Итак, продолжим тему рынка и рекомендованных к покупке штучек.
Я уже писала, что удалось найти не всё, а что-то мы не взяли, потому что не захотелось, но в комментариях выложу фото всех вариантов, может, вам пригодится.
Бруно интересовали соусы, потому что он любит готовить в азиатском стиле даже лапшу быстрого приготовления, а без них задача сильно усложняется.
Взяли соевый и чили, к ним уксус (рисовый, смею предположить). Чили жжёт невероятно, но быстро отпускает, это плюс.
Ещё было найдено с помощью женщины-носителя кунжутное масло.
Лапши действительно большой выбор, но почти вся она острая или дико острая, а хотелось обычной. Та, что на фото слева, вообще не острая, так что можете иметь её в виду.
Из снеков почти ничего не взяли, потому что мы не любители, но цепанули что-то похожее на кефир. По факту это какой-то молочный напиток, поэтому мы были близки к пониманию. Оказалось очень вкусно. Бруно не любит молочку, но эти бутылочки вылакал с удовольствием. Они чуть сладкие, но не приторные, и вроде с витаминами.
Ещё взяли какие-то сухие не знаю что для приготовления супа (тот, что с курицей) и неизвестно чего.
По второму если кто знает, скажите, как использовать, порфа, потому что от китайской подруги было дано разъяснение, что это очень аутентичная еда и рекомендация купить какой-то коралловый гриб.
Чай на вкус обычный, я его взяла из-за этикетки, она максимально упоротая.
Из «свежего» были унесены небольшие осьминоги и ростки, наверное, сои, судя по виду. Но о них позже.
Что-то пробовали из списка? Или захотелось?
Я уже писала, что удалось найти не всё, а что-то мы не взяли, потому что не захотелось, но в комментариях выложу фото всех вариантов, может, вам пригодится.
Бруно интересовали соусы, потому что он любит готовить в азиатском стиле даже лапшу быстрого приготовления, а без них задача сильно усложняется.
Взяли соевый и чили, к ним уксус (рисовый, смею предположить). Чили жжёт невероятно, но быстро отпускает, это плюс.
Ещё было найдено с помощью женщины-носителя кунжутное масло.
Лапши действительно большой выбор, но почти вся она острая или дико острая, а хотелось обычной. Та, что на фото слева, вообще не острая, так что можете иметь её в виду.
Из снеков почти ничего не взяли, потому что мы не любители, но цепанули что-то похожее на кефир. По факту это какой-то молочный напиток, поэтому мы были близки к пониманию. Оказалось очень вкусно. Бруно не любит молочку, но эти бутылочки вылакал с удовольствием. Они чуть сладкие, но не приторные, и вроде с витаминами.
Ещё взяли какие-то сухие не знаю что для приготовления супа (тот, что с курицей) и неизвестно чего.
По второму если кто знает, скажите, как использовать, порфа, потому что от китайской подруги было дано разъяснение, что это очень аутентичная еда и рекомендация купить какой-то коралловый гриб.
Чай на вкус обычный, я его взяла из-за этикетки, она максимально упоротая.
Из «свежего» были унесены небольшие осьминоги и ростки, наверное, сои, судя по виду. Но о них позже.
Что-то пробовали из списка? Или захотелось?
👍14🔥6❤4👌1
Блюдо по мотивам похода на китайский продуктовый рынок — осьминожки с рисом и ростками сои. Готовил испанский шеф.
Ингредиенты:
— небольшие осьминожки;
— рис;
— ростки сои;
— лук и морковь;
— соевый и какой-нибудь острый соус;
— петрушка при желании;
— соль и сушеный чеснок.
Количество ингредиентов можно варьировать в зависимости от того, сколько порций планируется.
Рис отваривается по инструкции на пачке, бабушкиным советам или собственному рецепту. Промыть, залить водой, довести до готовности. А способы у всех разные.
Единственный нюанс, что в данном рецепте в рис была добавлена мелко порубленная петрушка для придания вкуса.
Осьминогов моем и, если нужно, чистим от мусора.
Лук и морковь режем удобным нам способом, можно просто кубиками или полукольцами.
Ростки сои промываем и бросаем в чистую воду, чтоб они там ждали своего часа.
Ставим воду закипать и как только это произошло бросаем восьминогих и выключаем огонь. Даем им пару минут, после чего вытаскиваем, режем и смешиваем с солью, чесноком, петрушкой и соевым соусом.
Разогреваем сковороду с маслом и бросаем туда сначала лук, а следом морковь и доводим их до мягкости. После чего закидываем ростки сои, которые можно уменьшить в размерах, если они кажутся вам длинными, а после ростков кидаем предварительно подготовленных осьминогов.
Обжариваем пару минут, чтобы вкусы успели подружиться, а затем добавляем рис и хорошо перемешиваем, чтоб уж наверняка у дружбы народов не было шанса сбежать из блюда.
Добавляем острый соус в том количестве, которое вам приемлемо (у нас было пару чайных ложек того ядреного соуса из прошлого поста), перемешиваем и выключаем огонь.
Дальше подавать, наслаждаться или «y ya», как написал Бруно в своем рецепте.
Приятного!
Ингредиенты:
— небольшие осьминожки;
— рис;
— ростки сои;
— лук и морковь;
— соевый и какой-нибудь острый соус;
— петрушка при желании;
— соль и сушеный чеснок.
Количество ингредиентов можно варьировать в зависимости от того, сколько порций планируется.
Рис отваривается по инструкции на пачке, бабушкиным советам или собственному рецепту. Промыть, залить водой, довести до готовности. А способы у всех разные.
Единственный нюанс, что в данном рецепте в рис была добавлена мелко порубленная петрушка для придания вкуса.
Осьминогов моем и, если нужно, чистим от мусора.
Лук и морковь режем удобным нам способом, можно просто кубиками или полукольцами.
Ростки сои промываем и бросаем в чистую воду, чтоб они там ждали своего часа.
Ставим воду закипать и как только это произошло бросаем восьминогих и выключаем огонь. Даем им пару минут, после чего вытаскиваем, режем и смешиваем с солью, чесноком, петрушкой и соевым соусом.
Разогреваем сковороду с маслом и бросаем туда сначала лук, а следом морковь и доводим их до мягкости. После чего закидываем ростки сои, которые можно уменьшить в размерах, если они кажутся вам длинными, а после ростков кидаем предварительно подготовленных осьминогов.
Обжариваем пару минут, чтобы вкусы успели подружиться, а затем добавляем рис и хорошо перемешиваем, чтоб уж наверняка у дружбы народов не было шанса сбежать из блюда.
Добавляем острый соус в том количестве, которое вам приемлемо (у нас было пару чайных ложек того ядреного соуса из прошлого поста), перемешиваем и выключаем огонь.
Дальше подавать, наслаждаться или «y ya», как написал Бруно в своем рецепте.
Приятного!
👍13🔥10👏4❤1
Если вы всё ещё разгребаете запасы подаренных и своих кабачков, напоминаю, что из них можно приготовить в том числе завтрак. Например, кабачковые оладьи, для которых понадобится:
— кабачок (1 большой, 2 маленьких или сколько есть);
— 1 яйцо;
— 2-3 ст.л. муки;
— соль, перец по вкусу;
— сыр, чеснок по желанию.
Кабачок чистим, если шкурка уже не молодая, трем на тёрке и солим.
Оставляем минут на 20, чтоб жидкость отделилась, затем ее сливаем, кабачок отжимаем.
Лучше этим этапом не пренебрегать, иначе получится каша, а не оладьи. К тому же, придётся добавлять больше муки, а это не есть хорошо для вкуса и текстуры.
Если будете добавлять сыр, его тоже трем на тёрке.
Вбиваем в получившуюся смесь яйцо, солим, перчим, чесночим и перемешиваем.
Добавляем пару ложек муки, хорошо мешаем.
Должна получиться масса, которая не растекается, но при этом не представляет из себя твёрдый комок теста.
Разогреваем сковороду и жарим все это дело того размера, который нам нравится (1-2 столовые ложки, на мой взгляд, оптимально).
Подаём со сметаной или с чем вы любите и наслаждаемся!
— кабачок (1 большой, 2 маленьких или сколько есть);
— 1 яйцо;
— 2-3 ст.л. муки;
— соль, перец по вкусу;
— сыр, чеснок по желанию.
Кабачок чистим, если шкурка уже не молодая, трем на тёрке и солим.
Оставляем минут на 20, чтоб жидкость отделилась, затем ее сливаем, кабачок отжимаем.
Лучше этим этапом не пренебрегать, иначе получится каша, а не оладьи. К тому же, придётся добавлять больше муки, а это не есть хорошо для вкуса и текстуры.
Если будете добавлять сыр, его тоже трем на тёрке.
Вбиваем в получившуюся смесь яйцо, солим, перчим, чесночим и перемешиваем.
Добавляем пару ложек муки, хорошо мешаем.
Должна получиться масса, которая не растекается, но при этом не представляет из себя твёрдый комок теста.
Разогреваем сковороду и жарим все это дело того размера, который нам нравится (1-2 столовые ложки, на мой взгляд, оптимально).
Подаём со сметаной или с чем вы любите и наслаждаемся!
🤩17👍13❤🔥4❤3🔥3😍1
Первое сентября тесно связано в наших головах с началом чего-то нового.
Обычно это знания.
То самое пробуждение от летнего спокойствия и предвкушение перед началом нового этапа.
Во взрослом возрасте новые знания можно организовать в любой день, было бы желание.
У школьников и студентов выбора поменьше.
Я спустя столько лет, признаться честно, не очень помню свои эмоции от «первый раз в первый класс», но помню, как накануне сидела в очереди за хлебом, и мне прям хотелось, чтобы скорее наступило завтра. Детская наивность, что с неё взять. Тем более что у меня были такие крутые школьные принадлежности, что их ну очень хотелось начать использовать.
Ладно, если серьёзно, учёба не вызывала у меня негативные эмоции на протяжении всех лет. Мне не было сложно учиться, но было сложновато перестроиться на временами абсолютно бессмысленные вещи в российской системе образования. К получению знаний как таковому отношения это не имеет, поэтому писать-читать и даже считать могу, и на том спасибо.
А вы помните свой первый поход в школу? Что чувствовали?
Обычно это знания.
То самое пробуждение от летнего спокойствия и предвкушение перед началом нового этапа.
Во взрослом возрасте новые знания можно организовать в любой день, было бы желание.
У школьников и студентов выбора поменьше.
Я спустя столько лет, признаться честно, не очень помню свои эмоции от «первый раз в первый класс», но помню, как накануне сидела в очереди за хлебом, и мне прям хотелось, чтобы скорее наступило завтра. Детская наивность, что с неё взять. Тем более что у меня были такие крутые школьные принадлежности, что их ну очень хотелось начать использовать.
Ладно, если серьёзно, учёба не вызывала у меня негативные эмоции на протяжении всех лет. Мне не было сложно учиться, но было сложновато перестроиться на временами абсолютно бессмысленные вещи в российской системе образования. К получению знаний как таковому отношения это не имеет, поэтому писать-читать и даже считать могу, и на том спасибо.
А вы помните свой первый поход в школу? Что чувствовали?
😍14🔥6👏4
Сочетание хорошей погоды, пятницы и первого сентября натолкнуло нас на мысль, что сегодня лучше не соваться в общественные места на улице.
Подумав, мы решили, что Третьяковка должна подойти, потому что в такую погоду точно не хочется созерцать искусство, прогуливаясь по залам.
Судя по количеству людей, доля правды в нашем решении была.
Так что напитались прекрасным спокойно и без толп людей.
Ходить с Бруно по таким местам — это бесконечно ждать, потому что он знает почти всё, видел на картинках и ему теперь крайне интересно порассматривать детали вживую. Благо, почти во всех залах есть скамеечки для таких, как я.
Культурная составляющая дня знаний у нас выполнена, после этой части зашли в буфет и съели по пирожку с картошкой и выпили какао.
На фото пятничные вайбы для настроения.
Чего вкусного сегодня едали и что интересного делали? Или только планируете?
Подумав, мы решили, что Третьяковка должна подойти, потому что в такую погоду точно не хочется созерцать искусство, прогуливаясь по залам.
Судя по количеству людей, доля правды в нашем решении была.
Так что напитались прекрасным спокойно и без толп людей.
Ходить с Бруно по таким местам — это бесконечно ждать, потому что он знает почти всё, видел на картинках и ему теперь крайне интересно порассматривать детали вживую. Благо, почти во всех залах есть скамеечки для таких, как я.
Культурная составляющая дня знаний у нас выполнена, после этой части зашли в буфет и съели по пирожку с картошкой и выпили какао.
На фото пятничные вайбы для настроения.
Чего вкусного сегодня едали и что интересного делали? Или только планируете?
👍14🔥6❤🔥1❤1
Продолжая школьную тему, невольно вспоминается еда в столовой. У всех в этой теме свои воспоминания, у кого-то лучше б и не помнить, а кому-то было очень даже вкусно.
Посыпать солью старые раны не будем, а постараемся сфокусироваться на вкусненьком.
По разным опросам и мнениям британских учёных одним из лидеров-любимчиков является сосиска в тесте.
В нашем рационе, признаться честно, не частый гость, но если вдруг дома появились вкусные сосиски и по какой-то причине с ними не хочется больше ничего делать, (например, вот это не скорую руку) можно и насладиться, почему нет?
Я обычно беру бездрожжевое слоёное тесто, размораживаю пласт, слегка его раскатываю или растягиваю, чтоб не было очень толсто, а затем нарезаю на полосочки не очень тонкие, может, около двух пальцев толщиной.
Оборачиваю этой полосочкой сосиску, смазываю взбитым яйцом или желтком и в разогретую духовку минут на 20-30 до румяного теста.
Сверху можно посыпать, например, кунжутом, а можно и внутрь помимо главного героя положить чего, но это уже дело вкуса, которое на базу не влияет.
Дальше только наслаждаться собой и результатом, это неизменно.
Любите такое? Или есть что получше из данной категории?
Посыпать солью старые раны не будем, а постараемся сфокусироваться на вкусненьком.
По разным опросам и мнениям британских учёных одним из лидеров-любимчиков является сосиска в тесте.
В нашем рационе, признаться честно, не частый гость, но если вдруг дома появились вкусные сосиски и по какой-то причине с ними не хочется больше ничего делать, (например, вот это не скорую руку) можно и насладиться, почему нет?
Я обычно беру бездрожжевое слоёное тесто, размораживаю пласт, слегка его раскатываю или растягиваю, чтоб не было очень толсто, а затем нарезаю на полосочки не очень тонкие, может, около двух пальцев толщиной.
Оборачиваю этой полосочкой сосиску, смазываю взбитым яйцом или желтком и в разогретую духовку минут на 20-30 до румяного теста.
Сверху можно посыпать, например, кунжутом, а можно и внутрь помимо главного героя положить чего, но это уже дело вкуса, которое на базу не влияет.
Дальше только наслаждаться собой и результатом, это неизменно.
Любите такое? Или есть что получше из данной категории?
👍25🌭7🔥4
А если вдруг теста оказалось больше, чем сосисонов, то из остатков можно сделать трубочки. К примеру, с белковым крэмом.
Для этого понадобится:
— всё то же бездрожжевое слоёное;
— фольга;
— сахар 150 грамм;
— вода 50 мл;
— лимонный сок чайная ложка;
— 3 яичных белка;
— сахарная пудра по вкусу и желанию.
Тесто разрезаем на полосочки в два-три пальца в зависимости от желаемого гигантизма трубочки. Фольгу нарезаем чуть толще и скручиваем её. Вокруг фольги обматываем слегка раскатаннык полоски теста. Смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20 до зарумянивания. После извлекаем фольгу и даем остыть.
Сахар высыпаем в ковш или кастрюлю с толстым дном и заливаем водой, перемешиваем. Варим сироп не на большом огне. Доводим до кипения и полного растворения сахара, после закипания варим ещё минуты две.
Пока сироп варится, взбиваем белки. Когда масса увеличится в объеме и достигнет мягких пиков, начинаем тонкой струйкой вливать горячий сироп, параллельно взбивая на большой скорости. Продолжаем процесс до устойчивых пиков, чтоб белок не стекал с венчика, а уверенно держался. Теперь можно влить лимонный сок, перемешать и готово.
Начиняем трубочки кремом с помощью кондитерского мешка, шприца, пакета или подручных средств. По желанию посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся.
Для этого понадобится:
— всё то же бездрожжевое слоёное;
— фольга;
— сахар 150 грамм;
— вода 50 мл;
— лимонный сок чайная ложка;
— 3 яичных белка;
— сахарная пудра по вкусу и желанию.
Тесто разрезаем на полосочки в два-три пальца в зависимости от желаемого гигантизма трубочки. Фольгу нарезаем чуть толще и скручиваем её. Вокруг фольги обматываем слегка раскатаннык полоски теста. Смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20 до зарумянивания. После извлекаем фольгу и даем остыть.
Сахар высыпаем в ковш или кастрюлю с толстым дном и заливаем водой, перемешиваем. Варим сироп не на большом огне. Доводим до кипения и полного растворения сахара, после закипания варим ещё минуты две.
Пока сироп варится, взбиваем белки. Когда масса увеличится в объеме и достигнет мягких пиков, начинаем тонкой струйкой вливать горячий сироп, параллельно взбивая на большой скорости. Продолжаем процесс до устойчивых пиков, чтоб белок не стекал с венчика, а уверенно держался. Теперь можно влить лимонный сок, перемешать и готово.
Начиняем трубочки кремом с помощью кондитерского мешка, шприца, пакета или подручных средств. По желанию посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся.
🔥16❤🔥7👍5❤1🤩1
Пока все переворачивают календарь, самое время вспомнить, что вкусного на канале могло быть упущено за август.
🗓 Королевская ватрушка
🗒 Alioli
🗓 Суровая испанская картоха
🗒 Крылышки в духовке
🗓 Оригинальные паштеты на все случаи жизни
🗒 Интересный коктейль из банана
🗓 Куриные лапки в лаваше
Всем рябин!
🗓 Королевская ватрушка
🗒 Alioli
🗓 Суровая испанская картоха
🗒 Крылышки в духовке
🗓 Оригинальные паштеты на все случаи жизни
🗒 Интересный коктейль из банана
🗓 Куриные лапки в лаваше
Всем рябин!
😁13❤4👍2🔥2
Но есть ещё один вид — гнёзда.
Пожалуй, самый непредсказуемый для меня в готовке.
Иногда получается сухо, иногда слишком разварено.
Надо думать, что и в каком количестве добавить, чтоб результатом наслаждаться, а не кивать разочарованно головой.
Вы их готовите? Может, есть секреты, как сделать их идеальными? Делитесь!
Пожалуй, самый непредсказуемый для меня в готовке.
Иногда получается сухо, иногда слишком разварено.
Надо думать, что и в каком количестве добавить, чтоб результатом наслаждаться, а не кивать разочарованно головой.
Вы их готовите? Может, есть секреты, как сделать их идеальными? Делитесь!
✍6👀5💯4❤🔥1
Я пробовала готовить гнезда по-разному. На медленном огне, под крышкой и без, в сливках, воде, томатном соусе...
Но это не давало 100% результата, как ни старайся. Не исключаю, что дело во мне, но я не люблю нервничать в процессе готовки уже много лет как. Расслабленность и минимум усилий — мои основные принципы.
Тут увидела, что их готовят в духовке, почитала комментарии и поняла, что проще попробовать, потому что мнения сильно разнятся.
Забегая вперёд, скажу, что нервов однозначно меньше, но в моём представлении это всё же не эталон пасты.
Я сделала так:
✨ форму попшикала маслом и выложила в неё гнезда;
✨ филе индейки (можно брать любую часть и курицу тоже) и томаты порезала кубиками, а шампиньоны спайсами, ещё добавила чуть болгарского тоже кубиками;
✨ слоями выложила это на гнёзда, посолила и поперчила;
✨ стакан сливок вылила в форму, туда же стакан воды;
✨ натерла сверху сыр и в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 30 минут.
Ближе к концу я открыла, чтобы посмотреть, чего там происходит, и мне показалось, что из некоторых гнёзд торчат «веточки», поэтому я форму достала, чуть перемешала содержимое, чтобы утопить их в жидкости, и убрала ещё минут на 5.
Дальше духовку выключила, остудила минут 10-15 и можно есть. Индейка и овощи точно хороши, сыр тоже. Паста получилась не сухая, она не развалилась, но вот чего-то как будто не хватило.
Возможно, дело в высокой планке, заданной Бруно, и я просто придираюсь.
Но вы ориентируйтесь на себя, пробуйте, экспериментируйте и делитесь своими впечатлениями, если решитесь.
Приятного!
Но это не давало 100% результата, как ни старайся. Не исключаю, что дело во мне, но я не люблю нервничать в процессе готовки уже много лет как. Расслабленность и минимум усилий — мои основные принципы.
Тут увидела, что их готовят в духовке, почитала комментарии и поняла, что проще попробовать, потому что мнения сильно разнятся.
Забегая вперёд, скажу, что нервов однозначно меньше, но в моём представлении это всё же не эталон пасты.
Я сделала так:
✨ форму попшикала маслом и выложила в неё гнезда;
✨ филе индейки (можно брать любую часть и курицу тоже) и томаты порезала кубиками, а шампиньоны спайсами, ещё добавила чуть болгарского тоже кубиками;
✨ слоями выложила это на гнёзда, посолила и поперчила;
✨ стакан сливок вылила в форму, туда же стакан воды;
✨ натерла сверху сыр и в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 30 минут.
Ближе к концу я открыла, чтобы посмотреть, чего там происходит, и мне показалось, что из некоторых гнёзд торчат «веточки», поэтому я форму достала, чуть перемешала содержимое, чтобы утопить их в жидкости, и убрала ещё минут на 5.
Дальше духовку выключила, остудила минут 10-15 и можно есть. Индейка и овощи точно хороши, сыр тоже. Паста получилась не сухая, она не развалилась, но вот чего-то как будто не хватило.
Возможно, дело в высокой планке, заданной Бруно, и я просто придираюсь.
Но вы ориентируйтесь на себя, пробуйте, экспериментируйте и делитесь своими впечатлениями, если решитесь.
Приятного!
🔥20👍12❤5❤🔥1
Рецепт самого хлеба достаточно простой, так что делюсь.
Ингредиенты:
— 200 грамм цельнозерновой муки;
— 150 грамм обычной;
— 250 мл воды комнатной температуры;
— 5 грамм сухих дрожжей;
— столовая ложка сахара;
— чайная ложка соли;
— 3 ст. л. в идеале оливкового масла.
Я брала больше цельнозерновой муки, но можно сделать наоборот или поэкспериментировать с пропорциями, если есть желание.
Нужно смешать все сухие ингредиенты, добавить воду и перемешать. После этого налить масло и замесить тесто. Оно не липнет, поэтому процесс занимает пару минут.
Получившийся комок смазать маслом или присыпать мукой, накрыть и убрать в тёплое место на час.
Через час достать, обмять и на поверхности, присыпанной мукой, вымесить пару минут до однородности.
Придать нужную форму. Если решили круглую, то посередине лучше слегка надрезать, чтоб получилось не только красиво, но и функционально.
Можно выпекать в рукаве для запекания, я в этот раз делала в обычной форме.
В любом случае, после придания формы убираем в место выпекания, слегка припыленное мукой, и даём ещё минут 20-30.
Духовку на 220 градусов, отдохнувший хлеб присыпаем чуть мукой и в разогретую духовку минут на 20-30.
Если через это время видите или ощущаете, что ещё не готово, дайте время доготовиться.
В ином случае выключайте духовку и дайте остыть минут 20.
Дальше я из формы вытаскиваю, обжигаюсь и пробую кусок. Ваши действия исключительно на ваше усмотрение. Но всё готово и самое время наслаждаться.
Печете хлеб дома? Или это слишком для ваших кулинарных чакр?
Ингредиенты:
— 200 грамм цельнозерновой муки;
— 150 грамм обычной;
— 250 мл воды комнатной температуры;
— 5 грамм сухих дрожжей;
— столовая ложка сахара;
— чайная ложка соли;
— 3 ст. л. в идеале оливкового масла.
Я брала больше цельнозерновой муки, но можно сделать наоборот или поэкспериментировать с пропорциями, если есть желание.
Нужно смешать все сухие ингредиенты, добавить воду и перемешать. После этого налить масло и замесить тесто. Оно не липнет, поэтому процесс занимает пару минут.
Получившийся комок смазать маслом или присыпать мукой, накрыть и убрать в тёплое место на час.
Через час достать, обмять и на поверхности, присыпанной мукой, вымесить пару минут до однородности.
Придать нужную форму. Если решили круглую, то посередине лучше слегка надрезать, чтоб получилось не только красиво, но и функционально.
Можно выпекать в рукаве для запекания, я в этот раз делала в обычной форме.
В любом случае, после придания формы убираем в место выпекания, слегка припыленное мукой, и даём ещё минут 20-30.
Духовку на 220 градусов, отдохнувший хлеб присыпаем чуть мукой и в разогретую духовку минут на 20-30.
Если через это время видите или ощущаете, что ещё не готово, дайте время доготовиться.
В ином случае выключайте духовку и дайте остыть минут 20.
Дальше я из формы вытаскиваю, обжигаюсь и пробую кусок. Ваши действия исключительно на ваше усмотрение. Но всё готово и самое время наслаждаться.
Печете хлеб дома? Или это слишком для ваших кулинарных чакр?
👍27❤6🔥4
Кстати, о медицине.
Посмотрела сериал This is going to hurt (Будет больно) и осталась в полном восторге.
Справедливости ради, я обожаю сериалы на медицинскую тематику. Именно медицинскую, а не о проблемах в личной жизни главного героя с периодическими вкраплениями неправдоподобных или супергеройских эпизодов из его работы.
Этот мини-сериал о несовершенствах британской системы здравоохранения и о врачах родильного отделения в ней.
При просмотре есть чувство тяжести из-за происходящих событий и одновременно всё воспринимается легко и с юмором. Британцы, видимо, специалисты в таких делах.
Он ничего не решает, не закрывает все вопросы, не заканчивается счастливо, но заставляет посидеть и подумать, в этом и прелесть.
Если любите такое, рекомендую. Серий всего 7, много времени не займёт.
Абсолютно противопоказано тем, для кого существуют только традиционные ценности и красивые сцены родов. Лучше займитесь на досуге чём-то более приятным.
Смотрите подобное? Или не нравится?
Посмотрела сериал This is going to hurt (Будет больно) и осталась в полном восторге.
Справедливости ради, я обожаю сериалы на медицинскую тематику. Именно медицинскую, а не о проблемах в личной жизни главного героя с периодическими вкраплениями неправдоподобных или супергеройских эпизодов из его работы.
Этот мини-сериал о несовершенствах британской системы здравоохранения и о врачах родильного отделения в ней.
При просмотре есть чувство тяжести из-за происходящих событий и одновременно всё воспринимается легко и с юмором. Британцы, видимо, специалисты в таких делах.
Он ничего не решает, не закрывает все вопросы, не заканчивается счастливо, но заставляет посидеть и подумать, в этом и прелесть.
Если любите такое, рекомендую. Серий всего 7, много времени не займёт.
Абсолютно противопоказано тем, для кого существуют только традиционные ценности и красивые сцены родов. Лучше займитесь на досуге чём-то более приятным.
Смотрите подобное? Или не нравится?
👍18❤8❤🔥1👏1👌1