Forwarded from BeerBlogRussia
162-летнее пиво Guinness нашли на дне Ла-Манша — бутылка пролежала под водой еще со времен викторианской эпохи.
Ее обнаружили на британском паруснике, который затонул в 1864 году. Если эксперты подтвердят, что содержимое безопасно, дайвер собирается лично попробовать пиво.
Но самое интересное – ученые хотят извлечь из бутылки старые дрожжи и попытаться воспроизвести вкус Guinness XIX века. Проект уже получил идеальное название – Jurassic Beer, то есть «Пиво юрского периода».
Новость от BBC.
Ее обнаружили на британском паруснике, который затонул в 1864 году. Если эксперты подтвердят, что содержимое безопасно, дайвер собирается лично попробовать пиво.
Но самое интересное – ученые хотят извлечь из бутылки старые дрожжи и попытаться воспроизвести вкус Guinness XIX века. Проект уже получил идеальное название – Jurassic Beer, то есть «Пиво юрского периода».
Новость от BBC.
👍1
«Сокращение доступности алкоголя, в том числе ограничения времени продажи, — это важные инструменты снижения потребления. Но необходимо внимательно оценивать их последствия. Ограничение легальной торговли само по себе не означает снижения спроса. Если спрос сохраняется, а легальные возможности покупки сокращаются, появляются риски обходных схем», — предупредили в Росалкогольтабакконтроль .
@brewmate
@brewmate
Forwarded from Selfmade Brewery
Wings of Darkness
Imperial Sour Ale
ABV 10.0
Крепкий кислый эль с брусникой и черной смородиной.
Становление Фемто – триумф для Гриффита и трагичный исход для мира. Эта демоническая форма дарит божественный статус, наделяя могуществом и невероятной силой, но взамен забирает всю человечность. Именно в этот момент мечта превращается в проклятие, а друг становится врагом.
«Мечта… это то, что ты создаешь для себя, а не для других»
Imperial Sour Ale
ABV 10.0
Крепкий кислый эль с брусникой и черной смородиной.
Становление Фемто – триумф для Гриффита и трагичный исход для мира. Эта демоническая форма дарит божественный статус, наделяя могуществом и невероятной силой, но взамен забирает всю человечность. Именно в этот момент мечта превращается в проклятие, а друг становится врагом.
«Мечта… это то, что ты создаешь для себя, а не для других»
За православным ИПА к суздальскому пивовару.
Глава Владимирской митрополии Никандр посетил пивной завод в селе Чириково. Вместе со священнослужителями он провёл чин освящения помещений, территории, оборудования и скважины предприятия.
Святой водой также окропили бутылки с пивом.
@brewmate
Глава Владимирской митрополии Никандр посетил пивной завод в селе Чириково. Вместе со священнослужителями он провёл чин освящения помещений, территории, оборудования и скважины предприятия.
Святой водой также окропили бутылки с пивом.
@brewmate
Forwarded from WBB Group🍻
Топливо, которое всегда в доступе — буквально на расстоянии вытянутой руки, в холодильнике 😍
Гозе с добавлением натурального огуречного рассола и чеснока от Бёрнинг.
РАССОЛ-95 — не просто пиво. Это экстренная дозаправка организма.
Вдохновлено легендарными ночными АЗС, где после долгой дороги... или слишком длинной пятницы... все ищут одно — спасение.
Традиционный немецкий гозе с русским характером. Натуральный огуречный рассол, чеснок, морская соль и пшеничный солод работают как сервисная станция для уставшего человека 🔋
Освежающий солёно-кислый вкус с мягким чесночным финишем.
Просто напоминаем, что большинство наших новинок не повторяется! Поэтому рекомендуем не откладывать дегустацию на потом 🍻
Гозе с добавлением натурального огуречного рассола и чеснока от Бёрнинг.
РАССОЛ-95 — не просто пиво. Это экстренная дозаправка организма.
Вдохновлено легендарными ночными АЗС, где после долгой дороги... или слишком длинной пятницы... все ищут одно — спасение.
Традиционный немецкий гозе с русским характером. Натуральный огуречный рассол, чеснок, морская соль и пшеничный солод работают как сервисная станция для уставшего человека 🔋
Освежающий солёно-кислый вкус с мягким чесночным финишем.
Просто напоминаем, что большинство наших новинок не повторяется! Поэтому рекомендуем не откладывать дегустацию на потом 🍻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Фестивальчик в Ростове
Ну что 🌞 🌞 🌞
Две недели до старта. К нам уже едут ультрабочковые империал бретт саур стауты, и мы планируем провести в их компании пять интересных дней. А вы, подписчик?
На картинке примерное расписание по дням, чтобы вы могли планировать свои 2-6 сентября. В среду будут релизы удивительных коллабораций, а в воскресенье корпспейнт-пати - лучше такое не пропускать.
Что-то, конечно, добавится, что-то передвинется. Более точный распорядок с временем, местами, всеми поп-апами, лекциями и нойзерами выложим ближе к делу.
И через пару дней появятся билеты на теплоходный заплыв для любителей реки Дон.
Если есть какие-то вопросы - пишите в комментариях💀
Две недели до старта. К нам уже едут ультрабочковые империал бретт саур стауты, и мы планируем провести в их компании пять интересных дней. А вы, подписчик?
На картинке примерное расписание по дням, чтобы вы могли планировать свои 2-6 сентября. В среду будут релизы удивительных коллабораций, а в воскресенье корпспейнт-пати - лучше такое не пропускать.
Что-то, конечно, добавится, что-то передвинется. Более точный распорядок с временем, местами, всеми поп-апами, лекциями и нойзерами выложим ближе к делу.
И через пару дней появятся билеты на теплоходный заплыв для любителей реки Дон.
Если есть какие-то вопросы - пишите в комментариях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня 20 августа 2026 г. День лени.
Всемирный день лени — это заключительный день Фестиваля промышленности, торговли и культуры, который проходит в городе Итагуи, Колумбия. Этот социально-культурный фестиваль представляет множество жанров музыки: джаз, блюз, сальса, рок, хип-хоп, реггетон, валленато, электронная музыка, регги и поп.
@brewmate
Всемирный день лени — это заключительный день Фестиваля промышленности, торговли и культуры, который проходит в городе Итагуи, Колумбия. Этот социально-культурный фестиваль представляет множество жанров музыки: джаз, блюз, сальса, рок, хип-хоп, реггетон, валленато, электронная музыка, регги и поп.
@brewmate
🔥2
Forwarded from Рецепты пива
Kviek Rye IPA (ржаной IPA)
Стиль: Rye #IPA
Крепость: 6,8 %
Плотность 16,3 °P
Без промывания дробины
Эффективность: 85 %
Объём партии: 13,5 л.
Время кипячения: 60 минут.
Заторная вода: 18,5 л.
Объём на кипячение: 16 л.
Плотность до кипячения: 1,058.
Характеристики готового пива
Начальная плотность: 1,067.
Конечная плотность: 1,015.
Горечь (IBU): 60.
Цветность: 13,6 EBC.
📈 Затирание
1 пауза 67,8 °C - 75 минут.
🌾 Засыпь (всего 3,620 кг)
2,3 кг (63,3 %) — Pale Ale 2‑Row, цветность 6 EBC;
800 г (22,2 %) — Rye Malt, цветность 5,9 EBC;
450 г (12,7 %) — Vienna Malt, цветность 6,9 EBC;
70 г (1,9 %) — Caramel/Crystal Malt, цветность 118 EBC.
🍃 Хмель (всего 81 г)
10 г (28 IBU) — Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ), альфа 15,5 %, кипячение 60 минут;
23 г (16 IBU) — Citra, альфа 12 %, кипячение 5 минут;
19 г (9 IBU) — Amarillo, альфа 7,9 %, кипячение 5 минут;
19 г (4 IBU) — Amarillo, альфа 7,9 %, аромат (хопстэнд) 20 минут;
10 г (4 IBU) — Citra, альфа 12 %, аромат (хопстэнд) 20 минут;
🍂 Сухое охмеление (всего 80 г)
45 г — Citra, альфа‑кислотность 12 %, сухое охмеление, 2 день;
35 г — Amarillo, альфа‑кислотность 7,9 %, сухое охмеление, 2 день.
🥛 Добавки
1 мл — молочная кислота 80 %, в затор.
🧫 Дрожжи
1 пакет — White Labs WLP518 Opshaug Farmhouse Yeast, 80 %.
Первичное брожение: 32.2 °C, 4 дня.
Уровень карбонизации: 2,4 CO₂.
@brewersfriend - #рецепт #пиво
Стиль: Rye #IPA
Крепость: 6,8 %
Плотность 16,3 °P
Без промывания дробины
Эффективность: 85 %
Объём партии: 13,5 л.
Время кипячения: 60 минут.
Заторная вода: 18,5 л.
Объём на кипячение: 16 л.
Плотность до кипячения: 1,058.
Характеристики готового пива
Начальная плотность: 1,067.
Конечная плотность: 1,015.
Горечь (IBU): 60.
Цветность: 13,6 EBC.
📈 Затирание
1 пауза 67,8 °C - 75 минут.
🌾 Засыпь (всего 3,620 кг)
2,3 кг (63,3 %) — Pale Ale 2‑Row, цветность 6 EBC;
800 г (22,2 %) — Rye Malt, цветность 5,9 EBC;
450 г (12,7 %) — Vienna Malt, цветность 6,9 EBC;
70 г (1,9 %) — Caramel/Crystal Malt, цветность 118 EBC.
🍃 Хмель (всего 81 г)
10 г (28 IBU) — Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ), альфа 15,5 %, кипячение 60 минут;
23 г (16 IBU) — Citra, альфа 12 %, кипячение 5 минут;
19 г (9 IBU) — Amarillo, альфа 7,9 %, кипячение 5 минут;
19 г (4 IBU) — Amarillo, альфа 7,9 %, аромат (хопстэнд) 20 минут;
10 г (4 IBU) — Citra, альфа 12 %, аромат (хопстэнд) 20 минут;
🍂 Сухое охмеление (всего 80 г)
45 г — Citra, альфа‑кислотность 12 %, сухое охмеление, 2 день;
35 г — Amarillo, альфа‑кислотность 7,9 %, сухое охмеление, 2 день.
🥛 Добавки
1 мл — молочная кислота 80 %, в затор.
🧫 Дрожжи
1 пакет — White Labs WLP518 Opshaug Farmhouse Yeast, 80 %.
Первичное брожение: 32.2 °C, 4 дня.
Уровень карбонизации: 2,4 CO₂.
@brewersfriend - #рецепт #пиво
🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Кросби Хопс — Наступил самый хмельной сезон из всех...
Видео снято на ферме Crosby Hop Farm. Если вы когда-нибудь окажетесь в Вудберне, штат Орегон, в период с Дня памяти до Дня труда, то сможете посидеть среди хмелевых завес и насладиться парой кружек пива.
@brewmate
Видео снято на ферме Crosby Hop Farm. Если вы когда-нибудь окажетесь в Вудберне, штат Орегон, в период с Дня памяти до Дня труда, то сможете посидеть среди хмелевых завес и насладиться парой кружек пива.
@brewmate