Тортилья без усилий
1.85K subscribers
1.27K photos
112 videos
2 files
168 links
Амбассадор духовки и лёгкой готовки

Работаем в условиях двухлетки, четырех стен и кукухи, держащейся на честном слове

Для связи: @tortilla_pr или в ЛС канала
Сразу со ссылками, порфа
Download Telegram
Много в городе машин,
Слышен звук шуршания шин,
А за городом, где пыль,
Мчится наш автомобиль


Пожалуйста, скажите, что не я одна читаю последнее слово голосом Якубовича? Я буквально на физическом уровне не могу этому сопротивляться.

Меня уже не спасти?
😁22🤝7💯4
Ни на что не намекаю, но «Поле чудес» всё ещё можно увидеть каждую пятницу на Первом.

Буквально через пару минут стартуют. Вносите уже призы в студию!
😁21🔥4✍3
Вчера воспоминания ВКонтакте выдали страшную вещь.

Вы, говорят, делились этими фото пятнадцать лет назад. ПЯТНАДЦАТЬ. ЛЕТ. НАЗАД. А мне тогда сколько, если я столько лет назад выпустилась из школы?..

Пересмотрела фотографии, и на вручении аттестата у меня был вайб «отдайте эту херню, пожалуйста, и я пойду». Точнее, поеду, так как поступала я в другом городе.

И очень хорошо, что в те времена качество съемки было именно таким, потому что благодаря этому не видно, какой потрясающий у меня загар после четырёхдневного похода в лес накануне выпускного😂 леопард даже не пытался со мной соревноваться в тот момент.

О чем я думала, спросите вы? А я отвечу: кто вообще думает в этом возрасте? Этим занимаются тридцатилетние в свободное от страданий время.

Вы свой выпускной помните, кстати?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁25🔥8🍾4
Ещё одна фотография, подтверждающая теорию о том, что думательный аппарат в восемнадцать не используется должным образом.

Лето 2010 помните? Липкое, жаркое, с постоянными пожарами.

Мы спасались от него в лесу. Или не от него, а просто это был отличный способ пить пиво без необходимости возвращаться домой проводить время в компании друзей.

И в один из таких выездов глубокой ночью мы сидели на пляже и ждали, пока на небе можно будет разглядеть Большую медведицу. Как только созвездие было обнаружено, все побежали смотреть. Но не все бежали в одном направлении. К тому же, из источников света был только костёр, который трещал за нашими спинами. В какой-то момент в меня врезался друг. Песок, мягко, ничего же страшного? Но через секунд тридцать я поняла, что у меня как будто вырос шестой палец, ибо на ноге что-то активно шевелилось.

Напоминаю: глубокая ночь, вокруг лес, река и ничего больше. Мы направляем фонарик на мою ногу и видим болтающуюся на последней надежде ногтевую пластину большого пальца.

Аптечка была с собой, поэтому залили чем-то типа перекиси водорода и решили ждать утра. Эту ночь в палатке я помню до сих пор. Меня колотило от озноба так, что ещё несколько дней болело всё тело. Я продержалась, кажется, исключительно на силе внутренней дезинфекции.

Ранним утром грязные, помятые и практически не спавшие мы (раненый солдат и его учитель) выдвинулись искать травмпункт. Приехали в ближайшее село, где нас окинула говорящим взглядом медсестра и сказала «мы ничем не поможем, надо в город», врач сказал «дай хоть зелёнкой залью, чтобы хватило, пока паром ждёте». И мы отправились ждать этот самый паром, а потом сидеть в очереди в городской травме среди людей, выглядевших примерно так же, но не после похода.

Хирурги в травме не церемонятся от слова совсем, поэтому он даже вопросов не задавал, когда увидел, с чем я зашла. Просто воткнул мне обыденным движением обезбол в палец и произвел все манипуляции по удалению, обработке и заматыванию.

И мы поехали... Обратно на паром, конечно, не домой же😂 ведь помимо всех вещей в лесу остались люди.

Перевязки делали, чистоту пальца соблюдали, никаких осложнений не было, но сам факт выбрать лес вместо комфортной квартиры с высоты возраста кажется безумием. Но, как есть.

Астрономию не люблю с тех пор, кстати. И пчёл. Правда это уже совсем другая история...
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥19😁12🙈10❤6👏5
Последний месяц, если не больше, я не ложусь спать раньше часа ночи. Но тут вдруг решила, что 22:30 — отличное время для отбоя.

Как итог, проснулась в 4 утра и до пробуждения Демиана (а это приличное количество часов) крутилась в попытках уснуть. Встала разбитая и решила, что ну его нафиг такие эксперименты.

Это же мне давления сна не хватило, я правильно понимаю? Не догуляла? Надо было ВБ тянуть?

Юмор для матерей, погруженных в типично мамские темы о сне в любых чатах.

А если серьёзно, то между отбоем сына и своим я успеваю сделать кучу абсолютно бесполезных вещей, которые называются «жизнь». Именно на ней и держится (нет) моя кукуха.

А вы чем занимаетесь перед сном?
😁19💯10🤝6🤪2
Одно из занятий в такой период «свободы» — поиск и выбор рецептов для завтрака. Если вы тоже задаетесь этим вопросом заранее, несу отличный вариант.

Ингредиенты:
— 2 стакана (стандартных) овсяных хлопьев (в идеале долгой варки, но какие есть);
— 2-3 не очень больших персика;
— 1,5 стакана молока;
— 1 яйцо;
— 3-4 ст.л. натурального йогурта;
— пара столовых ложек кокосовой стружки (опционально);
— щепотка корицы и соли (можно и без);
— 3-4 столовые ложки сиропа топинамбура или какой-нибудь жидкой формы сахара на ваш выбор;
— столовая ложка чиа (опционально).

Персики порезать мелкими кубиками.
Остальные ингредиенты смешать, добавить к ним волосатых и аккуратно размешать.

Выложить в форму и в разогретую до 180° духовку минут на 30-35.

Следите, нюхайте, тыкайте. Одним словом, проявляйте бдительность.

После дайте остыть, чтобы не развалилось.
А подавать можно с йогуртом, сметаной или ни с чем. Все варианты годятся, если будут сопровождаться отличным настроением.

Приятного🥰
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14✍9👍7
Недавно зашла на Одноклассники (не спрашивайте), а там на странице моё имя и под ним возраст. 33 года.
Я зависла, какие ещё 33? Мне же 31.

Осознание меня догнало, конечно. Это врут не Одноклассники, а я себе.

После экспресс-анализа ситуации причина помешательства была выявлена.

Всё дело в том, что последний раз я принадлежала себе в 31 год, после этого в мою жизнь пришёл человек, который решает, как пройдёт мой день. Посему цифры в 32 и 33 не отпечатались в памяти, ведь день не отличался от вереницы сотни таких же.

Ну и скажите мне, что в материнстве только сложности? Вот же очевидный плюс. Возраст перестаёт тебя волновать, ты просто живёшь жизнь без оглядки на цифры.
Разве этого мало, ❓
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁25🤝12🔥9
Выходила гулять с Мириам и уже на обратном пути поняла, что всю прогулку общалась с ней, будто она — человеческий детёныш.

Например, я показывала на разные машины и говорила: «большаааая какая, да?» или «ой, малюсенькая!».

Помимо этого, обзору собаки были представлены различные листья и травинки, блестящая бумажка, брошенная на асфальт.

Не могу сказать, что хвостатая против такой коммуникации, но вопрос, почему люди периодически смотрят на меня странно, снят.

Доброго адекватного, господа едоки и молчаливые наблюдатели.
Интересной вам недели!
❤‍🔥33😁24🤗7🤝5
Вариант быстрого обеда или ужина.

Когда нет ни времени, ни желания изобретать шедевры, берём:
1-2 авокадо (зависит от размера);
банку консервированного тунца;
макарошки.


Авокадо с тунцом разминаем вилкой, макарошки отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Воду сливаем, добавляем размятых ранее авокадо и тунца, перемешиваем и вуаля. Время наслаждаться.
Можно ещё сыром сверху посыпать.

Приятного🙂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍27✍13❤1😁1🤝1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кто-нибудь узнал себя?
Не с кусочком ли чего-нибудь смотрим это видео?😏
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁17💯7🤝4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Недавно на детской площадке наблюдала картину, которая отлично иллюстрирует, как работают отцовское терпение, принятие и любовь.

Мужчина с пузиком, в очках и сандалиях на носок, сверкая залысинами, молча ходил за ребёнком лет четырёх, который залезал по высокой лестнице и скатывался с горки.

Действие повторялось по меньшей мере раз семь, и это только за неполные десять минут, что мы были рядом.

Отец молча поднимался с ребёнком, страхуя снизу, потому что между перекладинами большое расстояние.
Молча помогал преодолеть последнюю ступень, чтобы взобраться наверх и побежать по конструкции, в которой находится спуск с горки.
Молча спускался и шёл к тому месту, откуда сейчас появится сын. Параллельно оценивая, с какой из двух горок он решил скатиться на этот раз.
Потом так же молча шёл позади на очередной круг.
При этом он то и дело снимал и надевал рюкзак, который мешал контролировать движения в момент страховки взбирающегося отпрыска.

Никаких нервов, упрёков или комментариев о том, что вокруг ещё огромное множество активностей. Полное принятие ситуации и выбора маленького человека.
Восхищаюсь таким, правда тоже молча😄

Доброго терпеливого, господа едоки и молчаливые наблюдатели.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥31❤17👏7🔥1
Знаете ли вы, что такое обезьяний хлеб?
Anonymous Poll
80%
Первый раз слышу
20%
Знаааааю
Обезьяний хлеб — это потому что monkey bread. Сладкая выпечка, которую часто подают на завтрак и в рождественский период.

Шарики дрожжевого теста, посыпанные сахаром с корицей и политые каким-нибудь сиропом.

Название связано с тем, что хлеб состоит из этих самых кругляшей, которые отрываются руками, то есть способ поедания напоминает тот, что используют наши братья-приматы. Это по одной из версий. На остальных останавливаться не будем.

Мне кажется, погода вполне располагает к подобной выпечке, поэтому рецептом поделюсь в следующем посте. Но тесто будет не дрожжевым, потому что мы люди занятые, а за покупным надо выходить из дома, это не для каждого под силу.

В общем, не переключайтесь. Приготовьте лучше бананы, которые вы купили и опять не знаете, куда деть.
❤16👍9❤‍🔥4
Для мартышкиного хлеба понадобится:
— 2 больших или 3 средних банана;
— 340 г муки;
— чайная ложка разрыхлителя;
— 40 г сахара (1);
— чайная ложка корицы;
— 40 г сахара (2);
— 60 г масла растительного или растопленного сливочного.

Сахар (1) смешать с корицей в какой-нибудь удобной для обваливания будущих шариков ёмкости и оставить ждать своего часа.

Бананы размять вилкой до состояния пюре, всыпать муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
Возможно, понадобится чуть больше муки, не добавляйте сразу много, дайте тесту постоять минут пять и оцените ситуацию.

Смазать руки небольшим количеством масла и скатать из этого самого теста шарики. Идеальная форма не нужна, достаточно одинакового размера.

Каждый шарик обвалять в сахарно-коричной смеси и сложить в форму вплотную друг к другу.

Сахар (2) смешать с маслом и полить этой смесью будущий хлеб.

Убрать в разогретую до 180° духовку минут на 30-35. Следить, проверять, не доверять людям из интернетов.

Дать немного остыть и можно начинать наслаждаться.

Приятного!
🔥19✍15❤2👍2🎉1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гадает, наступит ли то аномально жаркое лето, которое нам прогнозировали...
😁15🥰14❤2❤‍🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наконец-то съездили в парк альпак. Долго собирались, но звезды окончательно сошлись именно вчера.

Если коротко — нам очень понравилось.

На входе целая россыпь милых кроликов всех цветов и размеров, часть весьма активная и бежит сразу, как на горизонте мелькает морковка.

Альпаки атаковали меня в первую же секунду. Одна из них подошла, медленно жуя сено и глядя в глаза, как бы вопрошая:
морковь где, сеньора?



Когда подошёл Бруно, дамы начали издавать характерные для верблюжьих звуки готовящегося плевка. Я без осуждения, если честно, сама иногда так хочу сделать.

Напротив альпак стояли ламы. И главный из них очень задумчиво смотрел вдаль с выражением морды
вечер пятницы, так всё достало, очень хочется плюнуть кому-нибудь в рожу


Бруно на всякий случай подходить не стал.

Внимание переключилось на козлов, и тут отец семейства почувствовал себя в своей стихии. Он их гладил, кормил, сюсюкался. Козлы (ладно, в основном козы) отвечали взаимностью.

У загона с бэмби пищали от восторга все, потому что мягкие и пушистые создания созданы именно для таких эмоций.

Маленький определитель всей нашей жизни первые минут пять не решался на активные действия, но после включился в процесс так, что пришлось идти за дополнительной порцией морковки.

Наматывали мы круги почти два часа, но время за наблюдениями, фото, троганием и кормлением пролетело незаметно.
Я осталась в восторге от альпак, Демиан — от кроликов, Бруно — от козлов. Бэмби вне конкуренции.

На выходе приобрели игрушечного ленивца размером с Демиана, поэтому главе семейства пришлось тащить на себе двоих. Назвали мы его Oso Perez, любители и профессионалы испанского должны понять игру слов.
Я себе прихватила небольшую альпаку, которая получила имя Солома.

Вывод: для снижения уровня стресса строго рекомендуется людям всех возрастов.
Из предостережений: не брать с собой Бруно, если не хотите, чтобы в вас кто-то плюнул. На этом всё.

Вы бываете в подобных местах? Поделитесь впечатлениями, если да.
❤21🔥13😁11👍2
Для тех, кто вне контекста, поясню насчёт желания сеньор альпак и лам плеваться в Бруно.

Всё крайне просто — верблюжьи из Латинской Америки, а Бруно является носителем классического испанского. Это вечное противостояние, которое ничто не искоренит.

Когда дамы услышали типично испанскую речь, они подняли взгляд на источник звука, набрали воздух в лёгкие и:
да штоб тебя! серьёзно? в России? такого я точно не потерплю!


И вот мы стали наблюдателями типичных движений, после которых непременно следует плевок.

Вот и думайте, что животным без разницы, на каком языке с ними говорить😂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁32🤣6🙈5🔥3
Скажите, почему на законодательном уровне не запрещено добавление кинзы в блюда без согласия едока?

Это же невыносимо. А прятать её в «зелень» должно относиться к тяжким преступлениям против обонятельных органов.

Когда я выбираю блюдо, я хочу, чтобы меня оповестили:
В БЛЮДЕ ЕСТЬ КИНЗА, ВЫ УВЕРЕНЫ, ЧТО ХОТИТЕ ЕГО СЪЕСТЬ?


И желательно сделать это как минимум два раза, чтобы убедиться, что я не случайно ответила «Да».

Доколе будет продолжаться такое, что я жду заказанное с надеждой насладиться, а когда приносят блюдо, вокруг разливается запах клопов?

Сколько мы будем это терпеть, товарищи господа едоки и молчаливые наблюдатели?
😁29💯16👏5🤔4🤝3🔥1
Тортилья без усилий
Она же не всем воняет,кинза эта)))
Это действительно так. Считается, что бóльшая часть населения воспринимает запах и вкус кинзы как свежий или даже слегка цитрусовый. А вот те, у кого в каком-то обонятельном гене есть поломка, страдают, как я.

Насчёт клопов, между, прочим, не совсем субъективное мнение.

По одной из версий, слово «кориандр» (это кинза, если что) происходит от древнегреческого «клоп».

Видимо, у древних греков поломка гена OR6A2 была частой историей.
Может, проверить свою родословную? 🤪
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁28👍6🤝5❤1💯1
Несу вам рецепт потрясающего лаймового чизкейка. Без кинзы, попрошу заметить.

Ингредиенты для основы:
— 300 г печенья;
— 150 г сливочного масла.

Ингредиенты для начинки:
— 2 банки сгущёнки;
— 2 желтка;
— 200 г сока лайма (это штук 6-7 лаймов, зависит от размера и ваших умений выжимать соки);
— цедра одного лайма.

Печенье искрошить, масло растопить, соединить их и высыпать в форму. Прижать руками или стаканом, формируя основу и бортики.
В разогретую до 180° духовку минут на 5-7 до золотистости.

Сгущённое молоко смешать с желтками, цедрой и соком лайма.
Вылить на слегка остывшую основу и вернуть всё в духовку минут на 30.
Температуру можно убавить до 160°, но ориентируйтесь на свою помощницу, не у всех сработает.

Готово, когда масса не бултыхается при движении, а слегка колышется.

Остывать или есть сразу вы решите сами, конечно, но в идеале дать как минимум пару часов для стабилизации. Если ещё и в холодильник после этого убрать, получите двойную порцию свежести и более плотную текстуру.

Наслаждайтесь🍋‍🟩
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✍21👍17🔥6🍓1