Пивоварне polnochnyj project 9 лет!
⠀

4 апреля уже традиционно встречаемся в баре «Пивная Диета» (Спб, Восстания 37–39) — будем отмечать до последнего выжившего.

⠀
В программе всё, что нужно для хорошего вечера:
– пиво,
– мерч,
– старка,
– тортик,
– беларуский стол.

Старт в 16:00. Заходите, будет весело 🍻

#фестиваль ВК MAX

Полностью укомплектован.

🐭 ВК MAX

В апреле российские производители преформ для ПЭТ-бутылок поднимут отпускные цены на свою продукцию вплоть до 30%.

Причины: скачок цен на нефть (Brent +42,7% с начала года), ослабление рубля и удорожание логистики.

🧉 ВК MAX

С пятницей

🦊 ВК MAX

А может, уже и на майские...

Как наливать пиво?

Для получения идеального напитка выполните следующие действия!

1. НАКЛОНИТЕ СТАКАН
Держите стакан под углом 45°.

2. НАЧНИТЕ НАЛИВАТЬ
Полностью откройте кран и наливайте через край стакана.

3. ВЫРОВНЯЙТЕ СТАКАН
Когда стакан наполнится наполовину, поставьте его вертикально.

4. ЗАВЕРШИТЕ ЗАЛИВКУ
Наливайте, пока не образуется пенка толщиной 1,5 см.

🔸 Не позволяйте крану касаться пива!
🔸 Подавайте сразу после розлива.
🔸 Наслаждайтесь пивом!

ВК MAX

Восковые печати на бутылках с виски

ВК  MAX

🍺 Pacific Ale

Стиль: American #Wheat
4.4% / 10.8 °P

Легкий летний эль с легким вкусом и освежающим послевкусием тропического хмеля

71.4% эффективность
Объем партии: 20 л
Время кипячения: 60 мин

Заторная вода: 14 л
Промывочная вода: 14 л
Всего воды: 28 л
Объем на кипячение: 25 л
Плотность до кип.: 1.038

Характеристики
НП: 1.043
КП: 1.010
IBU: 25
Цветность: 6.3 EBC 

📈 Затирание
1 пауза — 68 °C — 60 мин

🌾 Засыпь (3.85 kg)
2.6 кг (67.5%) — Pilsner Malt — 3.8 EBC
1.25 кг (32.5%) — Wheat Malt — 4.2 EBC

🍃 Хмель (95 g)
5 гр (10 IBU) — Galaxy 15% — Кипячение — 60 мин
30 гр (15 IBU) — Galaxy 15% — Аромат — 15 мин

🍂 Сухое охмеление
60 гр — Galaxy 15% — 5 день

🧫 Дрожжи
Fermentis US-05 Safale American 80%

Брожение 18 °C — 10 дней

Карбонизация: 2.4 CO2

В1933 году 7 апреля вступил в силу закон Каллена-Харрисона, в соответствии с которым в США, где еще действовал сухой закон, разрешалось производство и продажа легкого пива — крепостью до 4%.

#рецепт #пиво

ВК MAX

Ой, а что это тут у нас?
А это Oi!
Если вдруг шарите за панк-рок, тогда, скорее всего, знакомы с данным стилем музыки.
Мы решили чуточку поиграть в постиронию и сделали белый имперский стаут с тонами ванили и кофе.
Плотно, вязко, ярко!

Как открывают #пиво во Флориде

ВК MAX

🍺 Медовый SPB 25 л 🐝

НП: 1.042
КП: 1.01
Алк.: 4.22
Цвет: 8.6
Горечь: 33.4
Время варки: 60 мин.

🌾 Засыпь
3.0 кг Пэйл Эль Шато  -  Базовый солод, цветн. 3.8
1.0 кг Мед  -  Сахар, цветн. 1
0.3 кг Кристалл Шато  -  Спец солод, цветн. 57.1
0.3 кг Меланоидиновый  -  Спец солод, цветн. 23
1.0 кг Пильзнер 2RS Шато  -  Базовый солод, цветн. 1.8

🍃 Хмель
15 гр East Kent Golding (альфа: 5.1) за 60 мин. до конца варки
10 гр East Kent Golding (альфа: 5.1) за 30 мин. до конца варки
15 гр East Kent Golding (альфа: 5.1) за 10 мин. до конца варки
10 гр East Kent Golding (альфа: 5.1) за 1 мин. до конца варки
15 гр Willamette (альфа: 5.0) за 60 мин. до конца варки
20 гр Willamette (альфа: 5.0) за 30 мин. до конца варки
15 гр Willamette (альфа: 5.3) за 10 мин. до конца варки
10 гр Styrian Savinjski Golding (альфа: 2.8) за 1 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Liberty Bell Ale M36   -   Элевые (тем-ра брожения 20гр)

📈 Затирание
1 пауза 65 гр 60 мин.
2 пауза 72 гр 15 мин.
3 пауза 78 гр 5 мин.

🔖 Комментарий
Вода на затирание 22.5 л, вода на промывку 10.7 л
Время брожения 12 суток

#рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot

ВК MAX

С пятницей

🦊 ВК MAX

Ночь, улица, фонарь, аптека,
Бессмысленный и тусклый свет.
Живи ещё хоть четверть века —
Всё будет так. Исхода нет.
Умрёшь — начнёшь опять сначала,
И повторится всё, как встарь:
Ночь, ледяная рябь канала,
Аптека, улица, фонарь. 

ВК MAX