🍺 Sorachi Ace, 20 л

НП: 1068
КП: 1013
Алк.: 7.5
Цвет srm: 15
Горечь: 75
Объем кипячения: 25 л

📖 Описание:
Первая варка в 01/2011 г. A hop that tastes of bubble gum? Seriously? No, we did not believe it either. But it does! This is one unique, son of a bitch of a hop. Lemony, deep, musty with a smoothness that belies its power. This hop is lemony like a lemon who was angry earlier but is now tired because of all the rage. This hop of Japanese origin is best enjoyed trying to make sushi from your gold fish, or trying to persuade your girlfriend (or boyfriend maybe) to dress up as a Geisha for Valentine’s Day.

🌾 Засыпь
6.38 кг Extra Pale
0.13 кг Crystal 150
0.25 кг Caramalt

🍃 Хмель
14.5 гр Sorachi Ace, в начале варки, горький
20 гр Sorachi Ace, в конце варки, вкусовой

🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 19 гр.

📈 Затирание
1 пауза 65 гр 90 мин.

💬 Совет пивовара:
Sorachi Ace is hop best handled with care. Too much and your beer may taste like dill pickle and lemons., Sam Mason <samjbmason>

🥨 С чем пить:
Sashimi
Grilled salmon with a herb and citrus infused butter
Basil, lemon and pine nut angel hair pasta with grilled chicken


Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot

Всем Punk IPA
@brewmate

Хорошая больница и персонал добрый.

🏥 Переходите на Домашнее пиво

Сегодня отмечается День опозданий и День сырной пиццы

🍕 Переходите на Домашнее пиво

#подержимоепиво пока я действую

Переходите на Домашнее пиво

Береги здоровье, но пить не бросай.

🥎 Переходите на Домашнее пиво

🍺 HBC 366 - IPA Is Dead, 20 л

НП: 1067
КП: 1012
Алк.: 7.2
Цвет srm: 15
Горечь: 70
Объем кипячения: 25 л

📖 Описание:
Первая варка в 02/2014 г. A new, at-the-time un-named American hop now known as Equinox. Piney, resinous with spicy fruit notes and biting grapefruit. Stewed orange and pineapple with a resinous edge.

🌾 Засыпь
5.65 кг Extra Pale
0.31 кг Caramalt
0.06 кг Dark Crystal

🍃 Хмель
2.5 гр HBC 366, в начале варки, горький
25 гр HBC 366, в середине варки, вкусовой
37.5 гр HBC 366, в конце варки, вкусовой
250 гр HBC 366, сухое охмеление, ароматный

🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 19 гр.

📈 Затирание
1 пауза 65 гр 90 мин.

💬 Совет пивовара:
With new hop varieties, growers are discovering flavour attributes completely unexpected from hops, which can add unique character to your brews., Sam Mason <samjbmason>

🥨 С чем пить:
Spicy black bean and chicken tortilla soup
Spicy lamb tikka masala
Fruity bread pudding


Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot

Всем Punk IPA
@brewmate

Кофе со вкусом китайской водки вызвал ажиотаж в Китае

Содержание алкоголя в нём не превышает 0,5%. За первый день было продано почти 5,5 миллионов чашек на $13 миллионов. За несколько дней у производителя закончились ингредиенты, продажи временно приостановили.

🈴 Переходите на Домашнее пиво

#подержимоепиво пока я удивляюсь

Переходите на Домашнее пиво

🍺 BrewMate Rus 45 л

НП: 1.046
КП: 1.012
Алк.: 4.52
Цвет: 4.1
Горечь: 12.14
Время варки: 90 мин.

🌾 Засыпь
3.7 кг Пилснер - Базовый солод, цветн. 1.9
3.7 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветн. 2.8
1.2 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветн. 2
0.2 кг Карамельный 50 - Спец солод, цветн. 19

🍃 Хмель
15 гр магнум (альфа: 11.9) за 60 мин. до конца варки
12 гр Saphire (альфа: 4) за 15 мин. до конца варки
10 гр citra (альфа: 13.1) за 0 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)

📈 Затирание
1 пауза 52 гр 30 мин.
2 пауза 63 гр 60 мин.
3 пауза 73 гр 30 мин.
4 пауза 78 гр 10 мин.
5 пауза 72 гр 20 мин.
6 пауза 64 гр 40 мин.
7 пауза 78 гр 10 мин.
8 пауза 78 гр 10 мин.
9 пауза 78 гр 10 мин.
10 пауза 78 гр 10 мин.
11 пауза 78 гр 10 мин.
12 пауза 78 гр 10 мин.


Новый рецепт на сайте brewmate.ru