Увлекаетесь подобным?

Давайте в последний перед началом рабочего процесса день вернёмся к нашей традиции обсуждать рандомные темы, вдруг пришедшие мне в голову.

Сегодня это будет Медуза Горгона. Точнее Горгона Медуза, потому что Медуза — это имя, вы же знали?

Обычно Медуза представляется в виде монстра с ядовитыми змеями вместо волос, телом, покрытым чешуёй, и взглядом, превращающим в камень. Так и было, но с одним «но».
Она такой не родилась, а стала по стечению обстоятельств и воле одной завистливой богини.

Родители Медузы были морскими титанами, и было у них шесть детей. Первые три родились сразу старухами, их прозвали Грайами, а остальные три родились очень красивыми, их называли Горгоны. Красивей всех оказалась Медуза, что приносило ей много проблем, так как из-за этой самой красоты за ней постоянно кто-то таскался.

Одним из таких таскальщиков был Посейдон. Он увидел девушку и просто обомлел, предложил ей поехать к нему посмотреть на закат и рыбок в аквариуме, на что получил отказ.
К такому владыка моря был не готов, поэтому обезумел и погнался за Медузой.
Та в отчаянии забежала в храм Афины, надеясь, что богиня её защитит, а Посейдон ничего не сделает из уважения к коллеге.

Но, увы и ах, Афина сделала вид, что очень занята, а пенный бог воспользовался ситуацией и бедной девушкой заодно.

На этом моменте влетела Афина и яростно начала визжать, что осквернение её храма — это вам не огонь людям дать, такое не прощается. Только вот гнев был направлен не на Посейдона, а на Медузу.

Прекрасные золотые локоны превратились в клубок ядовитых змей, появились когти, крылья, чешуя и взгляд, превращающий всё живое в камень.
Аргументом от Афины было что-то вроде «а че она? А чтобы больше не это, ну! Бесит!».

Перепало не только Медузе, но и всем её сёстрам, поэтому после такого все дружно отправились прятаться на далёкий остров. Ведь теперь каждый мало-мальски мнящий себя великим воином считал нужным попытаться убить Медузу и использовать её голову в своих целях.

Удалось это сделать Персею много лет спустя, но не потому что он был таким классным (может и был, я без претензий), а потому что ему помогала вся та же Афина. Ну что за женщина, скажите, никак не могла успокоиться!

Она сдала все явки-пароли, дала чёткие инструкции и инструменты. Мужчине только осталось сходить в супермаркет и купить продукты слетать на остров и отрубить голову Горгоне. Что он и сделал. Ещё б, с таким количеством чит-кодов.

Афина потом таскала эту самую голову на своём щите в качестве демонстрации силы и могущества.

Вот как-то так сложилась судьба девушки, которую помнят исключительно в ужасающем обличии, но закрывают глаза на остальные обстоятельства.

Зато в её честь названы морские медузы. Тоже приятно, согласитесь?

Сельдерей, кстати, отлично вписывается, имейте в виду. Я о нём забываю, потому что мы его не едим.

А молоко я стараюсь использовать комнатной температуры и добавлять частями, но мне кажется, что подогреть тоже очень даже облегчит процесс приготовления соуса.

В качестве мероприятий по спасению груши было принято решение приготовить вот эти оладьи именно с ней вместо яблока.
Я ещё добавила ванильный сахар.

Получилось отлично, можно пробовать. Берите на заметку.

Доброго воскресного, господа едоки и молчаливые наблюдатели. Что у вас вкусного на завтрак?

Демиан хотел перебрать свои вещи, но, как водится, отвлёкся. Перемерил все носки, нацепил найденную тряпочку, раскидал всё и решил, что с него хватит.

А ведь Старый Новый год, мог бы и воспользоваться возможностью начать с чистого листа.

Вы, кстати, празднуете?

Вне зависимости от того, праздник ли для вас Старый Новый год, я несу рецепт, который подойдёт для всех случаев — обычных дней или празднеств.

Это чизкейк без выпечки, но только не сладкий, а закусочный.

Записывайте и сохраняйте.

Для основы:
— 250 г крекера;
— 75 г шпината (в идеале свежего, но если из заморозки, отожмите хорошо);
— 75 г сливочного масла;
— ложка растительного масла.

Крекер, шпинат и растительное масло забросить в чашу блендера и превратить в крошку.
Сливочное масло растопить, влить в крошку, перемешать и выложить в форму.

Руками, стаканом или лопаткой разровнять дно и сформировать бортики. Постараться сделать максимально плотно, чтобы не было зазоров.
Убрать в холодильник.

Для начинки:
— 400 г творожного сыра;
— 1 огурец (я использовала без шкурки);
— 200 г крабовых палочек;
— 200 г креветок готовых или замените чем-нибудь на свой вкус;
— укроп по желанию.

Творожный сыр выложить в миску и перемешать лопаткой до однородности.
Добавить к нему мелко нарезанные огурец, крабовые палки и креветки, хорошо перемешать.
Всыпать зеленушку и ещё раз перемешать.
Попробовать и решить, нужна ли соль и какие-нибудь травы-приправы.

Выложить на основу, разровнять.
Украсить по желанию и возможности, убрать в холодильник до нужного часа или подавать сразу.

Это очень вкусно и сытно. А ещё вариативно по наполнению в зависимости от ваших вкусов.

Мы такое любим. Любим же?

Может кто и за праздники успел вырасти?
Уже подвели персональные итоги?

Помимо привычки постоянно пить воду я с годами приобрела ещё одну — иметь в запасе что-нибудь к чаю. Домашнего приготовления, конечно, потому что от тепла домашних пычынушек даже чай дольше остаётся горячим, вы знали?

Сегодня у меня кокосовые — хрустящие снаружи, мягкие внутри, а тропические нотки это что-то с чем-то.

Рецепт брала вот здесь, вы тоже сходите.

Мы не караси, но всё же аккуратно, не одурейте от такой прикормки.