Доставка готовой еды:
Салат Панцанелла. Тосканский салат из овощей с Чиабаттой.
Средиземноморский салат из печенной свеклы с Сербской брынзой и сегментами апельсинов.
Запечённая куриная грудка с томатами и сыром.
Роллы из Лаваша с Крем Чизом и Форелью Слабосолёной с клюквой .
Говядина томленная с морковью и сельдереем стеблевым.
Печенный картофель.
#доставкаготовойеды
#рецептыотшефа

Томленные свиные ребрышки.С запечёнными овощами.
Ингредиенты:
Ребрышки свиные - 800гр
Соль- 8 гр
Дижонская горчица--25гр
Черный перец молотый- 2гр.
Чесночное масло - 10гр
Баклажаны- 600 гр
Перец сладкий - 200гр
Сельдерей стеблевой --40гр
Лук репчатый - 50гр
Помидоры в собственном соку - 150гр
Чесночное масло - 10гр
Технология приготовления:
Ребрышки замариновать солью, черным перцем и Дижонской горчицей с чесночным маслом.
Поставить запекаться при 150 градусов.
На час .Затем смазать их Барбекю и поставить ещё на полчаса .
Овощи нарезать крупным кубиком.Спассеровать по отдельности.Добааить Помидоры в собственном соку, чесночное масло. И про тушить до готовности.
Сервировка блюда:
Выложить овощи на тарелку, сверху положить свиные ребрышки томленные.
Приятного аппетита 🙌
🙌❤️👍

Свиные ребрышки запечённые с овощами .
🙌❤️👍

Суп авторский овощной из говяжьего Консоме.
Консоме говяжий.
Ингредиенты:
Говядина шея - 800гр
Овощи:
Картофель - 100гр
Морковь - 50гр
Лук репчатый - 30гр
Фасоль зелёная - 50гр
Перец сладкий - 50гр
Халапеньо - по вкусу
Технология приготовления:
Сварить крепкий бульон из говяжьей шеи.
Варить на медленном огне в течение - 5 часов.
Овощи нарезать крупным кубиком и положить в бульон и варить до готовности.
Приятного аппетита 🙌
❤️👍
#авторскаякухня
#суп
#рецептыотшефа