День рождения - время дарить подарки! В том числе и любимым подписчикам. 20 апреля - это всемирный день китайского языка и мой др. Вот так получилось.

GUTEA любезно предоставили нам для розыгрыша два сертификата на напитки. Участвовать могут все, кто проживает в СПб и может самостоятельно приехать в кафе за своим выигрышем.

Два сертификата, два победителя! Итоги подведем в понедельник.

https://t.me/theguteacaphe

Участников: 314
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 12:00, 22.04.2024 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Diana - uqlrs
2. Zina Slobodzyan - ullbi

Поздравляем @artydi @Angryandhungry
Сегодня свяжемся и расскажем, как получить сертификаты!

К слову о поездках в Китай...

Сейчас в ВК идёт трансляция эфира (китайский канал CGTN) при поддержке ВК Фандом. Общаюсь с искусственным интеллектом Наной.

https://vk.com/alyona.nana?w=wall-211232724_1935

Вроде запись тоже будет.

Сижу в зале столовой СПбГУ, и...нет, не ем, а смотрю конкурс 汉语桥. В 2012 году я победила в этом конкурсе в Новосибирске, поехала на финал в Чанша, там из 120 финалистов вышла в топ-12 и получила второй приз. И тогда на конкурсе, кстати, был Алексей Анатольевич Родионов, который сегодня (конечно) тоже здесь.

И вот прошло 12 лет, и я привела на конкурс уже свою студентку 🥹

Пока ждём ее выступление, покажу вам уморительное видео со своего конкурса.

Желаю всем быть улыбающейся фисташкой сегодня и всегда!

Причина возврата средств: клиент - дебил.

24 апреля г-н Ли приобрел в китайском Макдональдсе комбо с куриными ножками, в набор входил стакан колы. Когда г-н Ли забирал свой набор, кола пролилась на его одежду. Он изучил упаковку и сделал вывод, что это произошло из-за бракованного стаканчика.

Он обратился на кассу, сказал, что хочет возврат средств, кассир его требование удовлетворил. Однако наш внимательный Ли взял квитанцию о возврате и в графе «причина» прочитал: 顾客是傻逼.

В итоге он обратился на горячую линию, где ему сказали, что с невежливым сотрудником уже провели воспитательную работу, а он может при следующем посещении получить бесплатно какой-нибудь снек.

Надо отметить, что чеки в Китае вообще часто используются не по назначению. Например, клиенты, делая покупки через 饿了么 и прочие платформы заказывают стакан колы, а в примечании пишут, чтобы доставщик заехал в шашлычку рядом с домом и купил 50 шашлыков. Соглашаются ли на это доставщики? Соглашаются.

Удобный способ вызвать личного курьера.

Я понимаю, что вам еда интересна, а не мои хождения по выступлениям, но вы потерпите ещё. Из-за работы есть не успеваю толком, представляете.

🇨🇳28 апреля в рамках 2-ого дня Форума «Бизнес и карьера с Китаем» https://clck.ru/3AFpHU обсуждаем эти темы на круглых столах «По ту сторону обложки. Современная китайская литература в России» и «Китайская киноиндустрия: новый рынок труда для китаиста?».

📖Вместе с Алексеем, Татьяной и Алиной обсудим современную китайскую литературу в России:
🔹Какие жанры популярны в России и каких авторов больше всего переводят
🔹«Большая» и жанровая литература - особенности выхода и продвижения на российском рынке
🔹Путь книги от китайского автора к российскому читателю - кто и как отбирает книги, покупает права, делает перевод и финансирует издание
🔹Китаист и тексты - что делать, кроме переводов

Вот такой вот контент сегодня. Вот такое слияние культур. У чипсов лэйс новый вкус - пекинская утка. Китайцы говорят, что вкусно. В магните есть.

Пробовали?

Бодрый номер от китайского гостя нашего города. Когда наконец-то выходные и на улице солнце и +20!

Долгим был мой путь до "Мамахуху" (ул.Большая Пушкарская 34) Собиралась ещё зимой, помнила, что находятся они в двух шагах от кинотеатра "Мираж", но все никак. Только вчера сложились наконец звёзды. До сеанса чуть меньше часа, стратегическая задача - где-то перекусить!

Несмотря на такую близость к большому проспекту, расположено заведение очень 隐蔽, в тихом переулке. Очень понравилось, что можно сидеть у больших окон и заказать хого, нет у нас таких видовых хогошных. Представьте только, за окном снег, а вы сидите, смотрите, как падают хлопья, едите хого...прямо как в дораме.

Очень стильное оформление, много элементов в дизайне, которые хочется изучать снова и снова. Например, меня заинтересовал свиток с двумя необычными вариантами иероглифа 食, у одного был ключ вода, у другого рот. Поиск ничего не дал, я предположила, что это такое иероглифотворчество (такое правда имеет место быть, придумывают новые иероглифы, искусство на грани каллиграфии и лингвистики). Оказалось, что так и есть.

Заказ:
- тартар (подаётся на креветочных чипсах). Мой спутник сказал, что было вкусно, он везде ест тартар, это позиция вне бесед о китайской кухне)
- баклажаны в кляре с манговым чатни. Как известно, бог каждому народу дал свой дар, и у китайцев это - умение готовить баклажаны 😂 поэтому баклажаны заказываю всегда в околокитайских местах. Вкусно, чатни из свежего манго.

Вторые блюда: мясо в сладком соусе, тофу стир-фрай с кешью, гребешки в жёлтом карри. Порции как раз такие,чтобы можно было много попробовать и не умереть от обжорства. У нас уже была дискуссия под предыдущим постом про аутентично-не аутентично, я скажу так. Китай очень большой, конкретно здесь блюда мне очень напомнили места на юге с 创意菜. Да, это не дунбейка на апрашке, но это не значит, что это не китайское.

Мне больше всего понравился тофу. Очень, очень вкусный, прекрасный кляр, мой любимый зелёный стручковой горошек нотку свежести добавил, кешью - немного сладости, ну а грибы муэр - хрустящей структуры. По мясу ударил мой спутник, я дегустировала гребешки - тоже отличные. Правда, советовали их есть ложкой, но я вернулась к палочкам. Там спагетти из цукини и моркови в карри, ложкой сложно поймать.

За нами сидели веселые вьетнамцы, официант изо всех сил с ними налаживал коммуникацию на английском. Ели хого. Выглядел тоже как южный хого. Вполне аппетитно, обязательно попробую.

На сеанс уже опаздывали, поэтому десерт захватили с собой. Название меня немного обмануло, пудинг с тапиокой - я ждала действительно яичный пудинг и шапочку из карамельной тапиоки. А оказалось, это такой молочный пудинг с симилу! И манговым соусом. Интересно и очень легко, совсем невесомое лакомство.

В меню есть очень интригующие коктейли. Если не ошибаюсь, даже с байцзю.

Не чифанька, а такой стильный азиатский бар, куда хорошо забежать перед фильмом. Или просто вечером на коктейль.

Решили, что вернёмся и попробуем все, что не успели)