готова проводить день на кухне ради одного-двух десертов. Поэтому уже давно использую заготовки и для выпечки тоже.
Например:
🥮 один раз делаю песочное тесто – и потом из него получается и печенье, и тарт
🍫 готовлю шоколадную основу – и она идёт сразу на несколько десертов
🥕 часть заготовок убираю в морозилку, чтобы потом спокойно собрать десерт в будний день
Идея с заготовками давно и активно используется в «Меню недели». И для десертов она работает так же здорово, как для супов, горячего и завтраков. Именно этому подходу мы учим на курсе «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени»❤️
🔔 12 мая в 19:00 МСК пройдёт бесплатный вебинар «Десерты и выпечка из заготовок». Покажу, как работает этот подход, какие десерты можно готовить из заготовок и как вписать домашнюю выпечку даже в очень загруженные будни.
Вход на вебинар только для списка предзаписи. Регистрируйтесь, чтобы получить ссылку.
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ В СПИСОК ПРЕДЗАПИСИ
🎁 В закрытом канале вас уже ждёт первый подарок pdf-файл с рецептами «5 быстрых десертов на скорую руку: каждый готовится до 15 минут»!
Все, кто давно на меня подписан, знают, что у нас дома сладкоежки все. 😀
Я сама очень люблю десерты, не отрицаю. Но признаюсь: не могу себе позволить есть что попало.
Поэтому в нашей семье десерты не из магазина, а приготовленные своими руками. Из сливочного масла, а не маргарина. С ягодами, а не ароматизатором. С понятным составом, которому доверяешь.
И когда на столе появляется торт или печенье, испечённое своими руками, это совсем другая история:
❤️ дети едят с удовольствием
❤️ муж тянется за добавкой
❤️ и я знаю, из чего приготовлена та или иная сладость
Но при этом я не готова проводить день на кухне ради одного-двух десертов. Поэтому уже давно использую заготовки и для выпечки тоже.
Например:
🥮 один раз делаю песочное тесто – и потом из него получается и печенье, и тарт
🍫 готовлю шоколадную основу – и она идёт сразу на несколько десертов
🥕 часть заготовок убираю в морозилку, чтобы потом спокойно собрать десерт в будний день
Идея с заготовками давно и активно используется в «Меню недели». И для десертов она работает так же здорово, как для супов, горячего и завтраков. Именно этому подходу мы учим на курсе «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени»❤️
🔔 12 мая в 19:00 МСК пройдёт бесплатный вебинар «Десерты и выпечка из заготовок». Покажу, как работает этот подход, какие десерты можно готовить из заготовок и как вписать домашнюю выпечку даже в очень загруженные будни.
Вход на вебинар только для списка предзаписи. Регистрируйтесь, чтобы получить ссылку.
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ В СПИСОК ПРЕДЗАПИСИ
🎁 В закрытом канале вас уже ждёт первый подарок pdf-файл с рецептами «5 быстрых десертов на скорую руку: каждый готовится до 15 минут»!
❤21🔥3👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вафли для завтрака, чтобы поспать лишний час утром
Привет, мои хорошие!
Продолжаем тему выпечки и десертов - напомню, что бесплатный вебинар о них уже 12 мая.
И сегодня хочу поделиться с вами суперской идеей для завтрака в формате заготовок.
👉🏼Во-первых, это новый рецепт вафель с творогом. Получаются очень вкусные.
👉🏼А во-вторых, это не просто рецепт, а заготовка. И значит, что за один раз вы сможете приготовить завтраки на неделю вперед (меняете топпинги 🔁 меняете вкус завтрака каждый день).
Утром в будни вам понадобится всего пару минут, чтобы разогреть вафли в духовке, тостере или на сковороде. Поверьте, вы не отличите из от свежеприготовленных. А потратите в десятки раз меньше времени утром на завтрак.
И еще каждый раз вам не надо будет мыть гору посуды после готовки вафель. Вы сделаете это один раз.
Одни сплошные плюсы. Поэтому забирайте идею ⬇️
Ингредиенты на 12 порций:
Творог – 400 г 5%
Яйцо куриное – 4 шт. С1
Сахар – 50 г
Мука пшеничная – 150 г
Разрыхлитель теста – 8 г
Масло растительное – 40 г
Соль – 1 щепотка (-и)
💬 Сохранить подробный рецепт в ТГ
🌐 Сохранить подробный рецепт ВК
Девочки, как вам такие заготовки? Забираете?
🔥 - да, обязательно!
❤️ - сохраню в папку с сотней других…
👻 - не люблю вафли
Привет, мои хорошие!
Продолжаем тему выпечки и десертов - напомню, что бесплатный вебинар о них уже 12 мая.
И сегодня хочу поделиться с вами суперской идеей для завтрака в формате заготовок.
👉🏼Во-первых, это новый рецепт вафель с творогом. Получаются очень вкусные.
👉🏼А во-вторых, это не просто рецепт, а заготовка. И значит, что за один раз вы сможете приготовить завтраки на неделю вперед (меняете топпинги 🔁 меняете вкус завтрака каждый день).
Утром в будни вам понадобится всего пару минут, чтобы разогреть вафли в духовке, тостере или на сковороде. Поверьте, вы не отличите из от свежеприготовленных. А потратите в десятки раз меньше времени утром на завтрак.
И еще каждый раз вам не надо будет мыть гору посуды после готовки вафель. Вы сделаете это один раз.
Одни сплошные плюсы. Поэтому забирайте идею ⬇️
Ингредиенты на 12 порций:
Творог – 400 г 5%
Яйцо куриное – 4 шт. С1
Сахар – 50 г
Мука пшеничная – 150 г
Разрыхлитель теста – 8 г
Масло растительное – 40 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Девочки, как вам такие заготовки? Забираете?
🔥 - да, обязательно!
❤️ - сохраню в папку с сотней других…
👻 - не люблю вафли
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥110❤27👻4👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❌Хватит покупать магазинные десерты!
Нет, серьезно - давайте готовить вместе!
Мои хорошие, я уже поняла, что почти все вы – настоящие сладкоежки. 😉А значит, в магазинных вкусняшках вы разбираетесь прекрасно. И точно знаете 2 вещи про них:
1️⃣ Цена – не всегда равно качество
2️⃣ Составы большинства лучше не читать без химического образования.
Из понятных слов там встречаются «сахар» + сахарозаменитель, пальмовое масло или маргарин, яйца. Муку в составе тоже все знают😀 А дальше – сплошной химический состав, который увеличивает сроки хранения и делает продукт для нас визуально вкуснее.
При этом стоимость маленького магазинного торта: 1000–2000 руб.💰.
С домашними десертами всё по-другому:
🍰 Вы кладёте сливочное масло, а не маргарин. Свежие ягоды, а не ароматизатор. Обычные яйца и муку, а не десяток незнакомых слов мелким шрифтом. Вы сами решаете, сколько сахара положить. И точно знаете состав.
💰 Домашнее выгоднее. Домашний торт: 400–800 рублей за продукты. Из пекарни: 1500–3000 рублей с неизвестным составом. Разница в 3-4 раза.
❤️ В каждый кусочек вы вкладываете вашу любовь, частичку души и тепла. Дети запоминают этот аромат и вкус на всю жизнь. Гости спрашивают, где вы это купили. А вы с гордостью произносите: «Сама испекла». Никакой магазинный десерт не даст этого чувства.
Вера, выпускница курса «Десерты и выпечка из заготовок», подтверждает:
Вот так 👆🏼домашние десерты могут полностью заменить магазинные. И для этого не нужны подвиги. Достаточно один раз освоить систему заготовок.
👉 Приходите на бесплатный вебинар 12 мая в 19:00 МСК. Покажу, как готовить домашние десерты легко и вкусно, и при этом экономить своё время, силы и деньги.
🔥 В закрытом канале предзаписи на вебинар вас уже ждет подарок «5 быстрых десертов на скорую руку: каждый готовится до 15 минут».
А еще много интересного: участники обсуждают, что можно сделать из шоколадного бисквита и как из одного теста приготовить сразу несколько десертов, помимо тех, что будут в курсе.
А шеф-кондитер Сабина Мамедова записала для вас короткий подкаст: 3 простых совета, которые упрощают готовку, и что делать, если всё идёт не по плану🎧
🔗 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ВЕБИНАР И В СПИСОК ПРЕДЗАПИСИ (кликабельно)
Нет, серьезно - давайте готовить вместе!
Мои хорошие, я уже поняла, что почти все вы – настоящие сладкоежки. 😉А значит, в магазинных вкусняшках вы разбираетесь прекрасно. И точно знаете 2 вещи про них:
Из понятных слов там встречаются «сахар» + сахарозаменитель, пальмовое масло или маргарин, яйца. Муку в составе тоже все знают😀 А дальше – сплошной химический состав, который увеличивает сроки хранения и делает продукт для нас визуально вкуснее.
При этом стоимость маленького магазинного торта: 1000–2000 руб.💰.
С домашними десертами всё по-другому:
🍰 Вы кладёте сливочное масло, а не маргарин. Свежие ягоды, а не ароматизатор. Обычные яйца и муку, а не десяток незнакомых слов мелким шрифтом. Вы сами решаете, сколько сахара положить. И точно знаете состав.
💰 Домашнее выгоднее. Домашний торт: 400–800 рублей за продукты. Из пекарни: 1500–3000 рублей с неизвестным составом. Разница в 3-4 раза.
❤️ В каждый кусочек вы вкладываете вашу любовь, частичку души и тепла. Дети запоминают этот аромат и вкус на всю жизнь. Гости спрашивают, где вы это купили. А вы с гордостью произносите: «Сама испекла». Никакой магазинный десерт не даст этого чувства.
Вера, выпускница курса «Десерты и выпечка из заготовок», подтверждает:
Семья в восторге – сметают всё до последней крошки, уже предлагают свои варианты десертов и что доработать под их вкус! Дети с удовольствием готовят вместе со мной – им это интересно и вкусно [...]
С начала курса я не покупаю домой сладости и нам хватает наших домашних десертов.
Теперь я точно знаю, что входит в состав торта и могу не переживать по поводу аллергии или ещё чего.
Вот так 👆🏼домашние десерты могут полностью заменить магазинные. И для этого не нужны подвиги. Достаточно один раз освоить систему заготовок.
👉 Приходите на бесплатный вебинар 12 мая в 19:00 МСК. Покажу, как готовить домашние десерты легко и вкусно, и при этом экономить своё время, силы и деньги.
🔥 В закрытом канале предзаписи на вебинар вас уже ждет подарок «5 быстрых десертов на скорую руку: каждый готовится до 15 минут».
А еще много интересного: участники обсуждают, что можно сделать из шоколадного бисквита и как из одного теста приготовить сразу несколько десертов, помимо тех, что будут в курсе.
А шеф-кондитер Сабина Мамедова записала для вас короткий подкаст: 3 простых совета, которые упрощают готовку, и что делать, если всё идёт не по плану🎧
🔗 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ВЕБИНАР И В СПИСОК ПРЕДЗАПИСИ (кликабельно)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤16🔥5👍3
Мои хорошие, как думаете, сколько десертов можно сделать из одного замеса теста? 2-3 точно можно вспомнить, даже не напрягаясь. Например, из песочного теста:
🍫 Печенье в шоколаде с тянущейся солёной карамелью
🍋 Классический французский тарт с лимонным курдом и обожжённой меренгой
И это ещё не всё. Из той же основы могут получиться:
✨Простой пирог с брусникой и сметанной заливкой
✨ Корзиночки с шоколадным ганашем и орехами
✨ Пирог с вишней
✨ Различные киши
✨ Основа для порционных десертов
И еще десятки вариантов!😱 Одно тесто, а сколько всего можно приготовить!
При этом не нужно учить «один рецепт = один десерт», а достаточно понять принципы, и спокойно комбинировать вкусы, начинки и основы.
Такой подход очень понравился Светлане в процессе обучения на курсе «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени»:
Моя семья сказала, что десерты как в любимой кафешке и даже лучше! На появление многослойного торта Черный лес услышала: “Мама, как ты это сделала?”. А завершение лимонного тарта с меренгой для них было вообще как шоу))
За все эти 6 недель в кафе не тянуло. Постоянный интерес, а что там следующее? Творческий энтузиазм: а что еще можно сделать из этих рецептов, какие сочетания?
На курсе «Десерты и выпечка из заготовок» вы тоже получите не просто 9 рецептов. Вы заберете систему: как замесить, заморозить, собрать и хранить. Все хитрости и нюансы.
Одно тесто становится основой для нескольких десертов. А вы сами решаете, что приготовить сегодня❤️
Чтобы узнать больше о том, как построена система, приходите на бесплатный вебинар 12 мая в 19:00 МСК. Покажу 3 заготовки, которые должны быть в вашем холодильнике, и расскажу про 5 ошибок, из-за которых мы покупаем, а не печём.
Регистрируйтесь по ссылке ниже - вход только для списка предзаписи. А за регистрацию вас уже ждёт бонус: «5 быстрых десертов на скорую руку: каждый готовится до 15 минут» 🎁
👉 ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ВЕБИНАР (кликабельно)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤22🔥7👍4
Подборка: самые популярные посты в канале за прошедшие 2 недели
Привет, мои хорошие!
Спешу напомнить вам о классных постах, которые вы могли пропустить:
1️⃣ Во вторник состоится бесплатный вебинар-презентация курса «Десерты и выпечка из заготовок для тех, у кого нет времени», и сейчас открыты регистрации: https://t.me/Dasha_Chernenko/7774
2️⃣ Как выглядят пекарни в Дубае: https://t.me/Dasha_Chernenko/7776
3️⃣ Рекомендации фильмов о сладостях и десертах: https://t.me/Dasha_Chernenko/7781
4️⃣ Вафли для завтрака, чтобы поспать лишний час утром: https://t.me/Dasha_Chernenko/7784
5️⃣ День большой заготовки и овсяное печенье к чаю: https://t.me/Dasha_Chernenko/7773
6️⃣ Мировые кулинарные хиты, пакистанская кухня: https://t.me/Dasha_Chernenko/7769
7️⃣ Новости «Меню недели»: https://t.me/Dasha_Chernenko/7756
8️⃣ Как я сдавала экзамен по теории в кулинарном институте: https://t.me/Dasha_Chernenko/7753
9️⃣ Три идеи для заготовок десертов, которые у меня всегда в холодильнике: https://t.me/Dasha_Chernenko/7749
1️⃣ 0️⃣ Рецепты и заготовки из картошки: https://t.me/Dasha_Chernenko/7747
1️⃣ 1️⃣ Чем накормить великого «нехочуху»: https://t.me/Dasha_Chernenko/7745
1️⃣ 2️⃣ Простой способ почистить яйцо: https://t.me/Dasha_Chernenko/7737
Если что-то пропустили, переходите по ссылке и забирайте полезные идеи для своей кухни!
И дайте знать реакциями, что вы увидели пост и он вам понравился ❤️
Привет, мои хорошие!
Спешу напомнить вам о классных постах, которые вы могли пропустить:
Если что-то пропустили, переходите по ссылке и забирайте полезные идеи для своей кухни!
И дайте знать реакциями, что вы увидели пост и он вам понравился ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤38🔥6