Китайский Петербург
18K subscribers
3.45K photos
229 videos
5 files
526 links
Китайские места в СПб и байки о Китае
№ 4984379398

Автор @Pandorar
По вопросам рекламы/коллабораций @shi_bushi_assistent
Download Telegram
你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜!Эта песня живёт в сердцах всех, кто учился (да и просто путешествовал) в Китае. На Загородном проспекте 9 можно снова встретиться с тем самым снеговичком - и даже забрать себе домой. У ребят сейчас интересная акция - приходите в выходные, оставьте честный отзыв (устный или письменный) - и забирайте короля Снежка с собой!

У меня, кстати, такой стоит на рабочем столе 😎

К лету "Династия снежок" значительно обновила ассортимент.

- вернулись смузи! Большие порции и много фруктов. Если дождемся наконец жары, то это будет то, что надо,

- появилось множество кофейных напитков. Чтобы те, кто все же не может без кофе, не чувствовали себя обделенными (ох уж эти кофеманы...),

- обновились фирменные напитки! Обещают, что новинки вас точно удивят.

Если буду на выходных поблизости, тоже зайду за парой для моего снеговичка ⛄

https://t.me/dinastyasnezhok
🔥68❤22🥰7👍6💘3❤‍🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не факт, что дети эти отцов обязательно хорошо сдадут экзамены, но мне кажется, что они очень счастливые.

А все почему?
Потому что выпускные экзамены 高考 - это чуть ли не самое важное событие в жизни детей. Для многих они буквально определяют дальнейшее будущее. И тут уже можно пойти на любые веры, лишь бы улыбнулась удача!

Если родитель провожает ребенка на экзамен в ципао - это хорошая примета. Потому что есть такое устойчивое выражение 旗开得胜, и это именно 旗袍的旗. Подсолнухи с собой тоже несут не просто так - это значит 一举夺魁, выпускник махом одержит победу на экзамене.

Не у всех детей есть мамы, и поэтому одинокие отцы наряжаются в платья - вот такая она, отцовская любовь, куда сильнее всех предрассудков. Ну а есть семьи, где в ципао приходят и мама, и папа. Так, знаете, на всякий случай 😂

Ведь что, по сути, главное в этот сезон экзаменов и выпускных? Любовь и поддержка. От родителей и от общества. А не желание прикопаться из-за не того платья, не той прически, не той манеры дышать...
😍236🔥109💯47❤41👍12😁6❤‍🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Просто кто-то безмолвно кричит из офиса.

Сто процентов понимания 🥹

此刻上班族的精神状态be like...

(сняла во время прогулки с собаками)
😁160👏33💯17❤6
🧋Время от времени я "залипаю" на какие-то места, как залипают на песни. Просто появляется какой-то уж очень цепляющий припев, и вот я жму жму и на плэй, чтобы ещё и ещё раз почувствовать этот всплеск эндорфинов в крови.

🧋Вот уже скоро год как одно из таких мест - найчашная "Молли". Когда утром надо ехать на пары и очень не хочется, но без меня не начнут, я беру там молочный чай Молли. Когда сижу и восьмой час слушаю переводы студентов, и надо как-то себя подбодрить, заказываю манго чиз. Когда просто вечером прохожу мимо - беру чай с камелией и большой шапкой взбитых сливок. Короче, на каждый случай есть выбор.

🧋Когда к ним заходишь, всегда приятно пахнет чем-то сладким. Если бы можно было себе купить такой парфюм, я бы купила 😂 возможно, секрет в том, что ребята делают акцент на использование натуральных чаев и ингредиентов, и даже сахар используют особый - тростниковый. Тапиока в нем просто отвал башки (если не любите слишком сладкие напитки, просто чай с тапиокой просите делать минимально сладким, хватит сладости от тапиоки).

🧋Как ни зайду, всегда висит какое-то интересное объявление - в кафе проводят разные мероприятия, разговорные клубы (бесплатно!). Один раз даже зашла во время проведения клуба, сама не участвовала, но атмосфера была очень теплой.

🧋Сейчас появилось новое весеннее меню, я уже успела его опробовать. Брала орео шейк - прямо мнооооого орео, насыщенный вкус, шоколадные нотки. Меня вообще легко сманить на все "летнее", потому что лета в Петербурге мало 😂

🧋Важная информация: Молли будут опять участвовать в фестивале Нихао Шифу (я, между прочим, уже знаю датыыыыыы, совсем скоро). Приходите их поддержать. Как уже показал опыт, найча на фестивале много не бывает.
Ещё они сейчас ищут новых тимейкеров! Ловите этот шанс. Команда кафе обучалась в Гуанчжоу, ездили на тренинги. Вдруг так увлечетесь, что в следующий раз тоже рванете!
Ииии у них открывается новая точка на В.О. Скоро Молли будет работать не только на Лиговском, но и по адресу Морская набережная 21к2.

(А ещё я у них то и дело вижу в продаже милые штучки из Китая)

https://t.me/+3Pu-aytRl9I3MmIy
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰80❤52🔥28❤‍🔥10👍7
Не все знают, что кроме Балерины Капучино и Тралалеро тралала есть ещё один персонаж - Утини Пекини!

Он несправедливо обделён вниманием, но я приехала это исправлять 😂
Похоже, скоро нас будет ждать целый гайд по пекинской утке в Петербурге.
❤132😁63🔥29👏16👍7❤‍🔥3
На Московском рынке открылся новый корнер, где можно попробовать утку по-пекински! И не только её. Сходила попробовать и была приятно удивлена.

Начнем с того, что это только называется корнер, а по сути - самый настоящий семейный бизнес. Помните эти чифаньки в Китае, где работает сразу вся семья? Мама на кухне, папа на кассе, дети домашку в углу делают... Вот здесь точно так же. Над проектом трудится Андрей - идеолог, повар с огромным опытом, а помогает ему очаровательная супруга. Это не бездушная франшиза, это семейное детище. Такое мы любим.

Андрей с Дальнего Востока, ну и этим все сказано. У дальневосточников китайская кухня в крови. Долго он работал в найме, но в итоге решил открыть свой собственный проект. Теперь, как порядочный предприниматель, работает сразу за всех... (сама такая 😂)

Меню разделено на две части - утка и свинина. В утиной части есть суп с уткой, пита с уткой, и два варианта утиной подачи - с ножкой и на подушке из риса, и классическая. Я, само собой, выбрала классическую.

На свиной стороне все то же самое, только, внимание. Там есть хайнаньская свинина. Я впервые в Петербурге такое вижу. Ну без хайнаньской свинины тоже было никак.

Есть и салаты - взяла битые огурцы и салат со свининой по-гуанчжоуски.

Фишка меню в том, что рецепты соусов владелец составлял самостоятельно. И это чувствуется. И к утке, и к свинине подадут специальные соусы, и это не хойсин из банки. Это кое-что посложнее.

Салаты! Огурчики нежные, освежающие, тоже в авторском сочетании специй. Мясной салат очень понравился, зайдет тем, кто любит мясо в кисло-сладком соусе - скажем так, это новое почтение классики.

Свинина по-хайнаньски меня просто поразила. Во-первых, рис не простой, а на кокосовом молоке. Во-вторых, между мясом и рисом - тонкая прослойка из тушёной капусты. Муж сперва даже решил, что это баклажан, но это капуста! И если вы поищете рецепты 海南猪肉脯, то увидите, что там и правда добавляют тушёную пекинскую капусту. Это отлично балансирует жирную свинину.

Иииии утка. Понравилась больше всего. Блинчики к ней идут скорее яичные, а не рисовые, и внимание! Могу ошибаться, но они как будто бы тоже ручной работы, на покупные не похожи. К самой уте не придраться, кожица хрустит, мясо тает во рту. Но все это не играло бы так хорошо, если бы не соус. Это не приторный хойсин чистой воды. Шеф что-то там наколдовал. В итоге он не забивает вкус утки! Правда, за соус отдельный плюс.

Ну и маленькая шутка в финале. Если бы китайцы увидели помидорки, сопровождающие подачу, они бы сказали - воу, ещё и десерт 😂

Короче, душевное место, на веранде вообще приятно сейчас посидеть. Кто рядом живёт, работает, просто пробегает - попробуйте.

Вот канал заведения, называются ХэппиДак. Ну, не знаю, насколько дак была хэппи от случившегося с ней. Но я - вполне.
🔥181❤68👍22❤‍🔥9😁4😍3💘2
Впервые в жизни выступаю не где-то, а в Кремле, как взрослая девочка.

А что меня сюда привело? Невероятная выставка, приехавшая из Китая: «Изысканная трапеза. История еды в древнем Китае».

Если у вас есть возможность, сходите на выставку обязательно. В России попасть на такое мероприятие - огромная редкость. К тому же, там все про еду, ребят, все про еду!!! Мы ж это любим.

Лекторий на выставке тоже огонь, и я не себя нахваливаю. Вот послушала лекцию про то, что есть, чтобы стать бессмертной и научиться становиться невидимой (где-то к 500 годам). Полезная информация.

https://www.kreml.ru/exhibitions/moscow-kremlin-exhibitions/izyskannaya-trapeza-istoriya-edy-v-drevnem-kitae/
❤176🔥73⚡24❤‍🔥14👍5👏4