#ГастрономическийАнонс

А вот это мероприятие автор уже никак не может пропустить.

1 октября после «МАНИфеста роста» во Владикавказе пройдёт Белый ужин. Причём идти на всё сразу необязательно: можно посетить только конференцию, прийти исключительно на ужин или устроить себе полный культурно-деловой день и совместить оба мероприятия.

100 гостей. Один большой стол. Белый дресс-код. Гастрономия. Классическая музыка. В общем, звучит уже достаточно красиво, чтобы автор начал судорожно искать в шкафу что-нибудь белое.

За концепцией и гастрономической частью вечера отвечает Наталья Марзоева. Автор знаком с Натальей лично, уже бывал на мероприятиях, которые она организовывала, и каждый раз оставался под впечатлением. Наталья настолько крута в своей области, что, когда автор вырастет, хочет быть на неё похож😄

Партнёрами вечера стали «Абрау-Дюрсо», KD Wines и Дом Вахтангова.

Когда: 1 октября в 18:30
Где: Владикавказ, узнаем в день ужина
Дресс-код: белый
Регистрация по ссылке: МАНИФЕСТ РОСТА и Белый Ужин

Ждем с нетерпением!

#Тяпница

Идеальным завершением трудовой недели стала винная дегустация от Агунды Басиевой в винном клубе Blanc de Blancs.

Изучали Италию — пять вин из нескольких регионов, от Пьемонта до Сицилии. В общем, автор продолжает расширять кругозор самым приятным из доступных способов 🤪

Автор любит формат дегустаций: за один вечер можно попробовать совершенно разные вина из разных сортов винограда и неожиданно открыть для себя что-то новое. В этот раз были и довольно знакомый совиньон блан, и незнакомые ранее нащетта, карриканте и фалангина.

Выбор автора — Falanghina San Salvatore 2022 из Кампании. Свежая, фруктовая, очень питкая. Фалангина официально отправляется в список «надо изучить подробнее».

К винам были сыры от Sabore — сыроварни Марины Баллаевой, уже знакомой нам по устричной дегустации. И здесь появился второй фаворит вечера — «Италика» двухлетней выдержки. Очень насыщенный, плотный, выдержанный сыр, от которого было практически невозможно оторваться. Кажется, автор съел неприличную долю общего запаса. Простите.

А под конец появились конфеты ручной работы от шеф-кондитера супермаркетов «НАШ» Фатимы Сотаевой. Очень вкусные: хороший шоколад, много начинки и отличное сочетание вкусов. В продаже их, как выяснилось, нет. А зря. Автор голосует за запуск в производство.

Спасибо за прекрасную пятницу. Люблю всё-таки образовательные мероприятия 🤩

#КультурныеНовости

И ещё немного прекрасного.

Дегустация проходила в TGallery, где сегодня открылась организованная Людмилой Томеевой выставка Ильи Цхурбаева «На земле» — живопись о Кавказе, его людях, повседневной жизни и той самой светлой ностальгии по месту, где прошло детство.

Автор влюбился в «Табун» и в картину с собаком, сидящим вдали посреди поля. Ну что за прелесть 🥰