✨✨✨
Дорогие друзья!
Скоро наступит Китайский и Корейский Новый год🧧

Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс с дегустацией вин.

Москва
15 февраля
Платно

Приготовим с вами традиционные новогодние блюда:
🍲 тток манду кук с говядиной
🍝 чапче с мясом и овощами
🍚 жареный рис по-янчжоуски
🥟 вонтоны со свининой и креветкой в кунжутном соусе и чили-масле

Откройте для себя искусство эногастрономии на практике и найдите лучшие сочетания вечера!
Сомелье мероприятия - Ольга Новоселова, винный путешественник, приехавший прямиком из Гонконга🇭🇰

Винное сопровождение к 4 приготовленным блюдам - ЮАР, Венгрия, Россия, Греция и Франция.

🇿🇦 Krone Borealis Vintage Cuvee Brut 2023
🇷🇺 Zolotaya Balka Blanc de Neige 2023
🇭🇺 Moric Hidden Treasures Tokaj Furmint 2022
🇬🇷 KtimaTselepos Moschofilero Blanc de Gris Arkadia 2024
🇫🇷 Pierre Dumont Morgon Beaujolais 2022

▫️Домашние фьюжн панчаны к столу.
▫️Лимонад с юдзу и маракуйя, чай с жасмином, кофе, вода.
▫️Вкусные подарки для каждого гостя.

📆 Дата: 15 февраля, 15.00-19.30
📌 г. Москва, м. 1905г, Кулинарная Академия «Resfood»
🎫 Цена: 7 500р за человека

Забронировать место: Евгения @food_nice_time
#мастеркласс #москва #платно #февраль2026

‍🎓️ Мастер-класс «MKN & Kronen: Технологии быстрой кухни. Преимущества мультитаймера»

Краснодар
12 февраля
Бесплатно

✨ Мастер-класс для рестораторов и шеф-поваров, которые ценят скорость, точность и безупречное качество блюд «а-ля карт». Вы узнаете, как пароконвектомат MKN и профессиональная овощерезка Kronen становятся ядром эффективной кухни, сокращая время приготовления без компромиссов во вкусе и презентации. Мы детально разберем работу мультитаймера — ключевой функции MKN для одновременного приготовления нескольких блюд с разными режимами и временем

👨‍🍳 Программа Мастер-класса:
🔸Принципы работы с меню «а-ля карт» в пароконвектомате MKN (Германия):
· Последовательность и совмещение процессов.
· Подбор режимов для разных текстур: хрустящая корочка (шницель), сочность (шашлычки), мягкая середина (картофель).
🔸Работа с овощерезкой Kronen (Германия) использование разных насадок, скорость и техника нарезки.
🔸Работа с влажностью: когда нужен пар, а когда — сухой жар. MKN (Германия)
🔸Приготовление салата «Винегрет» с отварными овощами.
🔸Приготовление профитролей с мясной начинкой.
🔸Жаренье и гриль в пароконвектомате MKN (Германия)

📌 Место проведения мероприятия: г.Краснодар, Ростовское шоссе 68/1 в зале «Демо-кухня»
📍Дата проведения: 12.02.2026 13:00
🔥 Стоимость: бесплатно

📞 Телефоны для регистрации:
8 (918) 451-38-65 Станислав
8 (989) 123-34-68 Андрей

🔻 Подробнее о мастер-классе: 🔻https://vk.cc/cUdn5l
#Краснодар #мастеркласс #бесплатно #февраль2026

‍🔥 Мастер-класс «Поцелуем в губы – море!»

Омск
17 февраля
Бесплатно

✨ Только представьте – креветка темпура с соусом васаби со сгущенкой и имбирно-лаймовым фрешем касается ваших губ...Как вам такой поцелуй моря? Хотели бы ощутить на себе?
Тогда приходите на мастер-класс 17 февраля «Поцелуем в губы – море!» Мастер-класс только для профессионалов.

👨‍🍳 Кто спикеры?

Чайко Руслан – шеф-повар долгожданного в Омске «Мидийного места», активный член Международного Альянса Профессиональных Кулинаров, победитель конкурса поваров Республики Саха Якутия

Андрей Кузьмин - бренд-шеф компании Radax, член ассоциации Шеф-поваров России Chef’s Team Russia.

Будем готовить и дегустировать:
🔹«Морской цыплёнок» в томатном соусе спайси и специей умами
🔹Креветка темпура с соусом васаби со сгущенкой и имбирно-лаймовым фрешем
🔹Мидии «DarkSide» с горьким шоколадом
🔹Крем-брюле «морской» с красными водорослями и морской солью

📍 Место проведения: г. Омск, ул. 20 лет РККА, 300
📌 Дата мероприятия: 17 февраля 13:00
☎️ Контакты для записи: 89236722335

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cUdoOH
#Омск #мастеркласс #бесплатно #февраль2026

👩‍🍳 Мастер-класс «Готовим плов»

Санкт-Петербург
19 февраля
Платно

✨ Мастер-класс по приготовлению ароматного, горячего и сытного узбекского плова. Своими руками вы приготовите плов и узнаете все секреты рецепта от шеф-повара. А также идеальное дополнение к плову — салат Ачичук (Ачик-чучук) из спелых томатов и красного лука с зеленью. В завершении — простой, но сытный суп из баранины и нута, который готовится в глиняных горшочках.

Итак, на мастер-классе мы приготовим:
🔷Ароматный узбекский плов;
🔷Салат Ачичук;
🔷Суп "Шурпа" в глиняных горшочках.

📍 Место проведения: Санкт-Петербург, ул. Союза Печатников, 28
📌 Дата мероприятия: 19 февраля 19:00
🔥 Стоимость: 5 500 руб.

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cwcZre
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #февраль2026

🧑‍🍳 Мастер-класс «Обед a la russe»

Москва
17 февраля
Платно

✨ Кто способен устоять перед тарелкой ароматного борща с копченостями и нежнейшим картофельным пюре. Уникальные гастрономические сочетания традиционной русской кухни никого не оставят равнодушным. Предлагаем на несколько часов погрузиться в ее неповторимый колорит и вместе с шеф-поваром приготовить полноценный обед a la russe — от первого блюда до десерта.

В меню:
🔸борщ с говядиной
🔸говяжья котлета с жареным картофелем
🔸сметанник с шоколадным бисквитом

📍 Место проведения: г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 17 февраля 14:00—17:00
🔥 Стоимость: 9 500 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cUdpHw
#Москва #мастеркласс #платно #февраль2026

👩‍🍳 Мастер-класс «Барбекю. Основы и правила»

Санкт-Петербург
18 февраля
Платно

✨ Подготовьтесь к сезону загородных пикников с новым мастер-классом «Барбекю. Основы и правила». Вы научитесь готовить сразу несколько ароматных и сочных блюд из мяса, рыбы и овощей.

Опытный шеф-повар раскроет перед вами секреты выбора продуктов для барбекю, приготовления маринадов и поделится рецептом вкуснейшего соуса из печёных томатов.

Программа мастер-класса
🔸Брускетта с маринованным ростбифом и тыквой барбекю
🔸Стейк из сёмги барбекю под медовой глазурью
🔸Рёбрышки барбекю по-английски с имбирным ананасом
🔸Люля-кебаб из баранины. Подаётся в тёплом лаваше с соусом из печёных томатов

📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Московский пр., д. 207
📌 Дата мероприятия: 18 февраля 19:00
🔥 Стоимость: 4 000 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cUdrF1
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #февраль2026

‍🔥 Лекция-дегустация «Игристые вина мира»

Москва
19-20 февраля
Платно

✨ В России принято любое вино с пузырьками называть шампанским, но если вы позволите себе такое во Франции, вам могут и голову оторвать. Давайте спасем ваш отпуск в Провансе и разберемся, чем метод производства игристого вина шампенуа отличается от метода шарма, что такое сатурация и ансестраль и где, в конце концов, пузырьков больше, а пена – самая красивая (после лекции вместо пены будете говорить про красивый «мусс»).

👉️ Как обычно в WineState мы теорию постигаем на практике, а точнее на дегустации. Владимир Косенко выбрал шампанское (то, что из Шампани, а не из Краснодарского края), креман (почти то же самое, только из Долины Луары), каву, просекко и зект (немецкое игристое из рислинга), чтобы вы попробовали разные виды игристых вин, почувствовали, чем отличаются вкусы и ароматы в зависимости от технологии производства и поняли, какое нравится больше именно вам.

📍 Место проведения: Москва, Коробейников переулок, д. 1 (вход со стороны Хилкова переулка).
📌 Дата мероприятия: 19-20 февраля 19:00 - 22:00
🔥 Стоимость: 4 500 рублей

🔻Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cUdqQr
#Москва #лекция #платно #февраль2026

‍🔥 Курс «Секреты идеальных блинов с Nutella от Алексея Кушнира»

Москва
18 февраля
Бесплатно

👨‍🍳 Однодневный мастер-класс «Секреты идеальных блинов с Nutella» — для проф-аудитории: техника, стандартизация и скорость, чтобы продукт стабильно работал в сервисе.

Отработаем 3 базы теста (классика, банан, шоколад) с фокусом на контроле консистенции, температуры, «отдыха» и жарки — чтобы блин был ровный по толщине, цвету и эластичности, без разрывов и пересушенных краёв.

👍️ Отдельный блок — Nutella как ингредиент: как держать её стабильной по текстуре и поведению в течение смены (вязкость, температура, смешивание, хранение), чтобы начинка не «плыла», не расслаивалась и не давала лишней сладкой тяжести.

Соберём 4 начинки на Nutella (клубника, банан, орехи, крем-чиз) как технологические решения: баланс вкуса, плотность, удержание формы и аккуратная сборка без течи и размокания.

👉️ Мастер-класс ведёт Алексей Кушнир — шеф с сильной пекарской базой и дисциплиной работы с тестом: идейный, но всегда доводит задумку до чёткого, воспроизводимого результата в продукте.

В его опыте — Парус, Wicked, Biggie, Bjorn и Fitz Gastro Project, где с 2023 года он отвечает за выпечку и стабильность процессов в группе.

📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 18 февраля 11:00 - 14:00
🔥 Стоимость: бесплатно

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cUotnO
#Москва #курс #бесплатно #февраль2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍🧑‍🍳 Мастер-класс «Рыбное трио»

Москва
21 февраля
Платно

✨ Присоединяйтесь к увлекательному кулинарному путешествию в мир изысканных блюд из рыбы и морепродуктов!
На мастер-классе "Рыбное трио" под руководством опытных шеф-поваров Гудман вы освоите искусство приготовления гармоничного набора блюд, сочетающих нежные вкусы лосося, креветок и свежих овощей, с акцентом на азиатские нотки и гриль-техники. Узнайте секреты создания аутентичного соуса, который идеально дополнит ваши блюда.

Мастер-класс: "Рыбное трио" - это отличная возможность развить навыки работы с морепродуктами, экспериментировать с ингредиентами и насладиться процессом в дружеской атмосфере. Завершите вечер напитком на выбор: освежающим домашним морсом или утонченным белым сухим вином.

Меню мастер-класса:
🔸Салат с подкопченным лососем и авокадо
🔸Креветки в азиатском стиле
🔸Стейк из лосося с романо на гриле
🔸Соус унаги

📍 Место проведения: г. Москва, Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 21 февраля 16:00
🔥 Стоимость: 7 000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cUdsiG
#Москва #мастеркласс #платно #февраль2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍🔥 Мастер-класс «Тренды. Технологии. Вкусы»

Екатеринбург
02,03 марта
Платно: от 35000

Ведущий мастер-класса: ДЕНИС ПЕРЕВОЗ г. Москва
В ЧЕМ ОСОБЕННОСТЬ ДАННОГО МАСТЕР-КЛАССА?
• Практичность блюд. После прошлого мастер-класса Дениса участники смогли внедрить в свою меню большую часть блюд.
• Красивая подача. Хороший вкус
• Шеф-повар знает уральский регион и понимает, что нужно гостю,.
• Блюда можно приготовить без дорогостоящего, редкого оборудования
• В блюдах используются понятные и доступные в регионе продукты
• Шеф-повар умеет вести мастер-классы
• В процессе мастер-класса можно задавать вопросы на любые темы: обучение, тренды в кулинарии, управление кухней, подбор и мотивация поваров, учет на предприятии и пр.
• Шеф-повар не просто выдает готовые рецепты, а задает вектор движения, в котором вы сможете развивать свое меню
• Выдается подробная рецептура в печатном виде, в которой можно делать правки в процессе мастер-класса

ПРОГРАММА МАСТЕР КЛАССА 02,03 марта 2026 г
Закуски, тарталетки, пончики
1. Сырные «подушечки» с кремом из топинамбура
2. Желейная тарталетка с красной рыбой
3. Риет из судака в корзинке из водорослей
4. Рубленная говядина с кремом из батата и луковым джемом
5. Тарталетка с печенью, брусникой и грибами
6. Мини-пончики/сметана - тахини/зелень и икра
Мясная гастрономия
7. Французский пирог «Пате - н - крут»
8. Домашняя ветчина из цыплят с паприкой
9. Мясной террин с вяленой клюквой
10. Поркетта с чесноком и пряными травами
Салаты
11. Зеленый салат с жареным в семечках авокадо
12. Салаат с морепродуктами, апельсинами и соусом том-ям
Горячие закуски
13. Язык/ пти-тим / свекла и хрен
14. Жареный сыр / соус из шпината / виноград
Блюда на компанию
15. Кулебяка из судака и тигровых креветок (топинад, куриный бульон, масло креветки, голубец из шпината).
16. Говядина «Велингтон» в кеце с мозговой косточкой и овощным соте.
Хлеб
17. Бородинский хлеб на закваске. Вкусно. Полезно. Просто.

📍 Место проведения: г. Екатеринбург, ул. Татищева 49А
📌 Дата мероприятия: 2 и 3 марта
🔥 Стоимость: платно от 35000

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻
https://opensheff.ru/programs/trendyi.-texnologii.-vkusyi

Запись: +79326988153 телефон, +79122425525 – WhatsApp\моб тел, Людмила
#Екатеринбург #курс #платно #март2026

‍🧑‍🍳 Мастер-класс «50 оттенков стейка»

Владивосток
21 февраля
Платно

🔥 Мясо любят многие, но не все знают, как приготовить его так, чтобы получить максимум вкуса, максимум сочности и максимум удовольствия. Если вы тоже на пути познания мясного идеала, тогда этот мастер-класс для вас.
Шеф-повар расскажет, как выбирать мясо, какие бывают степени прожарки, как правильно их определять. Вместе определите вашу любимую степень и приготовите свой идеальный стейк — сочный и ароматный.

👉️ К нему приготовите два соуса — грибной и ягодный. Вкус мяса откроется для вас по-новому в сочетании со сливочным соусом с одной стороны и сладким ягодным — с другой. На гарнир — лёгкий салат с цитрусом.

Ну что, мясоеды, вы готовы?

📍 Место проведения: г. Владивосток, ул. Станюковича, д. 46 (ЖК GAVAN RESIDENCE), 1 этаж со стороны моря
📌 Дата мероприятия: 21 февраля 18:00
🔥 Стоимость: 4 490 руб.

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cFZGXb
#Владивосток #мастеркласс #платно #февраль2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍👩‍🍳 Мастер-класс «Хиты студии»

Санкт-Петербург
25 февраля
Платно

✨ В этом мастер-классе мы собрали для вас самые популярные блюда нашей студии. Это уникальный шанс приготовить сразу все хиты на одном мастер-классе.

На мастер-классе приготовим:
🔸 Салат с говядиной, гранатом и орешками кешью в азиатском стиле от Джейми Оливера (он станет вашим фаворитом на долгое время!);
🔸Стейк из вырезки (классика! Расскажем все о стейках, о степенях прожарки и тд.);
🔸 Перечный соус «Пепе верде» (идеальный соус к мясу);
🔸Пряная картошечка с цедрой лимона и травами (идеальный гарнир к любым блюдам); + каждому участнику наливаем бокал вина в подарок!

📍 Место проведения: Санкт-Петербург, ул. Союза Печатников, 28
📌 Дата мероприятия: 25 февраля 19:00
🔥 Стоимость: 6 900 руб.

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/capajA
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #февраль2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍👩‍🍳 Мастер-класс «Завтраки. Легко и просто»

Санкт-Петербург
25 февраля
Платно

✨ Сбалансированный завтрак — верный способ сохранить здоровое пищеварение и получить заряд энергии на весь день. Диетологи советуют отдать предпочтение белкам и сложным углеводам, которые нормализуют уровень сахара в крови.

Участники нового мастер-класса приготовят итальянскую фриттату, американские панкейки с кленовым сиропом, блюда из яиц, кашу, ароматную выпечку с беконом и овощами. Шеф-повар расскажет о правилах подбора ингредиентов, сервировке завтрака и рецептах, которые станут полезной утренней традицией.

📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Московский пр., д. 207
📌 Дата мероприятия: 25 февраля 19:00
🔥 Стоимость: 3 500 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cMeSxF
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #февраль2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

👩‍🍳 Мастер-класс «Обед настоящего мужчины»

Москва
23 февраля
Платно

🔥 Праздничный мастер-класс для мужчин к празднику 23 февраля. Милые дамы, мы знаем, какой подарок понравится вашему мужчине. Брутальный обед в Accademia del Gusto, приготовленный своими руками, не оставит никого равнодушным, и тем более-голодным!

Состав мастер-класса:
🔸Салат с ростбифом в кунжуте и горчичном соусе
🔸Паста Аль Ольо Пепперончино с говядиной
🔸Джелато с бурбоном и кленовым сиропом

📍 Место проведения: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27
📌 Дата мероприятия: 23 февраля 12:00 - 15:00
🔥 Стоимость: 7 000 руб.

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cUtVAR
#Москва #мастеркласс #платно #февраль2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍👩‍🍳 Курс «СОУСЫ»

Санкт-Петербург
28 февраля - 1 марта
Платно

✨ Этот двухдневный очень интенсивный курс вполне может оказаться энциклопедическим для уверенного и продвинутого шефа: Роман Киселев собрал почти полную антологию (более 50 позиций!) самых востребованных соусов и бульонов, которые могут (и должны!) использоваться практически в любой кухне.Образование в Le Cordon Bleu и Alain Ducasse, стажировки в ресторанах из рейтинга The Worlds 50 Best Restaurants: Gaya (Париж), Attica (Мельбурн), Fratzen (Стокгольм), Relae и Amass (Копенгаген) – все это делает профессиональный взгляд Романа Киселева более чем экспертным.

Программа курса состоит из 7 основных разделов, каждый из которых будет раскрыт на примере нескольких позиций (Более 50):
🔹Бульоны
🔹Базовые соусы
🔹Эмульсии
🔹Мясные соусы
🔹Винегреты/салатные заправки
🔹Сальсы и песто
🔹Масла и кондименты

📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 28 февраля - 1 марта 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 55 000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/cUtU2f
#СанктПетербург #курс #платно #февраль2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍🎓 Мастер-класс «Дичь. Обновляем меню на весну»

Санкт-Петербург
4 марта
БЕСПЛАТНО

🔥 Откройте новые возможности работы с дичью и обновите своё меню современными решениями на мастер-классе для профессионалов. Вместе с шефами в Кулинарном салоне Вероники Ермаковой вы приготовите блюда из дичи, продегустируете их и разберёте ключевые технологии приготовления.

📝 Будут представлены:
🔹Закуска из паштетов дикого мяса
🔹Идеи и варианты блюд из мяса лося и косули
🔹Крылья ската — готовое решение по суперцене
🔹Грядина — блюда русской старинной кухни в современной интерпретации из фарша дичи
🔹Колбаски-полуфабрикаты для гриля — быстро, эффективно и вкусно
🔹Лесные сезонные грибы
🔹Другие секретные продукты из леса и не только

🎓 Поэтапно обсудим:
🔸Как грамотно ввести в ассортимент новые блюда из дичи
🔸Расчёт себестоимости
🔸Как улучшить качество при приготовлении
🔸Технологии приготовления, хранения и подачи

👨‍🍳 Вы получите готовые решения для обновления меню на основе ассортимента дикого мяса и рыбы от компании «Дикоед». Каждому участнику будет предоставлен промокод со скидкой на первую покупку продукции.

📍 Дата: 4 марта с 11.00 до 14.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Санкт-Петербург, ул. Ильюшина, 14 (секция 301, 3 этаж), Кулинарный салон Вероники Ермаковой

✅ Вы можете записаться:
📱 по telegram: @Gdb1970 Евгений;
📧 по e-mail: chef@dikoed.ru

🔻 Узнайте подробнее о мастер-классе на сайте: 🔻https://vk.cc/cUBeaz
#мастеркласс #СанктПетербург #бесплатно #март2026

👉 Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

🧑‍🍳 Мастер-класс «Мясной сет»

Москва
26 февраля
Платно

✨ Атмосфера кухни, бокал вина и мясо, которое в ваших руках превращается в самое желанное блюдо для ваших гостей. «Мясной сет» — это карпаччо, ростбиф, сочный стейк и десерт, собранные в единый гастрономический вечер.

На мастер-классе вы узнаете секреты работы с мясом, научитесь техникам нарезки, прожарки и подачи, чтобы каждый этап выглядел по-ресторанному. Это не просто готовка, а опыт, после которого ваши ужины больше никогда не будут прежними.

📍 Место проведения: г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 26 февраля 14:00—17:00
🔥 Стоимость: 9 500 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cUtWiT
#Москва #мастеркласс #платно #февраль2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍🔥 Курс «Современная кондитерская витрина»

Москва
2-3 марта
Платно

👨‍🍳 «У вас не будет второго шанса, чтобы создать первое впечатление!» - принцип, которого придерживается при формировании кондитерской витрины Марина Круч.

Витрина ее кондитерской Kruch Dessert на протяжении нескольких лет считалась одной из лучших в Санкт-Петербурге, а репутация основателя стала синонимом хорошего вкуса и профессионализма.

👍️ Марина знает все о визуальной подаче, идеальных ингредиентах и десертах, которые непременно станут хитами продаж. Как сделать людей счастливыми, а бизнес прибыльным, - вот чему будет учить шеф-кондитер на своем авторском двухдневном интенсиве для действующих специалистов.

📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 2-3 марта 10:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 35 000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/cUKrOT
#Москва #курс #платно #март2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ