ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಲು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ; ಏಕೆ ಗೊತ್ತಾ? –

Naga Panchami 2023: ರುಚಿ ರುಚಿಯಾದ ಹಬ್ಬದ ಅಡುಗೆ ನೀವೂ ಒಮ್ಮೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ –

ಕಿಡ್ನಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಬರಬಾರದು ಅಂದ್ರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪದೇ ಬಳಸಿ… –

ಬೆಂಗಳೂರು: ಹಬ್ಬ ಬಂತೆಂದರೆ ಖುಷಿಯ ಜತೆಗೆ ಖರ್ಚು ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಜನರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಹಬ್ಬದ ಖುಷಿಯನ್ನು ಇಮ್ಮಡಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.  ಒಮ್ಮೆ  ಕರಿದ ಎಣ್ಣೆ ಉಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು…

ಚೆನ್ನೈ: ಚಿತ್ರರಂಗದಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿರುವ ನಟಿ ನಯನತಾರಾ ತಮ್ಮ 75ನೇ ಚಿತ್ರ ‘ಅನ್ನಪೂರಣಿ-ದಿ ಗಾಡೆಸ್ ಆಫ್ ಪುಡ್‌’ನಲ್ಲಿ ನಟಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಝೀ ಸ್ಟುಡಿಯೋಸ್, ನ್ಯಾಟ್ ಸ್ಟುಡಿಯೋಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಡೆಂಟ್ ಆರ್ಟ್ಸ್ ನಿರ್ಮಾಣದ ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೀಲೇಶ್ ಕೃಷ್ಣ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಚಿತ್ರವು ಡಿಸೆಂಬರ್ 1 ರಂದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ…

ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ದೇಶದ ಬಹುತೇಕರ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೌದೆ ಒಲೆಗಳು ಇದ್ದವು. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೀಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ಟೌ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದರೆ, ಇಂದು ಪ್ರತಿ ಮನೆಗಳನ್ನೂ ಎಲ್​ಪಿಜಿ ಸಿಲಿಂಡರ್​ ಆವರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು, ಮಹಿಳೆಯರು ಹೊಗೆ ಮುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಲೆಗಳು ಕೂಡ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.…

ನವದೆಹಲಿ: ಕಾಂಗ್ರೆಸ್​ ಸಂಸದ ರಾಹುಲ್​ ಗಾಂಧಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ತಾಯಿ ಹಾಗೂ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್​ ಅಧಿನಾಯಕಿ ಸೋನಿಯಾ ಗಾಂಧಿ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟೊಂದು ಪ್ರೀತಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕಿಲ್ಲ. ಭಾರತ್​ ಜೋಡೋ ಯಾತ್ರೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಯಿ-ಮಗನ ಬಾಂಧವ್ಯ ಸಾರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೋಟೋಗಳು ವೈರಲ್​ ಆಗಿದ್ದವು. ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ…

ಬೆಂಗಳೂರು: ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಟ್ಟ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಕಾಲ ಕಳೆದಂತೆ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್, ಸ್ಟೀಲ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತಿತರ ಪಾತ್ರೆಗಳು…

ಬೆಂಗಳೂರು: ಅನ್ನ ಮಾಡುವ  ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎನ್ನುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದೋ ಎರಡೋ ಬಾರಿ ತೊಳೆದ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ನೀರು ಸುರಿದು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಏಕೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು? ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ…

ಬೆಂಗಳೂರು: ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಕದೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕುಕ್ಕರ್​ ಸೀಟಿ ಹಾಕಿದರೆ ಒಳಗೆ ಇರುವ ನೀರು ಹೊರಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.…

Cooking : ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾತನಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಊಟದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಿರಿಯರು ಹೇಳುವುದನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಿರುತ್ತೀರಿ.

Idli Manchurian : ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಉಪಹಾರವೆಂದರೆ ಅದು ಇಡ್ಲಿ. ಆದರೆ, ಇಡ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಕೆಲವರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

Pressure Cooker: ಈ ಆಧುನಿಕ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹೊಗೆಭರಿತ ಒಲೆಗಳಿರುವ ಮನೆಗಳು ತುಂಬಾ ವಿರಳ ಎನ್ನಬಹುದು.

Gas cylinder : ಸೌದೆ ಒಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್​ಪಿಜಿ ಗ್ಯಾಸ್​ ಸಿಲಿಂಡರ್​ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

( Aluminium ) ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂಜುರಿ ಕಾರಣದಿಂದ ಕ್ರಿಕೆಟ್‌ನಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಬಾಬರ್ ಅಜಂ ಈದ್ ಪ್ರಯುಕ್ತ ಅಡುಗೆ (Babar Azam Cooking Video) ಮಾಡಿದ ವಿಡಿಯೋ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಕಂಡ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು 'ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಬಿಟ್ಟು ಢಾಬಾ ತೆರೆಯಿರಿ' ಎಂದು ಲೇವಡಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್...