Домашнее пиво
1.25K subscribers
3.32K photos
974 videos
14 files
2.75K links
Пиво. Рецепты, советы, новости, дегустации, юмор.

Поддержать: https://yoomoney.ru/to/410012767092455

Связь: https://t.me/brewmate?direct
Бот: https://t.me/brewmate_bot
Чат: https://t.me/+e_nlBm1QcCY3N2My

Сайт: brewmate.ru
ВК: https://m.vk.com/brewmate
Download Telegram
Реклама "Будвайзера" конца 1980-х годов

🅰️ Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥1
21 сентября 2024 года в Санкт-Петербурге, в DAA (Красногвардейская площадь, 3), пройдёт фестиваль сидра Ciderfest.

Действительны все ранее купленные билеты на московский фестиваль.

#сидр #фестиваль #питер

⬇️ Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1
В России предложили запретить продажу алкоголя гражданам до 21 года

Депутат из «Единой России» заявил, что подготовит законопроект о запрете продажи и употребления алкоголя лицам моложе 21 года.

По его словам, за нарушение предлагаемых норм будет грозить административная ответственность.

Выступаю за запрет продажи и потребления алкоголя до 21 года. Такой возрастной ценз необходим в качестве продолжения нашей мягкой, аккуратной антиалкогольной политики. Мы должны сокращать возраст потребления алкоголя, поднимая вверх существующую планку.


😯 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁5👍4👎1🙈1
В Краснодарском крае в июне-августе 2024 года объем производства пивоваренной продукции в кегах выросло на 56,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

«Если в июне-августе прошлого года в регионе было произведено только 16,4 млн литров, то в аналогичном периоде этого года данный показатель вырос до 25,6 млн литров», — говорится в сообщении.


Кроме того, в августе благодаря системе маркировки в Краснодарском крае было выявлено более 614 тыс. нарушений при продаже пива и слабоалкогольных напитков. Этот показатель вырос почти в 7 раз по сравнению с июнем. Изменения в динамике обусловлены тем, что с 1 июня 2024 года розничные магазины и другие торговые точки, продающие пиво, начали предоставлять в систему маркировки информацию о выводе из оборота продукции во всех видах упаковки.

🕯 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
В Госдуме предложили сделать 11 сентября государственным праздником

В Комитете по безопасности и противодействию коррупции выдвинули идею сделать «Всероссийский день трезвости» государственным праздником. Кроме того, предлагается каждый год проводить в школах и вузах уроки трезвости.

По мнению депутатов, это позволит напомнить гражданам о важности здорового образа жизни и необходимости отказаться от пагубных привычек.

👀 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤮4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#подержимоепиво пока я катаюсь на велосипеде.

Давид Годзик, чемпион мира по слоупстайлу 2024 года, едет на велосипеде по движущемуся поезду. Первые в мире.

Домашнее пиво
🔥5
Forwarded from Рецепты пива
🍺 Apache Redskin - Braumeister 20L

Стиль: Specialty IPA: Red #IPA

НП: 1.061
КП: 1.014
Алк.: 6.19
Цвет: 17.71
Горечь: 49

Время варки: 60 мин.
Размер партии: 21л
Объем кипячения: 25л

🌾 Засыпь
2.5 кг Pale Ale, цвет. 2.3
2 кг Maris Otter Pale, цвет. 3.75
0.5 кг Wheat Malt, цвет. 2
0.3 кг Carapils, цвет. 1.3
0.4 кг CaraMunich III, цвет. 57
0.13 кг Carafa II, цвет. 425

🍃 Хмель
5 гр Warrior (альфа: 16) Кипячение 60 мин.
5 гр Centennial (альфа: 10) Кипячение 40 мин.
10 гр Simcoe (альфа: 12.7) Кипячение 30 мин.
10 гр Centennial (альфа: 10) Кипячение 20 мин.
15 гр Simcoe (альфа: 12.7) Кипячение 10 мин.
30 гр Centennial (альфа: 10) Кипячение 5 мин.
50 гр Simcoe (альфа: 12.7) Сухое охмеление на 5.0 день
50 гр Centennial (альфа: 10) Сухое охмеление на 5.0 день

🧫 Дрожжи
American Ale 1056
#эль, avg 75%, темп.бр. 15.5-22.2 гр.

📈 Затирание
1 пауза 52 гр -- мин.
2 пауза 66 гр 80 мин.
3 пауза 77 гр 15 мин.

@brewersfriend #рецепт #пиво
👍2
Эногастрономический фестиваль «Черноморская винная неделя» пройдёт с 30 сентября по 6 октября.

В первой винной неделе приняли участие 17 виноделен Новороссийска, Геленджика, Темрюкского и Крымского районов. В этом году к программе присоединятся эногастрономические объекты Анапы и Северского района.

В рамках фестиваля пройдут мастер-классы, спортивные и культурные мероприятия.

Завершится фестиваль грандиозным праздником в Абрау-Дюрсо с концертами, спортивным забегом и семейными активностями.

Вход на мероприятия свободный, на некоторые нужна предварительная регистрация.

#фестиваль @wineweek

😉 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1
Великобритания находится на грани дефицита пива после того, как обильные дожди уничтожили урожай пшеницы, сообщает издание The Sun.

Эксперты прогнозируют, что в этом году Британия из-за обильных дождей столкнется с одним из трех худших урожаев с момента начала детальных наблюдений в 1983 году.

По словам фермеров, урожай пшеницы в Великобритании на 18% меньше, чем в прошлом году. В материале говорится, что это приведет к нехватке хлеба, круп и пшеничного пива. В настоящее время в Великобритании уже несколько баров предупредили о закрытии.

💬 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Этикетировочная машина Krones.

Если совсем просто, то это большая центрифуга, в которую заезжают бутылки после пастеризации. С помощью шнека, и направляющих звезд бутылки загоняются в эту центрифугу на спрециальные фиксирующие стаканы. Далее бутылка подъезжает к клеевым агрегатам с этикеткой. Их на машине 3:

Первый агрегат это этикетка Колье (на горлышке бутылки). Далее второй агрегат, это фронт-этикетка (лицевая сторона) и заключительный третий агрегат, отвечает за контр-этикетку (задняя этикетка со всей информацией. Так же на заднюю этикетку выдвигается текущая дата с помощью лазерного принтера.

Наблюдаем процесс этикетирования Козла

Что такое клеевой агрегат и что он из себя представляет?

1️⃣ Клеевой насос, который подает теплый клей из ведра к левому валику.
2️⃣ Клеевые палеты, которые соприкасаются с клеевым валом, берут на свою поверхность немного клея и ударяются в магазин с этикеткой.
3️⃣ Магазин с этикеткой. Устройство, в которое заряжается 5-7тыс этикеток, и под действием прижимных и толкательных механизмов подается на клеевую палету.
4️⃣ Грейпфер. Устройство, служащее для захвата этикетки с клеем с клеевой палеты и переноса ее на поверхность бутылки (выглядит как колесо с множеством лапок, и при вращении цепляет этими лапками этикетку и устанавливает ее на бутылку)
5️⃣ Лазерный принтер даты. Он выжигает датировку на задней этикетке.

Работает эта машина на скорости 32-35 тыс бутылок в час.

⭐️Взято с пикабу

💙 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
🍺 Пиво Столовое 26 л

НП: 1.04
КП: 1.009
Алк.: 4.08
Цвет: 3.5
Горечь: 16.75
Время варки: 70 мин.

🌾 Засыпь
4.5 кг Староминский пилснер - Базовый солод, цветн. 2.1
1 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2

🍃 Хмель
25 гр Подвязный (альфа: 6) за 60 мин. до конца варки
25 гр Saaz (альфа: 4.5) за 5 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Kveik Yeast M12 - Элевые (тем-ра брожения 29гр)

📈 Затирание
1 пауза 62 гр 40 мин.
2 пауза 72 гр 20 мин.
3 пауза 78 гр 5 мин.


Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
👍6
Домашнее пиво
Photo
🍒 Эта штукенция называется клеевой палетой. Она захватывает небольшой слой клея с валика и цепляет саму этикетку с магазина.

🍒 Данный приятель именуется Магазином для этикеток. Важно поддерживать данное устройство и фиксирующие лапки этикеток в чистоте, дабы ничего не налипало.

🍒 Щетки щеточки
Так видит часть своей жизни бутылка, проходя через станцию этикетки. Данные щетки служат для приглаживания этикеток к бутылкам. Все очень просто: бутылка едет, а щетки приглаживают.

🍒 Опять с Пикабу

🍒 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM