Подробный пост про это райское место уже на подходе, ну а я пока намекну - раньше всего всё появляется у меня в нельзяграме Если вы ещё не там - стоит присоединиться.

Итак, вырвалась из железной хватки работы, чтобы наконец-то написать пост.

Китайский бургер
Лиговский 48

Место самое проходное, в двух шагах от Галереи. Близость вокзала делает многие заведения в этом районе такими...неприглядными. Поэтому я заранее готовилась к худшему, но внутри оказалось очень мило, чистенько и аккуратно. Зал небольшой, заведение в основном рассчитано на то, чтобы взять еду с собой и уйти. Но если захотите поесть внутри, то возможность такая есть.

На приеме заказов очень милый китаец, а на кухне - такой же милый китайский повар, который ещё иногда выглядывал и с большим интересом на нас смотрел, изо всех сил улыбаясь.

Заказывали:
- те самые 肉夹馍 лепешки с мясом. По желанию можно добавить острый соус, муж добавил, он у меня в прошлой жизни был сычуаньцем. Я понимаю, что кто-то ждёт, что булочка будет лопаться от мяса, как в Китае. Но я от жизни уже ничего, мне в этой вселенной уже все понятно, поэтому я не разочаровываюсь. Мне было вкусно, мяса там средне, аутентичность довольно высокая,
- роллы с уткой (утка по-пекински в рисовой бумаге). Обязательно берите, отвал башки,
- жареный тофу. Опять же, моему папе не зашёл, говорит сухой, а мне было невероятно вкусно. Это именно тофу в специях, как с тележек на улицах, это закуска,
- пибимпабы. Очень понравилось, что добавляют много сушёной нори, перетертой с кунжутом. От корейских отличаются, стоит попробовать,
- муж ещё взял плетенку махуа, это сладкая выпечка. В зоне выпечки ещё продают соевое мясо. Оно тоже своего рода десерт,
- есть молочный чай и фруктовые напитки с баблами, стоят в районе 300 рублей, готовят их с помощью автомата, который в Китае многие видели. В Китае это, кончено, сааааамый дешёвый тип напитков...

Сегодня собираюсь у них попробовать ролл с 辣条 и баоцзы.

🥋 Вин Чунь по-василеостровски...

Мы здесь с вами все про еду да про еду, пора поговорить про то, как эту еду растрясать. Или про то, как защитить еду от врага.

Знаете ли вы, что на Васильевском острове спрятан настоящий кусочек китайских боевых традиций? Академия IAFC (International Alex Fight Club) — единственное место в России, где учат Вин Чунь по системе легендарного мастера Лян Цзана!

Главный здесь — Алексей, ученик самого Дональда Мака (Гонконг), и скоро он снова рванёт в Китай за новыми знаниями! Хотите заглянуть за кулисы древнего боевого искусства? Подписывайтесь на канал и следите за приключениями: t.me/AlexFightClub

Каждое воскресенье — открытые тренировки в Академии. Нет, это не просто физические нагрузки — это живая традиция, переданная через поколения!

А если я не в Питере?
Тоже не страшно! У Академии есть онлайн-занятия — Вин Чунь доберётся до вас, даже если вы на другом конце страны. Это почти как смотреть гонконгские боевики, только теперь вы главный герой...

Если же хочется поооолного погружения, то подождите осени - тогда Академия откроет дом Гулао, новый зал, воссоздающий атмосферу дома мастера Лян Цзана в духе Южного Китая.

🔗 Контакты:
📍 Адрес: СПб, Средний пр. В.О., 87, к.3 (https://yandex.ru/maps/org/international_alex_fight_club/41171535727/reviews/?ll=30.249204%2C59.937639&z=15)
📢 Канал: t.me/AlexFightClub

🌐 Сайт: alexfightclub.com (https://alexfightclub.com/?page_id=141)
📩 Запись: Telegram @CoachAlexLom или ☎ +7 911 970-88-89

Приходите, подписывайтесь, держите кулаки крепче — будет интересно! 👊😄

Раз уж август у нас - месяц ну ооооочень горячий (в книжном клубе читаем эротическую классику), то поговорим о том, что ели китайцы, дабы исправно работали нефритовые жезлы и не закрывались на профилактику яшмовые ворота.

И начать хочется с императора по имени 刘骜, который, судя по многим косвенным признакам, стал первым императором, умершим от...древнего аналога виагры (который называли романтично - весенним лекарством 春药). Как-то я уже рассказывала историю незадачливого императора, утонувшего в туалете. Ну вот этому тоже не повезло.

Итак, 刘骜, как многие власть имущие, любил женщин, имел наложниц разных, но стал жертвой только одной из них - Чжао Хэдэ. Имя может показаться странным, как будто мужское, но это была девушка - и девушка красоты невероятной. По преданиям, когда она попала во дворец, ее осмотрели - и на коже ее не оказалось ни единой родинки, вся она была беленькая, гладенькая, как отполированный белый нефрит. И 刘骜 так ей увлекся, что...не то что перестал другими делами заниматься - он и ходить-то стал с трудом.

Из-за слишком большого рвения императорский скипетр стал давать промашку. 刘骜 нужно было сжимать ножку своей возлюбленной, только тогда там что-то приходило в движение. В минуту отчаяния придворный лекарь предложил волшебное лекарство - уникальную пилюлю. Сперва надо было набрать большой чан воды и положить в него эту пилюлю - и вода начинала кипеть. Затем воду меняли на новую, и так десять дней - до тех пор, пока наконец она кипеть от пилюли не прекращала. Затем пилюлю можно было употреблять внутрь. Из чего она там сделана была, что вода аж кипела десять дней - страшно себе представить. Но лекари тогда чем только не угощали высокопоставленных особ. Поэтому императоры не особо долго жили, безопаснее было не лечиться...

В любом случае, пилюля работала. И эффект имела волшебный. Очень быстро Чжао Хэдэ дошла до мысли, что если от одной такой эффект, то если, например, император примет....мммм...например, десять... И он действительно принял, и сладострастные стоны и радостный хохот из спальни не прекращались полдня. А потом император впал в забытье, в беспамятстве провел ночь, под утро словно пришел в себя, встал, но едва сделал несколько шагов, как упал. Его отнесли на кровать, и там у него началось безудержное семяизвержение. А потом он благополучно скончался.

Если вы думаете, что наказали потом лекаря, то ничего подобного. Судили наложницу, обвинив в умышленном убийстве (надо сказать, император отличался крепким здоровьем, и такая внезапная смерть правда выглядела подозрительно). Она покончила с собой, что, как мы знаем, часто было самым оптимальным выходом из ситуации (казнь была бы более неприятной).

Излишнее увлечение плотскими утехами в китайской медицине, надо сказать, вообще осуждается. В трактате 千金方, например, четко говорится, что в 30 лет можно только раз в 8 дней, в 40 лет - уже раз в 16 дней, после 60 вообще надо завязывать.

О пагубных последствиях "весенних лекарств" есть немало и в "Цветах сливы в золотой вазе". Читаем их уже на этой неделе, первый урок по чтению выложила, сегодня первая лекция по книге. Последний шанс присоединиться, пишем менеджеру https://t.me/shi_bushi_assistent

Невероятно разнесли в сети новости о том, что вот в Китае открылся университет барбекю (烧烤).

И почему-то никто не говорит о том, что там уже давно есть университет найча. С кампусом, общагами и безлимитом найча в столовой. Рассказать?

Пока готовлю пост про университет найча, у меня важное объявление.

В конце следующей недели я еду в командировку в Казань, на международный форум Ростки. Там у меня запланировано выступление, но Ростки - это мероприятие, на которое без аккредитации сложно попасть. Поэтому ещё будет открытая лекция-мк в Национальной библиотеке. Для всех-всех-всех.

В Казани я знаю только пару человек, но надеюсь на силу соцсетей. Вдруг у меня найдутся подписчики оттуда! Приходите на лекцию, это бесплатно. Расскажите друзьям-китаистам. Я веду лекции весело, обязательно постараюсь, чтобы вы хорошо провели вечер.

https://nbrt.timepad.ru/event/3493953/

(а ещё я буду делать подборку с заведениями Казани и с удовольствием возьму желающих на обзор!)

Поднимите руки те, кого Кондраш в свое время научил, что 点心 - это сладкое, а потом вы приехали в Китай, а в разделе 点心 рёбрышки, куриные лапы и пельмени.

Нас ждёт обзор нового места! Искала в Петербурге димсамы и нашла.