💬 Форум HoReCa Baikal - 2023

🧭 Улан-Удэ
✅ 1 марта 8:45 — 2 марта 18:00
🔥 Стоимость: 6.000 руб

🙏 Впервые в Улан-Удэ, пройдет форум для индустрии HORECA.
HORECA BAIKAL 2023 – это оффлайн-встречи профессионалов, новые контакты с руководителями и специалистами предприятий гостиничного бизнеса и общественного питания Республики Бурятия и Забайкальского края, новые горизонты планирования бизнеса, интерактивное взаимодействие, позитивное настроение.

🎓️ 2 дня образовательных семинаров для отельеров и рестораторов, а также дегустации от ведущих поставщиков ресторанного бизнеса.

🧭 Место проведения: В отеле «Бурятия», г.Улан-Удэ, ул. Коммунистическая, 47 а

🌐Подробней о мероприятии на сайте: https://sibexpo.ru/events/forum-horeca-baikal-2023.html

👉 Приобрести билеты по ссылке: https://sibexpo.timepad.ru/event/2263292/

❗Количество билетов ограничено.❗

#форум #horeca #УланУдэ #март2023 #платно

‍‍🐟 Фестиваль «Русская рыба»
Санкт-Петербург
19–20 сентября
Для профессионалов

✨ Главное гастрономическое событие осени: фестиваль от организаторов Seafood Expo Russia соберёт свыше 25 000 гостей и 2 000 профессионалов HoReCa. Мероприятие приурочено к IX Международному рыбопромышленному форуму и проходит под эгидой национального бренда «Русская рыба» при поддержке Росрыболовства.

Для шефов, рестораторов и партнёров:
🔹 Выставочная зона — более 20 ведущих рыбодобывающих компаний
🔹 Профессиональный HoReCa-форум — круглые столы, мастер-классы от звёздных шефов
🔹 Промостенды и дегустации — продукт напрямую гостям и партнёрам

Гостей ждут:
🔹 Шоу-дегустации — разделка гигантских тунцов и камчатская уха из 1200-литрового котла
🔹 Чемпионат «Рыба на гриле» — шефы и любители барбекю
🔹 Академия «Русская рыба» — 12 мастер-классов от известных шефов и педагогов
🔹 Музыкальная сцена и бары с авторскими напитками от сомелье

📍 Место проведения: Санкт-Петербург, культурный квартал «Брусницын» (Кожевенная линия, 30)
📌 Дата мероприятия: 19–20 сентября 2026
☎️ Участие и партнёрство: Ёхин Александр Владимирович, +7 (968) 68 68 505, ehinrusfih@yandex.ru
🔻 Подробнее по ссылке: 🔻
https://russianfish.com/
Программа: https://seafoodexporussia.com/fishfestival/
#СанктПетербург #фестиваль #сентябрь2026 #рыба #HoReCa

✅ Не пропустите возможность прокачать свои навыки на мастер-классах, форумах, вебинарах из-за блокировок — подписывайтесь на канал Chef2Chef в MAX https://max.ru/join/2ULU9QVQzLEJtMfunlHb3rJ-kHEuK6gu-5dvOpUgkUQ

‍🦐 Русская рыба — главный гастрономический фестиваль рыбы и морепродуктов в Санкт-Петербурге

Санкт-Петербург
19–20 сентября
Платно

Мероприятие объединит гурмэ-фестиваль для широкой аудитории и профессиональный HoReCa-форум для рестораторов, шеф-поваров и производителей.

В программе:
◽ 12 авторских ресторанных концепций с открытыми кухнями
◽ Чемпионат «Рыба на гриле»: в первый день соревнуются 24 петербургских шефа, во второй — 16 любительских команд из разных городов
◽ Кулинарные шоу: разделка и приготовление тунцов по авторским рецептам
◽ Гигантская уха: камчатская уха из чавычи и морепродуктов в котле на 1200 литров
◽ Образовательная программа: около 50 мастер-классов от известных шеф-поваров и 12 занятий в Академии «Русская рыба»
◽ Выставка: более 20 рыбодобывающих компаний, оборудование и инвентарь для ресторанов
◽ Музыка: живое выступление популярных групп в течение двух дней

Блюда будут сопровождаться напитками, подобранными сомелье, что позволит открыть для себя идеальные гастрономические сочетания 🍷

Даты: 19–20 сентября 2026
Время: 11:00–22:00
Место: Санкт-Петербург, культурный квартал «Брусницын» (Кожевенная линия, 30)
Подробности и билеты: https://russian-fish.timepad.ru/event/4145918/

#СанктПетербург #фестиваль #сентябрь2026 #рыба #HoReCa