This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В фильме Квентина Тарантино «Бесславные ублюдки» есть сцена, где британский шпион Арчи Хикокс выдаёт себя из-за различия в жестах при показе чисел на пальцах.
✌️ В британской культуре и в большинстве англоязычных стран для показа числа «три» используют указательный, средний и безымянный пальцы. Отсчёт начинается с указательного пальца.
🤟 В Германии и других странах Западной Европы, счёт на пальцах начинается с большого пальца (большой — 1, указательный — 2, средний — 3 и т. д.)
ВК MAX
✌️ В британской культуре и в большинстве англоязычных стран для показа числа «три» используют указательный, средний и безымянный пальцы. Отсчёт начинается с указательного пальца.
🤟 В Германии и других странах Западной Европы, счёт на пальцах начинается с большого пальца (большой — 1, указательный — 2, средний — 3 и т. д.)
ВК MAX
😁1
Горький Крафт - фестиваль с открытой душой!
4 и 5 июля, Нижний Новгород, Красная Слобода 9, экс-ПОРТ ФУДХОЛЛ.
Вас ждет незабываемая атмосфера в сочетании с местной гастрономией и лучшим крафтом со всех уголков России и не только... И, конечно же, много [МНОГО!] отличной музыки!
Уже Восьмой #фестиваль! Смешать, но не взбалтывать!
ВК MAX
4 и 5 июля, Нижний Новгород, Красная Слобода 9, экс-ПОРТ ФУДХОЛЛ.
Вас ждет незабываемая атмосфера в сочетании с местной гастрономией и лучшим крафтом со всех уголков России и не только... И, конечно же, много [МНОГО!] отличной музыки!
Уже Восьмой #фестиваль! Смешать, но не взбалтывать!
ВК MAX
Sunday Cuddle
Belgian Dark Strong Ale
9.7% / 22.3 °P
Рецепт бельгийского квадрюпеля от пивоварни Canvas Brewery из Ирландии.
75% эффективность
Объем партии: 38 л
Время кипячения: 60 мин
Заторная вода: 43.42 л
Промывочная вода: 17.12 л
Всего воды: 60.54 л
Объем на кипячение: 46.94 л
Плотность до кип.: 1.081
Характеристики
НП: 1.093
КП: 1.019
IBU: 21
Цветность: 43 EBC
📈 Затирание
1 пауза — 67 °C — 60 мин
Mash out
🌾 Засыпь (14 кг)
10.2 кг (68.9%) — Maris Otter Pale Malt 5.9 EBC
1.6 кг (10.8%) — Vienna Malt — 6.9 EBC
800 гр (5.4%) — Muntons Wheat Malt — 4.3 EBC
450 гр (3.2%) — Carahell — 30 EBC
450 гр (3.2%) — Melanoiden Malt — 39.5 EBC
250 гр (1.9%) — Weyermann Carafa III — 1035 EBC
250 гр (1.9%) — Special W Malt — 355 EBC
🍭 Прочее (700 гр)
700 гр (4.6%) — леденцовый сахар, чистый — 1 EBC
🍃 Хмель (95 гр)
95 гр (21 IBU) — Select Spalt 4.75% — Кипячение — 60 мин
🥐 Разное
3 гр — Семена кориандра — Кипячение — 5 мин
🧫 Дрожжи
1 пак — White Labs WLP530 Abbey Ale 77.5%
Брожение — 19 °C — 14 дня
Созревание — 18 °C — 30 дней
Карбонизация: 2.3 CO2-vol
#рецепт #пиво
ВК MAX
Belgian Dark Strong Ale
9.7% / 22.3 °P
Рецепт бельгийского квадрюпеля от пивоварни Canvas Brewery из Ирландии.
75% эффективность
Объем партии: 38 л
Время кипячения: 60 мин
Заторная вода: 43.42 л
Промывочная вода: 17.12 л
Всего воды: 60.54 л
Объем на кипячение: 46.94 л
Плотность до кип.: 1.081
Характеристики
НП: 1.093
КП: 1.019
IBU: 21
Цветность: 43 EBC
📈 Затирание
1 пауза — 67 °C — 60 мин
Mash out
🌾 Засыпь (14 кг)
10.2 кг (68.9%) — Maris Otter Pale Malt 5.9 EBC
1.6 кг (10.8%) — Vienna Malt — 6.9 EBC
800 гр (5.4%) — Muntons Wheat Malt — 4.3 EBC
450 гр (3.2%) — Carahell — 30 EBC
450 гр (3.2%) — Melanoiden Malt — 39.5 EBC
250 гр (1.9%) — Weyermann Carafa III — 1035 EBC
250 гр (1.9%) — Special W Malt — 355 EBC
🍭 Прочее (700 гр)
700 гр (4.6%) — леденцовый сахар, чистый — 1 EBC
🍃 Хмель (95 гр)
95 гр (21 IBU) — Select Spalt 4.75% — Кипячение — 60 мин
🥐 Разное
3 гр — Семена кориандра — Кипячение — 5 мин
🧫 Дрожжи
1 пак — White Labs WLP530 Abbey Ale 77.5%
Брожение — 19 °C — 14 дня
Созревание — 18 °C — 30 дней
Карбонизация: 2.3 CO2-vol
#рецепт #пиво
ВК MAX
🔥1
ВолгаФест 2026 не состоится.
https://m.vk.com/wall-101285587_7518
Нам бы очень не хотелось останавливаться… или делать перерыв. Но современные реалии диктуют свои правила, безопасность всегда остаётся нашим приоритетом. Поэтому в этом году мы с вами прощаемся, но очень надеемся вновь встретиться в следующем.
И снова вдохнуть магию в любимые пляж, реку… и в нашу с вами жизнь.
До встречи, ваш ВолгаФест.
Лето. Волга. Любовь.
https://m.vk.com/wall-101285587_7518
«
ВК MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сезон астраханских арбузов 🍉 с конца июня до сентября, сезон готового пива 😀 круглый год.
😀 Конец июня — начало июля. Появляются первые, ранние арбузы. Они небольшие (3–5 кг), уже сладкие, но ещё не достигли полной сахаристости.
😀 Июль. К середине месяца арбузы достигают стандартного размера (8–15 кг), вкус становится отличным.
😀 Август. Пик сезона. Поспевают самые крупные и сладкие сорта (некоторые экземпляры весят 25–30 кг), сахаристость достигает максимума. Многие приезжают в Астраханскую область специально за арбузами именно в августе.
😀 Сентябрь. Созревают поздние сорта (например, «Холодок»). Их мякоть более плотная, такие арбузы дольше хранятся — при правильном хранении они могут оставаться свежими до ноября.
ВК MAX
ВК MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👎1🔥1
Forwarded from alaska_brewery
Готова наша коллаборация с Волковской пивоварней! Этот сорт был сварен на той самой маленькой Волковской в центре Москвы.
Ольга Борисова, Антон Беляев и Иван Ларин собрались и сварили DDH NEIPA на хмелях vicsecret, galaxy и citra cryo.
Ольга Борисова: «Использовали дрожжи Star Party от Omega. Главное, что они делают — высвобождают тиолы. Это сернистые ароматические соединения, которые в хмеле сидят в связанном виде и не пахнут. Дрожжи их "отрезают" от аминокислот, и наружу вырывается запах маракуйи, грейпфрута, чёрной смородины. Двойное сухое охмеление с использованием Cryo хмеля. Делать так делать».
От себя добавим, что партия очень маленькая, то есть точно надо торопиться отхватить. Дополнительно скажем, что эта варка была всем в удовольствие и ради искусства, поэтому цена на эту DDH NEIPA будет ооочень приятная. Теперь вы знаете, что внутри это баночки)
Ольга Борисова, Антон Беляев и Иван Ларин собрались и сварили DDH NEIPA на хмелях vicsecret, galaxy и citra cryo.
Ольга Борисова: «Использовали дрожжи Star Party от Omega. Главное, что они делают — высвобождают тиолы. Это сернистые ароматические соединения, которые в хмеле сидят в связанном виде и не пахнут. Дрожжи их "отрезают" от аминокислот, и наружу вырывается запах маракуйи, грейпфрута, чёрной смородины. Двойное сухое охмеление с использованием Cryo хмеля. Делать так делать».
От себя добавим, что партия очень маленькая, то есть точно надо торопиться отхватить. Дополнительно скажем, что эта варка была всем в удовольствие и ради искусства, поэтому цена на эту DDH NEIPA будет ооочень приятная. Теперь вы знаете, что внутри это баночки)
🔥4👍1
arda.bio
Соучредители: Brett Cotten, Edward Mitchell
Лондонский стартап Arda Biomaterials внедряет инновации в области утилизации отходов, превращая многочисленные отходы и сопутствующие продукты в материалы животного происхождения и не содержащие пластика.
Их флагманский продукт New Grain производится из пивной дробины и остатков виски, в основном из остатков ячменя. Благодаря преобразованию растительных белков в нановолокна, New Grain имитирует свойства кожи животных, создавая гибкий текстильный материал, подходящий для различных применений, в частности, в моде.
В отличие от многих альтернативных материалов, New Grain не содержит пластиковых компонентов, что снижает воздействие на окружающую среду.
На сегодняшний день компания привлекла финансирование на сумму более 2 миллионов долларов.
@brewmate
Соучредители: Brett Cotten, Edward Mitchell
Лондонский стартап Arda Biomaterials внедряет инновации в области утилизации отходов, превращая многочисленные отходы и сопутствующие продукты в материалы животного происхождения и не содержащие пластика.
Их флагманский продукт New Grain производится из пивной дробины и остатков виски, в основном из остатков ячменя. Благодаря преобразованию растительных белков в нановолокна, New Grain имитирует свойства кожи животных, создавая гибкий текстильный материал, подходящий для различных применений, в частности, в моде.
В отличие от многих альтернативных материалов, New Grain не содержит пластиковых компонентов, что снижает воздействие на окружающую среду.
На сегодняшний день компания привлекла финансирование на сумму более 2 миллионов долларов.
@brewmate
Домашнее пиво
Сезон астраханских арбузов 🍉 с конца июня до сентября, сезон готового пива 😀 круглый год. 😀 Конец июня — начало июля. Появляются первые, ранние арбузы. Они небольшие (3–5 кг), уже сладкие, но ещё не достигли полной сахаристости. 😀 Июль. К середине месяца…
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Пивоварня Одна тонна
Свежий, хрустящий и невероятно питкий — этот лагер создан для жарких дней. Лёгкое солодовое тело с тонкими цитрусовыми нотами в аромате — как глоток прохлады после летней прогулки. Идеален у костра, на пляже или просто когда хочется чистого вкуса без лишнего.
🔥2👍1