🍺 Rotorua —
New Zealand IPA
от Velka Morava
хмели: Riwaka Amplifire,
Nelson Sauvin Amplifire
ABV: 6%

Отсыревшие семечки, виноградные жатые листья, цитрусовые и дынные корки. Горечь приятно-вежливая, кислинка не раздражающая и царапучесть бережно-аккуратная.

Немного приглушённая, но замечательная тем не менее Новая Зеландия.

3.75+

#ipa
#newzealand

🍺 Субботний вечер —
Black IPA от Big Village
и краснодарского
ботлшопа RAIL
хмели: Citra,
Simcoe, Galaxy
ABV: 7%

Ёлка, хвоя, смола, хмелевая горечь — да, нормально так одеяло тянут, но и жжёночка в семечковую подгоревшую шелуху и переобжаренное кофейное зерно не отсиживается в уголочке — выступает.

Вечер хоть и не субботний, но однозначно приятный.

3.75

#bipa

🍺 Born to Chug —
West Coast IPA
от Midnight
хмели: Columbus CRYO,
Cascade, Citra
ABV: 6.3%

Подбродивший мандарин в сахаре, который прикидывается джемом. И такая ненавязчивая, но убедительная пряность.. то ли цитрусовых корок, то ли какой-то дуралинки, будто каких-нибудь гладиолусов букет от Сабро в этот весткост отгрузили.

4.0

#ipa
#westcoast

🤩 Русский имперский стаут
от домашней пивоварни
Леонида Леврана
ABV: 14%

Удивил Леонид. Не только лишь уходовая косметика и сидры, но и пиво, да не абы какое, а сразу бочковой RIS. Такое мы любим, такое нам надо. Спасибо.

Из описания:

Гаражные эксперименты Леонида Леврана. Русский имперский стаут. Год выдержки в бочке и год в бутылке.

Ароматика — чудо-чудное диво-дивное и будто бы бочка-то коньячная: и изюм тут, и соевый соус (не сутью, а умамностью). Но не кричит этим всем — окутывает.

Вкус — вяленый табачный лист, горький шоколад, сушёный инжир.

Жидковат, но красавчик в целом.

4.0

#stout
#imperialstout
#strong

🍺 Игра в прятки —
NE Triple IPA
от Big Village
хмели: Nectaron,
Nelson Sauvin,
Simcoe CRYO
ABV: 10%

Сладкий першавый мультифруктовый (с доминирующим апельсином) фреш.

Плотный и мучнистый. Алкоголь не торчит, но и не бережёт 😁

4.0

#tipa
#newengland
#strong

🍺 Сидры Как с куста

🍏Полусухой
ABV: 5%

Из описания:

Яркий яблочный сидр с умеренной танинностью и кислотностью. Меньше сладости и больше свежих садовых нот во вкусе.

Лёгкий яблочный газированный напиток, очистки: кожурки-сердцевины.

🍏Полусладкий
ABV: 5.5%

Из описания:

Мягкий нефильтрованный сидр с характерным яблочным профилем и деревенскими нотами. Выдержанный баланс сладости и кислотности.

На самом деле почти тот же напиток (лёгкий, яблочный, про кожурчато-сердцевинные очистки), только слаще и с какой-то технической нотой — ластик или типа того.

3.75 и 3.5 соответственно

#cider

🍺 Современное Искусство —
Triple IPA от 4Brewers
хмели: Citra,
Centennial,
El Dorado
ABV: 9%

Цветочек медовый мармеладовый. Сладко-горько-цитрусовый концентрат.

Будто взяли одуванчик, макнули в апельсиновый конфитюр и напшикали сверху ёлочным спреем.

3.75

#tipa

🍺 Hoppy Sour Kitchen —
Hopped Triple
Sour Ale от Red Button
хмели: Azacca, Ekuanot
ABV: 12%

Во-первых (и в главных), это действительно вкусное (а не просто крепкое) и потому хорошее пиво.

Иповость и сауровость почти на равных. Травянисто-мочёный, стеблево-сочный, фруктово-мятый, густой (но без мякоти, слава богам), квашено-хмелевой напиток.

4.0

#ipa
#sour
#strong

🍺 Падший Человек —
NEIPA от Осьминогца
хмели: Citra, Simcoe, Galaxy,
Riwaka, Nelson Sauvin
ABV: 7%

Я ж, конечно, от Осьминогца почти отказалась, но мимо этой китикетки пройти не смогла, потому что ну это же буквально я вчера в подземном переходе. Нижняя коленка до сих пор синеватая и ободранная, как в детстве.

Если банку положить на правый бок, то почти Джеки Чан в лучшие годы, но мы смотрим прямо, и это я вчера.

Ароматика бодрая (не то что я вчера, но вы уже поняли): самые сочные, самые сладкие, самые пухлые корки из всех доступных человечеству. И немного сочных стеблей.

Вкус не уступает: слегка нагретые рубленые апельсины с персиками — переспелые, мякотные, кожурчато-нежные.

Яркий, пышущий, телепортирующий в лето, с лёгкой царапучестью.

4.0

#ipa
#newengland

🍺 Velka Morava × Бармузей Васи Ложкина

🔴Уйду я от вас —
безалкогольный лагер
ABV: 0.5%

Без лишней сладости, с травянистой плотной горчинкой. Хлеба чуть, но в целом — сушёно-чаёчная прохладная история.

3.75-

🔴Котик ищет кошечку —
Helles
ABV: 4.8%

Хрустящий, но при этом довольно жирный лагерок. Приятные хмелёчки про цветочность. Если бы не просто умиляясь глядеть на этикетку, но и размышлять, то будто в Чехию больше, чем в немецкое в целом и хеллесное в частности.

3.75

🔴Поговори с котом —
American IPA
ABV: 6.5%

Мм, сладкий картон, варёно-бобовое. Хвойно-цитрусовое присутствует, конечно, тоже, но какое-то критически состарившееся при дате розлива 29.09.

3.5

Такое ощущение, что Velka старательно сливает Ложкина. Какое-то всё второ- (а то и третье-) сортное в этой серии...

#lager
#ipa

🐂 Red Bee Mead — Melomel
от MeadNight Meadery
ABV: 6%

Из описания:

Мёд со вкусом самого легендарного энергетического напитка, который окрыляет? Легко! Полностью натурально, без кофеина и таурина.

Наш необычный эксперимент, красная пчела действительно окрыляет. В составе только мёд и айва.

Ни мёда, ни айвы, конечно, но бубльгумно и редбульно — да. Сладко-газировочно и бестолково на мой вкус.

3.5

#mead

🍺 Ноктюрн —
DIPA от Big Village
хмели: Cashmere,
Amarillo, Simcoe
ABV: 8.5%

Базово и заурядно. Никогда это не ругательство, просто бессилие в описании.

Мне однажды предложили работу. Довольно известный пивной бренд. Опишите, говорят, сорт. Фигуристо. Не проблема, подумала я, с удовольствием, присылайте. Не, говорят, не пришлём, вот вам стиль (даже без легенды: чего хотели, куда метили), а вы пишите: «в солодовом теле хмелевой дух», а пиво ещё даже не сварено... Охуенные ребята, подумала я.. хотя и раньше знала, чего уж.

Так вот. Это то самое пиво, которое про бессилие. Слегка лимонадистое, в траву и смолы. Ровно, убедительно, по горечи хорошо. Ну и всё. В солодовом теле хмелевой дух.

3.75

#dipa
#westcoast

🍺 Ночные Котики —
American Pilsner
от Let Me Brew
и Reload
ABV: 5.2%

Из описания:

За основу был взят рецепт немецкого пилснера, и охмёлен Hallertau Blanc и хмелевым маслом HOPSHOT CITRUS...

Лёгкая тостовость в невесомом теле, аккуратное охмеление в цветочно-травянистый цитрус.. пусть будет лайм 🍋‍🟩🪻🌱

Уж насколько это американ пилснер — не возьмусь оценивать, но красивенький облегчённый лагерок.

4.0

#lager
#pilsner

🍺 Побег — NEIPA
от Big Village
хмели: Galaxy,
Wai-iti, Citra
ABV: 7%

Это как есть персик с лимонами и смотреть на поле одуванчиков.

Летуче-воздушный, весенний (хотя казалось бы), цитрусовый, с лёгким привкусом резинового коврика.

3.75

#ipa
#newengland

🍺 Gravekeeper —
Black DIPA
от Selfmade
хмели: Columbus,
Simcoe, Mosaic
ABV: 8.2%

Ёлка, можжевельник, тёмные сушёные ягоды, кора хвойного дерева, корка грейпфрута, косточки цитрусовых. Жжёности-горелости тоже в наличии.

Брутальная горечь — не самая грубая, но весьма напористая.

4.0

#bipa

🍺 Октоберфест '26 —
Festbier от Одной Тонны
ABV: 5.8%

С одной стороны чист и лёгок цветом, в аромате печёно-хлебное, во вкусе медово-цветочное, плотность вопреки внешнему виду значительная.

С другой стороны какой-то он не залповательный. Сделал взрослый глоток, прожевал, и сидишь, осознаёшь, перевариваешь.

4.0-

#festbier

🍺 Hoppy Habit —
West Coast Pale Ale
от Zagovor
хмели: Citra,
Simcoe
ABV: 5.3%

Парфюмерная цветочность в аромате, мякоть мясистых горьких листьев во вкусе. Цедровое — куда без этого.

Чисто, просто, горько.

3.75

#paleale
#westcoast

У нас теперь две дырки и ни одной селёдки.

Думаю, это последняя глава истории, хоть концовка и открытая получилась 😃

🍺🍺 Two-step —
Triple IPA
от Switch и Saliwa
хмели: Lotus, Riwaka,
Strata, Simcoe
ABV: 9.5%

Концентрированный цветочно-цитрусово-цукатный настой.

Яркий, алкогольно вежливый по вкусу и алкогольно карательный по сути 😁

4.0

#tipa