Домашнее пиво
1.25K subscribers
3.33K photos
976 videos
14 files
2.75K links
Пиво. Рецепты, советы, новости, дегустации, юмор.

Поддержать: https://yoomoney.ru/to/410012767092455

Связь: https://t.me/brewmate?direct
Бот: https://t.me/brewmate_bot
Чат: https://t.me/+e_nlBm1QcCY3N2My

Сайт: brewmate.ru
ВК: https://m.vk.com/brewmate
Download Telegram
Инновационная система охлаждения

@brewmate
😁2
Forwarded from WBB Group🍻
Топливо, которое всегда в доступе — буквально на расстоянии вытянутой руки, в холодильнике 😍
Гозе с добавлением натурального огуречного рассола и чеснока от Бёрнинг.

РАССОЛ-95 — не просто пиво. Это экстренная дозаправка организма.
Вдохновлено легендарными ночными АЗС, где после долгой дороги... или слишком длинной пятницы... все ищут одно — спасение.

Традиционный немецкий гозе с русским характером. Натуральный огуречный рассол, чеснок, морская соль и пшеничный солод работают как сервисная станция для уставшего человека 🔋
Освежающий солёно-кислый вкус с мягким чесночным финишем.

Просто напоминаем, что большинство наших новинок не повторяется! Поэтому рекомендуем не откладывать дегустацию на потом 🍻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ну что 🌞🌞🌞

Две недели до старта. К нам уже едут ультрабочковые империал бретт саур стауты, и мы планируем провести в их компании пять интересных дней. А вы, подписчик?

На картинке примерное расписание по дням, чтобы вы могли планировать свои 2-6 сентября. В среду будут релизы удивительных коллабораций, а в воскресенье корпспейнт-пати - лучше такое не пропускать.

Что-то, конечно, добавится, что-то передвинется. Более точный распорядок с временем, местами, всеми поп-апами, лекциями и нойзерами выложим ближе к делу.

И через пару дней появятся билеты на теплоходный заплыв для любителей реки Дон.

Если есть какие-то вопросы - пишите в комментариях 💀
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пиво из Тайланда

@brewmate
🔥2
Сегодня 20 августа 2026 г. День лени.

Всемирный день лени — это заключительный день Фестиваля промышленности, торговли и культуры, который проходит в городе Итагуи, Колумбия. Этот социально-культурный фестиваль представляет множество жанров музыки: джаз, блюз, сальса, рок, хип-хоп, реггетон, валленато, электронная музыка, регги и поп.

@brewmate
🔥2
Forwarded from Рецепты пива
Kviek Rye IPA (ржаной IPA)

Стиль: Rye #IPA
Крепость: 6,8 %
Плотность 16,3 °P

Без промывания дробины
Эффективность: 85 %

Объём партии: 13,5 л.
Время кипячения: 60 минут.
Заторная вода: 18,5 л.
Объём на кипячение: 16 л.
Плотность до кипячения: 1,058.

Характеристики готового пива
Начальная плотность: 1,067.
Конечная плотность: 1,015.
Горечь (IBU): 60.
Цветность: 13,6 EBC.

📈 Затирание
1 пауза 67,8 °C - 75 минут.

🌾 Засыпь (всего 3,620 кг)
2,3 кг (63,3 %) — Pale Ale 2‑Row, цветность 6 EBC;
800 г (22,2 %) — Rye Malt, цветность 5,9 EBC;
450 г (12,7 %) — Vienna Malt, цветность 6,9 EBC;
70 г (1,9 %) — Caramel/Crystal Malt, цветность 118 EBC.

🍃 Хмель (всего 81 г)
10 г (28 IBU) — Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ), альфа 15,5 %, кипячение 60 минут;
23 г (16 IBU) — Citra, альфа 12 %, кипячение 5 минут;
19 г (9 IBU) — Amarillo, альфа 7,9 %, кипячение 5 минут;
19 г (4 IBU) — Amarillo, альфа 7,9 %, аромат (хопстэнд) 20 минут;
10 г (4 IBU) — Citra, альфа 12 %, аромат (хопстэнд) 20 минут;

🍂 Сухое охмеление (всего 80 г)
45 г — Citra, альфа‑кислотность 12 %, сухое охмеление, 2 день;
35 г — Amarillo, альфа‑кислотность 7,9 %, сухое охмеление, 2 день.

🥛 Добавки
1 мл — молочная кислота 80 %, в затор.

🧫 Дрожжи
1 пакет — White Labs WLP518 Opshaug Farmhouse Yeast, 80 %.

Первичное брожение: 32.2 °C, 4 дня.

Уровень карбонизации: 2,4 CO₂.

@brewersfriend - #рецепт #пиво
🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Кросби Хопс — Наступил самый хмельной сезон из всех...

Видео снято на ферме Crosby Hop Farm. Если вы когда-нибудь окажетесь в Вудберне, штат Орегон, в период с Дня памяти до Дня труда, то сможете посидеть среди хмелевых завес и насладиться парой кружек пива.

@brewmate
С пятницей

🦊 ВК MAX
🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Темный лагер Ferryman на нитро от Electeic Brewing Co.

@brewmate
Ферма Кларксона - Diddly Squat Farm Shop и The Farmer’s Dog 🚜🍻

Diddly Squat Farm Shop — это не просто небольшой фермерский магазин. Там есть большая открытая площадка с едой и напитками, бургерами и кофе 🍔☕.

Мы приехали туда во вторник в начале июля, и очередь в магазин уже была огромной — около 200–300 человек 👥.

The Farmer’s Dog тоже меня удивил. Он оказался гораздо больше, чем я ожидала, и это не просто паб, а целый комплекс для посетителей: столики на улице, еда и большой магазин 🏪.

Мы не бронировали столик, но это не помешало нам насладиться атмосферой. Мы зашли в паб, осмотрелись, купили напитки и провели время на улице 🌳.

Несколько практических советов: 💡

1. Если хотите посетить Farm Shop, приходите пораньше — очереди могут быть очень длинными ⏰.
2. Не тратьте время на ожидание, если планируете зайти в The Farmer’s Dog: в их магазине продаются многие из тех же продуктов 🛒.
3. Если хотите пообедать или поужинать в The Farmer’s Dog, бронируйте столик заранее. Бронирование открывается 1-го числа каждого месяца в 9:00 на следующий месяц, и столики на популярные даты быстро раскупают 📅.
4. Если вам не удалось забронировать столик в пабе, не отказывайтесь от посещения. Вы всё равно сможете насладиться пабом, открытой террасой, магазинами, напитками и другими блюдами 🍽️.
5. Подарочный набор с пивом Hawkstone станет отличным сувениром или подарком. Вы можете выбрать разные сорта пива для набора 🎁🍺.

Оба заведения находятся примерно в 30 минутах езды на машине, так что вполне возможно посетить их за один день 🚗.

Все очень хорошо организовано: от парковки до фуд-кортов и магазинов. И персонал, и посетители были невероятно дружелюбны 😊.

@brewmate
Возьми Пару.
Когда ты говоришь "Будвайзер", ты говоришь всё это! 🍺
Реклама, 1971.

@brewmate
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM