🍺 Рецепты от BrewDog
Вы когда-нибудь хотели просмотреть обширный каталог пива Brewdog? Может быть, найти рецепт определенного стиля с нужным вам солодом и хмелем? Возможно найти и сварить рецепт пива из 2008 года.
Что ж, теперь вы можете это сделать, заходите в @brewdogbot найдите и сварите свой любимый рецепт от BrewDog.
Обнарженные ошибки, замечания предложения оставляйте в комментария.
Вы когда-нибудь хотели просмотреть обширный каталог пива Brewdog? Может быть, найти рецепт определенного стиля с нужным вам солодом и хмелем? Возможно найти и сварить рецепт пива из 2008 года.
Что ж, теперь вы можете это сделать, заходите в @brewdogbot найдите и сварите свой любимый рецепт от BrewDog.
Обнарженные ошибки, замечания предложения оставляйте в комментария.
🔥2👍1
🍺 BrewDog: Spiced Cherry Sour - B-Sides, 20 л
НП: 1060
КП: 1010
Алк.: 6.5
Цвет srm: None
Горечь: 20
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 03/2015 г. Think bakewell tart with Christmas spices.
🌾 Засыпь
3.75 кг Extra Pale
0.63 кг Wheat Malt
1.25 кг Rye
0.63 кг Acidulated Malt
0.63 кг Dark Crystal
0.63 кг Special W
0.63 кг Munich
🍃 Хмель
3.5 гр Citra, в начале варки, горький
1.5 гр Sorachi Ace, в начале варки, горький
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 20 гр.
📈 Затирание
1 пауза 60 гр 10 мин.
2 пауза 65 гр 30 мин.
3 пауза 72 гр 10 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
💬 Совет пивовара:
In the boil: cinnamon, star anise, clove, guinea pepper. After fermentation add: raspberry puree, cherry concentrate, bitter almond extract, American oak chips and Tahitian vanilla beans., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Wild rice salad with wild mushrooms
Apple gingerbread pancakes
Christmas Pudding
Случайный рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Всем Punk IPA
@brewmate
Поддержать проект
НП: 1060
КП: 1010
Алк.: 6.5
Цвет srm: None
Горечь: 20
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 03/2015 г. Think bakewell tart with Christmas spices.
🌾 Засыпь
3.75 кг Extra Pale
0.63 кг Wheat Malt
1.25 кг Rye
0.63 кг Acidulated Malt
0.63 кг Dark Crystal
0.63 кг Special W
0.63 кг Munich
🍃 Хмель
3.5 гр Citra, в начале варки, горький
1.5 гр Sorachi Ace, в начале варки, горький
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 20 гр.
📈 Затирание
1 пауза 60 гр 10 мин.
2 пауза 65 гр 30 мин.
3 пауза 72 гр 10 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
💬 Совет пивовара:
In the boil: cinnamon, star anise, clove, guinea pepper. After fermentation add: raspberry puree, cherry concentrate, bitter almond extract, American oak chips and Tahitian vanilla beans., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Wild rice salad with wild mushrooms
Apple gingerbread pancakes
Christmas Pudding
Случайный рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Всем Punk IPA
@brewmate
Поддержать проект
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот что значит, поддержи мое пиво @brewmate
😁5
🍺 BrewDog: Chinook - IPA Is Dead, 20 л
НП: 1064
КП: 1010
Алк.: 7.2
Цвет srm: 6
Горечь: 100
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 03/2015 г. 2015 IPA is Dead series. Often used as a combination hop for American Pale Ales and IPAs, Chinook can really shine when left to front a beer all on its own. The main reason for this is that it’s thunderously piney, with a fistful of spice kicked up in your face as you lie on the beach. A true heavyweight of the brewing industry.
🌾 Засыпь
6.39 кг Extra Pale
🍃 Хмель
13.5 гр Chinook, в начале варки, горький
41.5 гр Chinook, в середине варки, вкусовой
41.5 гр Chinook, в конце варки, вкусовой
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 19 гр.
📈 Затирание
1 пауза 65 гр 75 мин.
💬 Совет пивовара:
Chinook is a hop that can really shine on its own so don't be shy and really throw it at this IPA, Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Chicken fajita spiced monteray jack quesadillas
Chilli lime and coriander marinated king prawn cocktail
Margarita key lime pie
Случайный рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Всем Punk IPA
@brewmate
Поддержать проект
НП: 1064
КП: 1010
Алк.: 7.2
Цвет srm: 6
Горечь: 100
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 03/2015 г. 2015 IPA is Dead series. Often used as a combination hop for American Pale Ales and IPAs, Chinook can really shine when left to front a beer all on its own. The main reason for this is that it’s thunderously piney, with a fistful of spice kicked up in your face as you lie on the beach. A true heavyweight of the brewing industry.
🌾 Засыпь
6.39 кг Extra Pale
🍃 Хмель
13.5 гр Chinook, в начале варки, горький
41.5 гр Chinook, в середине варки, вкусовой
41.5 гр Chinook, в конце варки, вкусовой
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 19 гр.
📈 Затирание
1 пауза 65 гр 75 мин.
💬 Совет пивовара:
Chinook is a hop that can really shine on its own so don't be shy and really throw it at this IPA, Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Chicken fajita spiced monteray jack quesadillas
Chilli lime and coriander marinated king prawn cocktail
Margarita key lime pie
Случайный рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Всем Punk IPA
@brewmate
Поддержать проект
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что происходить? они же и ещё трезвы. @brewmate
🍺 Барцэль-3 27 л
НП: 1.046
КП: 1.01
Алк.: 4.78
Цвет: 4.9
Горечь: 12.34
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
5.4 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветн. 2.4
0.6 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветн. 8.5
🍃 Хмель
7 гр Magnum (альфа: 14.0) за 60 мин. до конца варки
10 гр HVG традиционный (альфа: 6.5) за 10 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
FermoAle - Элевые (тем-ра брожения 18гр)
📈 Затирание
1 пауза 52 гр 20 мин.
2 пауза 63 гр 45 мин.
3 пауза 73 гр 30 мин.
4 пауза 78 гр 10 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
НП: 1.046
КП: 1.01
Алк.: 4.78
Цвет: 4.9
Горечь: 12.34
Время варки: 60 мин.
🌾 Засыпь
5.4 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветн. 2.4
0.6 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветн. 8.5
🍃 Хмель
7 гр Magnum (альфа: 14.0) за 60 мин. до конца варки
10 гр HVG традиционный (альфа: 6.5) за 10 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
FermoAle - Элевые (тем-ра брожения 18гр)
📈 Затирание
1 пауза 52 гр 20 мин.
2 пауза 63 гр 45 мин.
3 пауза 73 гр 30 мин.
4 пауза 78 гр 10 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Барцэль-3
Общие параметрыЦвет: 4.9 SRM ℜГоречь: 12.34 IBUНачальная плотность: 1.046 (11.5)Конечная плотность: 1.01 (2.5)Крепость: 4.78Размер партии: 27 лГидромодуль: 3.5 лкгВремя варки: 60 мин.Эффективность:
👍2
🍺 BrewDog: Whisky Sour - B-Sides, 20 л
НП: 1081
КП: 1021
Алк.: 7
Цвет srm: 6
Горечь: 20
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 03/2015 г. Deconstructed whisky sour, reconstructed as a beer.
🌾 Засыпь
6.88 кг Extra Pale
1.88 кг Acidulated Malt
1.25 кг Wheat Malt
0.25 кг Rye
0.05 кг Special W
🍃 Хмель
8.5 гр Amarillo, в начале варки, горький
8.5 гр Citra, в начале варки, горький
8.5 гр Simcoe, в начале варки, горький
5 гр Amarillo, в конце варки, вкусовой
5 гр Citra, в конце варки, вкусовой
5 гр Simcoe, в конце варки, вкусовой
1.5 гр Amarillo, сухое охмеление, ароматный
1.5 гр Citra, сухое охмеление, ароматный
1.5 гр Simcoe, сухое охмеление, ароматный
🧫 Дрожжи
Wyeast 1272 - American Ale II™, брожение при None гр.
📈 Затирание
1 пауза 60 гр 10 мин.
2 пауза 65 гр 30 мин.
3 пауза 72 гр 10 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
💬 Совет пивовара:
Lemon poppyseed donuts., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Potted fresh & smoked salmon
Spiced nut loaf
Lemon poppyseed donuts
Случайный рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Всем Punk IPA
@brewmate
Поддержать проект
НП: 1081
КП: 1021
Алк.: 7
Цвет srm: 6
Горечь: 20
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 03/2015 г. Deconstructed whisky sour, reconstructed as a beer.
🌾 Засыпь
6.88 кг Extra Pale
1.88 кг Acidulated Malt
1.25 кг Wheat Malt
0.25 кг Rye
0.05 кг Special W
🍃 Хмель
8.5 гр Amarillo, в начале варки, горький
8.5 гр Citra, в начале варки, горький
8.5 гр Simcoe, в начале варки, горький
5 гр Amarillo, в конце варки, вкусовой
5 гр Citra, в конце варки, вкусовой
5 гр Simcoe, в конце варки, вкусовой
1.5 гр Amarillo, сухое охмеление, ароматный
1.5 гр Citra, сухое охмеление, ароматный
1.5 гр Simcoe, сухое охмеление, ароматный
🧫 Дрожжи
Wyeast 1272 - American Ale II™, брожение при None гр.
📈 Затирание
1 пауза 60 гр 10 мин.
2 пауза 65 гр 30 мин.
3 пауза 72 гр 10 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
💬 Совет пивовара:
Lemon poppyseed donuts., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Potted fresh & smoked salmon
Spiced nut loaf
Lemon poppyseed donuts
Случайный рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Всем Punk IPA
@brewmate
Поддержать проект
В мире может не остаться пива
Потребление пива составляет примерно 200 миллиардов литров в год, но его производство сейчас находится под угрозой из-за изменения климата. Рост температур, более частые наводнения и засухи, активизация на фоне потепления насекомых-вредителей влияют на объёмы урожайности.
Ключевые ингредиенты для пива, такие как хмель и ячмень, очень плохо переносят жару — производство ячменя в Европе в период с 1964 по 2015 год снизилось на 12% из-за погодных условий.
Если в будущем при усугублении климатического кризиса частота экстремальных погодных явлений увеличится, то необходимые для варки пива ингредиенты могут оказаться недоступными.
@brewmate
Вся надежда, только на себя 😁 🍻
Потребление пива составляет примерно 200 миллиардов литров в год, но его производство сейчас находится под угрозой из-за изменения климата. Рост температур, более частые наводнения и засухи, активизация на фоне потепления насекомых-вредителей влияют на объёмы урожайности.
Ключевые ингредиенты для пива, такие как хмель и ячмень, очень плохо переносят жару — производство ячменя в Европе в период с 1964 по 2015 год снизилось на 12% из-за погодных условий.
Если в будущем при усугублении климатического кризиса частота экстремальных погодных явлений увеличится, то необходимые для варки пива ингредиенты могут оказаться недоступными.
@brewmate
Вся надежда, только на себя 😁 🍻
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Есть открывашка? @brewmate
🍺 BrewDog: Small Batch: Spelt & Honey Saison, 20 л
НП: 1046
КП: 1008
Алк.: 5.2
Цвет srm: 4
Горечь: 22
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 2017 г. A pilot kit Small Batch, experimenting with weizen yeast, honey and spelt.
🌾 Засыпь
1.7 кг Maris Otter
1.133 кг Spelt
0.567 кг White Wheat
0.567 кг Pilsner
🍃 Хмель
10 гр Magnum, 60 мин., горький
20 гр Mandarina Bavaria, 0 мин., ароматный
200 гр Golden Honey, вирпул, вкусовой
🧫 Дрожжи
WLP351 - Bavarian Weizen, брожение при 21 гр.
📈 Затирание
1 пауза 65 гр 90 мин.
💬 Совет пивовара:
Spelt malt can slow your run off, similar to Rye. Take your time or add some extra malt to compensate for lower efficiency., John Jenkman <johnjenkman>
🥨 С чем пить:
Pancakes
Honey Mustard Chicken
Crème Brûlée
Случайный рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Всем Punk IPA
@brewmate
Поддержать проект
НП: 1046
КП: 1008
Алк.: 5.2
Цвет srm: 4
Горечь: 22
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 2017 г. A pilot kit Small Batch, experimenting with weizen yeast, honey and spelt.
🌾 Засыпь
1.7 кг Maris Otter
1.133 кг Spelt
0.567 кг White Wheat
0.567 кг Pilsner
🍃 Хмель
10 гр Magnum, 60 мин., горький
20 гр Mandarina Bavaria, 0 мин., ароматный
200 гр Golden Honey, вирпул, вкусовой
🧫 Дрожжи
WLP351 - Bavarian Weizen, брожение при 21 гр.
📈 Затирание
1 пауза 65 гр 90 мин.
💬 Совет пивовара:
Spelt malt can slow your run off, similar to Rye. Take your time or add some extra malt to compensate for lower efficiency., John Jenkman <johnjenkman>
🥨 С чем пить:
Pancakes
Honey Mustard Chicken
Crème Brûlée
Случайный рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Всем Punk IPA
@brewmate
Поддержать проект
🍺 BrewDog: Deaf Mermaid - B-Sides, 20 л
НП: 1048
КП: 1010
Алк.: 5.2
Цвет srm: 8
Горечь: 65
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 04/2015 г. A keg-only summer special, hop- bursted and dry-hopped to infinity.
🌾 Засыпь
4.38 кг Pale Ale
🍃 Хмель
12.5 гр Chinook, в начале варки, горький
37.5 гр Amarillo, в конце варки, вкусовой
25 гр Chinook, в конце варки, вкусовой
37.5 гр Mosaic, в конце варки, вкусовой
62.5 гр Amarillo, сухое охмеление, ароматный
62.5 гр Chinook, сухое охмеление, ароматный
62.5 гр Mosaic, сухое охмеление, ароматный
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 19 гр.
📈 Затирание
1 пауза 65 гр 90 мин.
💬 Совет пивовара:
Make sure the dry hops get plenty of contact with the beer! Weigh them down in a muslin sack if using whole leaf., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Grilled fish tacos
Greek salad
Goat's cheese
Случайный рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Всем Punk IPA
@brewmate
Поддержать проект
НП: 1048
КП: 1010
Алк.: 5.2
Цвет srm: 8
Горечь: 65
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 04/2015 г. A keg-only summer special, hop- bursted and dry-hopped to infinity.
🌾 Засыпь
4.38 кг Pale Ale
🍃 Хмель
12.5 гр Chinook, в начале варки, горький
37.5 гр Amarillo, в конце варки, вкусовой
25 гр Chinook, в конце варки, вкусовой
37.5 гр Mosaic, в конце варки, вкусовой
62.5 гр Amarillo, сухое охмеление, ароматный
62.5 гр Chinook, сухое охмеление, ароматный
62.5 гр Mosaic, сухое охмеление, ароматный
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 19 гр.
📈 Затирание
1 пауза 65 гр 90 мин.
💬 Совет пивовара:
Make sure the dry hops get plenty of contact with the beer! Weigh them down in a muslin sack if using whole leaf., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Grilled fish tacos
Greek salad
Goat's cheese
Случайный рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Всем Punk IPA
@brewmate
Поддержать проект
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как правильно налить пиво в стакан @brewmate
👍1
🍺 BrewDog: Grano Giusto, 20 л
НП: 1052
КП: 1009
Алк.: 5.5
Цвет srm: 28
Горечь: 28
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 2018 г. BrewDog vs Birrificiano Italiano. One of a series of collaborations with European craft breweries, aimed at promoting engagement
and market growth. Our Italian collaboration is with Birrificiano Italiano, and the beer is a dark lager brewed with a unique dark malt from an Italian micro-maltster.
🌾 Засыпь
3.48 кг Pilsner
0.96 кг Munich Type 1 Light
0.24 кг Grano Dei Miracoli
0.18 кг Brown
0.12 кг Chocolate Wheat
🍃 Хмель
6 гр Magnum, 70 мин., горький
10 гр East Kent Golding, 15 мин., вкусовой
10 гр Fuggles, 15 мин., вкусовой
24 гр East Kent Golding, 0 мин., ароматный
24 гр Fuggles, 0 мин., ароматный
🧫 Дрожжи
Wyeast 2126 - Bohemian Lager™, брожение при 12 гр.
📈 Затирание
1 пауза 63 гр 60 мин.
💬 Совет пивовара:
Grano dei Miracoli is a unique ancient grain and shouldn't be substituted, this beer is focused on what this ingredient offers when paired with modern malts., John Jenkman <johnjenkman>
🥨 С чем пить:
BBQ hot wings
Pomegranate tart with walnuts
Candied ginger pear cake
Случайный рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Всем Punk IPA
@brewmate
Поддержать проект
НП: 1052
КП: 1009
Алк.: 5.5
Цвет srm: 28
Горечь: 28
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 2018 г. BrewDog vs Birrificiano Italiano. One of a series of collaborations with European craft breweries, aimed at promoting engagement
and market growth. Our Italian collaboration is with Birrificiano Italiano, and the beer is a dark lager brewed with a unique dark malt from an Italian micro-maltster.
🌾 Засыпь
3.48 кг Pilsner
0.96 кг Munich Type 1 Light
0.24 кг Grano Dei Miracoli
0.18 кг Brown
0.12 кг Chocolate Wheat
🍃 Хмель
6 гр Magnum, 70 мин., горький
10 гр East Kent Golding, 15 мин., вкусовой
10 гр Fuggles, 15 мин., вкусовой
24 гр East Kent Golding, 0 мин., ароматный
24 гр Fuggles, 0 мин., ароматный
🧫 Дрожжи
Wyeast 2126 - Bohemian Lager™, брожение при 12 гр.
📈 Затирание
1 пауза 63 гр 60 мин.
💬 Совет пивовара:
Grano dei Miracoli is a unique ancient grain and shouldn't be substituted, this beer is focused on what this ingredient offers when paired with modern malts., John Jenkman <johnjenkman>
🥨 С чем пить:
BBQ hot wings
Pomegranate tart with walnuts
Candied ginger pear cake
Случайный рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Всем Punk IPA
@brewmate
Поддержать проект
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Поддержать проект
Поддержать проект, помощь в развитии проекта
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Японцы со своими технологиями, все базовые навыки растеряли. @brewmate
😁3
🍺 ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА_Sergo 13 л
НП: 1.051
КП: 1.011
Алк.: 5.35
Цвет: 4.4
Горечь: 18.97
Время варки: 70 мин.
🌾 Засыпь
1.5 кг Венский - Базовый солод, цветн. 3
1.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветн. 2.4
0.1 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветн. 1
🍃 Хмель
7 гр Northern Brewer (альфа: 8.5) за 50 мин. до конца варки
7 гр Cascade (альфа: 6.2) за 25 мин. до конца варки
7 гр Amarillo (альфа: 8.7) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
US West Coast M44 - Элевые (тем-ра брожения 20.5гр)
📈 Затирание
1 пауза 50 гр 0 мин.
2 пауза 55 гр 15 мин.
3 пауза 63 гр 55 мин.
4 пауза 72 гр 25 мин.
5 пауза 78 гр 5 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
НП: 1.051
КП: 1.011
Алк.: 5.35
Цвет: 4.4
Горечь: 18.97
Время варки: 70 мин.
🌾 Засыпь
1.5 кг Венский - Базовый солод, цветн. 3
1.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветн. 2.4
0.1 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветн. 1
🍃 Хмель
7 гр Northern Brewer (альфа: 8.5) за 50 мин. до конца варки
7 гр Cascade (альфа: 6.2) за 25 мин. до конца варки
7 гр Amarillo (альфа: 8.7) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
US West Coast M44 - Элевые (тем-ра брожения 20.5гр)
📈 Затирание
1 пауза 50 гр 0 мин.
2 пауза 55 гр 15 мин.
3 пауза 63 гр 55 мин.
4 пауза 72 гр 25 мин.
5 пауза 78 гр 5 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА_Sergo
Цвет: 4.4 SRM ℜ, горечь: 18.97 IBU, НП: 12.75, КП: 2.75, алк.: 5.35 Размер партии: 13 л, время варки: 70 мин. Общие параметры Цвет: 4.4 SRM ℜ Горечь: 18.97 IBU Начальная плотность: 1.051 (12.75)
👍2
🍺 BrewDog: AB:15, 20 л
НП: 1096
КП: 1020
Алк.: 12.8
Цвет srm: 55.5
Горечь: 50
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 03/2013 г. A salted caramel popcorn Imperial Ale. Bourbon and Rum barrel aged, this 12.8% ale has complex and twisting flavours. Bitter caramel, wood, smoke, spice, treacle and vanilla are all present and intertwine against a smooth and lightly chewy mouthfeel. The salted caramel popcorn lends subtle hints of a smoky brininess.
🌾 Засыпь
6.5625 кг Maris Otter Extra Pale
0.3125 кг Caramalt
1.25 кг Munich
0.3125 кг Crystal 150
0.00625 кг Popcorn
🍃 Хмель
62.5 гр Sorachi Ace, в начале варки, горький
25 гр Willamette, в конце варки, ароматный
🧫 Дрожжи
Wyeast 1272 - American Ale II™, брожение при 21 гр.
📈 Затирание
1 пауза 68 гр 75 мин.
💬 Совет пивовара:
By soaking some oak chips in bourbon, then steeping in the beer you not only get an authentic Bourbon taste - the beer will also gain ABV! Add salt to taste, too much will totally ruin the balance of the beer., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Crispy bacon on flat bread
Glazed ham with crackling coating
Popcorn caramel and chocolate cake
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
НП: 1096
КП: 1020
Алк.: 12.8
Цвет srm: 55.5
Горечь: 50
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 03/2013 г. A salted caramel popcorn Imperial Ale. Bourbon and Rum barrel aged, this 12.8% ale has complex and twisting flavours. Bitter caramel, wood, smoke, spice, treacle and vanilla are all present and intertwine against a smooth and lightly chewy mouthfeel. The salted caramel popcorn lends subtle hints of a smoky brininess.
🌾 Засыпь
6.5625 кг Maris Otter Extra Pale
0.3125 кг Caramalt
1.25 кг Munich
0.3125 кг Crystal 150
0.00625 кг Popcorn
🍃 Хмель
62.5 гр Sorachi Ace, в начале варки, горький
25 гр Willamette, в конце варки, ароматный
🧫 Дрожжи
Wyeast 1272 - American Ale II™, брожение при 21 гр.
📈 Затирание
1 пауза 68 гр 75 мин.
💬 Совет пивовара:
By soaking some oak chips in bourbon, then steeping in the beer you not only get an authentic Bourbon taste - the beer will also gain ABV! Add salt to taste, too much will totally ruin the balance of the beer., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Crispy bacon on flat bread
Glazed ham with crackling coating
Popcorn caramel and chocolate cake
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
Британец признался, что под действием пива сливал переписку чиновников российским спецслужбам
Суд Лондона приговорил к 13 годам и двум месяцам лишения свободы бывшего охранника посольства Великобритании в Берлине 58-летнего Дэвида Смита, признанного виновным в сборе секретной информации в пользу России. Смит сливал переписку высокопоставленных чиновников российским спецслужбам.
В суде охранник свою деятельность не отрицал, но свалил всю вину на пиво. Операции по шпионажу он совершал только после семи пинт (около 4 литров) пенного напитка.
В ходе одного из заседаний он призвал суд рассматривать его не в качестве иностранного шпиона, а как «недовольного сотрудника», поскольку он испытывал «чрезмерную ненависть к своему месту работы и в целом Соединённому Королевству», находился в состоянии депрессии и пристрастился к алкогольным напиткам.
@brewmate
Суд Лондона приговорил к 13 годам и двум месяцам лишения свободы бывшего охранника посольства Великобритании в Берлине 58-летнего Дэвида Смита, признанного виновным в сборе секретной информации в пользу России. Смит сливал переписку высокопоставленных чиновников российским спецслужбам.
В суде охранник свою деятельность не отрицал, но свалил всю вину на пиво. Операции по шпионажу он совершал только после семи пинт (около 4 литров) пенного напитка.
В ходе одного из заседаний он призвал суд рассматривать его не в качестве иностранного шпиона, а как «недовольного сотрудника», поскольку он испытывал «чрезмерную ненависть к своему месту работы и в целом Соединённому Королевству», находился в состоянии депрессии и пристрастился к алкогольным напиткам.
@brewmate
😁2