Поговорим о неожиданных коллаборациях (кстати, коллаборация на китайском - 联名). Как вы думаете, какой коллаб может быть...у бренда, который продает утиные шейки? Ну, самый очевидный ответ - коллаб с пивом, ведь это снек. Но нет. Знаменитый китайский бренд 周黑鸭 заколлабился...с косметикой Missha!

Missha разработали "утиный" набор - пудра, тени и помада, плюс четыре упаковки снеков Missha. Все, конечно, в фирменных цветах 周黑鸭 - черном и жёлтом.

В китайнете, конечно, народ упражняется в остроумии.
Поцелуи с помадой 周黑鸭 - почувствуй пряный утиный язычок на своих губах...
Съешь 周黑鸭 и уже никакая косметика не поможет - прыщами пойдешь...

Чтобы вы понимали, это примерно как коллаб между декоративной косметикой и сушеным кальмаром. Ну а почему нет?

Вечером расскажу про такой же эксперимент - только уже от наших местных рестораторов.

Вчера у меня выпускница ходила хого есть, и не знала про прием, который может сделать этот хого дешевле 😡 еврейская натура моя такова, что я не позволю тратить лишние шекели ни себе, ни близкому. Поэтому назрел пост.

Если вы идете есть хого в See Asia на Лиговском, то знайте, что там за отметку в соцсетях (в частности, в 小红书, про другие точно не знаю) можно воспользоваться особым предложением - два часа хого по системе шведского стола будет стоить 1900 р., а не 2600. Скидка солидная.

Что касается самого хого - да, это практически единственное в Петербурге место, где так называемый шведский стол. А если точнее, то:

- закуски, овощи, тофу - это все берете сами неограниченное количество раз,
- напитки тоже самостоятельно наливаете, компоты, вода с лимоном и мятой,
- мясо надо заказывать, и вот здесь засада. Его могут нести долгого, а время ограничено, два часа. Сами понимаете все последствия, отсюда вытекающие. Порции маленькие, при мне китайская компания заказала сразу 20+ тарелок....
- соусы тоже берете самостоятельно.

Бывают проблемы с бронью - не потому что мест нет, а потому что персонал путает бронь.

Основы для хого можно взять сразу две, котлы с двумя отделениями.

Что касается вкуса...ну 中规中矩. Кстати, когда-то мне китайский ресторатор объяснял, почему за пределами Китая так часто открывают именно хогошные или мататанные. По сути, тут не требуется особое мастерство повара, нужны только хорошие технические карты для основы (но многие и этим не заморачиваются, покупают 海底捞 в пакетиках). И всё, дальше дело за нарезкой ингредиентов. В Китае себестоимость хого рестораторы снижают тем, что закупают 预制菜 - полуфабрикаты, заготовленные заранее. Есть заводы, которые их поставляют, и слух прошел, что скоро в РФ тоже начнут отправлять (но слухи - дело такое...)

Подытожу - для меня не самое любимое, но допустимое для посещения место. Не то чтобы 1900 с человека - это прямо дёшево, потому что мы вот сегодня сходили в другой хого - тоже себя не ограничивали и тоже 2000 вышло на нос. Но если вам в новинку такой кулинарный аттракцион со шведским столом, можно сходить.

После хого можно ещё внизу по магазину погулять.

Лиговский проспект 174
Часы работы: 12:00-23:00

(В комментариях ещё мой топ-3 хого спросили, поделилась)

Вчера в пище династии Минь собрались самые сексуальные китаисты и сочувствующие, чтобы порадовать свое тело и дух.

Мы узнали, как удивляли своих наложниц императоры.
Почему девятихвостая лиса стала секс-символом Китая.
Какой способ забеременеть был самым странным за всю историю.
И что лучше пить после "игры на флейте".

Спасибо вам за вечер! Ну а я теперь еду повторять на бис в Москву.
(схватить место в Москве на 9 декабря 19:00)

Сегодня история, которая точно поднимет вам самооценку. Про то, как важно не сдаваться, а просто заниматься любимым делом.

Император Цяньлун - один из самых известных правителей династии Цин, его часто называют по девизу правления (что характерно как раз для императоров династий Мин и Цин). Личное имя у него сложное, как у всех маньчжурских правителей, Айсиньгьоро Хунли, мы его упоминать не будем, все равно хунли запомнишь...

Цяньлун совершил много выдающегося и был сильным политиком. Но ещё он был любителем искусства, и, так сказать, любил не только смотреть, но и участвовать. Например, он много и с удовольствием рисовал.

Как учились рисовать в те времена в Китае? Примерно так же, как учились и стихосложению, и много ещё чему. Через копирование каких-то выдающихся произведений. Надо было взять известные картины и перерисовывать их, пока руку не набьешь. Цяньлун этим и занимался. Не всегда у него получалось прямо как у автора оригинального произведения. А с другой стороны...вот взгляните на этих двух кроликов. Как понять, где жалкая копия, где роскошный оригинал, да? Автор второго кролика - как раз Цяньлун.

А вот и пример одного из его стихов.

Воспеваю городские стены

远看城墙齿锯锯，
近看城墙锯锯齿。
若把城墙倒过来，
上边不锯下面锯。

Издалека смотришь на стены - на них зубья, как у пилы.
Вблизи смотришь на стены - они как пила с зубами.
А если стену эту вверх ногами перевернуть
То снизу будут зубцы, а сверху - нет (мой скромный подстрочник).

И вот как вы думаете, отлично видя, что у него не получаются кролики (все же Цяньлун был не слепой), он бросал кисточку и рвал бумагу? Нет. Он продолжал рисовать, потому что ему доставлял удовольствие процесс. У него есть ещё куча вариантов этого кроля. А вы вот иногда сделаете в китайском ошибку, или что-то где-то тяжело пойдет - и все уже, бросаю, я не создан для этого.

Давайте учиться духу Цяньлуна - наслаждаться процессом, и плевать, что пока не получается идеально.
(Но стихи про стены, конечно, лучше не писать)