Самым крепким в мире пивом считается пиво «Snake Venom» («Змеиный яд»), который выпустила шотландская пивоварня Brewmeister. В то время как содержание алкоголя в обычном пиве составляет около 5%, крепость этого шотландского напитка равна 67,5%!
🐍 Переходите на Домашнее пиво
🐍 Переходите на Домашнее пиво
🍺 CaliforLager 30 л
НП: 1.055
КП: 1.01
Алк.: 6.05
Цвет: 6.3
Горечь: 13.71
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
3 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветн. 1.9
3 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
0.7 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветн. 9.9
0.3 кг Рэд Эль - Спец солод, цветн. 27
🍃 Хмель
10 гр Herkules (альфа: 14.5) за 60 мин. до конца варки
20 гр Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Californian Lager M54 - Лагерные (тем-ра брожения 19гр)
📈 Затирание
1 пауза 36 гр 10 мин.
2 пауза 52 гр 20 мин.
3 пауза 64 гр 50 мин.
4 пауза 72 гр 30 мин.
5 пауза 78 гр 5 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
НП: 1.055
КП: 1.01
Алк.: 6.05
Цвет: 6.3
Горечь: 13.71
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
3 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветн. 1.9
3 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
0.7 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветн. 9.9
0.3 кг Рэд Эль - Спец солод, цветн. 27
🍃 Хмель
10 гр Herkules (альфа: 14.5) за 60 мин. до конца варки
20 гр Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Californian Lager M54 - Лагерные (тем-ра брожения 19гр)
📈 Затирание
1 пауза 36 гр 10 мин.
2 пауза 52 гр 20 мин.
3 пауза 64 гр 50 мин.
4 пауза 72 гр 30 мин.
5 пауза 78 гр 5 мин.
Новый рецепт на сайте brewmate.ru
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
CaliforLager
Общие параметрыЦвет: 12.4 EBC ℜГоречь: 13.71 IBUНачальная плотность: 1.055 (13.75)Конечная плотность: 1.01 (2.5)Крепость: 6.05Размер партии: 30 лГидромодуль: 4 лкгВремя варки: 90 мин.Эффективность:
🍺 Pale - Russian Doll, 20 л
НП: 1041
КП: 1010
Алк.: 4
Цвет srm: 22.5
Горечь: 35
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 08/2014 г. The levels of hops vary throughout the range. We love hops, so all four beers are big, bitter badasses, but by tweaking the amount of each hop used later in the boil and during dry- hopping, we can balance the malty backbone with some unexpected flavours. Simcoe is used in the whirlpool for all four beers, and yet still lends different characters to each.
🌾 Засыпь
3.63 кг Extra Pale
0.25 кг Caramalt
0.13 кг Dark Crystal
🍃 Хмель
7.5 гр Cascade, в начале варки, горький
5 гр Centennial, в середине варки, вкусовой
5 гр Citra, в середине варки, вкусовой
17.5 гр Simcoe, в конце варки, вкусовой
62.5 гр Simcoe, сухое охмеление, ароматный
62.5 гр Cascade, сухое охмеление, ароматный
62.5 гр Centennial, сухое охмеление, ароматный
12.5 гр Citra, сухое охмеление, ароматный
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 19 гр.
📈 Затирание
1 пауза 65 гр 75 мин.
💬 Совет пивовара:
Create balance through experimentation with the hop amounts and malt backbone., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Roast chicken with vegetables and wild rice
Fresh pico de gallo with corn tortilla
Carrot cake
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
НП: 1041
КП: 1010
Алк.: 4
Цвет srm: 22.5
Горечь: 35
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 08/2014 г. The levels of hops vary throughout the range. We love hops, so all four beers are big, bitter badasses, but by tweaking the amount of each hop used later in the boil and during dry- hopping, we can balance the malty backbone with some unexpected flavours. Simcoe is used in the whirlpool for all four beers, and yet still lends different characters to each.
🌾 Засыпь
3.63 кг Extra Pale
0.25 кг Caramalt
0.13 кг Dark Crystal
🍃 Хмель
7.5 гр Cascade, в начале варки, горький
5 гр Centennial, в середине варки, вкусовой
5 гр Citra, в середине варки, вкусовой
17.5 гр Simcoe, в конце варки, вкусовой
62.5 гр Simcoe, сухое охмеление, ароматный
62.5 гр Cascade, сухое охмеление, ароматный
62.5 гр Centennial, сухое охмеление, ароматный
12.5 гр Citra, сухое охмеление, ароматный
🧫 Дрожжи
Wyeast 1056 - American Ale™, брожение при 19 гр.
📈 Затирание
1 пауза 65 гр 75 мин.
💬 Совет пивовара:
Create balance through experimentation with the hop amounts and malt backbone., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Roast chicken with vegetables and wild rice
Fresh pico de gallo with corn tortilla
Carrot cake
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
Рабочий утонул в пиве в подмосковном Раменском
47-летнего гражданина Узбекистана пригласили в качестве садовника в частную подмосковную пивоварню. Начальник оставил его работать и уехал, а когда вернулся — не смог его найти.
Позже к нему пришёл сотрудник и сообщил, что люк на одном из чанов открыт. У этой же ёмкости был отвёрнут кран, а по полу разлились дрожжи. Они заглянули в чан объёмом 2 тысячи литров и на дне увидели пропавшего работника.
Приехавшие медики констатировали смерть от отравления углекислым газом. Предполагается, что он решил отпить пива, но когда открыл люк — у него закружилась голова и он упал внутрь.
🐳 Переходите на Домашнее пиво
47-летнего гражданина Узбекистана пригласили в качестве садовника в частную подмосковную пивоварню. Начальник оставил его работать и уехал, а когда вернулся — не смог его найти.
Позже к нему пришёл сотрудник и сообщил, что люк на одном из чанов открыт. У этой же ёмкости был отвёрнут кран, а по полу разлились дрожжи. Они заглянули в чан объёмом 2 тысячи литров и на дне увидели пропавшего работника.
Приехавшие медики констатировали смерть от отравления углекислым газом. Предполагается, что он решил отпить пива, но когда открыл люк — у него закружилась голова и он упал внутрь.
🐳 Переходите на Домашнее пиво
Пиво AI IPA от нейросети Chat GPT
Пиво обладает классическим вкусом олдскульного IPA! При высоком содержании алкоголя, вкус получается насыщенным и хорошо округленным, с приличной долей горечи, уравновешивающей солодовую основу. Хмель пробивается цитрусовыми нотками, оттенком сосны и завершается смолистой массой хмелевого масла.
🌾 Засыпь 7 кг
5.5 кг Пэйл Эль
0.5 кг Мюник Лайт
0.5 кг Карапильз
0.5 кг Кристалл медиум
🍃 Хмель 150 гр
50 гр хмеля Chinook за 60 мин. до конца варки
50 гр хмеля Citra за 15 мин. до конца варки
50 гр хмеля Simcoe за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи: lallemand west coast ale
🍂 Сухое охмеление (100 гр)
50 гр хмеля Citra на 7 день брожения
50 гр хмеля Simcoe на 7 день брожения
Подробнее: http://brewmate.ru/recipes/9421-ai-ipa-ipa-ot-neyroseti-chat-gpt-flying-wombat-brewery.html
Переходите на Домашнее пиво
Пиво обладает классическим вкусом олдскульного IPA! При высоком содержании алкоголя, вкус получается насыщенным и хорошо округленным, с приличной долей горечи, уравновешивающей солодовую основу. Хмель пробивается цитрусовыми нотками, оттенком сосны и завершается смолистой массой хмелевого масла.
🌾 Засыпь 7 кг
5.5 кг Пэйл Эль
0.5 кг Мюник Лайт
0.5 кг Карапильз
0.5 кг Кристалл медиум
🍃 Хмель 150 гр
50 гр хмеля Chinook за 60 мин. до конца варки
50 гр хмеля Citra за 15 мин. до конца варки
50 гр хмеля Simcoe за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи: lallemand west coast ale
🍂 Сухое охмеление (100 гр)
50 гр хмеля Citra на 7 день брожения
50 гр хмеля Simcoe на 7 день брожения
Подробнее: http://brewmate.ru/recipes/9421-ai-ipa-ipa-ot-neyroseti-chat-gpt-flying-wombat-brewery.html
Переходите на Домашнее пиво
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Около 100 человек собираются, чтобы заняться йогой у копенгагенской гавани с банками свежего, холодного, освежающего пива в руках.
Занятиям йогой с пивом уже четыре года. И с каждым годом количество участников растёт.
Почему бы немного не потренироваться, попивая пиво, — восклицает один любитель пивной йоги.
⛄️ Переходите на Домашнее пиво
Занятиям йогой с пивом уже четыре года. И с каждым годом количество участников растёт.
Почему бы немного не потренироваться, попивая пиво, — восклицает один любитель пивной йоги.
⛄️ Переходите на Домашнее пиво
👍2
Приятный вечер положительно влияет на производительность на следующий день — данные исследования
Специалисты из сферы профессиональной психологии исследовали записи 124 сотрудников, которые вели дневник в течение 887 дней. Лучше отдыхающие работники показали более высокий уровень бодрствования и спокойствия, приступая к работе. Но эти преимущества исчезают в ходе рабочей смены.
Восстановлением важно заниматься ежедневно, подвели итог специалисты. Также на работоспособности сказывается качество сна.
🪷 Переходите на Домашнее пиво
Специалисты из сферы профессиональной психологии исследовали записи 124 сотрудников, которые вели дневник в течение 887 дней. Лучше отдыхающие работники показали более высокий уровень бодрствования и спокойствия, приступая к работе. Но эти преимущества исчезают в ходе рабочей смены.
Восстановлением важно заниматься ежедневно, подвели итог специалисты. Также на работоспособности сказывается качество сна.
🪷 Переходите на Домашнее пиво
👍1
🍺 Old World Russian Imperial Stout, 20 л
НП: 1075
КП: 1014
Алк.: 9.5
Цвет srm: 97.5
Горечь: 80
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 10/2011 г. This Old World Stout perfectly recreates the export stouts of years gone by; brewed to imperial strength to avoid freezing during its journey across the Baltic Sea to snowy Moscow. Full bodied with huge chocolate, coffee and roast flavours, this imperial stout employs a variety of hops to add enough bitterness and hop complexity to balance the huge malt sweetness and rich mocha and molasses flavours.
🌾 Засыпь
6.56 кг Extra Pale
0.66 кг Dark Crystal 350
0.31 кг Carafa Special Malt Type 3
0.31 кг Caramalt
0.07 кг Chocolate
🍃 Хмель
12.5 гр Magnum, в начале варки, горький
12.5 гр Galena, в начале варки, горький
12.5 гр Hercules, в начале варки, горький
6.25 гр Magnum, в начале варки, горький
6.25 гр Galena, в начале варки, горький
25 гр Cascade, в конце варки, вкусовой
25 гр Galena, в конце варки, вкусовой
🧫 Дрожжи
Wyeast 1272 - American Ale II™, брожение при 19 гр.
📈 Затирание
1 пауза 64 гр 90 мин.
💬 Совет пивовара:
Add the chocolate malt after the mash is complete, at the start of sparging. This will extract flavour and colour, but will prevent the extraction of harsh tannins into the wort., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Seared steak with a peppercorn sauce
Strong blue cheese and oatcakes
Chocolate cheesecake
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
НП: 1075
КП: 1014
Алк.: 9.5
Цвет srm: 97.5
Горечь: 80
Объем кипячения: 25 л
📖 Описание:
Первая варка в 10/2011 г. This Old World Stout perfectly recreates the export stouts of years gone by; brewed to imperial strength to avoid freezing during its journey across the Baltic Sea to snowy Moscow. Full bodied with huge chocolate, coffee and roast flavours, this imperial stout employs a variety of hops to add enough bitterness and hop complexity to balance the huge malt sweetness and rich mocha and molasses flavours.
🌾 Засыпь
6.56 кг Extra Pale
0.66 кг Dark Crystal 350
0.31 кг Carafa Special Malt Type 3
0.31 кг Caramalt
0.07 кг Chocolate
🍃 Хмель
12.5 гр Magnum, в начале варки, горький
12.5 гр Galena, в начале варки, горький
12.5 гр Hercules, в начале варки, горький
6.25 гр Magnum, в начале варки, горький
6.25 гр Galena, в начале варки, горький
25 гр Cascade, в конце варки, вкусовой
25 гр Galena, в конце варки, вкусовой
🧫 Дрожжи
Wyeast 1272 - American Ale II™, брожение при 19 гр.
📈 Затирание
1 пауза 64 гр 90 мин.
💬 Совет пивовара:
Add the chocolate malt after the mash is complete, at the start of sparging. This will extract flavour and colour, but will prevent the extraction of harsh tannins into the wort., Sam Mason <samjbmason>
🥨 С чем пить:
Seared steak with a peppercorn sauce
Strong blue cheese and oatcakes
Chocolate cheesecake
Рецепт пива из DIY Dog от BrewDog.
Больше рецептов в @brewdogbot
Всем Punk IPA
@brewmate
👍3🔥1
В России на 9,9% упали продажи водки — отчёт Росалкогольрегулирования
С января по май по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 11,7% снизился спрос на коньяк. Отмечается, что общий объём продаж алкогольных напитков без учёта пива, сидра и медовухи снизился на 2,5%.
Реализация слабоалкогольной продукции выросла на 23%.
🍷 Переходите на Домашнее пиво
С января по май по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 11,7% снизился спрос на коньяк. Отмечается, что общий объём продаж алкогольных напитков без учёта пива, сидра и медовухи снизился на 2,5%.
Реализация слабоалкогольной продукции выросла на 23%.
🍷 Переходите на Домашнее пиво
В Бельгии научились преобразовывать свиную кровь в питьевую воду.
Специальную установку разработала компания Veos, производящая белки животного происхождения для пищевой промышленности. По словам инженеров, в процессе перегона кровь искусственно сгущается, а потом сушится в вакууме, в результате чего из нее выделяется водяной пар. Он же конденсируется, пока не становится водой.
Благодаря этой технологии компании потребуется откачивать на 40% меньше грунтовых вод для очистки резервуаров
🐽 Переходите на Домашнее пиво
Специальную установку разработала компания Veos, производящая белки животного происхождения для пищевой промышленности. По словам инженеров, в процессе перегона кровь искусственно сгущается, а потом сушится в вакууме, в результате чего из нее выделяется водяной пар. Он же конденсируется, пока не становится водой.
Благодаря этой технологии компании потребуется откачивать на 40% меньше грунтовых вод для очистки резервуаров
🐽 Переходите на Домашнее пиво
🤮4
Акции компании производителя пива Bud (одного из крупнейших в США) спикировал на 20% после того, как компания начала использовать в рекламе трансгендеров и тему ЛГБТ. Отказ от пива стал для многих американцев позицией, например, на праздник Memorial Day продажи рухнули на 60%.
📉 Переходите на Домашнее пиво
📉 Переходите на Домашнее пиво
👍6
Фестиваль «I Love Cider 2023» планировали устроить 17 июня, но по объективным причинам было решено перенести дату на месяц вперёд:
«С тяжелым сердцем сообщаю, что мы вынуждены перенести фестиваль „I Love Cider 2023”. За прошедшую неделю мы все стали свидетелями чудовищной трагедии, повлекшей множество жертв, а также, как следствие, рост информационного фона, искажающего правду о традиционном сидре. Новости, комментарии, и жалоба стали причиной настоятельных рекомендаций со стороны властей перенести фестиваля», — сообщила организатор фестиваля Алина Локтева
@brewmate
«С тяжелым сердцем сообщаю, что мы вынуждены перенести фестиваль „I Love Cider 2023”. За прошедшую неделю мы все стали свидетелями чудовищной трагедии, повлекшей множество жертв, а также, как следствие, рост информационного фона, искажающего правду о традиционном сидре. Новости, комментарии, и жалоба стали причиной настоятельных рекомендаций со стороны властей перенести фестиваля», — сообщила организатор фестиваля Алина Локтева
@brewmate