👩‍🍳 Мастер-класс «БАНКЕТ БЕЗ ХАОСА? РЕАЛЬНО»

Омск
9 сентября
Бесплатно

Приглашаем владельцев, шефов и технологов HORECA на мастер-класс по технологии Cook & Chill от MKN и «Компонент».

В программе:
✔️ Живая демонстрация приготовления 3 сет-блюд
✔️ Сравнение вкуса «из-под ножа» и после Cook & Chill
✔️ Разбор экономики: сокращаем штат, сохраняем качество

Спикер — Илья Аникин, шеф-повар и региональный руководитель «Компонент».

🎯 Будет полезно отелям, ресторанам с банкетами и кейтерингу.

📍 Место проведения: г. Омск, ул. 20 лет РККА, 300, Альфа-Бизнес, гастроплощадка
🗓 Дата мероприятия: 09.09.2026 в 13:00
🔥 Бесплатно
Мест мало — регистрируйтесь в ссылке ниже 👇
https://alfa-biz.ru/gastro/master-classes/cook-and-chill-banketnoe-reshenie-ot-mkn

#Омск #мастеркласс #бесплатно #сентябрь2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍🔥 Курс «Венская выпечка, ферментированное и ламинированное тесто»

Москва
14-15 сентября
Платно

👨‍🍳 Откройте для себя волшебство венской выпечки на эксклюзивном двухдневном курсе под руководством непревзойденного Ханса Овандо – лучшего кондитера Испании (2022), лучшего шоколатье (2008) и международного шеф-консультанта.

В теоретической части мастер-класса вы изучите: технологии приготовления муки (от терминологии до составов) и основы брожения (особенности работы с дрожжами и бактериями), а также поймете нюансы работы со стартерами бига и пулиш.

🥐 В практической части обучения вы, под руководством эксперта, основательно разберете тонкости приготовления ферментированного и ламинированного теста для культовых круассанов, а также приготовите круассаны орех марципан, пикантный лимонный базилик, датский дэниш с карамелизированной грушей, сливками и пралине фундука, экзотический дэниш с манго, маракуйей и кокосом, двухцветный Пан Свис и многое другое!

Этот курс откроет новые возможности как для профессионалов, желающих усовершенствовать технику работы с тестом, так и для начинающих пекарей, которые хотят заложить прочный фундамент для работы с венской выпечкой. Присоединяйтесь к Хансу Овандо и овладейте секретами идеального слоеного теста, которые помогут вывести ваши навыки на новый уровень!

📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 14-15 сентября 10:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 70 000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/d12NYt
#Москва #курс #платно #сентябрь2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

Вызревание дичи — базовый этап для раскрытия вкуса и текстуры мяса. Без этого даже самая дорогая вырезка может превратиться в подошву. В работе с дичью важно знать разницу между сухим и влажным вызреванием: сухое — для концентрированного вкуса и плотной текстуры, влажное — для более мягкого результата. Ключевые параметры: температура 0…+2°C, влажность 70–85%. Для каждого вида мяса — свой срок и способ. Например, оленина и кабан хорошо раскрываются после 7–14 дней сухого вызревания, а птицу и зайца лучше выдерживать во влажном варианте. Не забывайте, что вызревание — не только про вкус, но и про безопасность. Шпаргалка по видам и срокам — в статье. https://dikoed.ru/about/shef-povaru/stati/guide_po_sozrevaniyu_dichi/

👩‍🍳 Мастер-класс «Приготовление запеканок, пудингов и суфле»

Санкт-Петербург
10 сентября
Платно

✨ На мастер-классе мы расскажем о различных способах приготовления самых нежных блюд — омлетов, пудингов и суфле. Сладкие, воздушные десерты и тающие во рту сытные блюда оставят самые благоприятные впечатления у всех ваших гостей и членов семьи.

📍 Место проведения: Санкт-Петербург, Московский пр., д.207
📌 Дата мероприятия: 10 сентября 19:00
🔥 Стоимость: 3 500 руб.
☎️ Запись через сайт и по тел. 8 (812) 373-49-07.

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/d12Utf
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #сентябрь2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

Вызревание и приготовление дичи: практическое руководство шефа

Инфографика от бренд-шефа ДикоЕд.

https://dikoed.ru/about/shef-povaru/stati/vyzrevanie-i-gotovka-dichi/

🧑‍🍳 Мастер-класс «Кухни мира: Франция»

Москва
8 сентября
Платно

✨ Крем-брюле с хрустящей карамельной корочкой, филе миньон с бархатным беарнезом, прохладный вишисуаз – в этих блюдах элегантность французской кухни раскрывается особенно эффектно. На нашем мастер-классе вас ждут невесомые акценты, тонкие ароматы, сезонные ингредиенты — все, что делает французскую кухню такой притягательной. Он адресован тем, кто ищет вдохновения и не готов жертвовать вкусом ради скорости.

Откройте кулинарную Францию по-новому вместе с нашими шефами!

📍 Место проведения: г. Москва, ул Большая Якиманка, дом 22, ТЦ «Гименей», 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 8 сентября 19:00—22:00
🔥 Стоимость: 12 900 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/d12WmN
#Москва #мастеркласс #платно #сентябрь2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍🎓 Мастер-класс «Обновляем меню для зимнего сезона. Дичь и не только»

Химки
24 сентября
БЕСПЛАТНО

🔥 Екатеринбург, готовимся к зимнему сезону!
24 сентября бренд-шеф компании «ДикоЕд» Евгений Бердников проведёт в кулинарной студии «Свободная кухня» мастер-класс для профессионалов. Это практическое погружение в мир дичи: вы будете готовить, дегустировать и разбирать каждый продукт в деталях. Вас ждут нестандартные части туши, рабочие лайфхаки и живой обмен опытом с шефом.

📝 Будут представлены:
🔸Закуска из мяса дичи
🔸Различное мясо дичи
🔸Колбаски для жарки из дичи
🔸Фарш из дичи
🔸Голень лося и северного оленя
🔸Альтернатива мясу — альтернативное предложение
🔸И другие тайные части дичи

🎓️ На мастер-классе вы сможете:
🔹Как обновить сезонное меню с помощью продукции из дичи
🔹Какие виды мяса дичи подойдут для разных блюд ресторанной кухни
🔹Практические рекомендации по работе с продукцией и её использованию в меню

👨‍🍳 Мы приготовим блюда в нескольких вариантах подачи, а по итогам мастер-класса вы получите готовые решения для вашего зимнего меню на основе продукции «Дикоед». Каждому участнику будет предоставлен промокод со скидкой на первую покупку.

📍 Дата: 24 сентября в 13.00
📌 Место проведения мероприятия: г. Екатеринбург, ул. Татищева, 49А, кулинарная студия «Свободная кухня»

✅ Вы можете записаться:
☎️ по телефону: +7(903)514-00-51;
📱 по telegram: @Gdb1970 (https://vk.com/id381064109) Евгений;
📧 по e-mail: chef@dikoed.ru

🔻 Узнайте подробнее о мастер-классе на сайте: 🔻https://vk.cc/d0UmLf
#мастеркласс #Казань #бесплатно #сентябрь2026

👉️ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

👩‍🍳 Мастер-класс по стейку «Нью-Йорк с запеченными овощами»

Москва
13 сентября
Платно

🔥 Что может быть прекраснее сочного говяжьего стейка?
У каждого, наверняка, есть любимый способ его приготовления, но наши шеф-повара поделятся своим изысканным рецептом! Изюминкой нашего летнего вечера станет сырное казино и бокал вина!

📍 Место проведения: Москва, ул. 1-я Тверская-Ямская, д.27
📌 Дата мероприятия: 13 сентября 17:00 - 20:00
🔥 Стоимость: взрослый билет - 8 000 ₽, детский билет (6-13) - 5 950 ₽

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/d1nBHy
#Москва #мастеркласс #платно #сентябрь2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍🔥 Лекция-дегустация «Хиты Нового Света»

Москва
15-16 сентября
Платно

✨ Новосветские вина часто ассоциируются с каким-то одним сортом, флагманом своей страны: новозеландский совиньон блан, аргентинский мальбек, австралийский шираз, чилийский карменер. А ведь виноделие Нового Света гораздо разнообразнее!

Без давления европейских традиций и жесткий требований апелласьонов, виноделы в Новом подходят к привычным стилям более свободно и творчески. Здесь рождаются интересные шардоне, пино нуары, каберне, шенен бланы и множество других вин. Хотите понять, чем отличаются терруары Старого и Нового Света, и как меняется стилистика привычных сортов за океаном?

🍷 На этой дегустации вы узнаете, чем новозеландский пино гри похож на эльзасский, где в Новом Свете самые бензольные рислинги, какие бленды на основе пинотажа наиболее удачны и за что ценится шардоне с высотных виноградников в Андах.

Мы расскажем обо всех важных сортах и стилях Австралии, ЮАР, США, Чили, Аргентины и Новой Зеландии и попробуем очень интересные вина из этих стран. Новый Свет – это поиски новых горизонтов, в том числе и в вине. Присоединяйтесь, будем переосмысливать классику вместе!

📍 Место проведения: Москва, Коробейников переулок, д. 1 (вход со стороны Хилкова переулка).
📌 Дата мероприятия: 15-16 сентября 19:00 - 22:00
🔥 Стоимость: 4 500 рублей

🔻Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/d1nDiz
#Москва #лекция #платно #сентябрь2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍🧑‍🍳 Мастер-класс «Стейк Рибай - классика жанра»

Москва
16 сентября
Платно

✨ Стейки - на данный момент популярная тема для разговора. Мы много слышим о стейках, много читаем о них и очень хотим научится правильно готовить любой стейк. А многие из нас знают, что такое "мраморность" мяса или например, какие бывают прожарки?

Знакомьтесь - стейк Рибай! Аппетитный, сочный и приготовленный собственными руками, до вашей любимой прожарки, с бокалом красного сухого вина - вот рецепт идеального вечера и вкусного ужина!

📍 Место проведения: г. Москва, Кулинарная Академия Гудман, Трубная пл., 2, ТЦ Неглинная, 2 этаж
📌 Дата мероприятия: 16 сентября 19:00
🔥 Стоимость: 7 500 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/d1nERU
#Москва #мастеркласс #платно #сентябрь2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍🦐 Русская рыба — главный гастрономический фестиваль рыбы и морепродуктов в Санкт-Петербурге

Санкт-Петербург
19–20 сентября
Платно

Мероприятие объединит гурмэ-фестиваль для широкой аудитории и профессиональный HoReCa-форум для рестораторов, шеф-поваров и производителей.

В программе:
◽ 12 авторских ресторанных концепций с открытыми кухнями
◽ Чемпионат «Рыба на гриле»: в первый день соревнуются 24 петербургских шефа, во второй — 16 любительских команд из разных городов
◽ Кулинарные шоу: разделка и приготовление тунцов по авторским рецептам
◽ Гигантская уха: камчатская уха из чавычи и морепродуктов в котле на 1200 литров
◽ Образовательная программа: около 50 мастер-классов от известных шеф-поваров и 12 занятий в Академии «Русская рыба»
◽ Выставка: более 20 рыбодобывающих компаний, оборудование и инвентарь для ресторанов
◽ Музыка: живое выступление популярных групп в течение двух дней

Блюда будут сопровождаться напитками, подобранными сомелье, что позволит открыть для себя идеальные гастрономические сочетания 🍷

Даты: 19–20 сентября 2026
Время: 11:00–22:00
Место: Санкт-Петербург, культурный квартал «Брусницын» (Кожевенная линия, 30)
Подробности и билеты: https://russian-fish.timepad.ru/event/4145918/

#СанктПетербург #фестиваль #сентябрь2026 #рыба #HoReCa

Работа с сырой дичью в холодном цехе — это не просто техника, а отдельная философия. Здесь важна каждая деталь: качество мяса, баланс кислотности, санитарная дисциплина. В меню — только отборная вырезка оленя, косули, лося (кабан — строго под термию). Карпаччо требует филигранной нарезки и кислотного маринада, тартар — ручной рубки и грамотной эмульсии. Альтернативные заправки — ключ к раскрытию вкуса: гранат для плотной дичи, малина для косули, копчёная паприка для выдержанного мяса. Ставка: соль — только перед подачей, кислота — не более 15% объёма, масло — минимум 30%. Удар: контроль pH, пастеризация желтков, ежедневная тренировка нарезки. Шпаргалка: не допускайте перекисления и пересола — иначе получите подошву вместо бархата. Подробнее — в материале: https://dikoed.ru/about/shef-povaru/stati/filosofiya-syroy-dichi/

👨‍🍳 Мастер-класс «Римские каникулы»

Москва
18 сентября
Платно

✨ Итальянская кухня завоевала сердца людей по всему миру своей простотой и гармоничными сочетаниями вкусов. На практическом мастер-классе мы приготовим классические итальянские блюда, в каждое из которых мы добавили что-то особенное.

Взгляните по-новому на итальянскую кухню и влюбитесь в неё заново!

📍 Место проведения: г. Москва, Новинский б-р, д.31, торговая галерея ВЭБ Центра
📌 Дата мероприятия: 18 сентября 17:00
🔥 Стоимость: 11 000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/d1nE89
#Москва #мастеркласс #платно #сентябрь2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍👩‍🍳 Курс «Современная русская кухня: авторский курс Глеба Левицкого»

Санкт-Петербург
19-20 сентября
Платно

✨ Авторский курс шеф-повара Глеба Левицкого (Парк культуры, Печерка, Park bistro, Темп)

На курсе вы:
🔹Переосмыслите фундаментальные принципы русской гастрономии, раскрыв их в современном ключе.
🔹Освоите авторские техники трансформации традиционных ингредиентов в изысканные блюда.
🔹Научитесь создавать уникальные вкусовые сочетания, вдохновленные русским наследием.
🔹Овладеете искусством фуд-пейринга, расширяя палитру гастрономических возможностей.
🔹Разработаете авторские десерты, оттачивая баланс текстур и температур.
🔹Создадите презентации блюд, демонстрирующие вашу индивидуальность и профессионализм.

📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 19-20 сентября 10:00-17:00
🔥 Стоимость: 35 000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/d1nAFr
#СанктПетербург #курс #платно #сентябрь2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

🔥 Розыгрыш билета на ERF

Разыгрываем 1 билет на Евразийский Ресторанный Форум в Екатеринбурге.

📅 22 сентября
📍 Hyatt Regency
🔗 https://www.e-r-f.ru/

Форум для рестораторов и шефов: бизнес, команда, сервис, тренды и живой нетворкинг.

Условия простые:
1. Будь подписан на @chef2chef
2. В комментарии напиши: Хочу на ERF

Итоги — 15 сентября в 10:00.
Победителя выберем случайно.

💡 Хотите 3 шанса вместо одного?
По одному билету разыгрываем в каждом сообществе Chef2Chef.
Участвуйте также:

• ВК: https://vk.com/club218799292
• Max: https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

Подписался → прокомментировал → жди итоги.

‍🔥 Курс «Всё про декор десертов»

Москва
21-22 сентября
Платно

👨‍🍳 Уникальный курс по декору от шеф-кондитера Ирины Лыловой, аналогов которому нет в стране. Вы научитесь создавать разнообразный декор, начиная от простых элементов из шоколада и карамели, и заканчивая деталями в стиле высокой кухни.

Программа является универсальным трамплином для тех, кто хочет научиться органично и красиво декорировать кондитерские изделия любого формата, а также изучить как декор меняет подачу.

👉️ Вместе с Ириной студенты проработают многое из того, что ранее не получалось реализовать: кранчи и хруст, тюили, шоколадный и карамельный декор, декор с использованием азота, пены различной природы, стекло и чипсы, желе и гели (с использованием разных текстур) и т.д.

📍 Место проведения: Москва, ВДНХ, Сервис.Техноград, Павильон 322
📌 Дата мероприятия: 21-22 сентября 10:00 - 18:00
🔥 Стоимость: 32 000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/d1nzpH
#Москва #курс #платно #сентябрь2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍👩‍🍳 Мастер-класс «Хиты студии»

Санкт-Петербург
23 сентября
Платно

✨ В этом мастер-классе мы собрали для вас самые популярные блюда нашей студии. Это уникальный шанс приготовить сразу все хиты на одном мастер-классе.

На мастер-классе приготовим:
🔸Салат с говядиной, гранатом и орешками кешью в азиатском стиле от Джейми Оливера (он станет вашим фаворитом на долгое время!);
🔸Стейк из вырезки (классика! Расскажем все о стейках, о степенях прожарки и тд.);
🔸Перечный соус «Пепе верде» (идеальный соус к мясу);
🔸Пряная картошечка с цедрой лимона и травами (идеальный гарнир к любым блюдам);
🔸Десерт: панна-котта. + каждому участнику наливаем бокал вина в подарок!

📍 Место проведения: Санкт-Петербург, ул. Союза Печатников, 28
📌 Дата мероприятия: 23 сентября 19:00
🔥 Стоимость: 6 900 руб.

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/capajA
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #сентябрь2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍👩‍🍳 Курс «Основной курс для шеф-поваров»

Санкт-Петербург
21 сентября - 1 октября
Платно

✨ Основной курс для профессионалов — это система обучения, разработанная с учетом требований к навыкам шеф-поваров в современных успешных ресторанных проектах. Студенты курса получат самую актуальную информацию в кратчайший срок. Первоклассные преподаватели, лучшие поставщики и новейшее оборудование. Мы гарантируем полное погружение в процесс обучения. СВЧ — это не только теория, это обмен опытом и 80% практики.

Наши преподаватели расскажут о современных мировых трендах, научат правильно выстраивать рабочий процесс, формировать dream-team, выстраивать безотходное производство и работать над снижением фудкоста в условиях постоянного роста цен от поставщиков. После обучения шеф-повара становятся не только виртуозными специалистами, но и управленцами на профессиональной кухне, готовыми к любым задачам.

👍️ Мы выпускаем шеф-поваров, умеющих говорить на одном языке с собственниками, заинтересованных в финансовой стабильности ресторана и знающих, как достичь результата. Именно такой шеф может стать не только лицом ресторана, но и ключевой фигурой в концепции, PR и рекламе заведения.

📍 Место проведения: Санкт-Петербург, пер. Пирогова, 18
📌 Дата мероприятия: 21 сентября - 1 октября 10:00-19:00
🔥 Стоимость: 240 000 рублей

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻 https://vk.cc/d1CfaY
#СанктПетербург #курс #платно #сентябрь2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

Коллеги, разберём фундаментальный вопрос: специи для дичи. Мясо дичи — самодостаточно, задача специй — подчеркнуть его индивидуальность, а не замаскировать. Базовые — соль и перец. Классика: можжевельник, тимьян, розмарин, лавровый лист. Акценты — ягоды, цитрус, дым, сладкие специи — строго под вид и технологию. Важно: цельные специи — в маринад, молотые — перед жаркой, соль — только перед термообработкой, иначе получите подошву. Перебор делает мясо «аптечным», недобор — плоским. Для кабана и медведя — специи агрессивнее, для птицы — максимально деликатно. Индивидуальный подход: молодое мясо — минимум специй, зрелое и жирное — больше. Лучшая приправа — качественная дичь, специи лишь раскрывают её. Сводная таблица — как шпаргалка. Ставлю задачу: не повторять ошибки — работайте с нюансами, не по шаблону. https://dikoed.ru/about/shef-povaru/stati/spetzii-i-pryanosti-dlya-dichi/

‍👩‍🍳 Мастер-класс «Хиты студии»

Санкт-Петербург
23 сентября
Платно

✨ В этом мастер-классе мы собрали для вас самые популярные блюда нашей студии. Это уникальный шанс приготовить сразу все хиты на одном мастер-классе.

На мастер-классе приготовим:

🔸 Салат с говядиной, гранатом и орешками кешью в азиатском стиле от Джейми Оливера (он станет вашим фаворитом на долгое время!);
🔸 Стейк из вырезки (классика! Расскажем все о стейках, о степенях прожарки и тд.);
🔸 Перечный соус «Пепе верде» (идеальный соус к мясу);
🔸 Пряная картошечка с цедрой лимона и травами (идеалный гарнир к любым блюдам);
🔸 Десерт: панна-котта. + каждому участнику наливаем бокал вина в подарок!

📍 Место проведения: Санкт-Петербург, ул. Союза Печатников, 28
📌 Дата мероприятия: 23 сентября 19:00
🔥 Стоимость: 6 900 руб.

🔻 Подробнее по ссылке: 🔻https://vk.cc/capajA
#СанктПетербург #мастеркласс #платно #сентябрь2026

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок - подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ