Яйца-пашот для реальности
Девочки, вы просили рассказать как варить яйца пашот👌🏼
Миллион разных способов существует, даже су-вид можно.
Но я вам покажу самый простой, классический способ. Если вы не снимаете ролики для тиктока, где нужно сразу привлечь внимание и вызывать удивление, то он лучше всего подойдет для реальной жизни.
Сначала видео, чтобы было понятно как готовить.➡️ А потом еще шпаргалка для сохранения, чтобы не нужно было запоминать.
И бонусом еще шпаргалка как собирать яйца бенедикт.
Всем желаю нежнейших яиц пашот! ❤️
Девочки, вы просили рассказать как варить яйца пашот👌🏼
Миллион разных способов существует, даже су-вид можно.
Но я вам покажу самый простой, классический способ. Если вы не снимаете ролики для тиктока, где нужно сразу привлечь внимание и вызывать удивление, то он лучше всего подойдет для реальной жизни.
Сначала видео, чтобы было понятно как готовить.
И бонусом еще шпаргалка как собирать яйца бенедикт.
Всем желаю нежнейших яиц пашот! ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤82👍13🔥8
Самые яркие посты «Меню недели»🔥
Девочки, лето только стартовало, а у нас за последнее время вышло стооолько классных постов! Я собрала для вас подборку самых полезных и интересных – чтобы вы точно ничего важного не пропустили.
Ловите самые яркие и вдохновляющие новости, которые вы могли пропустить:
1️⃣Что заморозить в июне
2️⃣Черный пояс по яйцам: часть 2.
3️⃣Анонс ближайших событий в «Меню недели»
4️⃣Диджитал-детокс или как выйти из матрицы
5️⃣Пироженки, которые поднимают с утра настроение - впечатления учениц курса «Десерты и выпечка из заготовок»
6️⃣Что меняется в жизни учениц «Кулинарной школы» уже в конце первой недели обучения
Переходите по ссылкам,и забирайте полезные идеи и вдохновение для своей кухни и жизни!
Если было полезно, ставьте ❤️ Всех обнимаю!
Девочки, лето только стартовало, а у нас за последнее время вышло стооолько классных постов! Я собрала для вас подборку самых полезных и интересных – чтобы вы точно ничего важного не пропустили.
Ловите самые яркие и вдохновляющие новости, которые вы могли пропустить:
1️⃣Что заморозить в июне
2️⃣Черный пояс по яйцам: часть 2.
3️⃣Анонс ближайших событий в «Меню недели»
4️⃣Диджитал-детокс или как выйти из матрицы
5️⃣Пироженки, которые поднимают с утра настроение - впечатления учениц курса «Десерты и выпечка из заготовок»
6️⃣Что меняется в жизни учениц «Кулинарной школы» уже в конце первой недели обучения
Переходите по ссылкам,и забирайте полезные идеи и вдохновение для своей кухни и жизни!
Если было полезно, ставьте ❤️ Всех обнимаю!
❤34
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мои хорошие, кто тоже обожает летнюю клубнику? Сладкую, сочную и ароматную - дайте 🔥
Кажется, что можно есть её бесконечно😀 А поскольку сезон короткий, хочется сохранить этот вкус подольше.
И вот вы замораживаете её, а потом достаёте… ледяной брикет. Ягоды слиплись, превратились в кашу, и непонятно, что с ними делать. Варенье или компот? Даже и не знаешь, что лучше…🙄
Сейчас, в июне, вы можете сделать выгодные заготовки на весь год. Ведь зимой свежая клубника подорожает в 2, а то и в 3 раза! А вкус будет уже совсем не тот.
Я подготовила для вас 3 способа заморозить клубнику, чтобы она не превратилась в безвкусную ледышку, а была такой же вкусной, полезной и ароматной, как и свежая👇
Моете, пюрируете, разливаете по формочкам, замораживаете. Потом раскладываете по пакетам. Зимой такие шайбочки можно добавлять в смузи, коктейли, десерты, соусы к сырникам.
Моете, сушите, разрезаете пополам (или оставляете целой), укладываете в контейнеры и в морозилку. Из такой заморозки зимой печёте пироги, капкейки, галеты, добавляете в десерты как украшения.
❗ Важно: ягоды должны быть сухими, иначе слипнутся
Режете, засыпаете сахаром (на 1 кг – полстакана), пюрируете. Пюре можно не замораживать, а хранить в холодильнике до полугода. Используйте как начинку для пирогов, желе, тортов, муссов, морсов, компотов.
И 5 идей, которые можно приготовить из замороженной клубники
🍓 Запечённые ньокки из творога с клубничным соусом
🍓 Творожный кекс в мультиварке с ягодами
🍓 Творожную пасха с замороженной ягодой
🍓 Смузи-боул с персиками и ягодами
🍓 Галету с клубникой и фруктами на творожном тесте
Забирайте проверенную идею заготовки клубники, которая поможет вам сэкономить свое время, силы и деньги, а также побаловать семью вкусными и полезными десертами.!
И если вы устали тратить вечера на готовку, не хотите стоять у плиты по 2 часа и покупать магазинные полуфабрикаты, а мечтаете, чтобы в морозилке всегда было что-то вкусное и домашнее – у меня для вас есть кое-что ещё❤️
Я веду тематический канал, посвященный заготовкам, которые реально экономят время и силы.
Там же подробнее рассказываю про курсы
⚡️«Система простых заготовок для тех, у кого нет времени» - старт нового потока уже скоро - и
⚡️«Су-вид: еда как в ресторане из заготовок за 15 минут»
Переходите по ссылке, подписывайтесь, чтобы не пропустить все подробности нового потока, приглашение на презентацию и самые выгодные условия участия!
👉 Перейти в канал «Заготовки и су-вид»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤28🔥27🍓8
10 блюд со шпинатом, которые можно приготовить за заготовок + памятка по заморозке шпината
Мои хорошие, знаете, что общего между крем-супом, омлетом, пастой, пирогом и смузи? Их можно приготовить из… заготовки шпината!🍃 И при этом не стоять у плиты часами.
Шпинат – настоящий суперфуд, ведь в нем всего 23 ккал на 100 грамм! И при этом очень много полезных витаминов. Сейчас пока он свежий, сочный и недорогой, самое время сделать заготовки на зиму.
Я подготовила для вас памятку по заморозке шпината и куда его можно применить, чтобы он не терял вкус и пользу.
А в видео 👆🏼 показываю, как я делаю заготовки из шпината, чтобы экономить свое время и силы на кухне.
Обязательно сохраните себе памятку и видео, чтобы инструкция всегда была под рукой.
А вот какие 10 блюд из заготовок шпината можно приготовить за ~10-15 минут:
Самое удобное: шпинат не нужно размораживать. Достали пакет, отломили кусочек, добавили в блюдо. Через 10 минут ужин на столе.
Если вы хотите, чтобы в морозилке всегда было что-то вкусное и домашнее, а на готовку уходило не больше 30 минут в день – загляните в мой тематический канал «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени».
Там я подробно показываю, как работает система: проверенные способы что и как замораживать, как сэкономить до 10 часов в неделю с помощью заготовок и снизить затраты на еду до 15–20%.
👉 Перейти в канал о заготовках
Мои хорошие, знаете, что общего между крем-супом, омлетом, пастой, пирогом и смузи? Их можно приготовить из… заготовки шпината!🍃 И при этом не стоять у плиты часами.
Шпинат – настоящий суперфуд, ведь в нем всего 23 ккал на 100 грамм! И при этом очень много полезных витаминов. Сейчас пока он свежий, сочный и недорогой, самое время сделать заготовки на зиму.
Я подготовила для вас памятку по заморозке шпината и куда его можно применить, чтобы он не терял вкус и пользу.
А в видео 👆🏼 показываю, как я делаю заготовки из шпината, чтобы экономить свое время и силы на кухне.
Обязательно сохраните себе памятку и видео, чтобы инструкция всегда была под рукой.
А вот какие 10 блюд из заготовок шпината можно приготовить за ~10-15 минут:
🍲 Крем-суп из шпината
🍳 Омлет со шпинатом
🍝 Паста со шпинатом и сливками
🥧 Ленивый пирог со шпинатом
🥤 Смузи со шпинатом
🐟 Кремовый лосось с сыром
🍗 Куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках
🍚 Рис со шпинатом
🥟 Равиоли со шпинатом
🍰 Бисквит со шпинатом
Самое удобное: шпинат не нужно размораживать. Достали пакет, отломили кусочек, добавили в блюдо. Через 10 минут ужин на столе.
Если вы хотите, чтобы в морозилке всегда было что-то вкусное и домашнее, а на готовку уходило не больше 30 минут в день – загляните в мой тематический канал «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени».
Там я подробно показываю, как работает система: проверенные способы что и как замораживать, как сэкономить до 10 часов в неделю с помощью заготовок и снизить затраты на еду до 15–20%.
👉 Перейти в канал о заготовках
❤28👍19🔥14
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вы думаете, всё время «съедает» кухня? А вот и нет! 😉Где на самом деле вы тратите драгоценные часы
Девочки, я каждый день читаю ваши комментарии под моими постами. И выявила закономерность - чаще всего проблема одна: не хватает времени на себя — на отдых, хобби, просто выдохнуть. И обычно винят кухню: готовка, уборка.
Кухня правда забирает большую часть времени.
Но есть еще один скрытый «пожиратель» времени — столько же, а то и больше, забирает телефон 📱 По чуть-чуть, незаметно — а в сумме час-полтора в день.
Но спешу вас успокоить: все решаемо — и не силой воли.
Не нужно героически «брать себя в руки» и запрещать себе телефон.
Достаточно нескольких привычек — и вы возвращаетесь сете контроль над своим временем.
Я проверила это на себе: пара изменений — и высвободилось около часа в день. Этот час я трачу на себя: книгу, прогулку, то, что давно откладывала.
Если вы ловите себя на мысли «у меня так неполучится, я же не могу без телефона» —получится. Здесь работает не запрет, а система маленьких шагов.
👉 В канале, посвященном тайм-менеджменту, я выложила 2 поста с конкретными советами — как сократить время в телефоне безнасилия над собой и вернуть себе час в день. Это те самые шаги, которые сработали у меня.
Переходите и попробуйте хотя бы один уже сегодня — а в комментариях расскажите, сколько времени «съедает» телефон лично у вас.
👉 Перейти в канал о тайм-менеджменте
Девочки, я каждый день читаю ваши комментарии под моими постами. И выявила закономерность - чаще всего проблема одна: не хватает времени на себя — на отдых, хобби, просто выдохнуть. И обычно винят кухню: готовка, уборка.
Кухня правда забирает большую часть времени.
Но есть еще один скрытый «пожиратель» времени — столько же, а то и больше, забирает телефон 📱 По чуть-чуть, незаметно — а в сумме час-полтора в день.
Но спешу вас успокоить: все решаемо — и не силой воли.
Не нужно героически «брать себя в руки» и запрещать себе телефон.
Достаточно нескольких привычек — и вы возвращаетесь сете контроль над своим временем.
Я проверила это на себе: пара изменений — и высвободилось около часа в день. Этот час я трачу на себя: книгу, прогулку, то, что давно откладывала.
Если вы ловите себя на мысли «у меня так неполучится, я же не могу без телефона» —получится. Здесь работает не запрет, а система маленьких шагов.
👉 В канале, посвященном тайм-менеджменту, я выложила 2 поста с конкретными советами — как сократить время в телефоне безнасилия над собой и вернуть себе час в день. Это те самые шаги, которые сработали у меня.
Переходите и попробуйте хотя бы один уже сегодня — а в комментариях расскажите, сколько времени «съедает» телефон лично у вас.
👉 Перейти в канал о тайм-менеджменте
❤22
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как приготовить окрошку на обед за 5 минут
Мои хорошие, признайтесь: летом хочется окрошку здесь и сейчас, а не через час 😊
Но знаете, в чём подвох? Рецептов — миллион: на квасе, кефире, айране, с мясом, с колбасой…
🤯Но любой из них упирается в одно и то же: сварить, почистить, нарезать. И вот вы уже полчаса у плиты в 30-градусную жару. А «быстрый обед» давно остыл как идея.
Хорошая новость: все решаемо раз и навсегда — системой заготовок.
Смотрите, как это работает:
🔸 редиска, огурцы, зелень, варёные яйца и картошка — нарезаны и хранятся заранее
🔸 достали из холодильника → залили квасом или кефиром → обед готов за 5 минут
🔸 ни плиты, ни жары, ни «опять полчаса резать»
Та же система, которая зимой помогает делать заготовки котлет и голубцов, летом проделывает ту же историю с салатами и холодными закусками.
И если один раз понять, как устроена система — кухня перестанет отнимать время и силы на кухне ❤️
Рассказываю в канале «Заготовки и су-вид», как устроена система простых заготовок: почему она экономит часы и работает круглый год. Загляните — и посмотрите на готовку по-новому.
Прямо сейчас в канале вы найдете рабочий пример! Буквально вчера поделилась памяткой по заготовке окрошки, чтобы вы могли приготовить любимый летний суп за 5 минут!
👉 ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ (кликабельно)
Мои хорошие, признайтесь: летом хочется окрошку здесь и сейчас, а не через час 😊
Но знаете, в чём подвох? Рецептов — миллион: на квасе, кефире, айране, с мясом, с колбасой…
🤯Но любой из них упирается в одно и то же: сварить, почистить, нарезать. И вот вы уже полчаса у плиты в 30-градусную жару. А «быстрый обед» давно остыл как идея.
Хорошая новость: все решаемо раз и навсегда — системой заготовок.
Смотрите, как это работает:
🔸 редиска, огурцы, зелень, варёные яйца и картошка — нарезаны и хранятся заранее
🔸 достали из холодильника → залили квасом или кефиром → обед готов за 5 минут
🔸 ни плиты, ни жары, ни «опять полчаса резать»
Та же система, которая зимой помогает делать заготовки котлет и голубцов, летом проделывает ту же историю с салатами и холодными закусками.
И если один раз понять, как устроена система — кухня перестанет отнимать время и силы на кухне ❤️
Рассказываю в канале «Заготовки и су-вид», как устроена система простых заготовок: почему она экономит часы и работает круглый год. Загляните — и посмотрите на готовку по-новому.
Прямо сейчас в канале вы найдете рабочий пример! Буквально вчера поделилась памяткой по заготовке окрошки, чтобы вы могли приготовить любимый летний суп за 5 минут!
👉 ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ (кликабельно)
❤25
Мои хорошие, вы замечали: чем жёстче вы планируете день, тем быстрее всё летит под откос?🫠
Вроде и техник тайм-менеджмента придумано много: списки дел, хронометраж, метод Помидора. Они хорошие.
Но любая из них упирается в одно и то же: в реальной жизни есть дети, внезапные задачи и хроническая усталость😰
Я долго искала то, что работает. Перечитала кучу книг, перепробовала всевозможные методики. Пока не поняла: секрет не в том, как жёстко расписать день, а в том, как управлять энергией.
Всё это работает не само по себе, а как часть системы:
3 шага, которые меняют жизнь к лучшему 🙌
Собрала только то, что точно сработает и поможет прямо сейчас женщине с детьми, работой и вечным авралом. И записала мини-курс из 3 небольших уроков, чтобы вы смогли внедрить эти работающие инструменты и сразу же увидеть эффект👇
🎧 Урок 1. Почему большинство техник не работает
Разбираю, почему привычные методы (списки дел, жёсткое расписание) не дают результата, когда у вас нет сил. И как планировать с учётом энергии и добиваться качественных результатов.
🎧 Урок 2. Как планировать, если всё рушится
Даю метод, который помогает не сходить с ума, когда всё идёт не по плану мне и тысячам моих учениц. Вместо расписания, которое ломается при первом форс-мажоре – гибкая структура дня, чтобы ваши планы не разваливались.
🎧 Урок 3. Как не срываться на близких, когда усталость на пределе
3 техники скорой помощи, которые работают мгновенно. И мой личный приём: как сделать так, чтобы дети собирались и выполняли свои дела без напоминаний.
Эти уроки доступны в тематическом канале курса «Как всё успевать и не уставать»
👉🏼 Посмотреть уроки
Переходите в канал, смотрите видео и начинайте применять мой подход к тайм-менеджменту уже сегодня.
Уже через пару дней вы заметите: когда появляется система управления энергией, вы перестаёте жить в режиме «тушения пожаров». Вечером у вас будут оставаться силы на детей, на себя и на отдых, а планы перестанут разваливаться из-за каждого форс-мажора.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤20🔥5👍4
Тот момент, когда ждёшь лето, но оно приходит и уходит, а чувство, что жизнь проходит мимо… остаётся
Девочки, прекрасное лето: солнце, длинные дни, дети на каникулах🌞 Казалось бы – вот оно, время выдохнуть. Побыть с семьей. Сделать что-то для себя.
Но почему-то вместо этого у многих – снова список задач и куча обязательств. Выходные пролетают, а ощущения отдыха нет. Только усталость и мысль где-то фоном:
Вы ждете своего отпуска – но он приходит и… уходит, зато ощущение, что жизнь пролетает мимо – всегда рядом😕
Но это не потому что вы не умеете отдыхать.
Я сама через это проходила.
🔹 Родилась первая дочка – и постепенно я начала выстраивать порядок, придумала систему меню на неделю, стала вести блог.
🔹Потом родилась вторая.
🔹Затем пошли запросы на мастер-классы, дел становилось всё больше. Казалось, что это нормально – просто надо лучше организоваться, найти ещё немного времени, чуть больше успевать.
Я честно старалась «успевать больше». Но, изучив множество систем и методов по тайм-менеджменту, я поняла, что большинство из них не работает для мам! Просто потому что они придуманы для идеального мира.
Поэтому я разработала свою систему. Вот как она устроена:
✅ Нагрузка не рушится при форс-мажоре. Мы не планируем день по минутам, а выделяем самое важное.
✅ Нет жёстких расписаний, которые бросаешь через 2 дня. Система гибкая. Вы не вписываете себя в рамки, а подстраиваете рамки под свою реальность.
✅ Время на себя и семью – не «по остаточному принципу». Оно закладывается в календарь на неделю вперёд, как важная встреча.
Звучит просто. Но именно это вытащило меня из вечного «не успеваю». И работает не только у меня.
А лето – ☀️ самое подходящее время наполняться энергией и выстраивать гармоничную систему в своей жизни
Если вы поймали себя на мысли «это про меня» – значит, выход есть, и он ближе, чем кажется.
👉 В своём канале про тайм-менеджмент япо шагам показываю, как собрать такую систему под свою жизнь: как распределять нагрузку и оставлять время на себя и семью. Загляните — возможно, узнаете в этом себя и поймете, с чего начать.
ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ
Девочки, прекрасное лето: солнце, длинные дни, дети на каникулах🌞 Казалось бы – вот оно, время выдохнуть. Побыть с семьей. Сделать что-то для себя.
Но почему-то вместо этого у многих – снова список задач и куча обязательств. Выходные пролетают, а ощущения отдыха нет. Только усталость и мысль где-то фоном:
«А когда же я?»
Вы ждете своего отпуска – но он приходит и… уходит, зато ощущение, что жизнь пролетает мимо – всегда рядом😕
Но это не потому что вы не умеете отдыхать.
Я сама через это проходила.
🔹 Родилась первая дочка – и постепенно я начала выстраивать порядок, придумала систему меню на неделю, стала вести блог.
🔹Потом родилась вторая.
🔹Затем пошли запросы на мастер-классы, дел становилось всё больше. Казалось, что это нормально – просто надо лучше организоваться, найти ещё немного времени, чуть больше успевать.
Я честно старалась «успевать больше». Но, изучив множество систем и методов по тайм-менеджменту, я поняла, что большинство из них не работает для мам! Просто потому что они придуманы для идеального мира.
Поэтому я разработала свою систему. Вот как она устроена:
✅ Нагрузка не рушится при форс-мажоре. Мы не планируем день по минутам, а выделяем самое важное.
✅ Нет жёстких расписаний, которые бросаешь через 2 дня. Система гибкая. Вы не вписываете себя в рамки, а подстраиваете рамки под свою реальность.
✅ Время на себя и семью – не «по остаточному принципу». Оно закладывается в календарь на неделю вперёд, как важная встреча.
Звучит просто. Но именно это вытащило меня из вечного «не успеваю». И работает не только у меня.
А лето – ☀️ самое подходящее время наполняться энергией и выстраивать гармоничную систему в своей жизни
Если вы поймали себя на мысли «это про меня» – значит, выход есть, и он ближе, чем кажется.
👉 В своём канале про тайм-менеджмент япо шагам показываю, как собрать такую систему под свою жизнь: как распределять нагрузку и оставлять время на себя и семью. Загляните — возможно, узнаете в этом себя и поймете, с чего начать.
ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ
❤9🔥7😁2
Новости «Меню недели»🔥
Мои хорошие, привет!
В «Меню недели» столько всего происходит! Очень хочу поделиться❤️
Давайте по порядку👇
1️⃣ В начале июня стартовал летний поток обновленной «Кулинарной школы хорошей хозяйки»🎉
Ученицам впервые открываются новые уроки про заготовки из мяса, рыбы, овощей. Напомню, что всего в обновленной школе я добавила 44 новых урока с рецептами от профессиональных шеф-поваров.
Нинель, ученица обновленного потока, после урока по заготовкам из мяса уже поделилась впечатлениями:
А следующие уроки будут еще интереснее и полезнее, потому что обучение перестроено по-новому: ученицы изучают теорию сразу на практике!
Хотите тратить на кухне не больше часа в день, но при этом вкусно и полезно кормить всю семью? Переходите в канал Кулинарной школы – там подробно разбираем систему «Меню недели» и как внедрить ее в обычную жизнь.
2️⃣ Первый поток «Су-вид: еда как в ресторане из заготовок за 15 минут» близится к своему завершению
Ученицы уже готовят ресторанные блюда из заготовок: кальмары, фаршированные яйцом, шампиньонами и сливочным маслом; каре ягнёнка, утиная грудка с румяной корочкой и сочной серединой👇
Наталья поделилась в чате впечатлениями:
С су-видом вы экономите время, силы и деньги, а меню становится разнообразнее. И отзывы учениц это подтверждают. Больше информации о технологии и курсе я рассказываю в тематическом канале «Заготовки и су-вид». Подписывайтесь, если тема заготовок для вас актуальна и интересна.
3️⃣ Курс «Десерты и выпечка из заготовок» в самом разгаре🔥
Ученицы уже пекут торты и капкейки, от которых гости и домашние в восторге!
Татьяна:
Хотите радовать семью и экономить время и силы на кухне с помощью заготовок из десертов и выпечки? Приглашаю в тематический канал про самый красивый и сладкий курс в «Меню недели».
4️⃣ И самое интересное: последний в этом году поток «Как всё успевать и не уставать»!
Если вы чувствуете себя «белкой в колесе», а отдых не помогает – переходите в тематический канал. Там уже ждёт мини-курс из 3 уроков – увидите, как работает система и узнаете, как перестать жить с чувством, что жизнь проходит мимо.
А 23 июня в 19:00 МСК проведу закрытую презентацию, где расскажу, как найти баланс между работой, семьей и личными целями, а также дам пошаговый план, как создать для себя и своей семьи комфортную новую жизнь.
👉🏼Чтобы не пропустить старт и получить лучшие условия – приходите в канал «Все успевать и не уставать».
Вот такие новости🔥 А что вам сейчас интереснее?
❤️ – Экономить время и силы на кухне
🔥 – Готовить ресторанные блюда из заготовок за 15 минут
👍🏼 – Печь десерты без 2–3 часов у плиты
⚡️ – Всё успевать и не уставать
Мои хорошие, привет!
В «Меню недели» столько всего происходит! Очень хочу поделиться❤️
Давайте по порядку👇
Ученицам впервые открываются новые уроки про заготовки из мяса, рыбы, овощей. Напомню, что всего в обновленной школе я добавила 44 новых урока с рецептами от профессиональных шеф-поваров.
Нинель, ученица обновленного потока, после урока по заготовкам из мяса уже поделилась впечатлениями:
«Много нового открыла для себя в этих уроках. Гуляш обычно готовила немного по-другому. Но мне способ, который показал Евгений пришёлся по душе».
А следующие уроки будут еще интереснее и полезнее, потому что обучение перестроено по-новому: ученицы изучают теорию сразу на практике!
Хотите тратить на кухне не больше часа в день, но при этом вкусно и полезно кормить всю семью? Переходите в канал Кулинарной школы – там подробно разбираем систему «Меню недели» и как внедрить ее в обычную жизнь.
Ученицы уже готовят ресторанные блюда из заготовок: кальмары, фаршированные яйцом, шампиньонами и сливочным маслом; каре ягнёнка, утиная грудка с румяной корочкой и сочной серединой👇
Наталья поделилась в чате впечатлениями:
«Каре ягненка, действительно вкусно! С удовольствием ел внук, это знак качества. Он у нас ест избирательно и очень осторожен к новому»
С су-видом вы экономите время, силы и деньги, а меню становится разнообразнее. И отзывы учениц это подтверждают. Больше информации о технологии и курсе я рассказываю в тематическом канале «Заготовки и су-вид». Подписывайтесь, если тема заготовок для вас актуальна и интересна.
Ученицы уже пекут торты и капкейки, от которых гости и домашние в восторге!
Татьяна:
«Торт прям волшебный, как вы и сказали детям он понравился ☺️
Муж сказал что это нужно повторить 😁»
Хотите радовать семью и экономить время и силы на кухне с помощью заготовок из десертов и выпечки? Приглашаю в тематический канал про самый красивый и сладкий курс в «Меню недели».
Если вы чувствуете себя «белкой в колесе», а отдых не помогает – переходите в тематический канал. Там уже ждёт мини-курс из 3 уроков – увидите, как работает система и узнаете, как перестать жить с чувством, что жизнь проходит мимо.
А 23 июня в 19:00 МСК проведу закрытую презентацию, где расскажу, как найти баланс между работой, семьей и личными целями, а также дам пошаговый план, как создать для себя и своей семьи комфортную новую жизнь.
👉🏼Чтобы не пропустить старт и получить лучшие условия – приходите в канал «Все успевать и не уставать».
Вот такие новости🔥 А что вам сейчас интереснее?
❤️ – Экономить время и силы на кухне
🔥 – Готовить ресторанные блюда из заготовок за 15 минут
👍🏼 – Печь десерты без 2–3 часов у плиты
⚡️ – Всё успевать и не уставать
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤15⚡4👍3🔥2
Как научиться отдыхать, не уезжая в отпуск
Мои хорошие, вы все выходные «отдыхали», а сегодня опять нет сил. Но…
Дайте угадаю, чем вы занимались: убирали, стирали, готовили, мыли посуду три раза в день. А чтобы скрасить – параллельно смотрели сериал?
У многих из нас сложилось убеждение: отдых – это смена деятельности. Устала на работе → переключилась на дом. Но голова не выключается. Она просто решает другие задачи.
👉🏼Хорошая новость: отдыхать по-настоящему можно. И для этого не нужно уезжать в отпуск или бросать семью.
Отдых – это не смена деятельности. Это когда мозг перестаёт решать задачи вообще. Когда вы только читаете книгу, только гуляете, только пьёте чай в тишине. А не убираете квартиру под аудиоподкаст.
Но как к этому прийти, если привыкли всё время что-то делать?
В системе, которую мы разбираем на курсе «Как все успевать и не уставать», последовательность такая:
✅ Сначала выгружаем всё из головы. Переносим задачи на внешний носитель. Мозг перестаёт держать их в фоновом режиме – тревога снижается. Это занимает 10–15 минут.
✅ Потом определяем приоритеты. Отсекаем то, что не ведёт к вашим целям.
✅ И только потом переходим к планированию. План без ясности – просто ещё один бесконечный список дел.
Почему этот алгоритм работает у меня, у моих учениц и будет работать у вас?
➡️ Потому что большинство методик начинаются с планирования. Вы берёте ежедневник, расписываете дела по часам – а потом всё рушится при первом форс-мажоре.
Здесь мы начинаем не с планирования, а с остановки и выгрузки. Сначала порядок в голове, потом порядок в делах.👌🏼
Если вы узнали себя и хотите начать действовать – переходите в тематический канал, посвященный курсу «Как все успевать и не уставать 2.0».
Это первый шаг, чтобы понять: выход есть, и он ближе, чем кажется 👆🏼
Мои хорошие, вы все выходные «отдыхали», а сегодня опять нет сил. Но…
Дайте угадаю, чем вы занимались: убирали, стирали, готовили, мыли посуду три раза в день. А чтобы скрасить – параллельно смотрели сериал?
У многих из нас сложилось убеждение: отдых – это смена деятельности. Устала на работе → переключилась на дом. Но голова не выключается. Она просто решает другие задачи.
👉🏼Хорошая новость: отдыхать по-настоящему можно. И для этого не нужно уезжать в отпуск или бросать семью.
Отдых – это не смена деятельности. Это когда мозг перестаёт решать задачи вообще. Когда вы только читаете книгу, только гуляете, только пьёте чай в тишине. А не убираете квартиру под аудиоподкаст.
Но как к этому прийти, если привыкли всё время что-то делать?
В системе, которую мы разбираем на курсе «Как все успевать и не уставать», последовательность такая:
✅ Сначала выгружаем всё из головы. Переносим задачи на внешний носитель. Мозг перестаёт держать их в фоновом режиме – тревога снижается. Это занимает 10–15 минут.
✅ Потом определяем приоритеты. Отсекаем то, что не ведёт к вашим целям.
✅ И только потом переходим к планированию. План без ясности – просто ещё один бесконечный список дел.
Почему этот алгоритм работает у меня, у моих учениц и будет работать у вас?
Здесь мы начинаем не с планирования, а с остановки и выгрузки. Сначала порядок в голове, потом порядок в делах.👌🏼
Если вы узнали себя и хотите начать действовать – переходите в тематический канал, посвященный курсу «Как все успевать и не уставать 2.0».
Это первый шаг, чтобы понять: выход есть, и он ближе, чем кажется 👆🏼
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14❤8👍4
🌱Гремолата и зелёное масло: 2 заготовки, без которых я не представляю свою кухню летом
Девочки, сколько раз вы покупали зелень с мыслью «буду добавлять во все блюда для пользы», а через пару дней она превращалась в нечто, что можно только выбросить? И так каждый раз.
У меня есть два спасителя, которые я делаю раз в две недели. Гремолата и зелёное масло.
🌿 Первый – итальянский соус гремолата из петрушки с чесноком и лимонной цедрой. Добавляет свежесть мясу, рыбе, овощам, пасте. Даже бутерброд с ней звучит иначе😀
🧈 Второй – зелёное масло. К картофелю, макаронам, рису.
Храню в холодильнике. Потом просто добавляю в любое блюдо. Зелень не пропадает в холодильнике, а всегда под рукой.
Вот как это работает:
✅ Вы делаете заготовки 1 раз в 1–2 недели (когда есть время), а не каждый день
✅ В будни просто достаёте и добавляете в блюдо без нарезки и мытья
✅ Вместо вечерних вопросов «что приготовить» – готовые решения, а кухня перестаёт быть местом, где вы проводите часы
И я сейчас не про какие-то сложные техники или гаджеты. Вы просто перестаёте готовить с нуля каждый день и начинаете собирать блюдо из готовых элементов.
Такой подход реально работает, и его может освоить любая хозяйка – независимо от опыта и количества детей.
Хотите научиться выстраивать такую систему целиком, чтобы заготовки реально экономили время, а не просто лежали в холодильнике?
Переходите в мой канал
ЗАГОТОВКИ И СУ-ВИД
Увидите, как все работает.
Девочки, сколько раз вы покупали зелень с мыслью «буду добавлять во все блюда для пользы», а через пару дней она превращалась в нечто, что можно только выбросить? И так каждый раз.
У меня есть два спасителя, которые я делаю раз в две недели. Гремолата и зелёное масло.
🌿 Первый – итальянский соус гремолата из петрушки с чесноком и лимонной цедрой. Добавляет свежесть мясу, рыбе, овощам, пасте. Даже бутерброд с ней звучит иначе😀
🧈 Второй – зелёное масло. К картофелю, макаронам, рису.
Храню в холодильнике. Потом просто добавляю в любое блюдо. Зелень не пропадает в холодильнике, а всегда под рукой.
Вот как это работает:
✅ Вы делаете заготовки 1 раз в 1–2 недели (когда есть время), а не каждый день
✅ В будни просто достаёте и добавляете в блюдо без нарезки и мытья
✅ Вместо вечерних вопросов «что приготовить» – готовые решения, а кухня перестаёт быть местом, где вы проводите часы
И я сейчас не про какие-то сложные техники или гаджеты. Вы просто перестаёте готовить с нуля каждый день и начинаете собирать блюдо из готовых элементов.
Такой подход реально работает, и его может освоить любая хозяйка – независимо от опыта и количества детей.
Хотите научиться выстраивать такую систему целиком, чтобы заготовки реально экономили время, а не просто лежали в холодильнике?
Переходите в мой канал
ЗАГОТОВКИ И СУ-ВИД
Увидите, как все работает.
❤33🔥22
🔥 Главная причина постоянной усталости, о которой не говорят
(И это не кухня…)
Девочки, когда вы в последний раз просыпались с ощущением, что готовы к новому дню? Не «надо вставать», а именно хочется вставать.
Если вспомнить сложно – это тревожный звоночек. 🫣 Потому что дело не в количестве сна. Вы можете спать 8 часов, а просыпаться разбитой. И выходные и отпуск не помогают.
Потому что усталость бывает разная:
👉 Физическая проходит после сна.
👉 А ментальная (мыслительная) – нет. Она копится годами от бесконечных «надо», от тревоги и от того, что голова никогда не выключается.
Но это можно изменить. И для этого не нужно уезжать в отпуск или бросать семью🤭
Делюсь одним из способов, который работает:
➡️ Возьмите лист бумаги. Выпишите всё, что крутится в голове: дела, тревоги, «надо», «завтра». Всё, что есть. Без оценки и структуры. Просто выгрузите это из головы на бумагу.
Когда задачи записаны, мозг перестаёт держать их в фоновом режиме. Тревога снижается. И энергия постепенно возвращается.
Это простое действие занимает 10–15 минут, но именно с него начинается восстановление. И это только один приём!
На курсе «Как всё успевать и не уставать 2.0» мы полностью разбираем систему восстановления энергии:
🔹 Выгружаем голову. Переносим задачи на бумагу или в приложение. Мозг перестаёт работать в фоновом режиме, тревога снижается.
🔹 Расставляем приоритеты. Отсекаем лишнее, оставляем только то, что действительно важно. Не всё нужно делать, и уж точно не всё нужно делать вам.
🔹 Отказываемся от ненужных дел без чувства вины. Часть задач делегируем, часть просто убираем. Освобождается время и энергия.
🔹 Организуем режим сна и отдыха. Подстраиваем график семьи под ваш сон и восстановление. Отдых становится частью жизни, а не наградой «когда всё сделаю».
🔹 Наполняем себя через практики. Находим то, что даёт энергию именно вам, и встраиваем это в день.
Именно системный подход возвращает энергию, даже когда сил совсем нет.
Если вы устали просыпаться разбитой и хотите наконец почувствовать прилив сил – приходите на онлайн-эфир 23 июня в 19:00 МСК.
Все подробности эфира и ссылка на регистрацию - в тематическом канале, посвященному тайм-менеджменту.
ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ
(И это не кухня…)
Девочки, когда вы в последний раз просыпались с ощущением, что готовы к новому дню? Не «надо вставать», а именно хочется вставать.
Если вспомнить сложно – это тревожный звоночек. 🫣 Потому что дело не в количестве сна. Вы можете спать 8 часов, а просыпаться разбитой. И выходные и отпуск не помогают.
Потому что усталость бывает разная:
👉 Физическая проходит после сна.
👉 А ментальная (мыслительная) – нет. Она копится годами от бесконечных «надо», от тревоги и от того, что голова никогда не выключается.
Но это можно изменить. И для этого не нужно уезжать в отпуск или бросать семью🤭
Делюсь одним из способов, который работает:
➡️ Возьмите лист бумаги. Выпишите всё, что крутится в голове: дела, тревоги, «надо», «завтра». Всё, что есть. Без оценки и структуры. Просто выгрузите это из головы на бумагу.
Когда задачи записаны, мозг перестаёт держать их в фоновом режиме. Тревога снижается. И энергия постепенно возвращается.
Это простое действие занимает 10–15 минут, но именно с него начинается восстановление. И это только один приём!
На курсе «Как всё успевать и не уставать 2.0» мы полностью разбираем систему восстановления энергии:
🔹 Выгружаем голову. Переносим задачи на бумагу или в приложение. Мозг перестаёт работать в фоновом режиме, тревога снижается.
🔹 Расставляем приоритеты. Отсекаем лишнее, оставляем только то, что действительно важно. Не всё нужно делать, и уж точно не всё нужно делать вам.
🔹 Отказываемся от ненужных дел без чувства вины. Часть задач делегируем, часть просто убираем. Освобождается время и энергия.
🔹 Организуем режим сна и отдыха. Подстраиваем график семьи под ваш сон и восстановление. Отдых становится частью жизни, а не наградой «когда всё сделаю».
🔹 Наполняем себя через практики. Находим то, что даёт энергию именно вам, и встраиваем это в день.
Именно системный подход возвращает энергию, даже когда сил совсем нет.
Если вы устали просыпаться разбитой и хотите наконец почувствовать прилив сил – приходите на онлайн-эфир 23 июня в 19:00 МСК.
Все подробности эфира и ссылка на регистрацию - в тематическом канале, посвященному тайм-менеджменту.
ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ
🔥14❤5👍4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как заготовить ягоды за один вечер, чтобы зимой за 15 минут готовить пироги, десерты и компоты🍓
Девочки, сейчас самое время, когда ягоды и фрукты на пике вкуса и цены. Клубника, вишня, смородина, малина, абрикосы, персики – всё сочное, ароматное и полезное😍
А у кого бывает так?
Летом покупаете несколько килограммов клубники, малины или вишни с мыслью:
А потом проходит полгода. Весной находите в морозилке контейнеры, которые так и пролежали нетронутыми. Часть ягод покрылась инеем, часть превратилась в ледяной ком, а что-то просто выбросили во время разморозки холодильника.
Но именно сейчас ягоды можно заготовить так, чтобы зимой вы просто доставали из морозилки и собирали десерты за 15–20 минут.
Вот 3 способа заготовок, которыми я пользуюсь каждый год:
🍓 Целиком – для пирогов, шарлоток, галет. Ягоды не слипаются, не теряют форму и дают идеальную текстуру в выпечке.
🍓 Пюре – для муссов, соусов, кули, прослоек в тортах. Достали, разморозили – и готово.
🍓 С сахаром – для быстрой начинки, когда нет времени возиться. Можно хранить в холодильнике до полугода.
Но заготовки сами по себе не работают. Вы можете заморозить килограммы ягод, а потом не знать, что с ними делать. Или достать ледяную глыбу, которая не годится ни для пирога, ни для мусса.
Когда есть система, всё иначе. Вы знаете:
✅ какие ягоды и как замораживать, чтобы они не слипались и сохраняли форму
✅ что лучше хранить целиком, что – в виде пюре, что – с сахаром
✅ как упаковывать, чтобы заготовки не теряли вкус и аромат
✅ где хранить, чтобы всё было под рукой
И тогда ягоды перестают пропадать, а вы перестаёте зависеть от сезона и магазинов. Хочется пирог с вишней – достали, испекли. И не надо бегать по магазинам зимой в поисках нормальных ягод. Всё уже есть.
Если выстроить систему заготовок, то десерты и выпечка перестают быть сложными и долгими. Они становятся конструктором: открыла морозилку, достала, собрала. И через 15–20 минут на столе десерт, который выглядит как из ресторана.
Подробнее про систему заготовок для выпечки я рассказываю в тематическом канале «Десерты и выпечка из заготовок».
Переходите в канал и узнайте все хитрости и нюансы: как замесить, заморозить, собрать и хранить и как одно тесто становится основой для нескольких десертов, чтобы порадовать семью и гостей❤️
👉 ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ
Девочки, сейчас самое время, когда ягоды и фрукты на пике вкуса и цены. Клубника, вишня, смородина, малина, абрикосы, персики – всё сочное, ароматное и полезное😍
А у кого бывает так?
Летом покупаете несколько килограммов клубники, малины или вишни с мыслью:
«Сейчас заморожу – зимой пригодится».
А потом проходит полгода. Весной находите в морозилке контейнеры, которые так и пролежали нетронутыми. Часть ягод покрылась инеем, часть превратилась в ледяной ком, а что-то просто выбросили во время разморозки холодильника.
Но именно сейчас ягоды можно заготовить так, чтобы зимой вы просто доставали из морозилки и собирали десерты за 15–20 минут.
Вот 3 способа заготовок, которыми я пользуюсь каждый год:
🍓 Целиком – для пирогов, шарлоток, галет. Ягоды не слипаются, не теряют форму и дают идеальную текстуру в выпечке.
🍓 Пюре – для муссов, соусов, кули, прослоек в тортах. Достали, разморозили – и готово.
🍓 С сахаром – для быстрой начинки, когда нет времени возиться. Можно хранить в холодильнике до полугода.
Но заготовки сами по себе не работают. Вы можете заморозить килограммы ягод, а потом не знать, что с ними делать. Или достать ледяную глыбу, которая не годится ни для пирога, ни для мусса.
Когда есть система, всё иначе. Вы знаете:
✅ какие ягоды и как замораживать, чтобы они не слипались и сохраняли форму
✅ что лучше хранить целиком, что – в виде пюре, что – с сахаром
✅ как упаковывать, чтобы заготовки не теряли вкус и аромат
✅ где хранить, чтобы всё было под рукой
И тогда ягоды перестают пропадать, а вы перестаёте зависеть от сезона и магазинов. Хочется пирог с вишней – достали, испекли. И не надо бегать по магазинам зимой в поисках нормальных ягод. Всё уже есть.
Если выстроить систему заготовок, то десерты и выпечка перестают быть сложными и долгими. Они становятся конструктором: открыла морозилку, достала, собрала. И через 15–20 минут на столе десерт, который выглядит как из ресторана.
Подробнее про систему заготовок для выпечки я рассказываю в тематическом канале «Десерты и выпечка из заготовок».
Переходите в канал и узнайте все хитрости и нюансы: как замесить, заморозить, собрать и хранить и как одно тесто становится основой для нескольких десертов, чтобы порадовать семью и гостей❤️
👉 ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ
❤24👍5🔥4
Планируете меню, составляете списки, но всё равно живёте в режиме аврала?
Девочки, вы сегодня утром составили план на день? Расписали всё по списку, разложили по полочкам? Молодцы.
А вчера тоже составляли? А позавчера?
И сколько из того, что запланировали, реально сделали? А сколько сегодня сделаете? Ответьте себе честно.
Мы привыкли винить себя: «я неорганизованная», «мне не хватает дисциплины», «надо лучше стараться».
Но что, если дело не в вас?
Списки дел перестают эффективно работать, когда:
🔸 нет энергии – вы делаете через силу, а не потому что хотите
🔸 нет структуры – задачи перемешаны с мыслями и тревогами
🔸 нет приоритетов – вы хватаетесь за всё подряд
🔸 задачи не разбиты на маленькие шаги – они кажутся огромными и неподъёмными
Большинство систем планирования начинаются с расписания. Но когда нет сил, любая система быстро превращается в ещё один список обязанностей и хаос.
Поэтому система должна начинаться не с планирования, а с осознания. На курсе «Как всё успевать и не уставать 2.0» мы проходим несколько важных этапов, прежде чем переходим к спискам дел и расписанию:
Что вы получите в результате обучения:
✅ Перестанете просыпаться уже уставшей. Даже если спите меньше обычного – усталость перестаёт накапливаться.
✅ Появится энергия и желание что-то делать. Не потому что «надо», а потому что хочется.
✅ Начнёте делать дела без внутреннего сопротивления и прокрастинации.
✅ Почувствуете состояние потока и лёгкости – когда дела делаются сами, без надрыва.
✅ Появится время и силы на то, что давно откладывали.
Такой подход, когда мы начинаем с выгрузки головы и восстановления энергии, работает даже тогда, когда сил почти нет, а на вас – работа, дети и бесконечные дела.
Если вы устали составлять списки дел, которые не помогают, и хотите не просто перетерпеть очередной период бессилия, а разобраться с этим раз и навсегда 👉🏼 переходите в канал «Все успевать и не уставать» и на одноименный вебинар-презентацию 23 июня в 19:00 МСК.
Я покажу, как устроена система, с чего начать и как вернуть себе энергию, чтобы делать дела без надрыва.
Девочки, вы сегодня утром составили план на день? Расписали всё по списку, разложили по полочкам? Молодцы.
А вчера тоже составляли? А позавчера?
И сколько из того, что запланировали, реально сделали? А сколько сегодня сделаете? Ответьте себе честно.
Мы привыкли винить себя: «я неорганизованная», «мне не хватает дисциплины», «надо лучше стараться».
Но что, если дело не в вас?
Списки дел перестают эффективно работать, когда:
🔸 нет энергии – вы делаете через силу, а не потому что хотите
🔸 нет структуры – задачи перемешаны с мыслями и тревогами
🔸 нет приоритетов – вы хватаетесь за всё подряд
🔸 задачи не разбиты на маленькие шаги – они кажутся огромными и неподъёмными
Большинство систем планирования начинаются с расписания. Но когда нет сил, любая система быстро превращается в ещё один список обязанностей и хаос.
Поэтому система должна начинаться не с планирования, а с осознания. На курсе «Как всё успевать и не уставать 2.0» мы проходим несколько важных этапов, прежде чем переходим к спискам дел и расписанию:
Что вы получите в результате обучения:
✅ Перестанете просыпаться уже уставшей. Даже если спите меньше обычного – усталость перестаёт накапливаться.
✅ Появится энергия и желание что-то делать. Не потому что «надо», а потому что хочется.
✅ Начнёте делать дела без внутреннего сопротивления и прокрастинации.
✅ Почувствуете состояние потока и лёгкости – когда дела делаются сами, без надрыва.
✅ Появится время и силы на то, что давно откладывали.
Такой подход, когда мы начинаем с выгрузки головы и восстановления энергии, работает даже тогда, когда сил почти нет, а на вас – работа, дети и бесконечные дела.
Если вы устали составлять списки дел, которые не помогают, и хотите не просто перетерпеть очередной период бессилия, а разобраться с этим раз и навсегда 👉🏼 переходите в канал «Все успевать и не уставать» и на одноименный вебинар-презентацию 23 июня в 19:00 МСК.
Я покажу, как устроена система, с чего начать и как вернуть себе энергию, чтобы делать дела без надрыва.
❤14👍2🔥2
5 идей для пикника, которые превращают сборы из подвига в дело на 10 минут
Девочки, летом намного чаще хочется забыть про дела и вырваться на природу😀 Солнце, свежие фрукты и овощи, близкие рядом.
Но почему-то, как правило, перед каждым выездом мы превращаемся в организаторов масштабного мероприятия: список продуктов, беготня по магазинам, часы у плиты. И вместо отдыха – усталость ещё до того, как сели в машину🤯
Где тут взять хорошее настроение?
А хочется ведь просто собраться, загрузить еду и вещи и наслаждаться моментом.
У меня есть для вас несколько проверенных идей, которые не отнимут весь день:
🍞 Брускетта с вялеными томатами и творожным сыром – хрустящий багет, кремовый сыр, пикантные томаты. Идеально для перекуса на траве.
🥪 Сэндвич с ветчиной, сыром и помидорами – сочный, сытный, хранится несколько часов. С сезонными помидорами – особенно вкусно.
🥩 Шашлык из свиной печени – необычно, бюджетно, очень быстро. Если знать пару хитростей, то он получится сочнее обычного шашлыка!
🐟 Скумбрия с базиликом и сельдереем – запекается в конверте, получается полезной, сочной и ароматной. Детям тоже нравится.
🌯 Рулетики из лаваша с рыбой – готовятся быстро и просто, ничего запекать, жарить или отваривать не надо. Осторожно: они съедаются моментально!😀
Но главное, что делает выезд на природу по-настоящему лёгким, – когда часть блюд уже готова и ждёт в холодильнике. Не нужно в последний момент бежать в магазин и стоять у плиты. Просто достать, собрать вещи и ехать.
Именно этому я учу в Кулинарной школе хорошей хозяйки – готовить так, чтобы вкусная еда всегда была под рукой, а времени на кухню уходило минимум. Система, которая работает и для пикников, и для будней. Вы один раз готовите заготовки, а потом просто собираете блюда за 10-15 минут.
Если вам интересно узнать, как наладить эту систему на своей кухне – загляните в мой тематический канал. Там много идей и решений для тех, кто хочет кормить семью вкусно, полезно и с минимальными затратами времени, сил и денег❤️
👉 ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ
Девочки, а что вы обычно берёте с собой на пикник?
Девочки, летом намного чаще хочется забыть про дела и вырваться на природу😀 Солнце, свежие фрукты и овощи, близкие рядом.
Но почему-то, как правило, перед каждым выездом мы превращаемся в организаторов масштабного мероприятия: список продуктов, беготня по магазинам, часы у плиты. И вместо отдыха – усталость ещё до того, как сели в машину🤯
Где тут взять хорошее настроение?
А хочется ведь просто собраться, загрузить еду и вещи и наслаждаться моментом.
У меня есть для вас несколько проверенных идей, которые не отнимут весь день:
🍞 Брускетта с вялеными томатами и творожным сыром – хрустящий багет, кремовый сыр, пикантные томаты. Идеально для перекуса на траве.
🥪 Сэндвич с ветчиной, сыром и помидорами – сочный, сытный, хранится несколько часов. С сезонными помидорами – особенно вкусно.
🥩 Шашлык из свиной печени – необычно, бюджетно, очень быстро. Если знать пару хитростей, то он получится сочнее обычного шашлыка!
🐟 Скумбрия с базиликом и сельдереем – запекается в конверте, получается полезной, сочной и ароматной. Детям тоже нравится.
🌯 Рулетики из лаваша с рыбой – готовятся быстро и просто, ничего запекать, жарить или отваривать не надо. Осторожно: они съедаются моментально!😀
Но главное, что делает выезд на природу по-настоящему лёгким, – когда часть блюд уже готова и ждёт в холодильнике. Не нужно в последний момент бежать в магазин и стоять у плиты. Просто достать, собрать вещи и ехать.
Именно этому я учу в Кулинарной школе хорошей хозяйки – готовить так, чтобы вкусная еда всегда была под рукой, а времени на кухню уходило минимум. Система, которая работает и для пикников, и для будней. Вы один раз готовите заготовки, а потом просто собираете блюда за 10-15 минут.
Если вам интересно узнать, как наладить эту систему на своей кухне – загляните в мой тематический канал. Там много идей и решений для тех, кто хочет кормить семью вкусно, полезно и с минимальными затратами времени, сил и денег❤️
👉 ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ
Девочки, а что вы обычно берёте с собой на пикник?
👍20🔥16❤10
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Самые яркие посты «Меню недели» в июне 🔥
Мои хорошие, привет! За последние две недели у нас вышло столько всего интересного, что я решила собрать для вас подборку. Чтобы вы точно ничего не пропустили. Выбирайте, что ближе вам, и переходите по ссылкам👇
🍳 Черный пояс по яйцам, часть 2
Продолжаю рассказывать про учёбу в Дубайском институте. После первого урока по яйцам столько вопросов было! А что скажете про яйца Бенедикт и по-флорентийски?😋
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
3️⃣ шага, чтобы восстановить энергию и начать успевать главное
Чем жёстче планируете день, тем быстрее всё летит под откос🫠 Техник много, но в реальной жизни есть дети, внезапные задачи и хроническая усталость. Делюсь проверенным методом:
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
Новости «Меню недели»🔥
Собрала для вас всё самое главное: старт летнего потока Кулинарной школы, завершение первого потока «Су-вид», курса «Десерты и выпечка из заготовок» и открытие предзаписи на последний в этом году поток «Как всё успевать и не уставать». Такое нельзя пропустить!
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
5 идей для пикника, которые превращают сборы из подвига в дело на 10 минут
Летом хочется на природу, но перед выездом мы превращаемся в организаторов: беготня по магазинам, часы у плиты. Вместо отдыха – усталость ещё до того, как сели в машину🤯Делюсь проверенными идеями, которые сэкономят вам несколько часов.
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
Как научиться отдыхать, не уезжая в отпуск
Выходные «отдыхали», а сегодня опять нет сил? Убирали, стирали, готовили? Отдыхать по-настоящему можно. И для этого не нужен отпуск!
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
🔥 2 заготовки, без которых я не представляю свою кухню летом
Сколько раз вы покупали зелень с мыслью «буду добавлять во все блюда», а через пару дней она превращалась в нечто, что можно только выбросить?
У меня есть 2 спасителя, которые я делаю раз в две недели. Подробности в посте:
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
Сохраняйте подборку и пересылайте подругам. А в комментариях напишите, какой пост отозвался больше всего ❤️
Мои хорошие, привет! За последние две недели у нас вышло столько всего интересного, что я решила собрать для вас подборку. Чтобы вы точно ничего не пропустили. Выбирайте, что ближе вам, и переходите по ссылкам👇
🍳 Черный пояс по яйцам, часть 2
Продолжаю рассказывать про учёбу в Дубайском институте. После первого урока по яйцам столько вопросов было! А что скажете про яйца Бенедикт и по-флорентийски?😋
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
3️⃣ шага, чтобы восстановить энергию и начать успевать главное
Чем жёстче планируете день, тем быстрее всё летит под откос🫠 Техник много, но в реальной жизни есть дети, внезапные задачи и хроническая усталость. Делюсь проверенным методом:
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
Новости «Меню недели»🔥
Собрала для вас всё самое главное: старт летнего потока Кулинарной школы, завершение первого потока «Су-вид», курса «Десерты и выпечка из заготовок» и открытие предзаписи на последний в этом году поток «Как всё успевать и не уставать». Такое нельзя пропустить!
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
5 идей для пикника, которые превращают сборы из подвига в дело на 10 минут
Летом хочется на природу, но перед выездом мы превращаемся в организаторов: беготня по магазинам, часы у плиты. Вместо отдыха – усталость ещё до того, как сели в машину🤯Делюсь проверенными идеями, которые сэкономят вам несколько часов.
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
Как научиться отдыхать, не уезжая в отпуск
Выходные «отдыхали», а сегодня опять нет сил? Убирали, стирали, готовили? Отдыхать по-настоящему можно. И для этого не нужен отпуск!
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
🔥 2 заготовки, без которых я не представляю свою кухню летом
Сколько раз вы покупали зелень с мыслью «буду добавлять во все блюда», а через пару дней она превращалась в нечто, что можно только выбросить?
У меня есть 2 спасителя, которые я делаю раз в две недели. Подробности в посте:
👉 ЧИТАТЬ ПОСТ
Сохраняйте подборку и пересылайте подругам. А в комментариях напишите, какой пост отозвался больше всего ❤️
❤13🔥7👍4
✅Работа есть,
❌а жизни нет.
Как перестать себя загонять и начать жить?
Мои хорошие, те, кто со мной давно, знают, что я веду «Меню недели» уже больше 15 лет.
И за эти годы ведения проекта, создания различных курсов, воспитания детей, личного развития я выработала свой подход к тайм-менеджменту и организации времени не только на кухне, но и в обычной жизни.
И хочу сегодня немного вам про него рассказать. Строится подход на колесе анти-баланса, в котором есть место удовольствию от жизни:
❌ «Как не убить себя об работу»
✅ «Как перестать спешить, выдохнуть и перейти из автоматического режима в потоковое состояние, творческий режим проживания жизни»
Именно этот подход я заложила в основу обновленного курса «Как всё успевать и не уставать».
Легко сказать, Даша, да? Сложнее сделать.
🎧 И вот чтобы вы уже сегодня сделали — начали возвращать себе энергию и ощущение, что вы управляете своей жизнью, а не она вами, я записала и выложила для вас подкаст в тематическом канале «Как всё успевать и не уставать». Послушайте – и вы поймёте, с чего начать уже сейчас❤️
В подкасте я разбираю:
➡️ Куда на самом деле уходит ваша энергия
➡️ Почему отдых в соцсетях и сериалах не восстанавливает
➡️ Что такое «открытые циклы» и как они крадут ваше время
➡️ С чего начать, чтобы вернуть энергию и ощущение управляемости жизнью
А завтра, 23 июня в 19:00 мск состоится важное мероприятие онлайн, которое поможет систематизировать не только вопрос «успевания» на кухне, но и в жизни.
В курсе я даю не просто набор техник, которые у кого-то работают, а вам могут не подойти.
Это системный подход, который выстраивается под вашу жизнь. Поэтому он помогает даже тем, кто уже пробовал всё и разочаровался.
Если вы думаете, идти или нет – сейчас самое время решиться. ❗️Это последняя возможность в этом году познакомиться с системой «Как всё успевать и не уставать».
Следующий запуск – только через полгода. Откладывание на потом ничего не даст. Кроме упущенного времени и очередного вопроса: «а что, если бы я тогда пришла?»
Переходите по ссылке слушайте подкаст и регистрируйтесь на эфир. Эта информация важна для каждого🔥
👉 Послушать подкаст
❌а жизни нет.
Как перестать себя загонять и начать жить?
Мои хорошие, те, кто со мной давно, знают, что я веду «Меню недели» уже больше 15 лет.
И за эти годы ведения проекта, создания различных курсов, воспитания детей, личного развития я выработала свой подход к тайм-менеджменту и организации времени не только на кухне, но и в обычной жизни.
И хочу сегодня немного вам про него рассказать. Строится подход на колесе анти-баланса, в котором есть место удовольствию от жизни:
❌ «Как не убить себя об работу»
✅ «Как перестать спешить, выдохнуть и перейти из автоматического режима в потоковое состояние, творческий режим проживания жизни»
Именно этот подход я заложила в основу обновленного курса «Как всё успевать и не уставать».
Не «успевай больше». А «перестань бежать и начни жить».
Легко сказать, Даша, да? Сложнее сделать.
🎧 И вот чтобы вы уже сегодня сделали — начали возвращать себе энергию и ощущение, что вы управляете своей жизнью, а не она вами, я записала и выложила для вас подкаст в тематическом канале «Как всё успевать и не уставать». Послушайте – и вы поймёте, с чего начать уже сейчас❤️
В подкасте я разбираю:
➡️ Куда на самом деле уходит ваша энергия
➡️ Почему отдых в соцсетях и сериалах не восстанавливает
➡️ Что такое «открытые циклы» и как они крадут ваше время
➡️ С чего начать, чтобы вернуть энергию и ощущение управляемости жизнью
А завтра, 23 июня в 19:00 мск состоится важное мероприятие онлайн, которое поможет систематизировать не только вопрос «успевания» на кухне, но и в жизни.
В курсе я даю не просто набор техник, которые у кого-то работают, а вам могут не подойти.
Это системный подход, который выстраивается под вашу жизнь. Поэтому он помогает даже тем, кто уже пробовал всё и разочаровался.
Если вы думаете, идти или нет – сейчас самое время решиться. ❗️Это последняя возможность в этом году познакомиться с системой «Как всё успевать и не уставать».
Следующий запуск – только через полгода. Откладывание на потом ничего не даст. Кроме упущенного времени и очередного вопроса: «а что, если бы я тогда пришла?»
Переходите по ссылке слушайте подкаст и регистрируйтесь на эфир. Эта информация важна для каждого🔥
👉 Послушать подкаст
💯7👍4🔥3❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вкусные домашние бургеры за 5 минут из заготовок!
Девочки, привет!
Сегодня делюсь одной из проверенных заготовок для семей с детьми – котлеты для бургеров. Это одна из моих любимых заготовок, потому что редкий подросток откажется от такого ужина😀
При этом вы точно знаете, что внутри: сочный фарш, болгарский перец и никаких «Е» и добавок. Только домашняя, понятная еда.
Делюсь новым рецептом для заготовки таких котлет. А своими личными лайфхаками поделилась в прикрепленном ролике 👆🏼
Ингредиенты на 12 порций:
Для бургера:
Как готовить:
Заготовка делается за 20-30 минут! Одна такая заготовка экономит вам до 4 часов на готовку. А когда таких заготовок несколько – вы освобождаете кучу время для себя и семьи!
Больше информации про заготовки, которые экономят до 10 часов в неделю, снижают затраты на еду на 15–20% и превращают «приготовить ужин» в задачу на 15 минут – я разбираю в предзаписи курса «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени». Новый поток стартует уже в июле.
Чтобы ничего не пропустить, обязательно переходите в канал, посвященный заготовкам:
👉 ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ
Девочки, привет!
Сегодня делюсь одной из проверенных заготовок для семей с детьми – котлеты для бургеров. Это одна из моих любимых заготовок, потому что редкий подросток откажется от такого ужина😀
При этом вы точно знаете, что внутри: сочный фарш, болгарский перец и никаких «Е» и добавок. Только домашняя, понятная еда.
Делюсь новым рецептом для заготовки таких котлет. А своими личными лайфхаками поделилась в прикрепленном ролике 👆🏼
Ингредиенты на 12 порций:
🔸 Фарш мясной – 500 г (свино-говяжий)
🔸 Перец болгарский – 100 г
🔸 Соль – 0,5 ч.л.
🔸 Перец чёрный – 0,5 ч.л.
🔸 Масло растительное – для жарки
Для бургера:
🔸 Булочка для бургера, сыр, листья салата, помидор, маринованный огурец, кетчуп
Как готовить:
🔸Болгарский перец нарезать кубиками, смешать с фаршем, посолить и поперчить.
🔸Фарш переложить в зип-пакет, распределить тонким слоем по всей площади пакета. Обратной стороной ножа сделать насечки на порционные кусочки.
🔸Удалить воздух из пакета, закрыть и убрать в морозилку.
🔸Когда понадобится – открыть пакет, отломить нужное количество порций. Обжарить на разогретой сковороде с маслом 5–8 минут с каждой стороны на среднем огне.
🔸Собрать бургер с любимыми добавками.
Заготовка делается за 20-30 минут! Одна такая заготовка экономит вам до 4 часов на готовку. А когда таких заготовок несколько – вы освобождаете кучу время для себя и семьи!
Больше информации про заготовки, которые экономят до 10 часов в неделю, снижают затраты на еду на 15–20% и превращают «приготовить ужин» в задачу на 15 минут – я разбираю в предзаписи курса «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени». Новый поток стартует уже в июле.
Чтобы ничего не пропустить, обязательно переходите в канал, посвященный заготовкам:
👉 ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ
🔥39❤24👍7