BeviTec — выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства и продажи всех видов напитков в России и СНГ — пройдёт 26-28 марта 2024 года в Москве, в павильоне 1 МВЦ «Крокус Экспо».
Экспозиция BeviTec охватывает весь цикл производства и реализации пива, молока, безалкогольных напитков и соков, минеральной воды, вина и крепких алкогольных напитков. Более 200 участников со всего мира продемонстрируют оборудование для производства и розлива, сырье и упаковку для пива, вина, лимонадов, соков, питьевых молочных продуктов, минеральной воды, функциональных напитков, крепких алкогольных напитков и безалкогольной продукции.
Выставка охватывает всю технологическую цепочку индустрии производства напитков. Обширная деловая программа включает в себя мероприятия по виноделию, конференции и мастер-классы по пивоварению. Подробнееbevitec.ru
✏️ Домашнее пиво
Экспозиция BeviTec охватывает весь цикл производства и реализации пива, молока, безалкогольных напитков и соков, минеральной воды, вина и крепких алкогольных напитков. Более 200 участников со всего мира продемонстрируют оборудование для производства и розлива, сырье и упаковку для пива, вина, лимонадов, соков, питьевых молочных продуктов, минеральной воды, функциональных напитков, крепких алкогольных напитков и безалкогольной продукции.
Выставка охватывает всю технологическую цепочку индустрии производства напитков. Обширная деловая программа включает в себя мероприятия по виноделию, конференции и мастер-классы по пивоварению. Подробнее
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Импортное вино стоимостью до 700 руб. за бутылку может исчезнуть к началу 2025 года из российских магазинов.
По словам представителя Simple Group, на импортные вина ценой до €5 за бутылку повлияла новая ставка таможенных пошлин, выросшая в июле этого года. С 1 августа 2023 года их ставка была повышена до 20% вместо 12,5%. На цены также влияют проблемы в европейских странах-производителях: инфляция, стоимость стеклотары, картона, транспорта, электроэнергии.
💡 Домашнее пиво
По словам представителя Simple Group, на импортные вина ценой до €5 за бутылку повлияла новая ставка таможенных пошлин, выросшая в июле этого года. С 1 августа 2023 года их ставка была повышена до 20% вместо 12,5%. На цены также влияют проблемы в европейских странах-производителях: инфляция, стоимость стеклотары, картона, транспорта, электроэнергии.
«До повышения пошлин многие дистрибьюторы делали запасы, поэтому процесс "умирания" этого сегмента будет происходить постепенно. По нашим прогнозам, он начнется после новогодних праздников и продлится вплоть до начала 2025 года»,— рассказал Максим Каширин.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
🍺 Trashy Blonde, 20 л
НП: 1041.7
КП: 1010
Алк.: 4.1
Цвет srm: 15
Горечь: 41.5
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 04/2008 г. Возбуждающий, невротичный, перекисный панк из светлого эля. Сочетающий в себе отношение, стиль, содержательность и немного заниженную самооценку для пущей убедительности; что бы сказала ваша мама? Соблазнительный вкус хмеля из маракуйи оказывается слишком сильным, чтобы перед ним устоять. И все это еще до того, как мы перейдем к тому факту, что в нем нет добавок, консервантов, пастеризации или каких-либо дополнительных условий. Все это подается с традиционным вкусом BrewDog и оригинальным оформлением.
🌾 Засыпь
3.25 кг Maris Otter Extra Pale
0.2 кг Caramalt
0.4 кг Munich
🍃 Хмель
13.8 гр Amarillo, в начале варки, горький
13.8 гр Simcoe, в начале варки, горький
26.3 гр Amarillo, в конце варки, вкусовой
18.8 гр Motueka, в конце варки, вкусовой
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 18 гр.
📈 Затирание
1 пауза 69 гр 90 мин.
💬 Совет пивовара:
Будьте осторожны, чтобы не собрать слишком много сусла из затора. Как только весь сахар будет вымыт, в сусло могут попасть некоторые очень неприятные на вкус зернистые соединения., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Свежий краб с лимоном
Чесночно-масляный соус для макания
Салат из козьего сыра
Сливочно-лимонный батончик, посыпанный сахарной пудрой
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
НП: 1041.7
КП: 1010
Алк.: 4.1
Цвет srm: 15
Горечь: 41.5
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 04/2008 г. Возбуждающий, невротичный, перекисный панк из светлого эля. Сочетающий в себе отношение, стиль, содержательность и немного заниженную самооценку для пущей убедительности; что бы сказала ваша мама? Соблазнительный вкус хмеля из маракуйи оказывается слишком сильным, чтобы перед ним устоять. И все это еще до того, как мы перейдем к тому факту, что в нем нет добавок, консервантов, пастеризации или каких-либо дополнительных условий. Все это подается с традиционным вкусом BrewDog и оригинальным оформлением.
🌾 Засыпь
3.25 кг Maris Otter Extra Pale
0.2 кг Caramalt
0.4 кг Munich
🍃 Хмель
13.8 гр Amarillo, в начале варки, горький
13.8 гр Simcoe, в начале варки, горький
26.3 гр Amarillo, в конце варки, вкусовой
18.8 гр Motueka, в конце варки, вкусовой
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 18 гр.
📈 Затирание
1 пауза 69 гр 90 мин.
💬 Совет пивовара:
Будьте осторожны, чтобы не собрать слишком много сусла из затора. Как только весь сахар будет вымыт, в сусло могут попасть некоторые очень неприятные на вкус зернистые соединения., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Свежий краб с лимоном
Чесночно-масляный соус для макания
Салат из козьего сыра
Сливочно-лимонный батончик, посыпанный сахарной пудрой
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
После решения Международного олимпийского комитета допустить на Олимпийские игры в Париже спортсменов из России в нейтральном статусе чешская пивоваренная компания Plzeňský Prazdroj объявила об отказе от рекламных интеграций во время Олимпиады.
Plzeňský Prazdroj не будет участвовать в запланированных маркетинговых коммуникациях, а средства, которые планировалось на это потратить, перечислит напрямую чешским спортсменам.
😋 Домашнее пиво
Plzeňský Prazdroj не будет участвовать в запланированных маркетинговых коммуникациях, а средства, которые планировалось на это потратить, перечислит напрямую чешским спортсменам.
Pilsner Urquell поддерживает чешских олимпийцев более 20 лет. Мы делали это во имя общих ценностей справедливости, гуманизма и человеческой солидарности. К сожалению, решение Международного олимпийского комитета, принятое несмотря на несогласие Олимпийского комитета Чехии, не соответствует этим принципам, — заявили в компании.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
У россиян спросили, каким они хотят видеть новогодний стол:
— 91% респондентов заявили, что они категорически против тёртого яблока в оливье;
— 72% не видят смысла в празднике без селёдки под шубой;
— 24% не будут пить спиртное под бой курантов;
🦊 Домашнее пиво
— 91% респондентов заявили, что они категорически против тёртого яблока в оливье;
— 72% не видят смысла в празднике без селёдки под шубой;
— 24% не будут пить спиртное под бой курантов;
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Домашнее пиво
У россиян спросили, каким они хотят видеть новогодний стол: — 91% респондентов заявили, что они категорически против тёртого яблока в оливье; — 72% не видят смысла в празднике без селёдки под шубой; — 24% не будут пить спиртное под бой курантов; 🦊 Домашнее…
Алкоголю в Новый Год 🎄
Anonymous Poll
84%
Быть
5%
Нет места
15%
Пригублю в слюни до Старого Нового Года
🍺 German Pilsner 50 л
НП: 1.048
КП: 1.008
Алк.: 5.31
Цвет: 4.1
Горечь: 26.07
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
9.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
0.5 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветн. 12
🍃 Хмель
30 гр Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки
20 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 30 мин. до конца варки
20 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 15 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Saflager - Лагерные (тем-ра брожения 13гр)
📈 Затирание
1 пауза 52 гр 20 мин.
2 пауза 64 гр 40 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
НП: 1.048
КП: 1.008
Алк.: 5.31
Цвет: 4.1
Горечь: 26.07
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
9.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
0.5 кг Мюнхнер Тип 2 - Базовый солод, цветн. 12
🍃 Хмель
30 гр Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки
20 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 30 мин. до конца варки
20 гр Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 15 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Saflager - Лагерные (тем-ра брожения 13гр)
📈 Затирание
1 пауза 52 гр 20 мин.
2 пауза 64 гр 40 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
German Pilsner
Общие параметрыЦвет: 4.1 SRM ℜГоречь: 26.07 IBUНачальная плотность: 1.048 (12)Конечная плотность: 1.008 (2)Крепость: 5.31Размер партии: 50 лГидромодуль: 4 лкгВремя варки: 60 мин.Эффективность: 75
Северокорейцы будут худеть при помощи пива
Северокорейский пивной завод «Taedonggang» начал выпускать новый сорт пива, который отличается пониженным содержанием сахара и калорий.
Данный сорт придётся по душе «любителям спорта, а также тем, кто страдает от избыточного веса».
Оно содержит витамины, белки и минералы, что позволяет его подавать как «здоровую альтернативу» другим алкогольным напиткам.
🪑 Домашнее пиво
Северокорейский пивной завод «Taedonggang» начал выпускать новый сорт пива, который отличается пониженным содержанием сахара и калорий.
Данный сорт придётся по душе «любителям спорта, а также тем, кто страдает от избыточного веса».
Оно содержит витамины, белки и минералы, что позволяет его подавать как «здоровую альтернативу» другим алкогольным напиткам.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁1