Сегодня день пирожка с малиновым вареньем, поэтому спешу напомнить отличный рецепт варенья-двухминутки без сахара. Пользуйтесь и разнообразивайте.
Ретро тарелку заценили, кстати?
Доброго выходного, господа пирожочки и молчаливые наблюдатели.
Ретро тарелку заценили, кстати?
Доброго выходного, господа пирожочки и молчаливые наблюдатели.
❤22🍓10🔥4
Сегодня 22 года, как не стало папы. У него недавно был день рождения, ему бы исполнилось 55, но навсегда осталось 33.
Папа снится мне периодически, при этом всегда молодым. Мой мозг не может сгенерировать его изображение в других возрастных рамках.
Я очень много лет носила боль от его ухода и смогла осознать, что его действительно нет, только в рамках терапии аж в 2021 году.
То есть 18 лет я головой понимала это, но не принимала.
Несмотря на то, что в терапию я выносила сложные для меня темы и события, именно череда сеансов, связанных с папой, провернула меня через мясорубку, стиральную машину и автомойку. Это было сложно морально и физически, плотину прорвало так, что затопило моими слезами абсолютно всё вокруг.
Тонна подавленных эмоций, скомканные от неожиданности произошедшего чувства, злость на тех, по чьей вине всё произошло — это мой груз, который я, будучи ребёнком, запечатала глубоко в себе. Он однозначно мешал и тяготил, а после освобождения от него я осознала, что боль утраты не проходит со временем, она просто трансформируется в разные формы.
Зачастую в светлую грусть и теплые воспоминания, на которых всё держится.
Жизнь, безусловно, продолжается, но у тех, кто прошёл через потерю близких, она моментами прихрамывает. Это нормально, нам иногда надо остановиться и вспомнить что-то всплывшее в подсознании.
А после улыбнуться и идти дальше.
Папа снится мне периодически, при этом всегда молодым. Мой мозг не может сгенерировать его изображение в других возрастных рамках.
Я очень много лет носила боль от его ухода и смогла осознать, что его действительно нет, только в рамках терапии аж в 2021 году.
То есть 18 лет я головой понимала это, но не принимала.
Несмотря на то, что в терапию я выносила сложные для меня темы и события, именно череда сеансов, связанных с папой, провернула меня через мясорубку, стиральную машину и автомойку. Это было сложно морально и физически, плотину прорвало так, что затопило моими слезами абсолютно всё вокруг.
Тонна подавленных эмоций, скомканные от неожиданности произошедшего чувства, злость на тех, по чьей вине всё произошло — это мой груз, который я, будучи ребёнком, запечатала глубоко в себе. Он однозначно мешал и тяготил, а после освобождения от него я осознала, что боль утраты не проходит со временем, она просто трансформируется в разные формы.
Зачастую в светлую грусть и теплые воспоминания, на которых всё держится.
Жизнь, безусловно, продолжается, но у тех, кто прошёл через потерю близких, она моментами прихрамывает. Это нормально, нам иногда надо остановиться и вспомнить что-то всплывшее в подсознании.
А после улыбнуться и идти дальше.
💔65🙏19🕊13🤗3
Демиан носится по дому с мячом, бросает его, играется и даже не представляет, что десять с лишним лет назад то же самое делал пушистый рыжий кот Маус.
Мауса нет уже три года, а мяч есть, и любитель его гонять появился, поэтому дело продолжается.
Мауса нет уже три года, а мяч есть, и любитель его гонять появился, поэтому дело продолжается.
🥰29❤17🕊11🤗6
Утро. Осматриваюсь и принимаю решение одним рывком сбросить тело с матраса на пол, чтобы минимизировать шум от надувного друга. Попадаю на детский коврик, который тоже шумит, поэтому решаю ползти на четвереньках до обычного покрытия и там вернуться к хомо эректус.
Остаются последние сантиметры, и я чувствую на себе чей-то взгляд. Оказывается, Демиан всё время наблюдал за моими попытками сохранить тишину.
Картина маслом — утренний шум машин на фоне, мать, ползущая на четвереньках, и скрип её суставов. Хорошо, что человек уснул обратно, и мне не пришлось объясняться.
Штош, доброго нелепого, господа едоки и молчаливые наблюдатели. Отличной недели!
Остаются последние сантиметры, и я чувствую на себе чей-то взгляд. Оказывается, Демиан всё время наблюдал за моими попытками сохранить тишину.
Картина маслом — утренний шум машин на фоне, мать, ползущая на четвереньках, и скрип её суставов. Хорошо, что человек уснул обратно, и мне не пришлось объясняться.
Штош, доброго нелепого, господа едоки и молчаливые наблюдатели. Отличной недели!
😁41❤7👍4🔥4🤣3🌚1
Делюсь лёгким рецептом закусочного пирога с кукумбером.
Ингредиенты:
— пласт слоёного теста;
— банка консервированного тунца;
— банка творожного сыра или рикотты;
— половинка красного лука;
— зеленушка на ваш выбор;
— два-три огурца в зависимости от их размера.
Тесто предварительно разморозить и закинуть в форму или на противень. Сформировать бортики, иначе не будет места начинке.
В разогретую до 180° духовку минут на 10 или сколько ему понадобится, чтобы приготовиться и стать золотистым.
Лук мелко нарезать, с зеленью поступить так же.
Тунец размять вилкой и смешать с остальными ингредиентами.
Выложить в остывшую «тарелку» из теста, а сверху — нарезанный тонкими кружочками огурец.
Если вас много или вы просто любите поесть, можно сделать два таких слоя из начинки и огурца, просто увеличив количество ингредиентов и сформировав более высокие бортики.
А дальше всё, остаётся только наслаждаться.
Ингредиенты:
— пласт слоёного теста;
— банка консервированного тунца;
— банка творожного сыра или рикотты;
— половинка красного лука;
— зеленушка на ваш выбор;
— два-три огурца в зависимости от их размера.
Тесто предварительно разморозить и закинуть в форму или на противень. Сформировать бортики, иначе не будет места начинке.
В разогретую до 180° духовку минут на 10 или сколько ему понадобится, чтобы приготовиться и стать золотистым.
Лук мелко нарезать, с зеленью поступить так же.
Тунец размять вилкой и смешать с остальными ингредиентами.
Выложить в остывшую «тарелку» из теста, а сверху — нарезанный тонкими кружочками огурец.
Если вас много или вы просто любите поесть, можно сделать два таких слоя из начинки и огурца, просто увеличив количество ингредиентов и сформировав более высокие бортики.
А дальше всё, остаётся только наслаждаться.
🔥23✍13👍9❤4😁1
И снова здравствуйте, господа едоки и молчаливые наблюдатели.
Не знаю, вернулась ли я, но шаги по направлению точно предприняты.
Есть большая вероятность, что за то время, что канал пустовал, я разучилась писать и шутить, прошу понять и простить, я поищу какие-нибудь обучения по восстановлению навыка.
А пока расскажите, как ваша осень? Наслаждаетесь красками или хандрите от серости за окном?
Не знаю, вернулась ли я, но шаги по направлению точно предприняты.
Есть большая вероятность, что за то время, что канал пустовал, я разучилась писать и шутить, прошу понять и простить, я поищу какие-нибудь обучения по восстановлению навыка.
А пока расскажите, как ваша осень? Наслаждаетесь красками или хандрите от серости за окном?
🥰31🎉15❤13
Демиану на день рождения подарили автомобильный трек-конструктор. Мини-человек, как водится, всё это раскидал, а после ходил за мной, чтобы я собрала.
Собрать я смогла исключительно в смысле «подняла и сложила», но это не устроило двухлетку, поэтому он продолжал рассыпать все четыреста деталей снова и снова. Спас меня вернувшийся домой отец настойчивого пупса, который что-то там пощелкал, и через двадцать минут на полу расположилась огромная конструкция с мостами и перекрестками, по которым гоняли машины и машинки (фото не сделала из вредности).
Какой вывод? Подарок рекомендую, особенно если у вас есть мальчики тридцатисеми лет от роду. Оставаться наедине с двухлеткой, если вы не умеете собирать подобные штуки, крайне не рекомендую.
С меня-то взятки гладки, моя эрудиция стоит 30 рублей...
Собрать я смогла исключительно в смысле «подняла и сложила», но это не устроило двухлетку, поэтому он продолжал рассыпать все четыреста деталей снова и снова. Спас меня вернувшийся домой отец настойчивого пупса, который что-то там пощелкал, и через двадцать минут на полу расположилась огромная конструкция с мостами и перекрестками, по которым гоняли машины и машинки (фото не сделала из вредности).
Какой вывод? Подарок рекомендую, особенно если у вас есть мальчики тридцатисеми лет от роду. Оставаться наедине с двухлеткой, если вы не умеете собирать подобные штуки, крайне не рекомендую.
С меня-то взятки гладки, моя эрудиция стоит 30 рублей...
🔥22😁18✍2👍1👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброго шестидневного, господа едоки и молчаливые наблюдатели!
Интересной и лёгкой вам недели.
Интересной и лёгкой вам недели.
🤝17😁11🤔2💯1
Когда-то этот канал назывался «Рецепты невысокой кухни», а описание гласило «рецепты для тех, кто не готовит», которое теперь можно было бы переформулировать в «рецепты от того, кто не готовит», потому что в моём бытовом колесе баланса готовка набирает от силы пару пунктов. И до поры до времени я не в силах это изменить.
Тем не менее, в моих черновиках много неизданного, поэтому я продолжу разбавлять писанину полезным контентом, не переживайте.
Только хочу спросить, раз сезон кабачка уже прошёл, начинать сразу с тыквы?
🎃 — давай тыкву
🔥 — кабачок ещё актуален
❤ — тащи всё и сразу
Тем не менее, в моих черновиках много неизданного, поэтому я продолжу разбавлять писанину полезным контентом, не переживайте.
Только хочу спросить, раз сезон кабачка уже прошёл, начинать сразу с тыквы?
🎃 — давай тыкву
🔥 — кабачок ещё актуален
❤ — тащи всё и сразу
❤52🎃29🔥11
Понял-поинял, будет все, но не совсем сразу.
Начать предлагаю с классики, то есть с крем-супа из тыквы.
Точное количество ингредиентов подкрутите под себя в зависимости от едоков и их аппетитов.
Берем:
— тыкву (~половинку средней);
— картошку (~пару штук);
— морковь (~один средний штук);
— лук (~один штук);
— сливки (~стакан или меньше, всё зависит от общего количества и желаемой густоты);
— кусочек сливочного масла (опционально);
— соль и специи.
Тыкву, картофель и морковь чистим и режем на средние кусочки, кладем в кастрюлю, заливаем водой (или бульоном) и варим до готовности.
Пока варятся овощи, режем лук и обжариваем его на сливочном масле. Или на растительном.
Когда овощи готовы, добавляем к ним лук и пюрируем с помощью блендера.
Я немного слила воду, в которой они готовились, оставила примерно пол стакана.
Добавляем к получившейся массе сливки, ставим обратно на огонь и доводим до кипения.
Солим, перчим, добавляем все душе угодные специи и снимаем с огня.
Украшаем семечками, мускатным орехом, сливками, сухариками, орехами или всем вместе. Можно добавить бекон, креветки или курицу для белковой составляющей.
Не забываем наслаждаться!
Начать предлагаю с классики, то есть с крем-супа из тыквы.
Точное количество ингредиентов подкрутите под себя в зависимости от едоков и их аппетитов.
Берем:
— тыкву (~половинку средней);
— картошку (~пару штук);
— морковь (~один средний штук);
— лук (~один штук);
— сливки (~стакан или меньше, всё зависит от общего количества и желаемой густоты);
— кусочек сливочного масла (опционально);
— соль и специи.
Тыкву, картофель и морковь чистим и режем на средние кусочки, кладем в кастрюлю, заливаем водой (или бульоном) и варим до готовности.
Пока варятся овощи, режем лук и обжариваем его на сливочном масле. Или на растительном.
Когда овощи готовы, добавляем к ним лук и пюрируем с помощью блендера.
Я немного слила воду, в которой они готовились, оставила примерно пол стакана.
Добавляем к получившейся массе сливки, ставим обратно на огонь и доводим до кипения.
Солим, перчим, добавляем все душе угодные специи и снимаем с огня.
Украшаем семечками, мускатным орехом, сливками, сухариками, орехами или всем вместе. Можно добавить бекон, креветки или курицу для белковой составляющей.
Не забываем наслаждаться!
❤33🔥12✍7
Приступим к осваиванию тыквы из предыдущего поста.
Паста осенняя, ингредиенты:
— тыква-крохотулька;
— головка чеснока;
— несколько помидорин или россыпь черри;
— специи, соль, растительное масло;
— немного сливок или молока;
— макарошки.
Тыкву очистить, убрать всё лишнее и нарезать средними кусочками.
У головки чеснока срезать шапочку.
Если томаты крупные, лучше нарезать хотя бы пополам.
Сложить овощи в форму, посолить, добавить любимые травы, полить маслом, накрыть фольгой и убрать в разогретую до 190° духовку на час.
Ближе к времени икс поставить вариться макароны. Варите на минуту-две меньше, чем указано на пачке.
Запечённый чеснок аккуратно извлечь из шелухи, после чего всех выпекавшихся размять вилкой до состояния пюре и переложить на сковородку.
Смешать сливки с водой от пасты примерно 50/50 и влить к овощам.
Следом закинуть макароны и всё перемешать.
Дать поготовиться минуты две, а после чего подавать.
Можно посыпать сыром, можно добавить что-то мясное. Дело выбора и вкуса.
Приятного🎃
Паста осенняя, ингредиенты:
— тыква-крохотулька;
— головка чеснока;
— несколько помидорин или россыпь черри;
— специи, соль, растительное масло;
— немного сливок или молока;
— макарошки.
Тыкву очистить, убрать всё лишнее и нарезать средними кусочками.
У головки чеснока срезать шапочку.
Если томаты крупные, лучше нарезать хотя бы пополам.
Сложить овощи в форму, посолить, добавить любимые травы, полить маслом, накрыть фольгой и убрать в разогретую до 190° духовку на час.
Ближе к времени икс поставить вариться макароны. Варите на минуту-две меньше, чем указано на пачке.
Запечённый чеснок аккуратно извлечь из шелухи, после чего всех выпекавшихся размять вилкой до состояния пюре и переложить на сковородку.
Смешать сливки с водой от пасты примерно 50/50 и влить к овощам.
Следом закинуть макароны и всё перемешать.
Дать поготовиться минуты две, а после чего подавать.
Можно посыпать сыром, можно добавить что-то мясное. Дело выбора и вкуса.
Приятного
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤24👍6✍5🎃1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Это я когда всегда.
Много нас таких саморазвивающихся? Посветите огнями, чтобы кусок мимо рта не пронести.
Много нас таких саморазвивающихся? Посветите огнями, чтобы кусок мимо рта не пронести.
🔥36😁16💯9🤝3
В тему вчерашнего вечернего поста гордо заявляю — спустя два года после родов я вернулась в добеременный вес. Круто? Конечно.
И абсолютно не важно, что этот самый добременный вес на десять кэгэ больше, чем послебеременный.
Раз принято хвалиться таким фактом, я порядков не нарушаю.
Доброго отрицательно-ростового, господа едоки и молчаливые наблюдатели.
И абсолютно не важно, что этот самый добременный вес на десять кэгэ больше, чем послебеременный.
Раз принято хвалиться таким фактом, я порядков не нарушаю.
Доброго отрицательно-ростового, господа едоки и молчаливые наблюдатели.
😁39👏23🤝5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В связи с вышеизложенными достижениями несу пэпу зэбру. Чтобы ни тени сомнения, что это в целях саморазвития.
Ингредиенты для творожной части:
— творог 0,5 кг;
— яйца 2 штуки;
— сахар 50 грамм (можно без, можно сахзам);
— кукурузный крахмал 1 ст. л.
Ингредиенты для тыквенной части:
— пюре тыквы 0,5 кг;
— яйца 2 штуки;
— сахар 50 грамм (регулируйте исходя из сладости тыквы и того, что решили в творожной части);
— апельсиновая цедра по вкусу и желанию;
— кукурузный крахмал 1,5 ст. л.
Тыквенное пюре можно взять готовое, а можно взять чуть больше, чем 0,5 кг тыквы и запечь в духовке/микроволновке либо отварить.
Творог смешиваем с яйцами, сахаром и крахмалом и с помощью блендера превращаем в однородную массу.
С тыквой делаем то же самое, то есть смешиваем ингредиенты и пробиваем блендером до однородности.
Единственный момент, если пюре только приготовили, дайте чуть остыть, чтобы яйца не свернулись.
Секрет получения зебры в одинаковой плотности масс. Если какая-то получилась более жидкой или более плотной, надо сделать их одинаковыми.
В творожную, если она гуще, можно добавить чуть молока, а в тыквенную — воды.
Дальше начинаем формировать запеканку, для чего в форму по очереди выкладываем столовую ложку творожной и полторы тыквенной части.
Начинаем от центра, постепенно масса расползается по всей форме.
В конце можно чуть постучать формой об стол и зубочисткой нарисовать красивые узоры.
В разогретую до 180° духовку минут на 40-45. Ориентируемся на готовность, то есть запеканка должна пропечься, не трястись и быть сухой внутри.
А дальше достаем, охаем от красоты, радуемся тому, какие мы молодцы и наслаждаемся. Приятного💜
Ингредиенты для творожной части:
— творог 0,5 кг;
— яйца 2 штуки;
— сахар 50 грамм (можно без, можно сахзам);
— кукурузный крахмал 1 ст. л.
Ингредиенты для тыквенной части:
— пюре тыквы 0,5 кг;
— яйца 2 штуки;
— сахар 50 грамм (регулируйте исходя из сладости тыквы и того, что решили в творожной части);
— апельсиновая цедра по вкусу и желанию;
— кукурузный крахмал 1,5 ст. л.
Тыквенное пюре можно взять готовое, а можно взять чуть больше, чем 0,5 кг тыквы и запечь в духовке/микроволновке либо отварить.
Творог смешиваем с яйцами, сахаром и крахмалом и с помощью блендера превращаем в однородную массу.
С тыквой делаем то же самое, то есть смешиваем ингредиенты и пробиваем блендером до однородности.
Единственный момент, если пюре только приготовили, дайте чуть остыть, чтобы яйца не свернулись.
Секрет получения зебры в одинаковой плотности масс. Если какая-то получилась более жидкой или более плотной, надо сделать их одинаковыми.
В творожную, если она гуще, можно добавить чуть молока, а в тыквенную — воды.
Дальше начинаем формировать запеканку, для чего в форму по очереди выкладываем столовую ложку творожной и полторы тыквенной части.
Начинаем от центра, постепенно масса расползается по всей форме.
В конце можно чуть постучать формой об стол и зубочисткой нарисовать красивые узоры.
В разогретую до 180° духовку минут на 40-45. Ориентируемся на готовность, то есть запеканка должна пропечься, не трястись и быть сухой внутри.
А дальше достаем, охаем от красоты, радуемся тому, какие мы молодцы и наслаждаемся. Приятного
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍18✍6🔥5❤2🥰1
И есть ещё один вариант зебры, но уже не такой пэпэ, а просто обычная вкусная выпечка, которая отлично подойдёт для осенних и любых других вечеров.
Вот сюда тык и пеките с удовольствием.
Вот сюда тык и пеките с удовольствием.
✍8❤7👍5
Раньше для меня подобное занятие входило в топ скучнейших, а теперь — в топ наилучших, чтобы прийти в себя и хотя бы попытаться разложить мысли по полкам.
В наушниках играет музыка, в основном на испанском, и у меня возник вопрос — что огромному числу испаноязычных сделала буква S? Почему они её не произносят?
Вы чем заняты? Покажите или расскажите
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18😁7🤝7