Домашнее пиво
1.25K subscribers
3.32K photos
974 videos
14 files
2.75K links
Пиво. Рецепты, советы, новости, дегустации, юмор.

Поддержать: https://yoomoney.ru/to/410012767092455

Связь: https://t.me/brewmate?direct
Бот: https://t.me/brewmate_bot
Чат: https://t.me/+e_nlBm1QcCY3N2My

Сайт: brewmate.ru
ВК: https://m.vk.com/brewmate
Download Telegram
Мужчинам стоит два раза в неделю пить пиво с друзьями, чтобы оставаться здоровыми.

Новое исследование Оксфордского университета показало, что пойти с друзьями за кружкой пива - это не только развлечение для мужчин, но и абсолютная необходимость для здорового образа жизни.

Эти преимущества включают в себя более сильную иммунную систему, выработку эндорфина, общее снижение тревожности.

«Связь может быть сформирована благодаря широкому кругу занятий, от командных видов спорта до шуток для мальчиков или просто прогулки за пивом с друзьями в пятницу вечером», - говорит Данбар

💬 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥1
В среднесрочной перспективе российская отрасль пивоварения может столкнуться с «великой депрессией» из-за планов властей РФ резко повысить акцизы на подобный вид алкогольной продукции. Об этом риске граждан предупредил председатель совета Союза российских пивоваров (СРП) Даниил Бриман

Согласно проекту изменений в Налоговый кодекс, внесенному в Госдуму в «бюджетном пакете», акциз на пиво с содержанием этилового спирта от 0,5 до 8,6 процента в 2025 году предлагается увеличить с текущих 26 до 30 рублей за литр. В следующие несколько лет его планируют поднять до 31 и 32 рублей. Бриман напомнил, что, по действующему законодательству, в 2025-м акциз должен был составить 27, а в 2026-2027 годах — 28 и 29 рублей соответственно.

При таком раскладе, уточнил Бриман, у компаний-производителей возникнут трудности с поддержанием в исправном состоянии основного технологического оборудования. Ни о каком развитии при подобном сценарии речи быть не может, посетовал он.

«Едва наметившийся ренессанс пивоваренной отрасли грозит смениться великой депрессией», — резюмировал он.

Проблем отрасли, по его словам, может добавить удорожание логистики вместе с ростом стоимости основного сырья и упаковки, заключили в СРП.

🍺 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤬2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лето затянулось и это хорошо. С пятницей 🍻

😉 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍾4🔥1
​​В следующем году сидр подорожает из-за дефицита яблок.

Урожай снизился примерно в три раза из-за майских заморозков на севере и в центре России, что повлекло двойное увеличение цены на яблоки. Так, если в прошлом году цена за литр сока составляла 25 рублей, то в этом она увеличилась до 50.

Урожай на юге страны не пострадал от заморозков, однако для производства сидра он не подходит

💙 Домашнее пиво
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🤮2🔥1🤬1🙈1
🍺 жигули 98 л

НП: 1.04
КП: 1.01
Алк.: 3.95
Цвет: 6.3
Горечь: 12.81
Время варки: 70 мин.

🌾 Засыпь
7 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
7. кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветн. 2.4
2 кг Меланоидиновый Курский - Спец солод, цветн. 30

🍃 Хмель
25 гр Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки
25 гр Cascade (альфа: 5.7) за 20 мин. до конца варки
25 гр Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)

📈 Затирание
1 пауза 68 гр 60 мин.
2 пауза 72 гр 20 мин.
3 пауза 78 гр 5 мин.


Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
👍2
Потребители нашли неожиданный способ добывать в магазинах премиальное зарубежное пиво в банках по цене отечественного. В этом им помогли маркировка и кассы самообслуживания. Покупатели начали самовольно переклеивать стикеры с кодом от российского пива на более дорогую импортную продукцию. Кассы самообслуживания не фиксируют подмену, так что внешне все выглядит как обычная покупка.

Другой проблемой, по мнению пивоваров, является отсутствие возможности перемаркировки пивоваренной продукции в случае порчи стикера с кодом цифровой маркировки "Честный знак". Такая продукция буквально зависает в торговых сетях. Хотя у нее не истек срок годности, уплачен акциз и потребительские качества остались в порядке, она не может быть ни продана, ни возвращена производителю, так как транспортировка немаркированной пивоваренной продукции запрещена. В связи с этим многие производственные предприятия несут убытки.

🛍 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁4🙈2
5 октября в Москве в одном из фешенебельных отелей прошел учредительный съезд Партии любителей пива (ПЛП). 

Будущий председатель ПЛП, отметил, что сейчас пиво и другой алкоголь он не пьет – раньше «жестко бухал», — но уже десять лет занимается спортом.

«Мы не оппозиционная партия. Нам нужно, чтобы люди не уезжали, а приезжали в Россию.
Чтобы они делали ставку на Россию, чтобы развивался малый и средний бизнес, чтобы было меньше запретительных инициатив. Мы за то, чтобы люди в России создавали прикольные бизнесы, дополнительную стоимость, чтобы верили в Россию — что это хорошее место для жизни, а не какая-то другая страна».


На съездь приехали 96 человек из регионов и 13 членов оргкомитета. Решение о создании партии приняли единогласно. Осталась только регистрация в Минюсте.

🍺 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2🔥2
В России наступила «новая эпоха трезвости» — #ВЦИОМ

В ходе опроса населения выяснилось, как изменились алкогольные привычки россиян за последние 20 лет. Трезвый образ жизни стал популярнее: доля непьющих почти сравнялась с пьющими — 48% против 52%.

Для сравнения, в начале 2000-х трезвенников было всего 27%, а любителей алкоголя — 73%. Пиво, которое раньше предпочитал почти каждый второй, теперь пьёт лишь 18%, вино — 19%, а водку — всего 11%.

Алкогольные предпочтения различаются по полу: мужчины чаще выбирают #пиво (25%) и крепкий #алкоголь, женщины — #вино (26%).

Основные причины употребления алкоголя остаются прежними — россияне пьют, чтобы снять стресс и напряжение (38%). Также многие говорят об отсутствии силы воли (27%) и попытках «залить» беду (20%).

🤩 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
​​В Нидерландах сотрудник музея выбросил арт-объект из пивных банок, потому что принял его за мусор.

Работа французского художника Александра Лаве под названием «All the good times we spent together» выполнена из смятых пивных банок с ручной росписью акрилом. Объект в музее расположили в стеклянном лифте, там его увидел сотрудник учреждения и решил выбросить.

Куратор Элиза ван ден Берг заметила работу художника в мешке для мусора как раз тогда, когда его хотели отправить в утиль. Теперь «All the good times we spent together» разметили на постаменте, чтобы ситуация не повторилась.

Не вынес мусор, а устроил перформанс.

🖋 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁4👍1👎1
Как избежать обезвоживания. Таблички в уборной, которая помогают понять, достаточно ли вы пьете.

💙 В самом верху нечитабельно “Вы в безопасности”.
💙Не так уж и плохо
💙Думаю, все в порядке
💙Выпей немного
💙Серьезно, выпей, сейчас
💙Ты вообще пьешь?
💙О... ПРОБЛЕМЫ.

Выпей, поправь здоровье.

🕸 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁2👍1
​​В России с января по август этого года увеличились продажи безалкогольного пива, вина и сидра.

Рост составил 22–60% в зависимости от сети и вида продукции, пишет «Ъ». Эксперты считают, что интерес к таким напиткам поддерживается из-за молодых покупателей, которые стремятся вести здоровый образ жизни.

При этом сами участники рынка активно продвигают заменители алкоголя из-за их высокой маржинальности – в этом сегменте отсутствуют высокие импортные пошлины и дополнительные акцизы

😜 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤮1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Повышенный IQ в детстве приводит к алкоголизму в более зрелые годы.

Ученые провели исследование и выяснили, что повышение IQ на один пункт увеличивает вероятность стать жертвой спиртного на 1,6%. Таким образом, дети с высоким уровнем интеллекта чаще страдают от алкоголизма в более зрелом возрасте.

К употреблению алкоголя интеллектуалов подталкивает более напряженная работа. Кроме того, такие люди получают высокий доход, и у них есть больше возможностей для употребления спиртного в обществе.

При этом ученые уточнили, что люди с повышенным IQ менее склонны к запоям.

🍺 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1😁1
🍺 Sierra Nevada Ale 98 л

НП: 1.049
КП: 1.012
Алк.: 4.94
Цвет: 8.7
Горечь: 29.54
Время варки: 70 мин.

🌾 Засыпь
2 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветн. 57
18 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветн. 2.4

🍃 Хмель
40 гр Cascade (альфа: 5.7) за 90 мин. до конца варки
50 гр Cascade (альфа: 5.7) за 60 мин. до конца варки
140 гр Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки
140 гр Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)

📈 Затирание
1 пауза 68 гр 60 мин.
2 пауза 78 гр 10 мин.


Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
👍7