Домашнее пиво
1.25K subscribers
3.33K photos
976 videos
14 files
2.75K links
Пиво. Рецепты, советы, новости, дегустации, юмор.

Поддержать: https://yoomoney.ru/to/410012767092455

Связь: https://t.me/brewmate?direct
Бот: https://t.me/brewmate_bot
Чат: https://t.me/+e_nlBm1QcCY3N2My

Сайт: brewmate.ru
ВК: https://m.vk.com/brewmate
Download Telegram
Forwarded from FMCG Report
К светлому пиву докупают водку, а к темному — корм для кошек (данные "Ромир").

▶️Аналитическая компания изучила свою потребительскую панель и составила типичные корзины покупателей различных сортов пива. В "Ромир" отметили, что различия в корзинах отражают переход к более разнообразным сценариям потребления напитка.

Состав корзин:

🔘светлое пиво — водка, энергетики, сладкая газировка и коньяк;

🔘нефильтрованное и пшеничное — газировка, вино, чипсы, ЛВИ и энергетики;

🔘крепкое — табак, овощи, водка, молоко, масложировая продукция и энергетики;

🔘вкусовое — газировка, энергетики, ЛВИ, сидр и вафли;

🔘б/а пиво — овощи, кисломолочные продукты, фрукты, газировка и энергетики;

🔘темное — фрукты, газировка, шоколад, корм для кошек, масложировые продукты, мясные изделия и яйца.

Наблюдения

🔘Практически во всех корзинах присутствует крепкий алкоголь, кроме тех, что включают б/а пиво (что логично) и темное пиво (а вот это любопытно).

🔘Энергетики пьют все, кроме, опять же, покупателей темного пива, корзины которых, тем не менее, оказались самыми разнообразными.

🔘Классическую закуску, чипсы, выбирают только любители нефильтрованного пива. Также закусками можно назвать вафли (к фруктовому) и шоколад (к темному).

🔘Часто курят, видимо, только покупатели крепкого пива, зато в корзинах со светлым чаще встречается водка, плюс к ней добавляется коньяк.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Для этого вы прокачали свою компьютерную грамотность? 😃

Скоро каждая домохозяйка сможет настроить циско.

ВК MAX
Пиво это искусство.

ВК MAX
В России дефляция составила 0.02% в период с 28 апреля по 4 мая..

Все за пивом 🤩, по акции 😢

ВК MAX
С пятницей

🦊 ВК MAX
🔥8
С Днем Победы!

9 мая 1945 года в 00:43 по московскому времени был подписан окончательный Акт о безоговорочной капитуляции нацистской Германии и её вооруженных сил
👍3👎3🤮3🔥2
Весной нужно пить больше витаминов 🍊🥕🍇🥭🍅🥝🍺🥂🍷

ВК MAX
🔥3😁1
American lager

Светлое пиво, соломенного цвета, с высокой степенью
газации. Чистый, освежающий вкус.

Подавать в пинтовом бокале.
Алк: 4,5-5,3%

ВК MAX
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как работает азотная капсула?

ВК MAX
👍12
Каждому пиву свой бокал

ВК MAX
👎2
American Pale Ale

Цветочный, фруктовый, цитрусовый, средней плотности и низким содержанием алкоголя.

Подавать в бокалах в форме тюльпан.
Алк: 4,5-6,2%

ВК MAX
Forwarded from Лтдбр
И еще одна новость. Безалкогольный наш IPA заходит в К&Б. Надеюсь, во все 4,5к магазинов )
👍5
С пятницей

🦊 ВК MAX
🔥8👍1
American wheat

Цвет от бледно-янтарного до светло-янтарного, слабая хмелевая
горечь, умеренное содержание алкоголя.

Подавать в бокалах-флейтах.
Алк: 4-5,5%

ВК MAX
🍺 Peroni Nastro Azzurro

International Pale #Lager
5.4% / 12.4 °P

Peroni - бренд светлого пива номер один в Италии. Отличное пиво на все времена года.

Объем партии: 20 л
Время кипячения: 60 мин

Заторная вода: 17 л
Промывочная вода: 11 л
Всего воды: 28 л
Объем на кипячение: 24.8 л
Плотность до кип.: 1.044

Характеристики
НП: 1.050
КП: 1.009
IBU: 24
Цветность: 5.9 EBC 

📈 Затирание
1 пауза 50 °C — 15 мин
2 пауза 63 °C — 40 мин
2 пауза 70 °C — 20 мин

🌾 Засыпь (4.53 кг)
3.5 кг (77.2%) — Swaen Lager — 3 EBC
810 гр (17.9%) — Corn, Flaked  — 2.6 EBC
220 гр (4.9%) — Carapils/Carafoam — 3.9 EBC

🍃 Хмель (78 гр)
35 гр (17 IBU) — Saaz 3.75% — Кипячение — 60 мин
26 гр (6 IBU) — Saaz 3.75% — Кипячение — 15 мин
16 гр (2 IBU) — Saaz 3.75% — Кипячение — 5 мин

🧫 Дрожжи
2 пакета — Fermentis S-23 SafLager West European Lager 82%

Брожение
10 °C — 4 дня
13 °C — 1 день
17 °C — 1 день
19 °C — 1 день
Колд-краш 5 °C — 7 дней

Карбонизация: 2.4 CO2-vol

#рецепт #пиво

ВК MAX
🤮1
Стакана для IPA

Обод - зона наслаждения, слегка расширяющаяся для усиления аромата.

Выгнутая форма позволяет уловить и сконцентрировать хмелевые ароматы.

Основание обеспечивает удобный хват рукой, при этом не нагревая #пиво слишком быстро.

Пейте IPA при температуре 7-10°C

ВК MAX