Китайский Петербург
18K subscribers
3.45K photos
229 videos
5 files
526 links
Китайские места в СПб и байки о Китае
№ 4984379398

Автор @Pandorar
По вопросам рекламы/коллабораций @shi_bushi_assistent
Download Telegram
Новое открытие: чайное пространство на Садовой — магазин «ЧАЁК».

Недавно впервые побывала на чайной церемонии в магазине «ЧАЁК» и решила подготовить для вас обзор. Сразу скажу — рекомендую!

Ведущая встречи не просто заваривала чай, но и рассказывала много интересного. Здесь чай - уже не просто напиток, чаепитие - это медитативный, неспешный процесс, который легко увлекает на полтора часа.

Мероприятий в чайном пространстве проходит много: от дегустаций до мастер-классов. Интересный вариант досуга.

После церемонии познакомилась с самим магазином. Он специализируется на аутентичном китайском чае, поэтому в ассортименте есть всё: чайные стартовые наборы, красивая посуда, популярные сорта, а также редкие фермерские чаи.

Магазин предлагает несколько форматов взаимодействия: можно поучаствовать в церемонии, как это сделала я; самостоятельно устроить чаепитие или просто зайти за чаем и пообщаться с консультантами, которые помогут с выбором. А если больше нравится пить чай дома — можно заказать его на сайте.

По секрету мне сказали, что 11 сентября в магазине начинается время подарков! Они будут дарить щедрые презенты в виде качественного чая, идеального для осени. Об этом бренд «ЧАЁК» расскажет в своём телеграм-канале. Событие Именно 👍, чтобы запастись вкусным чаем и влиться в чайную культуру.

Обязательно воспользуйтесь промокодом: КИТАЙ10
❤61👏15🔥8
Я уже не могу сдерживать это юэбиновое безумие. Давайте начинать. Это будет пост про то, где и какие лунные пряники купить в Петербурге. Он будет дополняться постепенно, если вы нашли где-то юэбины, а в посте об этом нет, пишите в комментариях.

1. Супермаркет Панда, Лиговский проспект 174. Там сейчас целая стойка отдана под лунные пряники.
Есть наборы, есть поштучно.
Наборы: 老月饼 (400 грамм, ореховая смесь, финики, бобовая паста)
稻香村 (коробки с белым зайчиком, ореховая смесь, финики, бобовая паста)
Поштучно: те же самые начинки, плюс есть ещё с семенами лотоса.

2. HerSweets. Прямо сейчас доделывают меню на русском и страничку, как появится, я напишу.
Есть наборы по 8, 6, 4 штуки, красивая упаковка. Огромное разнообразие начинок, есть юньнаньские с копчёным мясом, гуанчжоуские мясные, есть те, что больше на моти похожи (冰皮月饼), есть с жидкой начинкой, есть слоёные, есть в форме фруктиков...

3. ICake. Будут на Нихао, Шифу! Ещё у них сейчас открылся корнер по адресу 11 линия В.О. 40.
Тоже огромное количество начинок, каштаны, шоколад, таро, черный кунжут, сушеное мясо, маринованный желток... Гуанчжоуские пряники - 390 р.штука, с жидкой начинкой - 380 р.штука. Наборы в пределах 4000-3000.
Телефон: 89312981788

4. Супермаркет Ицзя, ул.Нахимова 7к2.
Есть наборы (круглые коробочки), есть поштучно, из интересного нашла сучжоуские с перцем. И ещё с тыквой.

5. Фэйфань, Кораблестроителей 30 к 1. Как всегда, выпендрился, привез не только лунные пряники, но и крабов. На праздник середины осени в Китае обязательно едят крабов, они как раз к этому сезону нагуливают мясо.

Они у него живые, если вам надо, то знайте.

6. Пища династии Минь, Короленко 14. В меню всегда есть лунный пряник аля моти, к празднику готовят и традиционные тоже.

7. В M Tea будут до 20 сентября принимать заказы на пряники, заказ за два дня! Коробка из 4 пряников, что-то около 1000 рублей, готовит тайваньский кондитер, она работает в Four seasons.
Адрес 9 линия В.О. 20

待续
❤162🥰29👏16🔥11👍9🕊1💘1
Китайский Петербург pinned «Я уже не могу сдерживать это юэбиновое безумие. Давайте начинать. Это будет пост про то, где и какие лунные пряники купить в Петербурге. Он будет дополняться постепенно, если вы нашли где-то юэбины, а в посте об этом нет, пишите в комментариях. 1. Супермаркет…»
Это будет пряничный дождь, сегодня несколько наборов приехало, начинаю пробовать.

Наборчик от тайваньского кондитера, она делает десерты для отеля Four Seasons, а вот такие ее пряники можно сейчас заказать и купить в M Tea.

Вкусно было абсолютно все, если вы не любите китайские традиционные юэбины, то эти вам зайдут. Они максимально близки к тем десертам, что любим мы.

9 линия В.О. 20
💘111👍34❤‍🔥25❤14🔥4
Следующий пряничный обзор посвящен юэбинам из "Пищи династии Минь"!

Я, кстати, заранее кину пасхалочку - на грядущем фестивале "Нихао, Шифу" (21-22 сентября) в лектории выступит арт-директор музея Бродского, который с Пищей неразрывно связан.

Вчера с вами обсуждали, что не всем на Ваську ехать удобно - так вот отличный вариант создать себе праздничное настроение прямо в центре города! Ребята подготовили милые наборы, к пряникам заботливо подобрали чай, а теплые послания на открытках - ну это вообще 😍

В наборе два пряничка, с орехами с бобовой пастой. Впервые мне понравился юэбин с бобами 😂 муж радостно сказал: о, это с шоколадом! Все мы там были, я помню, как купила в Китае так свою первую булочку "с шоколадом".
Ореховый тоже очень вкусный, немного с мотивами пахлавы.

Не смотрите, что пряника всего два. В Китае их недаром называют "калорийной бомбой" 热量炸弹. Они очень сытные.

Поторопитесь, предложение ограничено. Ведь праздник уже 15-17 сентября (и пряники будут только в эти даты)

Короленко 14
https://t.me/brodskyming
(следующая партия пряников ко мне приедет теперь в понедельник)
❤85❤‍🔥19🔥13👍4
Ровно неделя осталась до фестиваля китайской кухни "Нихао, Шифу" в Севкабеле. Уже 21 сентября мы с вами встретимся на празднике!

В этот раз я занималась организацией лектория, искала для вас ярких, интересных спикеров. Все выступления БЕСПЛАТНЫЕ (кроме лекции-мастер-класса от бацзыста), но нужна регистрация на таймпаде.

Вы сами знаете, регистрация - такая вещь. Кто-то зарегистрируется, но не придет. Поэтому мы и спонтанных гостей пустим, если будут свободные места. Но лучше подстраховаться.

Выкладываю программу первого дня:
🦄30👍8❤5
21 сентября

🎥15:00-16:00
Кино «морального беспокойства»: цензура, чувства и подтексты Китая - запись по ссылке

Валерия Сенькина, киновед, постоянный лектор киноцентра «Дом Кино», автор телеграм-канала Cinemahoe

17:00-18:00
🍜Критика чистого рамэна: в поисках китайских корней японской лапши - запись по ссылке

Василий Щепкин, японист, научный сотрудник ИВР РАН, писатель, кандидат исторических наук. Автор канала на Яндекс.дзене "Василий Щепкин о Японии и айнах".

🇹🇼18:30-19:30
Остров Тайвань - гастрономическая мекка Азии - запись по ссылке

Александр Галимов, спикер московского Азиатского клуба, выпускник СПбГУ, историк Вьетнама и Китая, редактор-переводчик. Ведёт канал в телеграме Taiwan Ichiban
❤56👍16🔥8🦄4
Тревожные новости в китайской блогосфере: спортсменка Ван Юньлу, которая сейчас играет в Москве за Динамо, пожаловалась на проблемы с переводом в ходе тренировок.

Сразу скажу, я очень далека от мира спорта, если бы болельщики, которые переживают за Юньлу, мне не рассказали о происходящем, ничего бы не узнала. Юньлу очень популярна в Китае, у нее довольно много подписчиков в соцсетях. На днях она пожаловалась, что у нее возник конфликт с переводчиком, которого приставил к ней клуб, и заранее извинилась перед фанатами - видимо, красивой игры от нее в этот раз они не увидят 😭😭😭

Содержание ее поста:
"Можете вообще себе такое представить? Переводчик совершенно не разбирается в волейбольной терминологии, помощь от него на тренировках и соревнованиях просто ноль, я в итоге вообще ничего не понимаю. А он мне ещё такой: переводить - это вообще не моя работа. Так что тогда твоя работа?..."

В комментариях спортсменка также говорит, что справилась бы, если бы тренировка шла на английском, английский она знает хорошо. Но тренер говорит на русском, а с переводом беда.

Ситуация уже спровоцировала волну роликов в доуине - фанаты негодуют.

Сложно, конечно, что-то сказать, не зная всей ситуации целиком. Я, как переводчик, всегда в первую очередь стою за коллегу, возможно, там вмешались какие-то другие факторы, из-за которых переводчику не удается выстроить эффективную работу с клиентом.

Но очень хочется, чтобы случился какой-то продуктивный диалог между клубом и игроком, и чтобы Юньлу могла чувствовать себя у нас комфортно.
😢162❤32👍21🙏6❤‍🔥3🔥3
Сейчас выложу программу лектория на фестивале на 22 сентября! Откроется регистрация на долгожданный мастер-класс от бацзыста.
❤40❤‍🔥15😁6
👍27❤13😢1🦄1
22 сентября

14:00-15:00
Китай Иосифа Бродского. Письма (и Пища) династии Минь - запись по ссылке

Аня Маленкова, арт-директор музея «Полторы комнаты» Иосифа Бродского

15:30-16:30
Лекция мастер-класс "Китайская метафизика ба-цзы: как рассчитать прогноз своего года"? - запись по ссылке

Анна Чжан, специалист по китайской метафизике ба-цзы

17:30-18:30 Праздник середины осени в китайской литературе. Любимые блюда китайских писателей и их героев - запись по ссылке

Карпова Татьяна, переводчик китайской литературы, преподаватель ВШЭ, приглашенный переводчик Союза писателей КНР. Автор канала "Китайский Петербург".

19:00-20:00 Еда и бизнес с Китаем или как поесть, чтобы заключить контракт? - запись по ссылке

Ольга Кожемякина. Синхронист, переводчик крупного бизнеса и первых лиц, преподаватель перевода
❤44🔥11🥰1😢1💘1