​Горбуша на пару
#от2лет #длявсейсемьи #пп #ужин #обед

Ингредиенты:
🔹Горбуша — 1 Штука
🔸Морковь — 1 Штука
🔹Лимонный сок — 1 Чайная ложка
🔸Специи — По вкусу (для рыбы)
🔹Соль — По вкусу
🔸Перец свежемолотый — По вкусу

Приготовление:
1. Очистить рыбу, помыть и нарезать на стейки толщиной около 2 см.
2. Очистить и помыть морковь.
3. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и специями для рыбы. Морковь нарезать кружочками.
4. Выложить рыбу и морковь в чашу для мультиварки. В основную чашу налить 2 мультистакана воды, сверху поставить чашу с рыбой и в режиме "Варка на пару", готовить горбушу около 30 мин. Также подойдет режим "Суп".

Приятного аппетита!

​Очень вкусная шарлотка
#выпечка #полдник #завтрак #от2лет #длявсейсемьи

Ингредиенты:
🔹2-3 яблока,
🔸1 чашка муки (чашка 240 мл),
🔹1 чашка белого мелкого сахара,
🔸3 крупных яйца,
🔹щепотка соли,
🔸1/2 ч.л. корицы,
🔹1/2 ч.л. ванильной эссенции,
🔸1 ст. л. крахмала (по желанию),
🔹сахарная пудра для присыпки (по желанию).

Приготовление:
1. Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты.
2. Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится.
3. Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты.
4. Отправяляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).

Приятного аппетита!
Фото: vk.com

1. Почему ты не можешь похудеть?
2. Почему достигнутые результаты не работают?
3. Почему со мной худеют и больше не поправляются? 
4. Почему нельзя худеть специально, чтобы похудеть? 

К сожалению твоё тело управляет твоим мозгом. Пора изменить это досадное недоразумение!
Разберем эти вопросы на онлайн-встрече

​Тефтели в томатно-сливочном соусе
#от3лет #ужин #длявсейсемьи

Ингредиенты:
🔹Фарш мясной — 500 Грамм
🔸Лук — 1 Штука
🔹Рис — 120 Грамм
🔸Яйцо — 1 Штука
🔹Сливки — 200 Миллилитров
🔸Томатная паста — 2 Ст. ложки
🔹Вода — 200 Миллилитров
🔸Мука — 1 Ст. ложка
🔹Соль — По вкусу
🔸Черный молотый перец — По вкусу
🔹Чеснок — 1 Зубчик

Приготовление:
1. Переложить фарш в глубокую миску.
2. Добавить отваренный до полуготовности рис, нарезанное кубиками лук, яйцо, соль и перец по вкусу.
3. Тщательно перемешать.
4. Соединить сливки для соуса, томатную пасту, воду и муку. Добавить соль, перец по вкусу, и пропущенный через пресс чеснок.
5. Из фарша сформировать тефтели, и выложить их в смазанную маслом форму для запекания.
6. Каждую тефтелю полить готовым соусом, и далее заполнить форму так, чтобы тефтели были видны практически наполовину.
7. Запекать тефтели около 40 минут, при 180 градусах.

Приятного аппетита!
Фото: повар.ру

​Суп с булгуром и чечевицей
#от3лет #суп #обед #безмолока #безяиц

Ингредиенты:
🔹Булгур — 100 Грамм
🔸Чечевица — 100 Грамм
🔹Томаты консервированные — 300 Грамм (в собственном соку)
🔸Перец болгарский — 1 Штука
🔹Морковь — 1 Штука
🔸Лук репчатый — 1 Штука
🔹Масло растительное — 2 Ст. ложки
🔸Вода — 2-2,5 Литра (или бульон)
🔹Соль — По вкусу
🔸Зелень — По вкусу

Приготовление:
1. Помыть овощи и почистить.
2. Промыть булгур и чечевицу, далее опустить в кипящую воду. Варить после закипания около 20 минут на медленном огне.
3. Нарезать лук, морковь и перец небольшими кубиками. С помидоров снять кожицу и размять вилкой с соком. Обжарить лук на растительном масле, морковь и перец. Добавить помидоры в последнюю очередь и тушить около 3 минут.
4. Как сварились чечевица и булгур, добавить зажарку в суп, посолить по вкусу и варить пару минут.

Приятного аппетита!

​Конфеты из семян чиа
#полдник #от3лет #пп #длявсейсемьи

Ингредиенты:
🔹Семена чиа - 4 ст.л.
🔸Кокосовая стружка - 30 гр.
🔹Мед - 5 ст.л.

Приготовление:
1. Измельчить кокосовую стружку в муку в кофемолке.
2. Смешать распаренные семена чиа с кокосовой мукой.
3. Добавить мед и замесить тесто для конфет.
4. Слепить конфеты произвольной формы.

Приятного аппетита!

​Пирог ленивый с капустой и яйцами
#от3лет #ужин #длявсейсемьи #выпечка

Ингредиенты:
Тесто:
🔹Яйцо куриное — 3 шт
🔸Творог — 200 г
🔹Мука пшеничная / Мука (с небольшой горкой) — 6 ст. л.
🔸Сметана — 100 мл
🔹Соль — по вкусу

Начинка:
🔹Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 400 г
🔸Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
🔹Лук зеленый — 0,5 пуч.
🔸Укроп — 0,5 пуч.
🔹Петрушка — 0,5 пуч.
🔸Соль — по вкусу
🔹Перец черный (свежемолотый; детям не добавляем) — по вкусу

Приготовление:
1. Шинкуем капусту, и перетираем с солью.
2. К капусте добавить кубики вареных яиц.
3. Мелко нарезать зелень и добавить к капусте с яйцами.
4. В другую емкость перетереть через сито творог.
5. Добавить сметану к творогу и перемешать.
6. Сбить 3 яйца отдельно, и далее добавить в творожную массу. Перемешать
7. Добавляем муку. Тесто выходит консистенцией немного гуще сметаны.
8. Тесто и капустно-яичную начинку соединяем. Перемешать, и отправить на 15 минут в холодильник.
9. Вылить массу в форму. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов, на 45 минут.

Приятного аппетита!

​Рыбный суп с кабачком
#обед #суп #от3лет

Ингредиенты:
🔹Вода — 1 Литр
🔸Кабачки или цукини — 1 Штука
🔹Филе семги — 300 Грамм
🔸Шпинат — 1 Пучок
🔹Соль — 1 Щепотка
🔸Белый перец — 1 Щепотка
🔹Порей — 1 Штука

Приготовление:
1. Налить воду в кастрюлю и отправить на огонь.
2. Вымыть филе семги, обсушить бумажным полотенцем и далее небольшими кубиками нарезать.
3. Посолить кипящую воду, добавить перец, и далее опустить туда рыбу.
4. Тонкими ломтиками нарезать порей, и отправить в кастрюлю.
5. Шпинат вымыть и измельчить. Далее выложить в кастрюлю.
6. Цукини или кабачок вымыть, и нарезать тонкими полосочками.
7. Опустить в суп кабачок, и варить на медленном огне до готовности.

Приятного аппетита!
Фото: повар.ру

@prolifein - полезный канал,
который поможет вам разобраться в вопросах:
📖 финансовой грамоты
💰планирования денег
✔️финансовой защиты

Каждому новому подписчику, полезная pdf-книга в подарок📚
Рекомендую подписаться - @prolifein

Хворост на кефире
#выпечка #полдник #от2лет
 
Ингредиенты: 
Кефир — 1,5 стакан 
Яйца — 1 шт. 
Сахара — 3 ст. л. 
Растительное масло — 2 ст. л. 
Соль — 0.5 ч. л. 
Сода — 0.5 ч. л. 
Мука — 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще) 
Ванильный сахар — по желанию пакетик 
 
Приготовление: 
1. Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. 
2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост. 
3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать понемногу). 
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой. 
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное. 
Приятного аппетита!

​Тыква с молоком, запеченная в духовке
#завтрак #2лет

Ингредиенты:
🔹Тыква (очищенная) — 250 Грамм
🔸Молоко — 200 Миллилитров
🔹Яйцо крупное — 1 Штука
🔸Сахар — 70 Грамм
🔹Масло сливочное — 20 Грамм
🔸Мука пшеничная — 2-3 Ст. ложек

Приготовление:
1. Очистить тыкву от кожуры, семена удалить и срезать внутренний волокнистый край. Далее небольшими ломтиками нарезать.
2. Дольки тыквы обвалять в муке.
3. Оставьте 2 ч. л. сахара, остальной сахар смешайте с яйцом и молоком. Взбейте хорошо венчиком или вилочкой.
4. Смазать сливочным маслом формы для запекания. Оставьте остатки масла на донышке. Присыпать немного сахаром.
5. Ломтики тыквы уложить.
6. Залить сладкой молочно-яичной заливкой. И далее необходимо отправить в горячую духовку(200 градусов) и запекать около 40 минут до готовности тыквы.

Приятного аппетита!

​Пшенный суп
#безяиц #обед #суп #от2лет

Ингредиенты:
🔹Куриное мясо — 500 Грамм
🔸Пшено — 120 Грамм
🔹Картофель — 3 Штуки
🔸Масло сливочное — 50 Грамм
🔹Сметана — 2 Ст. ложки
🔸Соль — По вкусу
🔹Перец — По вкусу

Приготовление:
1. Промыть куриное мясо, далее нарезать кусками. Выложить в кастрюлю и залить водой, варить около 30 минут.
2. Высыпать пшено в дуршлаг, тщательно промыть горячей водой пару раз.
3. Помыть картофель, очистить и крупно порезать, далее выложить в сваренный бульон. Туда же выложить промытое пшено.
4. Сваренный картофель достать из бульона и размять до состояния пюре. Сливочное масло и сметану добавить.
5. Картофельное пюре выложить обратно в суп. Добавить перец и соль. Варить еще около 10 минут на слабом огне.

​Шоколадные маффины с какао
#полдник #от3лет #выпечка

Ингредиенты:
🔹Мука пшеничная — 175 Грамм
🔸Сахар — 120 Грамм
🔹Масло сливочное — 120 Грамм
🔸Молоко — 100 Грамм
🔹Какао порошок — 30 Грамм
🔸Разрыхлитель — 10 Грамм
🔹Яйца — 2 Штуки

Приготовление:
1. Просеять муку с какао и разрыхлителем в большую миску. Добавить сахар и перемешать.
2. Взбить яйца, растопленное масло и молоко в отдельной миске.
3. Добавить жидкую смесь в сухие игредиенты и перемешать миксером на очень низкой скорости.
4. У вас получиться не очень густая, но однородная смесь.
5. Заполнить тестом с какао 8 формочек для маффинов.
6. Выпекать в духовке, заранее разогретой при температуре 180 градусов около 20-25 минут.

Приятного аппетита!

​Тесто для бельгийских вафель
#полдник #завтрак #от2лет #длявсейсемьи #выпечка

Ингредиенты:
🔹Масло сливочное — 100 Грамм
🔸Сахар — 100 Грамм
🔹Яйцо — 2 Штуки
🔸Мука — 130 Грамм
🔹Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
🔸Соль — 1 Щепотка

Приготовление:
1. Выложить сливочное масло в миску, когда оно подтает и станет мягким, также добавить сахар.
2. Насыпать щепотку соли.
3. Аккурато перетереть всё руками до однородной консистенции.
4. Разбить одно яйцо в миску с тестом, далее всё перемешать.
5. Разбить второе яйцо и перемешать до однородности.
6. Добавить разрыхлитель, далее необходимо перелить массу в удобную посуду и взбить блендером.
7. Далее постепенно высыпать муку, не прекращая взбивать массу.
8. По итогу получиться однородное тесто. И далее можно приступить к приготовлению вафель.

Приятного аппетита!

​Фрикадельки в сметанном соусе
#от3лет #длявсейсемьи

Ингредиенты:
Соус:
🔸Сметана — 100 г
🔹Лук репчатый — 2 шт
🔸Соль
🔹Смесь перцев — 1/2 ч. л.
🔸Масло растительное

Фарш:
🔹Фарш мясной — 300 г
🔸Лук репчатый — 2 шт
🔹Соль — 1/2 ч. л.
🔸Перец черный — 1/4 ч. л.

Приготовление:
1. Приготовить фарш из мяса(любой). Также добавить лук, посолить, поперчить и перемешать.
2. Далее из фарша необходимо сделать фрикадельки формой с грецкий орех.
3. Порезать и очистить шампиньоны, лук
4. Лук обжарить до прозрачности на масле
5. Запанировать в муке фрикадельки, и затем обжарить со всех сторон до румяности.
6. Развести сметану небольшим кол-вом воды. И затем залить фрикадельки получившимся соусом.
7. Обжаренный лук и поперчить. Готовить около 15 минут.

Приятного аппетита!

​Свекольные маффины в духовке
#завтрак #ужин #полдник #от3лет

Ингредиенты:
🔹Свекла — 1 Штука (вареная)
🔸Яйца — 2 Штуки
🔹Творог — 200 Грамм
🔸Изюм — 1 Ст. ложка
🔹Мука гречневая — 4 Ст. ложки (или пшеничная)
🔸Масло оливковое — 1 Ст. ложка
🔹Сахар — 2 Ст. ложки
🔸Сахар ванильный — 1 Щепотка
🔹Корица молотая — 1 Щепотка
🔸Кунжутные семечки — 1 Ст. ложка
🔹Яблоки — 2 Штуки

Приготовление:
1. Заранее отварить свеклу до мягкости, далее остудить и натереть на мелкой терке.
2. Очистить яблоки и натереть на мелкой терке. Также добавить к свекле с промытым и отжатым от лишней влаги изюмом
3. Добавить творог в миску, сахар и яйца.
4. Добавить молотую корицу и кунжут.
5. Всё перемешать. Добавить половину муки и снова перемешать.
6. Смазать оливковым маслом формочки для кексов, в каждую формочку положить творожную массу. Запекать маффины в духовке около 25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

​Курица с рисом и овощами в мультиварке
#от2лет #ужин #обед #длявсейсемьи #пп #безмолока #безяиц

Ингредиенты:
🔹Рис — 2 Стакана
🔸Вода — 4 Стакана
🔹Курица — 1 Килограмм
🔸Лук — 1 Штука
🔹Помидор — 2 Штуки
🔸Чеснок — 3-4 Зубчиков
🔹Соль — 1 Чайная ложка
🔸Специи (карри, чили) — По вкусу

Приготовление:
1. Обдать помидоры кипятком, чтобы легче было снять кожуру.
2. Очистить чеснок и лук.
3. Порубить на части курицу.
4. Промыть и перебрать рис.
5. Порезать кубиками чеснок и лук.
6. Снять кожуру с помидора, и мелко порезать.
7. Все продукты выложить в кастрюлю мультиварки. Добавить специи и соль.
8. Добавить воду и включить режим "каша", время по умолчанию 1 час.

Приятного аппетита!

​Пончики из творога
#выпечка #от3лет #полдник #завтрак

Ингредиенты:
🔹Творог — 250 Грамм
🔸Яйца — 2 Штуки
🔹Сахар — 4 Ст. ложки
🔸Сода — 0,5 Чайных ложки
🔹Лимонный сок — 1 Чайная ложка
🔸Соли — 1 Щепотка
🔹Муки — 2 Стакана
🔸Ванилин — По вкусу
🔹Масло растительное — 250 Миллилитров
🔸Сахарная пудра — По вкусу

Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром. Выложить творог в миску, далее добавить яичную смесь и соду гашенную лимонным соком, щепотку соли и муку. Всё перемешать, до получения однородной консистенции.
2. Смазать руки растительным маслом. Далее необходимо сформировать маленькие шарики из теста. Растительное масло нагреть, уменьшить огонь до среднего.
3. Обжарить творожные шарики во фритюре около 3 минут, до равномерного румяного цвета.
4. Выложить готовые пончики на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло.

Приятного аппетита!

​Овощной суп классический
#суп #обед #от1года #безмолока #безяиц

Ингредиенты:
🔹Вода — 2,5 Литра
🔸Картофель — 3 Штуки
🔹Лук — 1 Штука
🔸Морковь — 1 Штука
🔹Помидор — 1 Штука
🔸Цветная капуста — 200 Грамм
🔹Зеленый горошек — 70 Грамм
🔸Зелень — 1 Пучок
🔹Соль — По вкусу
🔸Сливочное масло — По вкусу (порционно)

Приготовление:
1. Вымыть все овощи. Вскипятить воду. Посолить по вкусу. Снять кожуру с помидора.
2. Некрупно порезать лук, морковь и картофель. Выложить в кипящую воду и варить около 15 минут.
3. Разобрать цветную капусту на мелкие соцветия. Порезать помидор на кубики без кожуры. Измельчить укроп.
4. Как пройдет 15 минут, добавить в суп цветную капусту, помидор и горошек. Варить еще около 10 минут.
5. Заправить суп зеленью, а далее выключить его. Дать настояться около 15 минут, и подавать к столу со сливочным маслом.

Приятного аппетита!

​Каша геркулесовая в мультиварке
#от1года #завтрак #полдник #ужин
#пп

Ингредиенты:
🔹Геркулес — 1 Стакан (Вам подойдет любая овсяная крупа.)
🔸Молоко — 4 Стакана
🔹Сливочное масло — 20 Грамм
🔸Соль — 1 Щепотка(для детей постарше)
🔹Сахар — 1 Ст. ложки(для детей постарше)

Приготовление:
1. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, чтобы каша не пригорала.
2. Высыпать геркулес в мультиварку.
3. Вылить молоко, добавить соль и сахар.
4. Выбрать режим "Молочная каша", время - 1 час. Далее после звукового сигнала открыть крышку и перемешать кашу.

Приятного аппетита!