Welcome Times: Мир гостеприимства
1.02K subscribers
6.78K photos
34 videos
8 files
5.72K links
Welcome Times — уникальный отраслевой медиапортал о туристическом бизнесе и индустрии гостеприимства в России и мире.

Почта для связи с нами: welcome@welcometimes.ru

Наша Презентация: https://welcometimes.ru/sites/default/files/wt_presentation.pdf
Download Telegram
#новости_гостеприимства

🔴 Бутик-отель «Поле» признан лучшим в Северной Европе

❗️Бутик-отель «Поле» 5*, расположенный в 5 минутах от Суздаля во Владимирской области, признан лучшим в Северной Европе сразу в двух номинациях международной премии World Luxury Awards 2026.

Отель одержал победу в категориях «Лучший загородный отель Северной Европы» (Best Luxury Country Hotel in Northern Europe) и «Лучший отель для уединённого отдыха в Северной Европе» (Best Luxury Escape Hotel in Northern Europe).

Международное признание подчеркнуло уникальность концепции «Поле», объединяющей современную архитектуру, авторский дизайн, высокий уровень сервиса и красоту русской природы.

📍На территории отеля площадью 600 гектаров, среди берёзовых рощ и живописных лугов, расположены 27 дизайнерских коттеджей, органично вписанных в ландшафт.

Панорамное остекление наполняет интерьеры естественным светом, а продуманная планировка обеспечивает комфорт и приватность гостей....

📍Особое место в инфраструктуре отеля занимает ресторан «Поле», предлагающий гостям авторскую кухню.
Интерьер, созданный по проекту дизайнера Дарьи Васильковой, объединяет скульптурную мебель, произведения искусства и панорамные окна с видами на природу....

📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.

Welcome Times: САЙТ | TG | ВК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1👍1🔥11
#новости_гостеприимства

🔴 Стартовал третий Всероссийский рейтинг отелей для деловых мероприятий

❗️Организаторы Тop 100 Business Hotels. Meetings & Events Service объявили о начале работы по сбору информации об отелях в текущем сезоне деловой активности.

Всероссийский рейтинг отелей для деловых мероприятий Top 100 Business Hotels. Meetings & Events Service — проект, направленный на повышение качества услуг в сфере организации корпоративных событий и конференций в России.

Впервые был проведен в 2024 году и стал востребованным инструментом независимой оценки отелей и их услуг для корпоративных клиентов из бизнес-компаний.

В данный момент активно проходит «кабинетный» этап исследования: сбор информации в открытых источниках об отелях, работающих на территории России более одного года, и реализующих программы для корпоративных заказчиков....

📍Уже в третий раз отели будут оценивать более ста экспертов — специалистов ведущих российских компаний фарминдустрии, строительства, промышленности, банковской сферы, ИТ-технологий и государственных структур.

За два года существования рейтинг укрепил свои позиции как ключевое отраслевое событие, а церемонии награждения стали не просто праздником победителей, а заметными событиями в деловой жизни страны.
Так, первая церемония награждения по итогам рейтинга 2024 года прошла в Москве, в отеле Four Seasons Hotel Moscow....

📍В «пятерку» лидеров Всероссийского рейтинга отелей для деловых мероприятий-2025 вошли:

✔️ Cosmos Collection Изумрудный Лес (Москва),
✔️ Отель «Манжерок» (Алтай),
✔️ Марриот Империал Плаза (Москва),
✔️ Гранд Отель Европа (Санкт-Петербург),
✔️ Хаятт Ридженси Петровский парк (Москва)....

📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.

Welcome Times: САЙТ | TG | ВК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1🤔1👌11
#аналитика

🔴 Российские отели теряют доходы от деловых мероприятий: рынок MICE сократился на 10–23%

❗️Российский гостиничный рынок столкнулся с существенным сокращением спроса на проведение корпоративных мероприятий.

По итогам девяти месяцев 2026 года количество событий в отелях Москвы, Санкт-Петербурга и Сочи снизилось на 10–23%.

При этом компании не только сокращают бюджеты, но и отказываются от многодневных форматов, лишая гостиницы доходов от размещения участников, ресторанного обслуживания и дополнительных услуг.

Такие данные приводит компания PJCOM, проанализировавшая динамику MICE-сегмента в трех крупнейших центрах делового и событийного туризма.

Наиболее серьезное падение зафиксировано в Сочи, где число мероприятий сократилось на 23,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а количество мероприятий-дней — на 28,1%.

❗️Для отелей такая оптимизация означает потерю сразу нескольких источников дохода.
Помимо аренды конференц-залов сокращается выручка от группового размещения, питания, банкетного обслуживания и сопутствующих услуг.
При этом постоянные расходы гостиниц сохраняются, что усиливает давление на рентабельность MICE-направления.

«Для гостиницы сокращение мероприятий-дней — это потеря сразу нескольких источников выручки.
Высокие депозиты и недостаточная гибкость делают альтернативные площадки всё более привлекательными.
Гостиницам придется пересматривать привычную модель продаж», 
— отмечает автор Telegram-канала «Ночной портье» Федор Андреев.


Перспективы восстановления рынка эксперты связывают и с денежно-кредитной политикой.
Руководитель отдела MICE компании Upjet Римма Горис считает, что оживление корпоративного спроса возможно при снижении ключевой ставки ниже 12%.

Удешевление заемных средств позволит компаниям постепенно вернуться к расходам на мероприятия, которые сегодня не относятся к первоочередным.

📍Таким образом, 2027 год может стать для гостиничного MICE-сегмента периодом пересмотра привычной коммерческой модели....

📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.

Welcome Times: САЙТ | TG | ВК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1🤔1😱11
#новости_гостеприимства

🔴 Первый отель сети Cosmos открывается в Симферополе

❗️Cosmos Hotel Group, федеральный гостиничный оператор, открывает первый отель в Республике Крым под названием Cosmos Selection Симферополь, он располагается в историческом центре Симферополя рядом с Екатерининским садом и имеет категорию «пять звезд».

Первых гостей отель начнет принимать с 10 ноября.
Номерной фонд Cosmos Selection Симферополь включает 32 номера различных категорий.

В инфраструктуру отеля входят СПА-центр, фитнес-зал, ресторан авторской кухни «Таврини» со средиземноморской кухней и использованием локальных продуктов, а также панорамный коктейль-бар «Рини».

«Открытие первого отеля Cosmos в Республике Крым стало очередным этапом расширения географии присутствия компании.
Сегодня в нашем портфеле развития сети отелей Cosmos в регионе находятся 19 гостиничных проектов. Симферополь является важным деловым и административным центром региона, поэтому при формировании концепции учитывались потребности гостей, приезжающих с рабочими визитами, а также путешественников, которым важны расположение, комфорт и высокий уровень сервиса. Уверен, что новый отель будет востребован как среди гостей республики, так и среди жителей города
», - прокомментировал вице-президент по развитию сети Cosmos Hotel Group Денис Денисов.


📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.

Welcome Times: САЙТ | TG | ВК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2🔥1😁11
#экспертное_мнение

🔴 Устойчивый спрос в течение всего года: почему надо учитывать сезонность и туристические сценарии на этапе проектирования гостиниц

❗️Если раньше гостиницам достаточно было предоставить путешественникам комфортабельное место ночлега, то сейчас гости рассчитывают получить от размещения и яркие впечатления.

Такой эмоциональный отклик должен был заложен в объекте уже на этапе проектирования: выразительный внешний облик, необычные архитектурные решения и продуманная работа с ландшафтом позволят отелю выделиться среди конкурентов и привлечь больше гостей даже в низкий сезон.

🗣️ Почему уже на этапе формирования концепции объекта нужно учитывать локальный спрос и предусматривать дополнительные туристические сценарии, читателям портала WT рассказывает управляющий партнер архитектурного бюро АОЦГ Анис Ламри.

📍Анализ места и сценариев отдыха
Работа над новым проектом гостиницы начинается с глубокого анализа локации, который предполагает изучение исторического, природного и отчасти даже социального контекста.

Еще один важный момент: в России есть локации с понятным туристическим спросом — это, например, Сочи или Алтай.
Но многие туристические направления только формируются и заранее определить, насколько востребованными они будут, сложно.
Для развивающихся курортов особенно важно учитывать, что туристический поток может расти нелинейно, а вместе с ним будут меняться запросы гостей.
Мы учитывали это, когда работали над проектом гостиницы на горном курорте Мамисон в Северной Осетии. Мы предусмотрели три очереди строительства....

📍Как поднять спрос в низкий сезон
Поддержать спрос на туристическом объекте вне высокого сезона позволяют дополнительные сценарии пребывания.
Один из самых популярных — wellness, это демонстрируют курорты Кавминвод и Розы Хутора.
Но восстановление, уход за собой, стремление к активному долголетию мы понимаем максимально широко: речь идет не только о spa-процедурах и косметических программах, но и о прогулках по экотропам, веломаршрутах, йога-турах и спортивных сборах....

📍Особенности территории как конкурентное преимущество
В горных локациях рельеф, виды и расположение объекта становятся частью туристического продукта.
Например, при проектировании гостиницы в Мамисоне мы стремились максимально использовать видовые характеристики: около 80% номеров ориентированы на горы, общественные пространства — ресторан, spa и бассейн — расположены с учетом рассветного и закатного освещения.
Рельеф также позволил сформировать выразительную архитектуру — мы использовали его преимущества, и это позволило сократить объем земляных работ, необходимых для выравнивания участка.
Таким образом, особенности рельефа и территории определяют и архитектурный облик объекта, и отдельные экономические решения....

📍Комфорт + эмоции = долговечность
Сейчас размещение в гостинице уже не воспринимается просто как ночлег: гости рассчитывают получить от своей поездки впечатления, которыми захочется поделиться.
По статистике, 43% гостей отелей – это люди, приехавшие по рекомендации друзей и родственников, которые, в свою очередь, ранее получили здесь яркие эмоции.
И мы понимаем, что чем более выразительный объект, чем более запоминающаяся архитектура, тем он проще продается и выделяется среди конкурентов, и тем меньше в долгосрочной перспективе придется тратить на маркетинг....


📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.

Welcome Times: САЙТ | TG | ВК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍22❤1🤔1👌1
#аналитика

🔴 bnovo и Островок: аналитика гостиничного рынка 2026

❗️Летом 2026 года спрос туристов на размещение перераспределялся между гостиницами и объектами посуточной аренды, а динамика бронирований заметно различалась в зависимости от направления и категории объекта.

На Островке росло число бронирований апартаментов и отелей высоких категорий в ряде крупных городов, а данные bnovo показали, что доходность доступного номера практически сохранилась на уровне прошлого года.

Аналитики двух компаний изучили ключевые тенденции сезона и собрали данные, которые помогут лучше понять поведение гостей и планировать продажи в осенне-зимний период.

📍Тенденции лета 2026
Доходность номера сохранилась на уровне прошлого года
По данным bnovo*, летом 2026 года у объектов размещения, работающих в системе, количество номероночей снизилось на 5,3%.
При этом ADR вырос на 1,8%, а RevPAR снизился всего на 0,1% год к году.
Это означает, что несмотря на небольшое охлаждение рынка, отели сохранили доходность номера. Сокращение загрузки частично компенсировалось ростом среднего тарифа.

Снижение цены не гарантировало рост загрузки
Еще один вывод аналитики bnovo касается ценовой стратегии. Во всех регионах средний чек ночи снизился на 15% за летний сезон....

📍Портрет летнего бронирования 2026
У разных типов объектов размещения различаются сценарии поездок, каналы продаж и продолжительность проживания.
Данные bnovo позволяют сравнить основные особенности бронирований летом 2026 года.

✔️ Городские отели
Для городских отелей характерна короткая поездка с заметной долей прямых продаж.
В среднем гости бронируют проживание за 2,5 недели и остаются на 2 ночи/вдвоем....

📍Портрет доходного отеля 2026
В рамках анализа эксперты bnovo рассмотрели семь отелей с выручкой от 10 млн рублей в месяц, сопоставимых по региону, типу размещения и номерному фонду.
В этой группе выделяется системная работа с несколькими этапами взаимодействия с гостем.

✔️ Лидеры управляют всем циклом гостя:
работают как минимум с одним OTA каналом;
доводят бронирования до оплаты, фиксируя счета и платежи в брони....

📍Рекомендации на осень и зиму 2026
По данным сентябрьского среза bnovo, загрузка на осень и новогодние праздники еще формировалась.

Уже созданные бронирования на осенние даты показывали:
✔️ среднюю длительность проживания — 4 ночи против 3 ночей в 2025 году;
✔️ средний чек на 5% выше, чем годом ранее;
✔️ загрузку будущих дат октября и ноября менее 10% на момент анализа....

📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.

Welcome Times: САЙТ | TG | ВК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2❤1🔥1🤔1👌11
#новости_гостеприимства

🔴 Курорт Красная Поляна признан лучшим всесезонным курортом России

❗️Курорт Красная Поляна завоевал две награды профессиональной премии SKI BUSINESS AWARDS, церемония вручения которой прошла 28 октября в Москве в рамках Форума туристических территорий (FTT-2026).

Курорт занял первое место в номинации «Лучший всесезонный курорт», а ресторан-пивоварня «Птицы захмелели» стал победителем в категории «Лучший ресторан на горнолыжном курорте».

– В современных условиях диверсификация туристического продукта становится одним из ключевых инструментов устойчивого развития горнолыжных курортов: она позволяет расширять целевую аудиторию, формировать новые сценарии отдыха и поддерживать интерес к направлению за пределами традиционного высокого сезона в зимний период.
Курорт Красная Поляна последовательно развивает инфраструктуру, ориентированную на разные категории гостей.
Зимой основным предложением остаётся катание на лыжах и сноуборде, а также другие активности в горах.
В тёплый период акцент смещается на прогулки по экотропам, походы к водопадам, высокогорные аттракционы и семейный отдых. Дополняют предложение гостиничная инфраструктура, спа-комплексы, рестораны и событийная программа, 
– сообщил Артём Семикин, генеральный директор Курорта Красная Поляна.


📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.

Welcome Times: САЙТ | TG | ВК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2👍2🔥21
#аналитика

🔴 Ресторан против супермаркета: как рынок готовой еды меняет правила игры в общепите

❗️Российские рестораны столкнулись с конкурентом, которого еще недавно не воспринимали всерьез.

Торговые сети расширяют ассортимент готовых блюд, развивают собственные кухни и предлагают потребителю альтернативу традиционному общепиту.
На фоне сокращения ресторанного трафика и роста среднего чека борьба разворачивается не только за деньги посетителя, но и за место в его повседневных привычках.

Welcome Times разбирается, какие форматы оказываются наиболее уязвимыми и за счет чего рестораны могут сохранить конкурентоспособность.

📍Рынок растет, посещаемость падает
В 2026 году российский ресторанный рынок столкнулся с противоречивой динамикой.
По данным Focus Technologies, за январь–август количество заказов в кафе и ресторанах сократилось на 3%, тогда как средний чек увеличился на 7%.
При этом, согласно Росстату, оборот общественного питания за январь–июль достиг 3,45 трлн рублей, превысив прошлогодний показатель на 17%....

📍Почему супермаркеты усиливают позиции
Готовая еда перестала быть для торговых сетей сопутствующим ассортиментом.
Она превращается в самостоятельное направление бизнеса, требующее производственных мощностей, специализированной логистики и системного управления качеством.
По данным INFOLine, продажи готовой еды группы X5 в 2025 году достигли 216,4 млрд рублей, увеличившись на 35,1%.
На конец года около 22 тыс. магазинов «Пятерочка» были оборудованы пекарнями и кофе-поинтами. Другие крупные ретейлеры также инвестируют в развитие собственных производств....

📍Какие рестораны рискуют больше других
Наиболее чувствительными к новой конкуренции оказываются форматы, ориентированные на повседневное питание: небольшие кафе с универсальным меню, точки питания в офисных центрах, отдельные пекарни и заведения с преобладанием обеденного трафика.
Для их посетителей решающими факторами часто выступают стоимость, скорость обслуживания и доступность....

Меняется не только рынок, но и потребитель
По данным опроса Роскачества, опубликованного в феврале 2026 года, 48% россиян приобретают готовую еду не реже одного раза в неделю.
При этом 73% покупателей используют ее для питания дома, а 33% берут с собой на работу....


📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.

Welcome Times: САЙТ | TG | ВК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔2👍1😁11
#новости_гостеприимства

🔴 17 ноября в Москве пройдёт форум «Туризм будущего»

❗️17 ноября в AZIMUT Сити Отель Комсити Москва пройдёт форум «Туризм будущего», деловая программа одноименной премии в области устойчивого туризма.

Организатор, экосистема ответственного туризма HEBI, собирает 120 участников: владельцев и управляющих отелей, курортов, санаториев и глэмпингов, представителей власти и регионов, экспертов жюри и поставщиков решений для гостеприимства.

📍Почему день устроен именно так

Виктория Дегтярева, основатель HEBI и премии «Туризм будущего»:

«Мы долго обсуждали, каким сделать деловой день в этом году.
В итоге оставили одну пленарную сессию, а остальное время отдали работе за столами, деловой игре и встречам.
Мы много раз видели, что самые полезные разговоры на отраслевых мероприятиях случаются в перерывах. Знакомишься с коллегой, рассказываешь о своей задаче, а он показывает, как уже решил похожую.
Нам захотелось сделать такие разговоры частью программы. Хочется, чтобы люди уехали с идеями, которые можно применить у себя и посчитать в деньгах.»


📍Программа

✔️ 11:00. Пленарная сессия «Экономика бережности. Как туризму пройти кризис и не потерять гостей, людей и деньги»

✔️ 12:15. Деловая игра «Бережное гостеприимство»

✔️ Отбор решений для ответственных закупок 2027

✔️ 15:00. Цифровые технологии в туризме

✔️ 16.00 Инклюзия в туризме «Пройди путь гостя»

✔️ 17.00 Финальная сессия. Презентация книги лучших практик устойчивого туризма

📍Дата, место, билеты

Когда: 17 ноября 2026 года, с 10:00 до 19:00
Где: AZIMUT Сити Отель Комсити Москва, Киевское шоссе, 22-й км, 6А, стр. 3, рядом с аэропортом Внуково
Программа и регистрация: туризмбудущего.рф
Контакты: +7 925 384 2191, eco@hebitravel.ru

📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.

Welcome Times: САЙТ | TG | ВК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2🤔1👌11